Kue Talam Talas Ebi Enak dan Kenyal

Kue Talas Talam Ebi 😍 bahasa Medan namanya O kue , Mau bikin pakai talas udh 3 kali beli talas sampai busuk ngak di eksekusi 😂. Ini karena ada tim penyemangat makanya terlaksana .
Inilah Kakak kakak kita yang ikutan kali ini 😄.
@inachen08
@deasylo
@pengacara
@lilisyani_tio2014
@ernibryan
@fio_skitchen
@anysuprianto
⠀
Bahan :
350 gr tepung beras
150 gr tepung sagu / tapioka
1/2 sdm garam
2 sdm gula pasir
1/2 sdm penyedap rasa jamur
100 ml minyak makan
1200 ml air biasa . ( buat tepung beras basah , khusus di medan air cukup 1000 ml ya)
300 gr talas ( di potong dadu di kukus sampai matang)
⠀
Caranya :
1. Panaskan dandan dan tutup bagian tutup dandan dengan kain 2. 2.Campurkan semua bahan diatas ( kecuali talas , udh 1/2 kental baru tuang talas ) dan masak di wajan , sampai air sisa 3/4 . Jangan sampai habis airnya nanti permukaan kurang bagus .
3. Kemudiam angkat tuang ke loyang bulat 25cm ( loyang bongkar pasang) dan ratakan dengan sendok nasi besar atau dengan sarung tangan plastik dengan di tekan tekan sedikit.
4. Setelah itu kukus sampai matang lebih kurang 30-35 menit
5. Angkat dan dinginkan.
6. Siap di tuangkan topping . Dan siap di santap
7. Selamat mencoba .❤❤❤ .
⠀
Bahan topping:
100 gr udang kering ( rendamsebentar)
10 Pcs cabe keriting merah
1 ikat daun bawang
Bawang goreng secukupnya
Daun bawang secukupnya
⠀
Caranya :
1. Udang kering di rendam 15 menit dan di haluskan ( bisa pakai chopper bisa pakai tumbukan) sampai halus
2. Tumis udang kering dengan sedikit minyak dan beri gula pasir dan penyedap sesuai selera
3. Angkat dan sisihkan tunggu dingin dan siap di pakai buat topping
4. Selamat mencoba. ❤❤❤
⠀
#kuetalamebi
#talamebi
#ly_kuetalam
#ly_kuetalamebi
#resepkuetalamebi
🎈Song : Daystar - When I love you, I look at the sky /
• When I love you, I loo...

[@user-lv5fm4fn4x]

Kue kesukaan. Thanks resepnya lysa

[@user-kx7fp9my4n]

maunya sebelum kukus taburkan ebi udah tumis biar tak lepas2

[@KendyChen-kc5vr]

Cici tepung beras basah seperti gimana yah

[@LysaTangkulung]

Kalau di medan , tepung beras kan giling di pasar , jadi itu namanya tepung basah , karena tepung beras banyakkan merek Merek bau gitu lor , kalau pakai brand thailand yg kering aja ngak bau . Jadi mama sy pakainya tepung basah , bawa beras ke pasar di medan di giling di pasar .😀