Geh doch mal bitte in seine richtigen Restaurants ( Ono , Go oder Henssler Henssler) . Jedesmal gehst Du in seinen City Imbiss . Den Laden kannst null mit den anderen vergleichen!
ja denke hensler kann das ahoi evtl bessern. also ka ich würde moralisch auch nicht unter bio. vllt weil man sagt ja bio ist gesünder ich denke natürlich einfach neutral, vom Herz im Oberkörper Brustbereich herzgefühl. vllt ist es schwer wegen kunden, Lage etc ka aber vllt kann man alle Restis auf 100% bringen
Wie sehr ich dich bei einem Besuch im " Setzkasten " in Düsseldorf sehen würde. Ein 1 Sterne Michelllin Restaurant in einem Supermarkt für unglaublich günstige Preise was das Verhältnis von den Menü`s angeht. Eine Absolute Erfahrung und würde mich stark interessieren was dein Gaumen dazu sagt ! @MAX war auch schon dort und war geflashed
Hey Holle 😀. Starkes Video, so wie immer. Mein Bruder, er heißt auch Holle 😉 ist Koch in Stuttgart. Ist ein gehobenes Restaurant und sie wollen versuchen einen Stern zu erkochen. Ich würde es feiern wenn du mal in der Gegend bist, da vorbei zu gehen und zu testen ob das Essen sternwürdig ist. Zur weinsteige nennt sich das Restaurant. In diesem Sinne, mach weiter so! Ich Feier dich
Ich finde es schade dass deine sachliche Art immer mehr verloren geht. Kommt mir so vor als würdest du immer mehr Fronten um mehr Drama/Klicks in die Videos zu bringen.
@@Holle21614 Du kannst ja gerne kein Blatt vor den Mund nehmen. Aber denke bitte immer daran wenn du solche kritischen Worte äußerst dass du das Brot eines anderes was er nach Hause bringt zerstören könntest. Gerade bei der Reichweite. Würde dir ja sicher auch nicht gefallen wenn ich dich jedes Video in reactions fronte. Schaue dich trotzdem gerne würde mir halt nur gerne die alte Art wieder wünschen. Das steht dir besser du geiler Hengst!
@@Holle21614 ... ja aber keim blatt vor dem Mund nehmen ist ja auch richtig. Aber du weisst garnicht manchmal was du da quasselst. Bleib lieber bei döner, burger pizza und co.
Wenn Du die richtige Küche von Steffen Henssler probieren willst, solltest Du eben nicht in eines seiner "Systemgastronomien" gehen, sondern in sein Stammrestaurant dem "Henssler und Henssler" in Hamburg. Insgesamt merkt man im Video auch sehr stark, dass nach Fehlern geradezu gesucht wird.
Nö, wo mit dem Namen geworben wird, muss man auf dem jeweiligen Niveau auch dem Marketing gerecht werden. Bei der Preiskalkulation fliesst der Name garantiert auch mit ein, so dass ein Gericht schnell mal 0.5-1€ mehr kostet weil da Henssler drauf steht. Wenn Essen überwürzt oder trocken ist, kann das sehr wohl kritisiert werden. Zumal zB 14,50€ für eine Vorspeise auch keine Jim Block oder Nordsee etc Preise sind. Ich kann nicht erkennen, dass Holle hier bewusst etwas schlecht finden will. Passt auch gar nicht zu seinem Stil aus den anderen Video‘s. P.S. Ich habe das Ahoi 1x besucht und kann sehr gut damit leben es dabei zu belassen. Für mich eher ein Touri-Laden, den ich als Hamburger nicht brauche. Seine Bekanntheit zu Geld zu machen ist total ok, daher habe ich kein damit kein Problem. Soll jeder essen wo er will
Ach komm was laberst du, 0 Ahnung aber hier auf dicke Hose machen.... Einfach mal die Fr... halten wenn man keine Ahnung hat. Natürlich hätte er zum richtigen Restaurant vom Henssler gehen können.... Aber nichts des so muss auch dieses Hensler abliefern und das was da abging allein bei der Wartezeit. 1 Stern bei google und nach 50 min wäre ich gegangen ohne ein Wort. Frechheit... So und nach Fehlern suchen? Wooo die haben die Fehler vergoldet geleifert...
Systemgasteo und Küche gegeneinander zu stellen ist halt auch schwierig . Als Koch hast du immer wieder die Möglichkeit, Dinge zu kreieren, ab zu schmecken und zu mindestens, teilweise, deine eigenen Gedanken und Ideen mit einfließen zu lassen . Bei der Systemgastro wird dir halt jeglicher Spielraum genommen. Von Soßen, Gewürze, Garzeit. Alles ist dir vorgeben . Es ist halt so konzipiert das , egal ob ein Sternekoch, ein sous chef oder der Hilfskelner in der Lage wären 1:1 das selber Gericht so zu kochen, ohne das jemand einen Unterschied schmeckt . Am Ende des Tages ist es nicht viel mehr als mcd , bk , extrablatt und Co. Nur mit gehobenen Grundzutaten .
So krass wie die Entwicklung von Holle ist, er ist so ein eigener creator geworden und von seinem Rücken bekommt man gar nichts mehr mit. So muss das sein gg
Erinnert etwas an die Videos der Funk Creator. Man hat das Gefühl die Meinung ist schon im Vorfeld gemacht und man versucht auf Krampf etwas negatives zu finden um gute Klicks zu generieren.
Der Laden war absolut voll + ihr saßt auf der Terrasse wo offensichtlich kein Service stattfindet Bro. Das du dann noch extra wünsche hast & möchtest, dass die ,,Gänge““ zeitversetzt serviert werden ist der falsche Anspruch. Du gehst ja auch nicht zu McDonalds und sagst gib mir die Pommes, den Burger, und die Nuggets mit einem Zeitabstand von 5 min..
ich war dort auch schon essen und war sehr begeistert von sämtlichen gerichten manchmal zweifele ich auch einfach an holles kompetenzen, das steak ist definitiv von keiner schlechten qualität er stellt seine meinung auch immer als gesetz dar, man darf nicht vergessen dass sein geschmack auch nur einer von vielen ist
Holle bitte geh weiter in Dönerläden essen da kannst du gerne dein Fchmännisches Urteil abgeben aber nicht sooo alter du bist kein Sternekoch oder ein angesehener Restaurantkritiker was loss ? 🤌🏻
Ich frage mich ob du Probleme mit der Schilddrüse hast, zu wenig Wasser trinkst oder einen Jod, Zink oder Eisenmangel, weil bei dir in den anderen Videos ständig alles zu salzig schmeckt.
Du müsstest sowas mit anderen Systemgastronomien vergleichen...Die Chips and Fish z.B. mit denen von Nordsee...so wird ein Schuh daraus. Klar dass das alles TK ist....wie auch sonst bei den Mengen? Ist es aber leckerer und besser von der Quali als eben z.B Nordsee? Das wäre dann eine faire Bewertung.
an sich richtig. aber ich finde man muss auch das P/L-verhältnis mit einbeziehen. systemgastro, dann aber fast 25€ für ein rumpsteak ohne große beilage verlangen finde ich schon mehr als grenzwertig. da muss man sich so eine bewertung schon durchaus gefallen lassen.
Steffen Henssler ist einfach überbewertet! Wir waren schon in seinem Sushirestaurant am Hafen, war OK, hatten wir aber schon wesentlich besser und billiger! Das AHOI in der Spitalerstrasse ersparen wir uns, da gehen wir zu Daniel Wischer, gegenüber Rathaus! Leckerer Backfisch mit Kartoffelsalat, 12€ und satt!
Nur weil es das Restaurant eines bekannten TV-Kochs ist bedeutet das leider nicht automatisch immer beste Qualität Bro. Dieses Video ist 100% Prodzent wieder Ehrlichkeit deinerseits. 🙏🏻
Man muss aber immer im Hinterkopf haben dass Holle nur ein Hobby Tester auf UA-cam ist und eigentlich keinen vernünftigen Gastro backround hat. Aber unterhaltsam sind seine Videos :)
Heute gelesen, der Bruder von Henssler, in dem sein Restaurant wurden schwere Gesundheitsprobleme festgestellt. Wow , dass enttäuscht mich, weil Henssler immer so rüber kam, gerade , was Fisch angeht, wenn ich in ein Restaurant von ihm gehe, denke ich mir, daß alles frisch ist. ABER , da wurde festgestellt, dass der Fisch nicht die richtige Temperatur hat und es Schimmelsporen gibt. Mein Gott, da sieht man es mal wieder, nach vorne glänzen, aber hinter den Kulissen sieht es düster aus. Dass sieht nicht gut für Henssler aus. Vielleicht hätte er sich mehr um seine Restaurants kümmern müssen, als Fernsehliebling zu werden. Schade....
Was mir immer wieder auffällt (passt jetzt nicht zu diesem Video): du gehst mega gut mit fremden und Köchen um, die Gespräche sind immer locker und entspannt. Find darin bist du mit großem Abstand der beste der Food-UA-cam-bubble, man kriegt nen spontanen Schnack mit, find das einfach total super
Holle mein bester. Ich habe einen brutalen Burger entdeckt der es echt verdient hat von dir getestet zu werden. Patties & Berries - Burger Foodtruck, in moers (kleiner ort nähe Düsseldorf) heisst der laden. Den gibt es grade mal seit 10 Monaten aber dafür hat der schon einen kranken kundenstamm aufgebaut weil einfach jeder so geflashed von dem bruger ist und sich dass so schnell rumspricht. Alles ist frisch hausgemacht und von bester Qualität burger brot vom bäcker. Und Emre einfach der sympathischste junge hinter der Theke. Und das ganze zu preisen wo du nur den kopf schütteln kannst. Also sehr günstig
Schon vorweg mit einer negativen Einstellung hingegangen, aber eine Cashcow des Kochs kann man nicht mit den anderen Restaurants vergleichen, aber als guter Koch sollte man sich ein solches Restaurant nicht leisten. Aber wenn der Euro rollt....Was kannst Du als Koch, könntest Du mehr als 2400 Euro brutto verdienen... ?
Gutes Video Holle ! Finde es super das du den Moment ehrlich bewertest. Ich war mittlerweile schon öfter bei ahoi in Köln essen - muss allerdings wirklich sagen das es dort jedes Mal eher positiv war. Zügig, warm und recht schmackhaft. Im Verhältnis zur Preis- Leistung allerdings eher teure systemgastro - Ich kann zumindest für Köln die Tuna Bowl empfehlen und dazu die Trüffel ponzo Butter - Alles andere nehme ich dir total ab - Das mit den Gewürzmischungen kann ich bestätigen. Er muss halt aufpassen das „henssler Style“ nicht nach Maggie Tüte mit Koriander schmeckt 😉
Finde das Video in vielen Belangen unmöglich. Vorweg - wenn etwas nicht gut ist, dann kann und soll man das gerne auch sagen. Aber was hier dargestellt wird ist einfach schwach aus meiner Sicht. Direkt zum Einstieg wird für diejenigen, die sich vielleicht nicht so auskennen, die Bullerei von T. Mälzer und das Ahoi von S. Henssler verglichen. Um einen Vergleich herzustellen, sollte man schon das „Henssler Henssler“ oder das „Ono“ aufsuchen. Aber nein, man sucht sich von den Ahoi Läden auch noch den, der in der überfüllten Innenstadt von Hamburg liegt. Ebenfalls am Anfang des Videos wird sich schon darauf gefreut und gehofft, dass „der schöne Henssler“ schlecht abschneidet - und genauso wird hier auch getestet. Die Wartezeiten sind natürlich ein No-Go, aber die Art und Weise wie hier getestet und geredet wird, empfinde ich persönlich als total überzogen und auch schon frech. Es erscheint definitiv so, dass der Holle einen massiven Höhenflug hat. Gerade auch, nachdem er nun von T. Mälzer in seinem Podcast nach dem Test in der Bullerei „gelobt“ wurde. Er will auf Krampf seinen Kanal ausbauen und verliert mehr und mehr die Objektivität. Das ist leider der Nachteil, wenn jeder sich plötzlich als Tester verwirklichen kann. Ich habe in diversen Ahois schon gut gegessen und würde definitiv wieder hingehen. Das Essen dort so schlecht darzustellen ist aus meiner Sicht überzogen. Das man es nicht mit dem Henssler Henssler oder Ono vergleichen kann, sollte klar sein - oder ist das Preisniveau auch ein anderes.
Allein bei der wartezeit hätte ich da schon nach 20 min abgebrochen.Da ist der service in jedem asiarestaurant mit mittags-und/oder abendbuffet besser.
Also der Holle ist schon nicht zu unterschätzen denke er wird in naher Zukunft für den Guide Michelin arbeiten und auch das der neue Bürgermeister von Hamburg persönlich bei ihm vorstellt hat schon was zu bedeuten 😂😂😂
Deine Profikoch Videos triggern so dermaßen, dass man die sich teilweise gar nicht geben kann. Es geht gefühlt nur darum, diese Köche zu kritisieren, um mehr Aufmerksamkeit zu bekommen. Du verbreitest nur hate.. Geh in sein richtiges Restaurant und gut ist
Ich war in dem in Köln, da war ich begeistert. Ich glaube, dass kenne ich ja von mir selbst, wenn man so genervt ist vom Kellner, dann kann man versuchen so objektiv zu sein, wie man will, da schmeckt es einem automatisch schlechter beziehungsweise, am Ende hängt es ja auch vom Koch ab egal wie das Rezept vom Henssler ist.
Feier deine Videos aktuell wieder sehr obwohl ich momentan keinen food content mehr schaue so wirklich.. deine Videos wo du Restaurants von bekannten Köchen testest finde ich auch recht interessant weil man nicht weiss ob so TV Köche wirklich kochen können oder ob da viel show mit dabei ist. Habe gehört dieses Jahr noch 300k? Würde es dir auf jeden fall gönnen (=:
Gute Videos heute aber man merkt leider dass du kein gelernter Koch oder Sommelier bist da deine Kenntnisse nur begrenzt da sind wenn du einen Fisch kaufst z.b durch oder fischstäbchen wird er direkt auf dem Schiff nach dem fangen mal schnell oder per Hand zerlegt eingefroren und du hast so gesagt frischeren Fisch wie in den meisten Läden am Hamburger Hafen der ist nämlich dann genauso frisch gefangen langsam aufgetaut und dann hast du beste Qualität 💯😘 dein Insider
Finde deine Videos eigentlich echt stark , denke nur das du dich dieses Video sehr vom schlechten Service beeinflussen lassen hast was auch verständlich ist. Finde es dann nur schwierig alles gleich als schlecht zu pauschalisieren, grade beim Steak hat man nunmal auch im Video gesehen dass es nicht schlecht war und lediglich mit Sesam drauf war. Meiner Meinung nach kann so etwas gar nicht erst unter 5,0 landen.
Systemgastronomie bedeutet aber nicht, dass "es schnell geht", sondern nur, dass in jedem Restaurant einer Kette alles nach gleichen Rezepzen zubereitet wird.
Meine Erfahrung mit Ahoi: steht und fällt mit dem Besuchsaufkommen vor Ort. Wir waren mal an einem Abend mitten in der Woche da - es war relativ wenig los, alles ging schnell, war lecker, die Bedienung aufmerksam - und ich habs wirklich gemacht. Ein zweites Mal ein Samstag: rappelvoll, zu wenig Personal, lange Wartezeit und Streß in Küche und beim Personal. Man hat sich nicht gut aufgehoben gefühlt. Wenn wir wieder hingehen, dann eher mitten in der Woche, wenn wir mit weniger Betrieb rechnen können.
Wir waren bis jetzt dreimal im Ahoi in Hamburg. Es war immer super der Service und das Essen. Selbst bei vollem Restaurant. Das Ahoi gehört schon zu unserem Trip nach Hamburg. 👍
Gutes Video Holle. Ich fühl das total.. Dieser Systemgastronomie Schrott ist halt echt meistens TK. Ich war in London bei Jamies Italien, was quasi das gegenstück zum Ahoi ist. Genau das srlbe Problem. Es wird mit Namen gelockt, aber es wird Standart serviert.. Danke für deine immer fairen Bewertungen. PS: Fahr nach Essen in die Schote von Nelson Müller.. Endgegner. Bleib tapfer, reingehaun und stets guten Hunger. 🤙
Joo ich war auch bei Jamies Imbiss in London. Es war ohne witz das schlechteste und überteuertse Essen was ich jemals gegessen hab. Die Kette ist ja dann zum Glück auch pleite gegangen.
@@boraas777 da hast du vollkommen Recht, aber es steht ein großer Name dahinter, welcher suggeriert, dass es da feinstes Futter gibt.. Dann sollen die Profis bei ihren teuren Schuppen bleiben und keine Fastfoodkette eröffnen. Essen soll ein Erlebnis sein, Essen weckt Errinnerungen.. ich will was erleben. Aber TK vom Sternekoch ist halt eher so mittel. ✌️
geh zu Haifisch Sepp in Oststeinbek wenn du richtig guten Backfisch/Fisch mit Beilage nach Wahl essen willst. Damit du mal was gutes zwischen die Kiemen bekommst… ehrliche gute Küche
In dem laden war ich auch schon. Aber ich glaube, das ist der einzige henssler laden der nicht wirklich restaurant, sondern „fast (in dem fall auch falsch) food“ ist.
Ich finde es ziemlich schade dass du im tumbnail und am anfang vom Video schon immer spoilerst obs gut oder schlecht wird. Wäre ohne viel spannender :)
Geiles Video, Wie wäre es mal mit so richtig gehobenen Restaurants, Talvo in Champfer Oder das beste Veganer gehobene Restaurant in Luxemburg Ist sicher sehr kostspielig, aber wäre sehr interessant
Ich fand das Video richtig richtig schlecht man merkt halt total das du die Küche so gar nicht verstanden hast. Das du von der Materie sehr wenig Ahnung hast merkt man ja sehr häufig. Warum du dieses mal so abgefuckt warst verstehe ich nicht aber vielleicht haben Sie dein Essen nicht aufs Haus machen wollen oder vielleicht wollten Sie nicht das der Große Holle filmt irgendwas wird dich halt genervt haben.
Geh mal bitte zu Ephesus Döner in Freyung in der nähe von Graffenau der Döner ist do geil mit frisch gebackenem Brot geilem Fleisch... muss man einfach hingehen.
cooles Video Holle ! Würde mich Freuen wenn du mal den el Primo( Italiener ) in Leipzig Testen würdest
Danke für den Tipp bro! Meld dich gerne bei Holle21614@gmail.com du bist der Gewinner
ist eigentlich ganz stabil finde es gibt bessere italiener in leipzig
Geh doch mal bitte in seine richtigen Restaurants ( Ono , Go oder Henssler Henssler) . Jedesmal gehst Du in seinen City Imbiss . Den Laden kannst null mit den anderen vergleichen!
Sehe ich auch so
Danke dir dann kann ich mir das Video sparen 😁👍
Sooo
absolut genau das.
ja denke hensler kann das ahoi evtl bessern. also ka ich würde moralisch auch nicht unter bio. vllt
weil man sagt ja bio ist gesünder
ich denke natürlich einfach neutral, vom Herz im Oberkörper Brustbereich herzgefühl. vllt ist es schwer wegen kunden, Lage
etc ka
aber vllt kann man alle Restis auf 100% bringen
Respektloses thumbnail
Das Essen ist respektlos
Ja steffen heul leise😂😂😂
Ich finde das super so
Wie sehr ich dich bei einem Besuch im " Setzkasten " in Düsseldorf sehen würde. Ein 1 Sterne Michelllin Restaurant in einem Supermarkt für unglaublich günstige Preise was das Verhältnis von den Menü`s angeht.
Eine Absolute Erfahrung und würde mich stark interessieren was dein Gaumen dazu sagt ! @MAX war auch schon dort und war geflashed
Hey Holle 😀. Starkes Video, so wie immer.
Mein Bruder, er heißt auch Holle 😉 ist Koch in Stuttgart. Ist ein gehobenes Restaurant und sie wollen versuchen einen Stern zu erkochen. Ich würde es feiern wenn du mal in der Gegend bist, da vorbei zu gehen und zu testen ob das Essen sternwürdig ist.
Zur weinsteige nennt sich das Restaurant.
In diesem Sinne, mach weiter so! Ich Feier dich
kuss bro.schreib mir safe bei holle21614@gmail.com ich denke ich komme.
@@Holle21614 Würde mich freuen, wenn ich das Video in nächster Zeit glubschen kann! Ich freue mich drauf. Gruß
In meiner Nähe ✌🏻
Bin gelernter Koch, von dort hatte ich Leute in der Berufsschulklasse.
Ein ehemaliger Hartzer Roller kritisiert arbeitende Menschen...willkommen in der Internetwelt!
Ich finde es schade dass deine sachliche Art immer mehr verloren geht. Kommt mir so vor als würdest du immer mehr Fronten um mehr Drama/Klicks in die Videos zu bringen.
Ich würde einfach sagen das ich kein Blatt mehr vor den Mund nehme… aber danke für deine Einschätzung ❤️
@@Holle21614 Du kannst ja gerne kein Blatt vor den Mund nehmen. Aber denke bitte immer daran wenn du solche kritischen Worte äußerst dass du das Brot eines anderes was er nach Hause bringt zerstören könntest. Gerade bei der Reichweite. Würde dir ja sicher auch nicht gefallen wenn ich dich jedes Video in reactions fronte. Schaue dich trotzdem gerne würde mir halt nur gerne die alte Art wieder wünschen. Das steht dir besser du geiler Hengst!
@@Holle21614 ... ja aber keim blatt vor dem Mund nehmen ist ja auch richtig. Aber du weisst garnicht manchmal was du da quasselst. Bleib lieber bei döner, burger pizza und co.
Ahmed so ein sympathischer Kamera Mann sehr cooles Team ihr beide
Wenn Du die richtige Küche von Steffen Henssler probieren willst, solltest Du eben nicht in eines seiner "Systemgastronomien" gehen, sondern in sein Stammrestaurant dem "Henssler und Henssler" in Hamburg. Insgesamt merkt man im Video auch sehr stark, dass nach Fehlern geradezu gesucht wird.
Bei so einem Namen und laden wo was alles über die Theke mit seinem Namen haftet, ist es seien Aufgabe auch nach Fehlern zu suchen !
Nö, wo mit dem Namen geworben wird, muss man auf dem jeweiligen Niveau auch dem Marketing gerecht werden. Bei der Preiskalkulation fliesst der Name garantiert auch mit ein, so dass ein Gericht schnell mal 0.5-1€ mehr kostet weil da Henssler drauf steht.
Wenn Essen überwürzt oder trocken ist, kann das sehr wohl kritisiert werden. Zumal zB 14,50€ für eine Vorspeise auch keine Jim Block oder Nordsee etc Preise sind.
Ich kann nicht erkennen, dass Holle hier bewusst etwas schlecht finden will. Passt auch gar nicht zu seinem Stil aus den anderen Video‘s.
P.S. Ich habe das Ahoi 1x besucht und kann sehr gut damit leben es dabei zu belassen. Für mich eher ein Touri-Laden, den ich als Hamburger nicht brauche. Seine Bekanntheit zu Geld zu machen ist total ok, daher habe ich kein damit kein Problem. Soll jeder essen wo er will
Ach komm was laberst du, 0 Ahnung aber hier auf dicke Hose machen.... Einfach mal die Fr... halten wenn man keine Ahnung hat. Natürlich hätte er zum richtigen Restaurant vom Henssler gehen können.... Aber nichts des so muss auch dieses Hensler abliefern und das was da abging allein bei der Wartezeit. 1 Stern bei google und nach 50 min wäre ich gegangen ohne ein Wort. Frechheit... So und nach Fehlern suchen? Wooo die haben die Fehler vergoldet geleifert...
Systemgasteo und Küche gegeneinander zu stellen ist halt auch schwierig . Als Koch hast du immer wieder die Möglichkeit, Dinge zu kreieren, ab zu schmecken und zu mindestens, teilweise, deine eigenen Gedanken und Ideen mit einfließen zu lassen . Bei der Systemgastro wird dir halt jeglicher Spielraum genommen. Von Soßen, Gewürze, Garzeit. Alles ist dir vorgeben . Es ist halt so konzipiert das , egal ob ein Sternekoch, ein sous chef oder der Hilfskelner in der Lage wären 1:1 das selber Gericht so zu kochen, ohne das jemand einen Unterschied schmeckt . Am Ende des Tages ist es nicht viel mehr als mcd , bk , extrablatt und Co. Nur mit gehobenen Grundzutaten .
Kommt irgendwie rüber als hättest du vorher schon gewusst wie du es bewertest😅
So krass wie die Entwicklung von Holle ist, er ist so ein eigener creator geworden und von seinem Rücken bekommt man gar nichts mehr mit. So muss das sein gg
Dickes Dankeschön brudi🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Erinnert etwas an die Videos der Funk Creator. Man hat das Gefühl die Meinung ist schon im Vorfeld gemacht und man versucht auf Krampf etwas negatives zu finden um gute Klicks zu generieren.
Feier es, dass du so hardcore ehrlich bist. Hoffe der Henssler sieht dieses Video. Würde mich sehr interessieren was der dazu sagt
Das würde mich auch interessieren 😍
Ich feier es dass du kein Blatt vor dein Mund nimmst und einfach das sagst was du denkst❤️
Danke dir Theo😍😍😍
Bester Mann, erst Like und dann Gucken 🙆🏻♂️
Der Laden war absolut voll + ihr saßt auf der Terrasse wo offensichtlich kein Service stattfindet Bro. Das du dann noch extra wünsche hast & möchtest, dass die ,,Gänge““ zeitversetzt serviert werden ist der falsche Anspruch. Du gehst ja auch nicht zu McDonalds und sagst gib mir die Pommes, den Burger, und die Nuggets mit einem Zeitabstand von 5 min..
ich war dort auch schon essen und war sehr begeistert von sämtlichen gerichten
manchmal zweifele ich auch einfach an holles kompetenzen, das steak ist definitiv von keiner schlechten qualität
er stellt seine meinung auch immer als gesetz dar, man darf nicht vergessen dass sein geschmack auch nur einer von vielen ist
💩
Holle bitte geh weiter in Dönerläden essen da kannst du gerne dein Fchmännisches Urteil abgeben aber nicht sooo alter du bist kein Sternekoch oder ein angesehener Restaurantkritiker was loss ? 🤌🏻
Dein Gutschein gewinnt eh niemand !!
Doch ich 🥰
Ich find es wirklich super dass du immer alles ehrlich bewertest und kein Blatt vor den Mund nimmst
Hab jetzt richtig Bock das Video zu schauen
Schönes Video!
Finde es super das du so ehrlich bist :)
Ich frage mich ob du Probleme mit der Schilddrüse hast, zu wenig Wasser trinkst oder einen Jod, Zink oder Eisenmangel, weil bei dir in den anderen Videos ständig alles zu salzig schmeckt.
Du müsstest sowas mit anderen Systemgastronomien vergleichen...Die Chips and Fish z.B. mit denen von Nordsee...so wird ein Schuh daraus. Klar dass das alles TK ist....wie auch sonst bei den Mengen? Ist es aber leckerer und besser von der Quali als eben z.B Nordsee? Das wäre dann eine faire Bewertung.
Das finde ich eine gute Anregung bro!! Danke dir dafür ❤️
an sich richtig. aber ich finde man muss auch das P/L-verhältnis mit einbeziehen. systemgastro, dann aber fast 25€ für ein rumpsteak ohne große beilage verlangen finde ich schon mehr als grenzwertig. da muss man sich so eine bewertung schon durchaus gefallen lassen.
Steffen Henssler ist einfach überbewertet! Wir waren schon in seinem Sushirestaurant am Hafen, war OK, hatten wir aber schon wesentlich besser und billiger!
Das AHOI in der Spitalerstrasse ersparen wir uns, da gehen wir zu Daniel Wischer, gegenüber Rathaus! Leckerer Backfisch mit Kartoffelsalat, 12€ und satt!
Nur weil es das Restaurant eines bekannten TV-Kochs ist bedeutet das leider nicht automatisch immer beste Qualität Bro.
Dieses Video ist 100% Prodzent wieder Ehrlichkeit deinerseits. 🙏🏻
% Prodzent
%= Prozent.
einmal reicht
@@catatafish5995 hahahahahahhahaha
Das ist ein Imbiss wofür er seinen Namen gegeben hat. Wer in Hamburg Bescheid weiß, geht zu ONO oder Henssler & Henssler. 2 Top Läden
Geile Videos Holle. Macht immer laune deine meinung und expertise über die Essenswelt zu sehen/hören
❤️❤️❤️
Man muss aber immer im Hinterkopf haben dass Holle nur ein Hobby Tester auf UA-cam ist und eigentlich keinen vernünftigen Gastro backround hat.
Aber unterhaltsam sind seine Videos :)
Heute gelesen, der Bruder von Henssler, in dem sein Restaurant wurden schwere Gesundheitsprobleme festgestellt. Wow , dass enttäuscht mich, weil Henssler immer so rüber kam, gerade , was Fisch angeht, wenn ich in ein Restaurant von ihm gehe, denke ich mir, daß alles frisch ist. ABER , da wurde festgestellt, dass der Fisch nicht die richtige Temperatur hat und es Schimmelsporen gibt. Mein Gott, da sieht man es mal wieder, nach vorne glänzen, aber hinter den Kulissen sieht es düster aus. Dass sieht nicht gut für Henssler aus. Vielleicht hätte er sich mehr um seine Restaurants kümmern müssen, als Fernsehliebling zu werden. Schade....
Was mir immer wieder auffällt (passt jetzt nicht zu diesem Video): du gehst mega gut mit fremden und Köchen um, die Gespräche sind immer locker und entspannt. Find darin bist du mit großem Abstand der beste der Food-UA-cam-bubble, man kriegt nen spontanen Schnack mit, find das einfach total super
Und ich finds echt krass: du biederst dich nie an!
Klar er ist immer nett er will ja schließlich nicht zahlen müssen für sein essen...
@@bubajay2536 so ein Bullshit...
@@Saeftman Ist ja nicht so das er das immer und immer wieder betont wenn er mal für sein essen bezahlen musste... von wegen bullshit...
Das Format ist mega. Mach weiter so!!
Holle mein bester.
Ich habe einen brutalen Burger entdeckt der es echt verdient hat von dir getestet zu werden. Patties & Berries - Burger Foodtruck, in moers (kleiner ort nähe Düsseldorf) heisst der laden. Den gibt es grade mal seit 10 Monaten aber dafür hat der schon einen kranken kundenstamm aufgebaut weil einfach jeder so geflashed von dem bruger ist und sich dass so schnell rumspricht. Alles ist frisch hausgemacht und von bester Qualität burger brot vom bäcker. Und Emre einfach der sympathischste junge hinter der Theke. Und das ganze zu preisen wo du nur den kopf schütteln kannst. Also sehr günstig
Schon vorweg mit einer negativen Einstellung hingegangen, aber eine Cashcow des Kochs kann man nicht mit den anderen Restaurants vergleichen, aber als guter Koch sollte man sich ein solches Restaurant nicht leisten. Aber wenn der Euro rollt....Was kannst Du als Koch, könntest Du mehr als 2400 Euro brutto verdienen... ?
Gutes Video Holle ! Finde es super das du den Moment ehrlich bewertest.
Ich war mittlerweile schon öfter bei ahoi in Köln essen - muss allerdings wirklich sagen das es dort jedes Mal eher positiv war. Zügig, warm und recht schmackhaft.
Im Verhältnis zur Preis- Leistung allerdings eher teure systemgastro -
Ich kann zumindest für Köln die Tuna Bowl empfehlen und dazu die Trüffel ponzo Butter -
Alles andere nehme ich dir total ab -
Das mit den Gewürzmischungen kann ich bestätigen. Er muss halt aufpassen das „henssler Style“ nicht nach Maggie Tüte mit Koriander schmeckt 😉
dANKE FÜRS FEEDBACK BRUDI!!! kuss
Naja, wenn sie bei deinem Essen die hälfte der Zutaten vergessen und bei dem Shake alle Toppings sowie das Eis fehlt? Naja
Starkes Video die ehrliche Meinung schätzen wir alle an dir. Angefangen dich zu schauen als den Freund von Monte aber mittlerweile weil du du bist 🤝
Kuss brudi!
Ich finde die Beurteilungen ehrlich und korrekt!
Und jede/r kann ja selbst entscheiden, wie weit man damit einverstanden ist...!
Finde das Video in vielen Belangen unmöglich. Vorweg - wenn etwas nicht gut ist, dann kann und soll man das gerne auch sagen. Aber was hier dargestellt wird ist einfach schwach aus meiner Sicht.
Direkt zum Einstieg wird für diejenigen, die sich vielleicht nicht so auskennen, die Bullerei von T. Mälzer und das Ahoi von S. Henssler verglichen. Um einen Vergleich herzustellen, sollte man schon das „Henssler Henssler“ oder das „Ono“ aufsuchen. Aber nein, man sucht sich von den Ahoi Läden auch noch den, der in der überfüllten Innenstadt von Hamburg liegt.
Ebenfalls am Anfang des Videos wird sich schon darauf gefreut und gehofft, dass „der schöne Henssler“ schlecht abschneidet - und genauso wird hier auch getestet.
Die Wartezeiten sind natürlich ein No-Go, aber die Art und Weise wie hier getestet und geredet wird, empfinde ich persönlich als total überzogen und auch schon frech.
Es erscheint definitiv so, dass der Holle einen massiven Höhenflug hat. Gerade auch, nachdem er nun von T. Mälzer in seinem Podcast nach dem Test in der Bullerei „gelobt“ wurde.
Er will auf Krampf seinen Kanal ausbauen und verliert mehr und mehr die Objektivität. Das ist leider der Nachteil, wenn jeder sich plötzlich als Tester verwirklichen kann.
Ich habe in diversen Ahois schon gut gegessen und würde definitiv wieder hingehen. Das Essen dort so schlecht darzustellen ist aus meiner Sicht überzogen. Das man es nicht mit dem Henssler Henssler oder Ono vergleichen kann, sollte klar sein - oder ist das Preisniveau auch ein anderes.
Allein bei der wartezeit hätte ich da schon nach 20 min abgebrochen.Da ist der service in jedem asiarestaurant mit mittags-und/oder abendbuffet besser.
Gutes video! Cool das du ehrlich bewertest
Bitte mehr Videos über die Tv Küche sind sehr interessant👍🏽
Wirkt bisschen abgehoben,vlt eher bei Döner bleiben…..keine Ahnung von System Gastro ….unangenehm.
Es schmeckt halt nicht jeden aber holle bringt es immer auf den Punkt Ehrlichkeit und seine Videos KING
Holle ist einfach irgendein daher gelaufener Typ der von Monte Effekt profitiert hat, mehr nicht
sry aber der hat keine ahnung von der gastro... der weiß nicht mal was wirklich frisch oder gefroren war
Holles Expertise hält sich stark in Grenzen
@@saebe1337 warum guckst du dann seine Videos?
Also der Holle ist schon nicht zu unterschätzen denke er wird in naher Zukunft für den Guide Michelin arbeiten und auch das der neue Bürgermeister von Hamburg persönlich bei ihm vorstellt hat schon was zu bedeuten 😂😂😂
Super Video, hat Spaß gemacht zuzuschauen!
Ehrlichkeit ist durch nichts zu ersetzen💪 Starkes Video Holle, mach weiter so!
Kann mir gar nicht vorstellen, dass der Typ überhaupt gutes Essen erkennen würde.
Deine Profikoch Videos triggern so dermaßen, dass man die sich teilweise gar nicht geben kann. Es geht gefühlt nur darum, diese Köche zu kritisieren, um mehr Aufmerksamkeit zu bekommen. Du verbreitest nur hate.. Geh in sein richtiges Restaurant und gut ist
Genau deshalb feier ich deine videos so sehr weil man sich bei dir sicher sein kann das es deine ehrliche meinung ist !
Ich feier dieses Format wirklich sehr, aber die Begrüßung triggert mich so ultra hart :D
Da sieht man das Geschmäcker verschieden sind. Mir bzw auch viele die ich kenne den hat es da mega geil geschmeckt 🤷🏻♂️
Ehrlichkeit ist was für starke Menschen 👍🏼👍🏼👍🏼 und deine Videos sollte man echt nicht hungrig schauen 😂
hahhahahhaha ehrlichkeit ist was für starke menschen und ahnungslosigkeit was für dumme menschen
Geiles Video wie jede Woche 😍 Immer wieder nice gut geschnittene Foodvideos zu sehen💙🙏
Das ist ja gar nicht sein richtiges Restaurant sondern eher seine Fast Foodkette. Ich finde nicht dass man das vergleichen kann
Wer ist er, dass er sich rausnimmt alles zu bewerten ?
Der Döner Tester hat bewertet 😂
Ich war in dem in Köln, da war ich begeistert. Ich glaube, dass kenne ich ja von mir selbst, wenn man so genervt ist vom Kellner, dann kann man versuchen so objektiv zu sein, wie man will, da schmeckt es einem automatisch schlechter beziehungsweise, am Ende hängt es ja auch vom Koch ab egal wie das Rezept vom Henssler ist.
Feier deine Videos aktuell wieder sehr obwohl ich momentan keinen food content mehr schaue so wirklich..
deine Videos wo du Restaurants von bekannten Köchen testest finde ich auch recht interessant weil man nicht weiss ob so TV Köche wirklich kochen können oder ob da viel show mit dabei ist.
Habe gehört dieses Jahr noch 300k? Würde es dir auf jeden fall gönnen (=:
Gute Videos heute aber man merkt leider dass du kein gelernter Koch oder Sommelier bist da deine Kenntnisse nur begrenzt da sind wenn du einen Fisch kaufst z.b durch oder fischstäbchen wird er direkt auf dem Schiff nach dem fangen mal schnell oder per Hand zerlegt eingefroren und du hast so gesagt frischeren Fisch wie in den meisten Läden am Hamburger Hafen der ist nämlich dann genauso frisch gefangen langsam aufgetaut und dann hast du beste Qualität 💯😘 dein Insider
Endlich wieder was mit Essen :D
Und der Bon inklusive Deppenapostroph - nice!
Finde deine Videos eigentlich echt stark , denke nur das du dich dieses Video sehr vom schlechten Service beeinflussen lassen hast was auch verständlich ist. Finde es dann nur schwierig alles gleich als schlecht zu pauschalisieren, grade beim Steak hat man nunmal auch im Video gesehen dass es nicht schlecht war und lediglich mit Sesam drauf war. Meiner Meinung nach kann so etwas gar nicht erst unter 5,0 landen.
Wie kannst du beim Steak sehen wie es schmeckt???🤣🤣🤣
das thumbnail finde ich übelst respektlos… egal wie gut oder schlecht das Essen war !
Sehr geiles und ehrliches Video wie immer!
Entspanntes Video wie immer, macht einfach Spaß beim schauen! Kuss geht raus und Gruß auch an ahmed 💪🏼
Kuss Chris!!
Hey komm mal nach Wolfsburg zu Burger and Waffle
@@Holle21614 genau und am besten Dienstags, Donnerstags oder am Wochenende
Systemgastronomie bedeutet aber nicht, dass "es schnell geht", sondern nur, dass in jedem Restaurant einer Kette alles nach gleichen Rezepzen zubereitet wird.
Meine Erfahrung mit Ahoi: steht und fällt mit dem Besuchsaufkommen vor Ort. Wir waren mal an einem Abend mitten in der Woche da - es war relativ wenig los, alles ging schnell, war lecker, die Bedienung aufmerksam - und ich habs wirklich gemacht. Ein zweites Mal ein Samstag: rappelvoll, zu wenig Personal, lange Wartezeit und Streß in Küche und beim Personal. Man hat sich nicht gut aufgehoben gefühlt. Wenn wir wieder hingehen, dann eher mitten in der Woche, wenn wir mit weniger Betrieb rechnen können.
Stabil 💪
Holle du bist bei henssler in Hamburg..HAMBURG! Zu 100 % wird er niemals nen tiefgefrorenen Fisch servieren
starkes vid wie immer
Sehr sehr geil geschnitten das Video 😊 probs an den Cutter
Einfach jedes Video ist so unterhaltsam 😘
Wir waren bis jetzt dreimal im Ahoi in Hamburg. Es war immer super der Service und das Essen. Selbst bei vollem Restaurant. Das Ahoi gehört schon zu unserem Trip nach Hamburg. 👍
ehrlichkeit kann auch mit unvermögen oder dummheit einhergehen
Versteh ich nicht. Er hat fast 600 Bewertungen und die meisten haben volle Punktzahl. Wem soll man da glauben?
sehr gutes video top qualli,ehrlich wie immer und ne prise humor,top
Gutes Video Holle. Ich fühl das total.. Dieser Systemgastronomie Schrott ist halt echt meistens TK. Ich war in London bei Jamies Italien, was quasi das gegenstück zum Ahoi ist. Genau das srlbe Problem. Es wird mit Namen gelockt, aber es wird Standart serviert.. Danke für deine immer fairen Bewertungen. PS: Fahr nach Essen in die Schote von Nelson Müller.. Endgegner. Bleib tapfer, reingehaun und stets guten Hunger. 🤙
Joo ich war auch bei Jamies Imbiss in London. Es war ohne witz das schlechteste und überteuertse Essen was ich jemals gegessen hab. Die Kette ist ja dann zum Glück auch pleite gegangen.
Das ist auch nur ein Imbiss, kein richtiges Restaurant
@@boraas777 da hast du vollkommen Recht, aber es steht ein großer Name dahinter, welcher suggeriert, dass es da feinstes Futter gibt.. Dann sollen die Profis bei ihren teuren Schuppen bleiben und keine Fastfoodkette eröffnen. Essen soll ein Erlebnis sein, Essen weckt Errinnerungen.. ich will was erleben. Aber TK vom Sternekoch ist halt eher so mittel. ✌️
Gutes video wie immer holle.
Ich freu mich immer wieder aufs neue auf deine Videos. Mach weiter so großer
wieder ein sehr gutes video! immerhin is alles schön angerichtet😅
Top Video. Heute war ich Gott sei dank satt und hatte nicht gleich Lust wieder in den Monitor zu beißen.
Monitor schmeckt auch brudi🤣❤️
Ahmed ist einfach der härteste Kritiker Deutschlands, da kann man nix gegen sagen.
der Vogel war geil 😂😂
Welcher? 😅
Support ist kein mord
Wir sollten Frank Rosin anrufen. Der kann dem Laden helfen….!
Ich habe 2 Essensvorschläge:
John's Burger in Kiel (Gutenbergstraße 16)
und
Hausgemachtes Fischfrikadellen Brötchen von Ehlers am Schönberger Strand
Ahrensboek Immersat . Bitte fahr hin und probier den Immersat Burger . Der ist Champions Liga Platz 1
Bestes Format Holle!
Bei jedem neuem Video läuft das Wasser in meinem Mund zusammen
Während Holle 5Sterne Restaurants test, esse ich mein 5min. Terrine.^^
Es gibt keine 5 Sterne Restaurants🤦♂️
@@Chris-tq2xu Du Checkst auch garnichts🤣🤦♂️
geh zu Haifisch Sepp in Oststeinbek wenn du richtig guten Backfisch/Fisch mit Beilage nach Wahl essen willst. Damit du mal was gutes zwischen die Kiemen bekommst… ehrliche gute Küche
Steffen Henssler ist genauso ein AUfschneider, wie alle anderen TV-Köche!!!!!!!!
01:11 Hahaha richtiger OG 😂
In dem laden war ich auch schon.
Aber ich glaube, das ist der einzige henssler laden der nicht wirklich restaurant, sondern „fast (in dem fall auch falsch) food“ ist.
Ich finde es ziemlich schade dass du im tumbnail und am anfang vom Video schon immer spoilerst obs gut oder schlecht wird. Wäre ohne viel spannender :)
Geiles Video,
Wie wäre es mal mit so richtig gehobenen Restaurants,
Talvo in Champfer
Oder das beste Veganer gehobene Restaurant in Luxemburg
Ist sicher sehr kostspielig, aber wäre sehr interessant
Ich fand das Video richtig richtig schlecht man merkt halt total das du die Küche so gar nicht verstanden hast. Das du von der Materie sehr wenig Ahnung hast merkt man ja sehr häufig. Warum du dieses mal so abgefuckt warst verstehe ich nicht aber vielleicht haben Sie dein Essen nicht aufs Haus machen wollen oder vielleicht wollten Sie nicht das der Große Holle filmt irgendwas wird dich halt genervt haben.
Geh mal bitte zu Ephesus Döner in Freyung in der nähe von Graffenau der Döner ist do geil mit frisch gebackenem Brot geilem Fleisch... muss man einfach hingehen.
Geiles Video und ich finde es gut, dass du dem Henssler der ja oft etwas überheblich ist, mal durch die Mangel nimmst hier.
Er wird es verkraften🤣🤣❤️🌹
Gibt es hier ein Statement von Steffen Henssler? Würde mich echt mal interessieren, was der gute Herr Henssler dazu zu sagen hat.
01:12 - Der Thug-Life-Vogel
Man hat das Gefühl dass Holle schon vor dem Dreh eine negative Einstellung hatte und gar nicht darauf aus war etwas positives zu sagen 🤷🤷🤷
Geh doch bitte mal in eines seiner „richtigen“ Restaurant und nicht zum Straßenimbiss