Que delicia de empanadas, por favor la boca se me ha hecho agua, gracias por compartir tan rica receta. Un saludo don Luis desde España, Dios lo bendiga siempre.
Que delicia de empanadas con ese relleno con los vegetales y la carne Como an quedado ricas y crujientes que Gran trabajo mi querido amigo de verdad es un placer siempre verte trabajar muchas gracias por compartir mi super like 😋298💯👍🥰 13:31
Esperanza gusto saber de Ud muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que su excelente canal siga creciendo más y más mis cordiales saludos y gracias por ver mis videos
Katy con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje gusto saber que elabora mis recetas mis cordiales saludos y Bendiciones gracias por su apoyo
Muchas gracias por su respuesta Don Luis me encanta todo lo que sea elaborado con hojaldre sentir el crunchi al morder, le cuento que yo elaboro pasteles dulces y usted fué uno de los que vi muchas veces para aprender hacer el hojaldre. Gracias
Manuel saludos cordiales muchas gracias por su lindo mensaje le cuento que uno debe ir aprendiendo de uno a uno cada receta entendiéndolo invwstigabdo y practicando mucho de esa forma después pasa a otra y a otra y así con el tiempo se da cuenta que tiene un buen repertorio saludos cordiales gracias por estar pendiente de mi canal
Gracias y saludos Jorge muchas gracias por ver mi video desde Ricaurte Cuenca y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos
Wow que delicia estos pastelitos, mil gracias Chef Luis por su buen corazón de compartir sus conocimientos, que mi Diosito les Bendiga grandemente a su hermosa familia 🤗🙏🙏🙏
Una tradición Luis con esos pastelitos de carne con limonsito. Cuando veo en la calle esos pastelitos me instalo a comer. Buena receta chef saludos desde Guayaquil
Desde San José Costa Rica tenga muy buenas tardes muy bueno y bien explicado gracias me gustaría tener tú libro pero es muy difícil yo estoy escribiendo todo y poniéndolo en practica muchas gracias bendiciones
Flory con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Costa Rica espero que aprenda mucho de mi canal las recetas están en la cajita de información mis cordiales saludos y Bendiciones
Bendiciones maestro luis siempre ofreciendo lo mejor de usted con sus fabulosas recetas y su excelente docencia con la explicación de cada detalle y si hace con todas las indicaciones las recetas salen a pedir de boca con usted he aprendido mucho y ampliado mis conocimientos mis respeto
Claro que sí Catalina muchas gracias por ver mi video desde Texas si la masa base con mantequilla el empaste con hojaldrina espero que pueda preparar mi receta
Yoli saludos cordiales hastsa Costa Rica mis cordiales saludos le cuento que es margarina para hojaldre así lo puede conseguir pero puede trabajar esta receta con solo margarina saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis Muchísimas Gracias mi chiquito eres muy especial Q DIOS te siga dando ese amor y cariño Bendito sea DIOS que te a dado ese Don tan hermoso 🙏y voy Aser esa receta tan sabrosa primero Dios 🙏🙇
Geovani saludos le cuento que venden en sitios donde tienen productos de Panadería y pastelería si vive en Quito en el Mercado de Santa Claro dentro o a sus alrededores
Yoooo los recuerdo esos pastelitos con limón inolvidables! Y hoy decidí buscar la receta ideal y creo que la encontraré y lista para hacerlos. Saludos desde McAllen, Texas
@@coneltoquedeLuis que rico, no tengo horno, vivo en el campo y no se construir uno de barro ( tierra) .. Se podrán freír? Gracias saludos desde Tabasco, México. Bendiciones❤❤❤🎉😊
Hola Chef Don Luis.. Tiene en la página algunas versiones.. En esta no me salen las capas... He hecho ésta versión y ahorita en la noche la otra.. Que solo es de las vueltas dobles...
Alexandra que gusto que nos siga y que elabore mi recetas le sugiero trabajar con margarina para hojaldre para que le forme capas o mantequilla lactea, y por cada vuelta es mejor que le refrigere por 30 minutos y estire un poco más eso ayudará a empastar mejor y forme capas, tengo este otro video de masa de hojaldre para que lo pueda ver y poner en práctica ua-cam.com/video/rTPd4sAPjGQ/v-deo.html espero que le salga de lo mejor
¡Me encanta! esa masa, entonces usas harina de todo uso, porque he tratado de hacer esas hojaldres pero con harina de fuerza ,(0000); y no me salen asi.
Marisabel así es es harina de pan y le cuento que la harina de fuera son harina son de 00 y las que uso es de 000 la harina de 0000 solo sirve para pastelería pasteles galletas espero que lo pueda probar saludos cordiales
Gissela saludos cordiales le cuento que no cuando lleva azúcar el hojaldre si lo puede engrasar, pero para su seguridad debe poner una fina capa de grasa
Jorge saludos cordiales aquí tiene la receta de la masa Ingredientes Harina blanca de todo uso 500 gr ( 4 tazas) 1,1 libras Sal 8 gr ( una cucharadita no muy llena) Agua 350 ml ( una taza y media) Empaste Hojaldrina o margarina para hojaldre o vitina o feité 370 gr ( Una taza y media) Harina para estirar
Que ricas son las empanadas de hojaldre (y los volovanes). Y acompañadas con cafecito.
Marco así lo es muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos también tengo el video de volovanes en mi canal mis cordiales saludos
Que delicia de empanadas, por favor la boca se me ha hecho agua, gracias por compartir tan rica receta.
Un saludo don Luis desde España, Dios lo bendiga siempre.
Bendita muchas gracias por seguirnos desde España y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones espero que aprenda mucho de mi canal
Chef el agua es fria tibia o al ambiente.porfavor gracias por darnos sus conocimientos bendiciones y muchos éxitos 🙏🙏👍👍
Rocio saludos cordiales le cuento que siempre para todos mis videos trabajo con agua al ambiente espero que le sirva Bendiciones
Que delicia de empanadas con ese relleno con los vegetales y la carne Como an quedado ricas y crujientes que Gran trabajo mi querido amigo de verdad es un placer siempre verte trabajar muchas gracias por compartir mi super like 😋298💯👍🥰 13:31
Esperanza gusto saber de Ud muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que su excelente canal siga creciendo más y más mis cordiales saludos y gracias por ver mis videos
Muchas gracias Chef Luis por seguir compaetiendo sus excelentes recetas y como siempre lo digo funcionan a 100%.. Saludos cordiales.
Katy con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje gusto saber que elabora mis recetas mis cordiales saludos y Bendiciones gracias por su apoyo
Dios lo llene de bendiciones, gracias por compartir.
Saludos desde Tijuana B C
Alma gusto saberlo muchas Bendiciones y saludos desde Ecuador hasta Tijuana B.C
Muchas gracias por su respuesta Don Luis me encanta todo lo que sea elaborado con hojaldre sentir el crunchi al morder, le cuento que yo elaboro pasteles dulces y usted fué uno de los que vi muchas veces para aprender hacer el hojaldre. Gracias
Maria gusto saberlo muchas gracias por seguirnos y aprender de mi canal espero que siga así mis cordiales saludos
Me gustaría saber sólo la décima parte de lo que usted sabe, es fantástico 🎉 lo admiro mucho y sobre todo como
Maneja las cantidades en las recetas
Manuel saludos cordiales muchas gracias por su lindo mensaje le cuento que uno debe ir aprendiendo de uno a uno cada receta entendiéndolo invwstigabdo y practicando mucho de esa forma después pasa a otra y a otra y así con el tiempo se da cuenta que tiene un buen repertorio saludos cordiales gracias por estar pendiente de mi canal
Gracias por la receta, tenía mucho buscando una forma fácil y rápida de hacerlo...❤❤
Con mucho gusto Nelly gusto saber que le gustó mi masa mis cordiales saludos espero que aprenda mucho de mi canal
Gracias señor Luis, por compartir.
Se me hace la boca agua,usted es tremendo, como nos hace antojar
Dios lo bendiga infinitamente 🙏
Violeta con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y ver mi video espero que pueda probarmi receta mis cordiales saludos
Gracias Luchito por ser un buen maestro que no oculta nada da lo mejor de UD. desde Ricaurte de Cuenca se le saluda
Gracias y saludos Jorge muchas gracias por ver mi video desde Ricaurte Cuenca y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos
Wow que delicia estos pastelitos, mil gracias Chef Luis por su buen corazón de compartir sus conocimientos, que mi Diosito les Bendiga grandemente a su hermosa familia 🤗🙏🙏🙏
Señora Doris con mucho gusto muchas gracias por siempre estar pendiente de mi canal mis cordiales saludos a la distancia y Bendiciones
@@coneltoquedeLuis Amén 🙏
Me gustan las letras del video, que reafirman lo que dices. ¡Excelente!👏👏👏
Mil gracias! Marisabel muchas gracias por vermi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos
Gracias por compartir sus conocimientos ❤ deliciosos😊
Con mucho gusto Patricia espero que siga aprendiendo más y más de mi cabal mis cordiales saludos
Gracias saludos cordiales desde Costa Rica bendiciones mi amigo
Luz con mucho gusto muchas gracias por estar pendiente de mi canal desde Costa Rica mis cordiales saludos y Bendiciones
Una tradición Luis con esos pastelitos de carne con limonsito. Cuando veo en la calle esos pastelitos me instalo a comer.
Buena receta chef
saludos desde Guayaquil
Gracias, saludos Xavier por siempre estar pendiente de mi canal mis cordiales saludos hasta Guayaquil es donde los venden
Maestro Luis buenas tardes, una nueva golosina muchas gracias
Washo con mucho gusto muchas gracias por estar siempre pendiente de mi canal dese la Casa del Pan en Puéllaro mis cordiales saludos
Gracias Luis por la receta se ve muy fácil hacer el hojaldre, lo voy a hacer 👏👍😋
Margarita con mucho gusto muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos
Hola, Luis, exelente, muchas gracias.
Con mucho gusto Teresita espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos
Gracias maestro, usted es unico.
Con mucho gusto muchas gracias por estar pendiente de mi canal mis cordiales saludos hasta Chile
Gracias don Luis, por compartir.
Con mucho gusto Maria espero que aprenda mucho más de mi canal
Excelente receta muchas gracias por su ayuda
Elizabeth con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis cordiales saludos
Dios le bendiga, don Luis, gracias por sus compartir sus conocimientos. Dios siga bendiciendo sus proyectos.
Muchas gracias Anita por sus lindas palabras espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones
Tiene que ser estupenda esta masa, más rápido, si la que ud nos enseño completa queda excelente. Dios le bendiga a ud y su familia.
Así lo es muchas gracias por sus lindas palabras muchas Bendiciones para Ud y su linda familia espero que pueda probar mi receta
Excelente chef !!! Gracias por compartir 😊
Lucy con mucho gusto muchas gracias por estar pendiente de mi canal
Deliciosa receta muchas gracias
Jesús muchas gracias por ver mi video espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos
Que maravilha é tão fácil parabéns muito obrigado pelo seu ensinamento bjs Londres ❤❤❤❤❤❤
Muhcas gracias por seguir viendo mis videos mis cordiales saludos hasta Londres
Se ven deliciosas, me encanta todo lo que sea de hojaldre, siempre es un gusto ver sus vídeos.
Janeth con mucho gusto muchas gracias por estar pendiente de mi canal mis cordiales saludos espero que pueda preparar mi receta
Saludos desde Puerto Vallarta Jal.mex
Raquel que gusto que nos siga desde Puerto Vallarta Jal México espero que aprenda mucho de mi canal
Maestro Luis muy rica receta de empanadas , eres excelente....🇲🇽🇲🇽....
A la orden Eduardo muchas gracias por siempre estar pendiente de mi canal desde México mis cordiales saludos
Increíble habilidad la suya con las masas, diría qué el rodillo se desliza sólo..Muchas gracias, saludos cordiales.
Mercedes muchas gracias por vee mi video y si lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos
que ricas empandas estilo del ecuados son distintas a las empanadas que sirven en mi mexico
Gusto saberlo muchas gracias por ver mi video desde México mis cordiales saludos
Desde San José Costa Rica tenga muy buenas tardes muy bueno y bien explicado gracias me gustaría tener tú libro pero es muy difícil yo estoy escribiendo todo y poniéndolo en practica muchas gracias bendiciones
Flory con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Costa Rica espero que aprenda mucho de mi canal las recetas están en la cajita de información mis cordiales saludos y Bendiciones
Parabéns, muito bom, abraço.
Muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos
Qué delicia esa masa y esas empanadas. Muchas gracias por compartir tus secretos de pastelería
Con mucho gusto Alienana espero que siga aprendiendo de mi canal mis cordiales saludos
Bendiciones maestro luis siempre ofreciendo lo mejor de usted con sus fabulosas recetas y su excelente docencia con la explicación de cada detalle y si hace con todas las indicaciones las recetas salen a pedir de boca con usted he aprendido mucho y ampliado mis conocimientos mis respeto
Saludos cordiales Siria muchas gracias por su linod mensaje mis cordiales saludos a la distancia y Bendiciones
❤
Maravillosa masa
DON LUIS gracias 😁
Raquel saludos cordiales muchas gracias por ver mi video y estar pendiente de mi canal desde España mis cordiales saludos
Que riiiiico !!! GRACIAS MAESTRO!!
Con mucho gusto muchas gracias por ver mi video
Excellent
Luz muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos
Hola amigo
Exelente tu receta
‼️La masa se puede revolver en batidora.
Saludos
Rauel muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje le cuento que si y le va salir super bien
Hare su la masa de Ojaldre. Gracia.
Alma saludos cordiales muchas gracias por ver mi video espero que le salga de lo mejor
apreciado CHEF LUIZ podría usted realizar esta receta pero con mantequilla común?
Claro que sí Geovani tengo en mi canal y este es realizado con margarina común ua-cam.com/video/b4Hr6S5f9HY/v-deo.html
Edward ❤❤❤
Muchas gracias
Hola saludos desde Texas lo que pone primero es mantequilla pura? La hojaldrina?
Claro que sí Catalina muchas gracias por ver mi video desde Texas si la masa base con mantequilla el empaste con hojaldrina espero que pueda preparar mi receta
Bendiciones Luisito quiero saber que es ese otro ingrediente margarina de ojaldre vitina no se q es eso 😢. Yoli Ramirez desde COSTA RICA
Yoli saludos cordiales hastsa Costa Rica mis cordiales saludos le cuento que es margarina para hojaldre así lo puede conseguir pero puede trabajar esta receta con solo margarina saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis Muchísimas Gracias mi chiquito eres muy especial Q DIOS te siga dando ese amor y cariño Bendito sea DIOS que te a dado ese Don tan hermoso 🙏y voy Aser esa receta tan sabrosa primero Dios 🙏🙇
Hola! Se puede usar mantequilla, yo vivo en Suecia. Saludos!
Victoria saludos cordiales hasta Suecia le cuento que si pero refrigerada y por cada vuelta debe refrigerar minino 30 minutos espero que le sirva
@@coneltoquedeLuis Muchas gracias y saludos cordiales! 😘
SALUDOS CHEF lUIS, donde se puede comprar esa mantequilla de hojaldre o con que se la puede remplazar
si, muy cierto un buen, educador, felicitaciones ...
Geovani muchas gracias por su linod mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos
Geovani saludos le cuento que venden en sitios donde tienen productos de Panadería y pastelería si vive en Quito en el Mercado de Santa Claro dentro o a sus alrededores
Quien no comió un pastel al salir de la escuela o colegio, no tuvo infancia 😎☺️😋
William muchas gracias por ver mi video y comentarlo asi es quien no comió saludos cordiales
Yoooo los recuerdo esos pastelitos con limón inolvidables! Y hoy decidí buscar la receta ideal y creo que la encontraré y lista para hacerlos. Saludos desde McAllen, Texas
@@coneltoquedeLuis que rico, no tengo horno, vivo en el campo y no se construir uno de barro ( tierra) ..
Se podrán freír? Gracias saludos desde Tabasco, México.
Bendiciones❤❤❤🎉😊
Porfa la receta de la masa
Grisham saludos cordiales le cuento que todas mis recetas están en la cajita de información espero que lo pueda ver
Hola Chef Don Luis.. Tiene en la página algunas versiones.. En esta no me salen las capas... He hecho ésta versión y ahorita en la noche la otra.. Que solo es de las vueltas dobles...
En la otra versión lleva huevo y azúcar... Diferente. Pero la hice. A ver que tal
Alexandra que gusto que nos siga y que elabore mi recetas le sugiero trabajar con margarina para hojaldre para que le forme capas o mantequilla lactea, y por cada vuelta es mejor que le refrigere por 30 minutos y estire un poco más eso ayudará a empastar mejor y forme capas, tengo este otro video de masa de hojaldre para que lo pueda ver y poner en práctica ua-cam.com/video/rTPd4sAPjGQ/v-deo.html espero que le salga de lo mejor
¡Me encanta! esa masa, entonces usas harina de todo uso, porque he tratado de hacer esas hojaldres pero con harina de fuerza ,(0000); y no me salen asi.
Marisabel así es es harina de pan y le cuento que la harina de fuera son harina son de 00 y las que uso es de 000 la harina de 0000 solo sirve para pastelería pasteles galletas espero que lo pueda probar saludos cordiales
Chef no se engrasa la lata?
Gissela saludos cordiales le cuento que no cuando lleva azúcar el hojaldre si lo puede engrasar, pero para su seguridad debe poner una fina capa de grasa
Cuánto es de Margarina para hojaldre para la receta?
Jorge saludos cordiales aquí tiene la receta de la masa Ingredientes
Harina blanca de todo uso 500 gr ( 4 tazas) 1,1 libras
Sal 8 gr ( una cucharadita no muy llena)
Agua 350 ml ( una taza y media)
Empaste
Hojaldrina o margarina para hojaldre o vitina o feité 370 gr ( Una taza y media)
Harina para estirar
@@coneltoquedeLuis hola muchísimas gracias por la respuesta 🤗🇦🇷
Edward
Muchas gracias ❤️
Ясно. Здесь только для испанцев рецепт...
Muchas gracias por ver mi video y comentarlo mis cordiales saludos
❤😊😢😂👨🍳
Muchas gracias ❤️