PAPAS CON CUERO ECUATORIANAS
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Papas con Cuero
Las Papas con Cuero es un plato de comida que se consume tradicionalmente en algunas localidades de la región Sierra del Ecuador, consiste en caldo de piel de chancho cocinado con papas y especies. También conocido con el nombre de Papas Locas!!
En ciudades como Cuenca es en la actualidad una comida rápida de fácil acceso, este plato se lo puede encontrar en puestos de ventas en la vía pública, restaurantes, restaurantes gastronómicos tradicionales. Si quieren saber más detalles mira el video y si te gusta Suscribete y dale un me gusta 👍 Gracias 😄.
Que rico 😋 me gusta la comida ecuatoriana
Gracias!! Si es muy deliciosa.
Gracias por dejar ver la manera de limpiar el cuero te tomas tu tiempo para hacer un buen video😊😋😉
Felicitaciones señora Mayri... receta deliciosa al puro estilo ecuatoriano con sello de la ciudad de Cuenca. Que viva Ecuador mi bello país con su gran variedad gastronómica.
Gracias por su comentario que tenga un lindo día. Viva el Ecuador y 🇪🇨
Muchas gracias por la Receta😀
Yo la Ise y me quedo deliciosa❤
Muchisimas Gracias me alegra que si le quedo rico. Que tenga un hermoso día.
Me encantó su video gracias x explicarnos detenidamente el proceso de la preparación de las papas con cuero yo no sabia como lavar el cuero pero hoy ya lo sé gracias a su ayuda mil gracias 😊😊
Gracias 🤗
Me encantó tu forma de cocinar tines buen sazón solo viendo da ganas de comer y aprendo mucho muy fácil lo haces sigue así
Muchisimas Gracias por si comentario que tenga un hermoso día.
Mmmm se antoja su receta....... Tiene la receta del arroz ????
Gracias, me sirvió mucho ya que explicas todo como se debe hacer, es muy importante para quienes nunca lo hemos hecho, me quedo delicioso.
Que bueno me alegra, Gracias por su lindo comentario que tenga un hermoso día.
Me salió riquísimo nueva suscriptora 🥰🤗🤗🤗 un abrazo 🤗
q tanto de leche y q tanto de maní
ya q veo q en su video licua mani con leche y después le vuelve agregar leche otra vez sólo pregunto estoy aprendiendo 😉😄
Hola me gustaa tu receta....puedo usar leche en polvoo. O tiene k ser la leche en liquido
Tiene que ser leche líquida. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.
Como esta buenas tardes es que estoy en Colombia que salsa necesito de maní y que cuero podría utilizar oh es lo mismo gracias
Es la mantequilla de mani, Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.
Mayri saludos desde Cuenca, como Cuencana que eres esta es la receta original de nuestras papitas locas se ven deliciosas y mañana las prepararé, ademas explicas muy claro, gracias linda. Te amamos😘 bendición 🙏🏻
Gracias un besito 😘 💕 bendiciones
Una pregunta es cualquier leche para la papa con cuero
Sra se puede usar la cebollas otras de la blanca o roja
Si por supuesto. Gracias por visitar mi canal
Hola el cuero lo cocina con sal ?,,.,.., y que mas se debe poner, , cuanto tiempo en olla de presión. .
Jimmy Lucero Si lo cocina con sal, unos 3 dientes de ajo una media cebolla y unas bolitas de pimienta. El tiempo de cocción varía de 20 a 30 minutos dependiendo de cuan duro esté el cuero. Espero se anime hacerlo. Que tenga un lindo día
@@mayri75 su respuesta me ayudó ami también espero q me quedé lo más rico
En vez de mantequilla de maní se puede usar maní en pasta..??? Es lo mismo o como es eso??
Si es lo mismo. Si esta en en Estados Unidos es la peanut butter. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.
a donde puedo comprar el cuero
En cualquier supermercado latino aquí hay uno que se llama Vallarta deben tener, de donde es usted?
Yo estoy en Kissimmee Florida
Jeanneth Medranda en la ferreteria mas cercana
El cuero se puede comprar en una puerquerereria
Jeanneth Medranda en Las masquerade Sra aveces tienen en dònde està la carne de cerdo o puede ir à food bazar
Por que motivo cambia el agua del cuero despues de 5 minutos? sin no se hace ese cambio queda mal de sabor?
Hola saludos Aquí no ay achiote o no se como se llama ese como aceite puedo usar aceite o que puedo usar me encantan los cueritos de cerdo aquí solo se consumen en carnitas o salsa de tomate pero los crujientes gracias
Si no tiene achiote puede ponerle cualquier aceite y para color le puede poner paprika. Gracias por visitar mi canal que tenga un lindo día.
hey me gustaría contactarme contigo tienes Instagram u otra red por favor y muy buen video
Gracias !!! Aquí le dejo mi Facebook
facebook.com/LacocinadeMayri/
Que pimienta le puso en el cuero ...
No pasa nada con tu comida.xk no loas licuado el mani con leche de preferencia deve ser mani verdaero no de frascos preparado y te kedo muy aguado es mas espeso t falto oregano culantro esta muy pobre t doy un 3
Perdon papas locas es otra variedad y papas concuero es papas con cuero
Es lo mismo amiga pero yo me acuerdo que les decían papas locas cuando era niña. Pero son las papitas con cuero 🤗
Oh usted conoce otra variedad ya me confundí. Si usted sabe me dice es bueno saber, yo siempre he pensado que es lo mismo.
@@gloriagarcia2957 deben ser deliciosas, ya se me antojaron 😋
Que tipo de leche se usa y que cantidad.