Старый способ, спасибо, что напомнили. Но пустые банки не пропаривают, нет смысла, так как Вы все рано закладываете вымытые сырой водой плоды Рецепт класс!
Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ за рецепт!)). Не удержалась, и попробовала, открыла баночку(спустя 2е суток после закатки))). Вишня БОЖЕСТВЕННА......)))). Я боялась, что будет кислая, но нет. На мой вкус, именно то, что надо!))))). Теперь буду всегда консервировать по Вашему рецепту!))). Уже и подружайкам порекомендовала))). Спасибо Вам БОЛЬШОЕ))). Я Вас Обожаю..!!!))
Советую делать то же самое, но без сахара: плотно наполнить вишней без косточек банку 0.5 л , стерилизовать 20 мин. Сок вишни достаточно кислый, чтобы служить консервантом. Зимой имеем практически свежую вишню и сок- для любых целей! Проверено временем!
@@Анна-ь2к9н Может быть Вы имели опыт с какой-то особенной вишней?! Я много лет так консервирую вишню и имею зимой ее практически свежую. Ни шпанку , ни дичку я не закрываю. Только чернокорку! Цвет и вкус свежей вишни!
Леночка, я слюной захлебнулась)))),вкуснятина!!!!Всполнила,как бабуля делала вареники с вишней и сахаром сверху посыпала.... и как мы в ручную косточки вытаскивали..Спасибки за рецепт и мои воспоминания))))Вот.
Берем вишню, засыпаем сахаром и провариваем 5-7 мин. В горячем виде раскладываем по банкам и закатываем. Поверьте результат тот же. Быстро и без головной боли со стерилизацией. Хранится в доме в шкафу отлично.
Уважаемая Еленка, спасибо за чудесный рецепт, обязательно в сезон его попробую, потому что обожаю вишню. У Вас очень много хороших и несложных рецептов и у Вас, без всякого сомнения, можно многому научиться! Всего Вам самого доброго!
Спасибо за рецепт. Делала в прошлом году понравилось, в этом повторю ! Сахару клала чуть больше , банки винтовые я их сразу закручивала а потом стерелизовала !
Спасибо., Леночка,! Очень простой рецепт. Вишня стоит в холодильнике. Пойду делать по Вашему рецепту, потому что люблю эту ягоду и все вкусняшки с ней.
Я думаю можно, но она не сохранит целостности ягоды (я имею ввиду малину), а я вишню такую закрываю, для вареников, для пирогов, и только редко могу добавить в компот.
Не мучайтесь со стерилизацией! Налейте в чистые банки кипятка и положите крышку. Кипятка высотой 3 см в банке. На сколько угодно минут. 20 лет так делаю
У меня есть видео, где я закрываю черную смородину и там она так же сохраняет свои полезные свойства, кушаешь варенье, а смородина как только с куста сорвана. Сейчас найду ссылку ua-cam.com/video/34V0aKpA9qA/v-deo.html
Спасибо,Елена.А интересный вопрос:под конец видео,после стерилизации,вы открыли баночку с вишней и показали...Но разве можно ПОСЛЕ стерилизации снимать крышку?Не влияет на стерильность?Кстати,готовя Икру кабач.-вы без стерилизации всегда обходились?И что?Стоит без вздутия?
Я иногда вишню, если сильно присядет, после стерилизации раскладываю, чтобы были полные банки, и стоят нормально, а в кабачковой икре, ОБЯЗАТЕЛЬНО СТЕРЕЛИЗОВАТЬ банки
И получается варенье "пятиминутка"... А здесь вишня в собственном соку, совсем другой вкус и смысл. Не сравнить с вареньем! Ради этого стоит немного потрудиться!
Здравствуйте Спасибо за рецепт, единственное хотела спросить хочу сделать вишню в своем соку ,но чтоб кислого было больше,при этом сколько дабовлять сахарного песка подскажите пожалуйста???
Елена, здравствуйте! А где можно прочитать про Вас поподробнее? Есть ли Вы в Вконтакте? Как написать Вам письмо? Спасибо за рецепты, Вашему супругу безумно повезло:-)
Индира Ермагамбетова Можно т.к компоты всегда закрывают с вишней а это просто без воды в собственном соку просто не так удобно при приготовлении пирожков и т.д.
Рецепт и вправду замечательный, но..., Вы не учли одно но, а как же червячки? А они там есть! Поверьте! Купила у частников 16 кг черешни, замучилась перебирать... каждую ягодку! Уже потом, в сиропе еще вылавливала, и в компоте увидела 1, на дне банки. Так что, они не всплывают, как говорят некоторые, после выдержки в подсоленной воде, это неправда! Если только собирать самые первые плодики, вот в них еще нету червячков! Но, к сожалению, сезон уже проходит... Всего хорошего!
В черешне бывают червячки,в вишни ни разу не видела. От червячков:в воду насыпать пищевую соду,размешать высыпать ягоду. Я делаю на ночь. Потом промыть и говить
Елназ Таласбаева я таким способом малину в прошлом году закрывала. Закатала винтовыми крышками, простояли зиму нормально. Главное стерильные банки и крышки и чтобы банка была полностью заполнена
Если нет специального инструмента для удаления косточек,можно простой булавкой. А вообще,посмотрите в интернете,есть разные способы. Но я всегда использую булавку или невидимку.
Я засовываю банки с вишней и сахаром в холодильник на 3 дня, ягода втягивает в себя весь сахар и она сладкая и твёрдая. Не витекает ни в пирожках ни у варениках
@@НаталіяПилипенко-г2э а сколько сахара на литровую банку ?У меня вишня не такая мясистая,получится ли Так вкусно...Живём в Сибири ,поэтому вишню в основном делаю желе...
@@ВассаКолосовская вынимаю косточки и слаживаю вишню на сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Потом в литровые банки пересылаю с сахаром 1ст на 1 банку. Засовываю в холодильник на три дня. После устанавливаю в каструлю с холодной водой и стерилизую с момента закипания 15 мин и закатали. Вишня очень вкусная и сладкая и ягода и сироп.
Когда что-то стерелизуешь,вообще не нужно делать с пустыми банками,а потом ещё и переворачивать и укутывать.Не двойная,а тройная работа.Банки переворачивают,когда соль,сахар кладут непосредственно в банку,чтобы все растворилось,только лишь для этого.
Сахара совсем не много!)). В самый раз!)). Вишня получается не приторно сладкая, и не кислая! Уже не первый год закрываю по этому рецепту!)). Она получается очень вкусная, и ягодки целые!).
Сколько заморочек у многих с этими банками. Одна час в духовке маринует их🤦что там из них выпаривает, 🤷жир наверное. Другая чуть ли не с хлоркой намывает😏, третья с модой, мылом🤦. У вас что, банки на столько большие как грязные, вы их сразу не моете что ли , после того как освободили банки, или вы их на помойке собираете?! Да в горячей воде ополоснули, высушили , ну если нужна стерилизация , сделали, и всёё!!!!!!
Спасибо за хороший рецепт, теперь только так и заготавливаю вишни. Люблю рецепты, которые правильные и всегда все получается! Еще раз спасибо
Спасибо Маша, что нашли написать отзыв))
А я стерилизую банки и крышки для всего в духовке газовой плиты на минимальном огне - получается очень качественно и без лишних манипуляций.
Старый способ, спасибо, что напомнили.
Но пустые банки не пропаривают, нет смысла, так как Вы все рано закладываете вымытые сырой водой плоды
Рецепт класс!
Согласна с Вами Людмила на счет банок
Большое спасибо за рецепт,вы мне очень понравились.
то есть банки можно не стерилизовать отдельно?
Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ за рецепт!)). Не удержалась, и попробовала, открыла баночку(спустя 2е суток после закатки))). Вишня БОЖЕСТВЕННА......)))). Я боялась, что будет кислая, но нет. На мой вкус, именно то, что надо!))))). Теперь буду всегда консервировать по Вашему рецепту!))). Уже и подружайкам порекомендовала))). Спасибо Вам БОЛЬШОЕ))). Я Вас Обожаю..!!!))
Марина, я очень рада, что рецепт понравился. Вкусных вам заготовок!
Советую делать то же самое, но без сахара: плотно наполнить вишней без косточек банку 0.5 л , стерилизовать 20 мин. Сок вишни достаточно кислый, чтобы служить консервантом. Зимой имеем практически свежую вишню и сок- для любых целей! Проверено временем!
Бабушки ещё так делали и мы тоже
Но с сахаром вишня всегда имеет насыщенныйн вкус и цвет. Без сахара она будет очень бледной и слишком кислой
@@Анна-ь2к9н Может быть Вы имели опыт с какой-то особенной вишней?! Я много лет так консервирую вишню и имею зимой ее практически свежую. Ни шпанку , ни дичку я не закрываю. Только чернокорку! Цвет и вкус свежей вишни!
@@antigoneoedipus7037 без сахара любая нормально , ни бледная ничего с ней не происходит. Единственное думаю это майка или череаишнч может бледнеть.
Черешню можно так сделать?
Леночка, я слюной захлебнулась)))),вкуснятина!!!!Всполнила,как бабуля делала вареники с вишней и сахаром сверху посыпала.... и как мы в ручную косточки вытаскивали..Спасибки за рецепт и мои воспоминания))))Вот.
Мы с мужем тоже руками косточки удаляли, потому что вишня крупная и косточка тоже, пришлось пальчиками поработать.
действительно показано все блестяще-коротко и ясно,иду вынимать косточку и буду закрывать по вашему рецепту,у меня точно такой сорт вишни.
Спасибо)))
Вспомнила давно забытый рецепт , спасибо. Готовила детям, когда были маленькие...
Хорошая кастрюля и пресс. Всё по-домашнему, но всё нужное.
Спасибо.
Леночка , спасибо большое ! Рецепт очень выручил !!!
На здоровье Светлана
как я неузнала вас пораньше рецепты суперскии обалденный
Берем вишню, засыпаем сахаром и провариваем 5-7 мин. В горячем виде раскладываем по банкам и закатываем. Поверьте результат тот же. Быстро и без головной боли со стерилизацией. Хранится в доме в шкафу отлично.
А расчет сахара , допустим 1 кг вишни без косточки , а сколько сахара?
Лампа Иванова, вы описали варенье пятиминутку. А это вишня в собственном соку. Готовлю оба рецепта. Результат разный.
Еленушка спасибо мне нравитсия
Во благо, закрывайте и пользуйтесь, мне тоже нравится этот способ консервации вишни.
Уважаемая Еленка, спасибо за чудесный рецепт, обязательно в сезон его попробую, потому что обожаю вишню. У Вас очень много хороших и несложных рецептов и у Вас, без всякого сомнения, можно многому научиться! Всего Вам самого доброго!
+Irina Kiselevich Спасибо Ирина))), а вишня очень вкусная получается, обязательно попробуйте.
Спасибо за рецепт. Делала в прошлом году понравилось, в этом повторю ! Сахару клала чуть больше , банки винтовые я их сразу закручивала а потом стерелизовала !
Спасибо Любовь за отзыв, вишня действительно получается очень вкусная по этому рецепту.
Ой как вовремяяя! Спасибо вам Елена за этот рецепт что напомнили про него.
Да, иногда забываешь старые вкусные рецепты)))
Умница!Спасибо!
Благодарю!
Спасибо., Леночка,! Очень простой рецепт. Вишня стоит в холодильнике. Пойду делать по Вашему рецепту, потому что люблю эту ягоду и все вкусняшки с ней.
Спасибо,Елена! Замечательный рецепт! Вишню очень люблю и свежую и консервированную! Уже, закрыла вашему рецепту!!!
Я уверена, что Вам понравится, Галина.
УМНИЧКА И ЗОЛОТЯ ХОЗЯЮШКА !! СПАСИБО ! ПОДПИСКА И ЛАЙК!
Спасибо Светлана за добрые слова ;)
Спасибо Елена за такой простенький рецепт))) Уже приготовили )))
Желаю вкусных заготовок на зиму!
Хороший проверенный рецепт, в прошлом году сделала, отлично получилось, буду делать по этому рецепту и в этом году! Спасибо за рецепт!!!
Желаю вкусных заготовок!
Якось не обично, спасіба за цікавий рецепт!
Максим, очень вкусная получается вишня, которая подходит и к пирожкам, десертам, тортам. Попробуйте закрыть, останетесь довольны.
Огромное спасибо, Елена, за видео рецепт, посмотрела и пошла готовить. Не на радуюс. Очень очень вам благодарна. Наталья.
Дед Мозай На здоровье! Вишня получается очень вкусная и полезная, и для многих блюд можно использовать.)))
+Елена Тимченко Спасибо за рецепт.А малину добавить можно??
Я думаю можно, но она не сохранит целостности ягоды (я имею ввиду малину), а я вишню такую закрываю, для вареников, для пирогов, и только редко могу добавить в компот.
Я только сейчас рецепт нашла. Просто и хорошо показано. Спасибо !
Natasha Zavidonova На Здоровье!
елена делай больше видео про консервацию особенно летом спасибо за рецепты
Стараюсь, как могу;)
Лена спасибо вам за рецепт. Удачи вам!
елена шибуняева Спасибо, Елена, и Вам удачи;)
Спасибо . Все конкретно
Благодарю!
Спасибо Леночка , закрутила по вашему рецепту
Желаю удачи Юлия!
Вкуснятинка!Обожаю вишню!
А я люблю вишню в пирожках или варениках)))
У вас ягоды без косточки, но цельные, а если внутри червяки, как обрабатываете?
Я стерилизую в духовке на протвене. В холодную духовку мытые банки, влазит сразу 12 баночек по 0,5. 180 градусов на 10 мин.
Спасибо за рецепт!
И здорово снято.
Вопрс : обязательно только закатывать? А закручивающиеся крышки не подойдут?
Пойдут и закручивающиеся крышки
@@ElenaChanelif спасибо за ответ.
спасибо за рецепт.
anton mox На здоровье!
Здравствуйте Спасибо за показано
пожалуйста
Спасибо за рецепт
Пожалуйста!!!!
Я стерилизовала без сахара , вот это и есть в собственном соку. А с сахаром это уже наверное не в собственном....
Спасибо большое очень интересно и полезно) )!
Не мучайтесь со стерилизацией! Налейте в чистые банки кипятка и положите крышку. Кипятка высотой 3 см в банке. На сколько угодно минут. 20 лет так делаю
Super .
Спасибо. Очень понравилась. Скажите пожалюста, черную смородину тоже можно таким способом приготовить ?
У меня есть видео, где я закрываю черную смородину и там она так же сохраняет свои полезные свойства, кушаешь варенье, а смородина как только с куста сорвана. Сейчас найду ссылку ua-cam.com/video/34V0aKpA9qA/v-deo.html
Леночка Привет Милая!!!!Ты как всегда покоряешь ютуб своей красотой и оболденными рецептами,Умничка!!!!! Привет оператору;-)))
Спасибо дорогая!!))) А привет передам обязательно;)
Спасибо, Леночка, случайно зашла на Ваш канал и нашла много интересных рецептов, Теперь я ваша подписчица
Спасибо Анна за подписку, думаю вы еще много полезных для себя рецептов найдете на моем канале.
спасибо большойе мне очень понровилось
Литровые банки сколько времени стерилизовать?
Здравствуйте. Я делаю всё так же.я только банки ставлю в духовку,включаю и на полчаса.вытаскиваю и докручиваю крышки.
Спасибо Раиса, что поделились своим способом приготовления.
Спасибо,Елена.А интересный вопрос:под конец видео,после стерилизации,вы открыли баночку с вишней и показали...Но разве можно ПОСЛЕ стерилизации снимать крышку?Не влияет на стерильность?Кстати,готовя Икру кабач.-вы без стерилизации всегда обходились?И что?Стоит без вздутия?
Я иногда вишню, если сильно присядет, после стерилизации раскладываю, чтобы были полные банки, и стоят нормально, а в кабачковой икре, ОБЯЗАТЕЛЬНО СТЕРЕЛИЗОВАТЬ банки
По такому рецепту хорошо еще закатывать чернику.
Кстати да, спасибо Галина за подсказку.
@@ElenaChanelif Пожалуйста.Маленькая подсказка:чернику прибется досыпать в баночки-обседает.
ЕЛЕНА, спасибо за рецепт. А литровые банки стерилизовать соответственно минут 40 ?
Людмила Коваль Минут 30 стерилизуйте, потому что если вишню перекипятить, она будет мягкая.
Елена Тимченко спасибо
ОБОЖАЮ ВАС НАША ЛЕНОЧКА.КАК ВАШЕ ЗДОРОВЬЯ? ВАПРОС, МОЖНО УДАЛИТЬ КОСТОЧКИ?
Спасибо за беспокойство, здоровье наладилось, а вот косточки надо удалить.)))
Столько мороки...Я пересыпаю вишню сахаром в кастрюле,она пускает сок и варю от момента закипания 10 мир и закатываю без всякой стерилизации.
Инна Гладун Моя жизнь МОЛОДЕЦ ВЫ
Инна Гладун Моя жизнь ИННА, А У ВАС ЕСЬ РЕЦЕПТЫ?
Parasat Parasat Спасибо большое вам! У меня рецептов миллион.Я люблю чтобы было вкусно и просто.😘
Parasat Parasat Спасибо😊😳
И получается варенье "пятиминутка"... А здесь вишня в собственном соку, совсем другой вкус и смысл. Не сравнить с вареньем! Ради этого стоит немного потрудиться!
Здравствуйте Спасибо за рецепт, единственное хотела спросить хочу сделать вишню в своем соку ,но чтоб кислого было больше,при этом сколько дабовлять сахарного песка подскажите пожалуйста???
А если не выделились столько сока в банке, только на три четверти. Не прокиснет вишня без жидкости в банке, ведь доливать воду нельзя?
Прижимаем аккуратно вишню и раскладываем с другой баночки и доливаем выделившийся сок.
Нет ничего такого не произойдет все будет стоять и год и два и три - не прокиснет и не взорвется
мммии,моя любимая ягода
Заготавливайте свою любимую ягоду на зиму и кушайте на здоровье!
Литровые банки 30 минут стерилизовать?
Спасибо за рецепт. А можно хранить просто в комнате?
Latinaff Лучше хранить тогда в холодильнике.
Мы храним в квартире , в кладовке, все отлично
И я храню просто в каартире.
Молодец!
Спасибо!
Елена, здравствуйте! А где можно прочитать про Вас поподробнее? Есть ли Вы в Вконтакте? Как написать Вам письмо? Спасибо за рецепты, Вашему супругу безумно повезло:-)
Есть и в контакте, а что именно Вы хотите обо мне узнать))) Спасибо, за добрые слова.
В каком городе Вы живёте? Есть ли у Вас дети? Можно ли приехать к Вам в гости (не бесплатно)?
А что за такой интерес? Сейчас нельзя рядом идут боевые действия, мы живем на Украине.
Луганск и Донецк,Вас ждет! А,лучше, в Одессу!
Спасибо
Во Благо!
Без стерилизации отлично сохраняется, сахар консервант.
Спасибо за комментарий
Класс！🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
ЗАЧЕМ ВНАЧАЛЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ,ЕСЛИ ВИШНЯ СТЕРИЛИЗУЕТСЯ?ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ ГЛУПУЮ РАБОТУ?
понравилась Елена! целую
Спасибо))))))))))
стерилизовать пустые банки лучше в духовке при 100град.....минут 5....сухие,чистые,без заморочки
Кто как привык, так и стерилизует.
здравствуйте, а вишню с косточками нельзя также закрыть???
Индира Ермагамбетова Можно т.к компоты всегда закрывают с вишней а это просто без воды в собственном соку просто не так удобно при приготовлении пирожков и т.д.
с косточкой
Индира Ермагамбетова можно, только она потом больше года храниться не будет, так как, косточка начинает выделять яд.
наша Еленка!!!
здравствуйте, скажите а просто такую вишню кушать можно как варенье? не сильно сладко будет?
Да, можно, вишня получается кисло сладкой, очень вкусная, так что пробуйте, жалеть не придется;)
Спасибо.
Не за что)))
А можна, чтобы вишни не стерилизовать, а заливать не только раз водой и закатывать?
Спасибо за рецепт, а торт пьяная вишня действительно самый вкусный!
Приятного аппетита Света!!!! ;)
А с косточками можно?
Можно, но не нужно
Скажите а черешню также нужно делать?
а почему бы и нет ;), конечно можно.
А сахара не много на пол литровую банку?
Нет.
Скажите,а с косточкой так же можно закрыть по этому рецепту?
Попробуйте Наталья, я ничего по этому поводу сказать не могу, потому что не закрывала с косточкой.(((
@@ElenaChanelif може также закрить но говорят что в косточках много синильной кислоти что неблаготворно влияет на организм
Не могу понять,почему у меня прокисает вишня?!? Я кладу 6-8 л сахара.может от этого?
Нужно добавлять щепотку лимонной кислоты
Скажите....а с черешней можно так приготовить?
Можно
Сколько вишни ушло на ваши 5 поллитровых банки?
ленуся жду рецептик тортика Пьяная вишня
Я такая быстрая Натали, что уже испекла ))))) вот ссылка ua-cam.com/video/mIiHTpweDrA/v-deo.html ;) Приятного аппетита!!!!
Чи можна робити вишню цим способом якщо банки просто на закрутку?
Можно и винтовые крышки использовать. Желаю удачи!
Можно добавте лимонную кислоту на поллитра на кончике ножа
В том году закрывала с 1 ч.л. сахара( дали такой рецепт) и все банки повзрывались 😔, а вообще без сахара думаю будет тоже самое
Мы по прежнему кладем много сахара и может стоять вишня несколько лет.
Все компоти и вишню в своем соку всегда заготавливаю без сахара и ничего не взривается и уже очень много лет так делаю
Рецепт и вправду замечательный, но..., Вы не учли одно но, а как же червячки? А они там есть! Поверьте! Купила у частников 16 кг черешни, замучилась перебирать... каждую ягодку! Уже потом, в сиропе еще вылавливала, и в компоте увидела 1, на дне банки. Так что, они не всплывают, как говорят некоторые, после выдержки в подсоленной воде, это неправда! Если только собирать самые первые плодики, вот в них еще нету червячков! Но, к сожалению, сезон уже проходит... Всего хорошего!
В черешне бывают червячки,в вишни ни разу не видела. От червячков:в воду насыпать пищевую соду,размешать высыпать ягоду. Я делаю на ночь. Потом промыть и говить
Черешня да червивая почти каждая ягодка, но в вишне тоже конечно попадаются, но не так часто и мы их выкидываем.
Пожалуйста, срочно, если можно, начала делать, а на крышках и банках остаются капли воды от пара, это опасно?
Нет не опасно
@@ElenaChanelif спасибо
А можно в банки с винтовыми крышками закрывать?
Елназ Таласбаева я таким способом малину в прошлом году закрывала. Закатала винтовыми крышками, простояли зиму нормально. Главное стерильные банки и крышки и чтобы банка была полностью заполнена
Дякую .❤
Леночка большое спасибо за рецепт ,сделала очень понравилось ,теперь жду вашего рецепта -тортика( Пьяной вишни )
лола валяева У нас есть ролик "Пьяной вишни", вот ссылка ))) ua-cam.com/video/mIiHTpweDrA/v-deo.html
Большое спасибо ,что не проигнорировали меня
Я стараюсь всем отвечать)))
а сахара немного ли?
Нет, самый раз .
👍👍👍👍
Благодарю!!!
А чем удобно косточки вытаскивать?
Если нет специального инструмента для удаления косточек,можно простой булавкой. А вообще,посмотрите в интернете,есть разные способы. Но я всегда использую булавку или невидимку.
Очень удобно мелкой насадкой для кондитерского шприца( кругленькая)хотя есть специальное приспособление,но мне понравилось именно так.
Я засовываю банки с вишней и сахаром в холодильник на 3 дня, ягода втягивает в себя весь сахар и она сладкая и твёрдая. Не витекает ни в пирожках ни у варениках
Интересно попробовать, а потом после трех дней, что вы делаете с ней (вишней) замораживаете, или закатываете?
@@ElenaChanelif ставлю в каструлю с холодной водой и на огонь, с момента закипания стерилизую 20 мин литровые банки. Зимой очень вкусная вишня.
@@НаталіяПилипенко-г2э а сколько сахара на литровую банку ?У меня вишня не такая мясистая,получится ли Так вкусно...Живём в Сибири ,поэтому вишню в основном делаю желе...
@@ВассаКолосовская на литровую банку 1 стакан сахара, переложить слоями
@@ВассаКолосовская вынимаю косточки и слаживаю вишню на сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Потом в литровые банки пересылаю с сахаром 1ст на 1 банку. Засовываю в холодильник на три дня. После устанавливаю в каструлю с холодной водой и стерилизую с момента закипания 15 мин и закатали. Вишня очень вкусная и сладкая и ягода и сироп.
Сахара не много?я 2 ложки ставлю.
Мы привыкли так делать и нам такая вишня нравится, вы же делаете на свой вкус и это правильно.
Галимотья. На ночь пересыпаю вишню сахаром в кастрюле. Утром кипячу 3мин. Всё и никакой мороки.
А по фото смотришь, вроде культурная женщина)))
@@ElenaChanelif а вот только не надо переходить на личности. Я про вашу внешность лучше промолчу, хотя и так понятно.
👍👏👏👏
Когда что-то стерелизуешь,вообще не нужно делать с пустыми банками,а потом ещё и переворачивать и укутывать.Не двойная,а тройная работа.Банки переворачивают,когда соль,сахар кладут непосредственно в банку,чтобы все растворилось,только лишь для этого.
Елена, теперь я тоже не стерилизую банки, а раньше делала, как научила мама.
ЛАЙК ！
Спасибо
интересно
Я на дно кастрюли ложу металическую подставку под сковороду и вода свободно омывает все баночки
Очень много сахара! Это не в собственном соку а в сиропе, попробую сделать конечно, в любом случае спасибо за рецепт
Сахара совсем не много!)). В самый раз!)). Вишня получается не приторно сладкая, и не кислая! Уже не первый год закрываю по этому рецепту!)). Она получается очень вкусная, и ягодки целые!).
@@МаринаПурло хорошо, может зря я так, надо действительно попробовать
👍💐
Сколько заморочек у многих с этими банками. Одна час в духовке маринует их🤦что там из них выпаривает, 🤷жир наверное. Другая чуть ли не с хлоркой намывает😏, третья с модой, мылом🤦. У вас что, банки на столько большие как грязные, вы их сразу не моете что ли , после того как освободили банки, или вы их на помойке собираете?! Да в горячей воде ополоснули, высушили , ну если нужна стерилизация , сделали, и всёё!!!!!!
А где банки лутьше хранить?
В прохладном месте (подвале или погребе)
Скажите. А то, что воздух бывает в банке, там вишня не испортиться? Т.к там вишня на верзу не в сиропе.
Не боитесь не случится - ви же стерелизуете
У меня иншаллах получитьса