【台灣脆皮雞蛋糕製程大公開! 雞蛋雨超療癒軟綿綿網:餓了~】|Gourmet player 美食玩家
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- Опубліковано 11 гру 2024
- 脆皮雞蛋糕真的太好吃了.. (BK編)
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#脆皮 #雞蛋糕 #大公開 #製作過程 #療癒
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🎉口味真多,美味,很棒會調
把那個脆邊給我不要剪掉
雞蛋多重,麵粉多少,糖跟油牛奶又各多少
粉要手拌 直接倒進去攪拌 感覺麵糊量變滿少的 手拌應該可以更多
我覺得很多都是預拌粉
我想只能自己弄了😊
脆皮雞蛋糕真的蠻好吃的算是我最喜歡的雞蛋糕種類
真心推薦這家,好吃~😊
怎麼多雞蛋才一壺
投資報酬率….低
雞蛋這種打法,萬一中途開到一顆壞蛋……
我喜歡吃有圖案形狀的 比較好吃
這間真的好吃🤤
又學到了什麼不得了的技法
🤫🤭
求地址
在基隆三坑火車站附近哦~
這種吃起來就是發糕
乾乾淨淨
雞蛋+ 糖+麵粉+奶油+?
鮮奶
製造大公開?這路上一堆
這模具不好,作完居然有模皮存在可見咬合度很差。
有些是刻意的喔
中間的間隙殘留下的粉漿能更為焦脆
可以增加口感喔🎉
@@Elwe60951 明白,類似雞蛋仔的作法,但乾脆換雞蛋仔模具整體會更酥脆。
雖然更為焦脆,但好醜
色香味要俱全啊
不然就可惜了這麼好吃的配方
頭鑲簽
和香港雞蛋仔有什麼不同
香港是一整片小小顆,而且比較Q,但可以加的內陷不多
雞蛋糕我是喜歡它的焦香,表皮一點點脆裡面海綿感,所以我比較喜歡物品或動物形狀的
@@yulia5507 他是在諷刺這模具差,居然空隙大到能烤完存在那麼大一整片模皮。
@@srw65535 就是要有皮才好啊