Sophie, Joli gâteau chic et sobre pour fêter tes 37ans! Il était très haut, quel pièce😮! réalisé sur 7 étages, bravo à toi pour ta réalisation avec ces belles roses faites maison👌😊!'
Merci, le gâteau était grand effectivement, vu qu'il me restait beaucoup de ganache, j'ai dû recouper mes tranches de 2 cm d'épaisseur en tranche de 1 cm, ça m'a donné une énorme hauteur. Mais il m'a manqué un peu de crème au beurre pour le tour du coup. Vu que je l'avais faite 2 jours avant. J'ai réussi à en avoir tout juste🙃
@@ofyzcakeetcreation622Ah ok tu as recoupé tes disques de biscuit en 2... tu as bien fais, cela t'as permis d'utiliser toute ta ganache, no gaspi 😊. II était tellement haut que tu as dû y mettre des pics de maintient 😮! Pour ton recouvrement en cbms, tu as réussi à en avoir tout juste... je connais trop ça 🙃 😅!'
@Miss-Girl 😅oui on est contente d'arriver à faire le tour avec le recouvrement qu'on a😁 même si normalement j'aurais dû en avoir assez, mais je ne voulais pas gâcher la ganache. En sachant que même en faisant ça plus d'étage, il me restait encore un demi saladier de ganache, qu'on a fini à la cuillère 😄 Oui il y avait des pics dedans, j'en mets toujours, ils étaient plus haut c'est tout😊
@@ofyzcakeetcreation622Ahhh oui malgré tout ces étages, il te restait encore autant de ganache😮, mais j'imagines que la petite famille n'a pas été mécontente de finir le tout à la petite cuillère, miam 😋😋😋! Je n'avais jamais fais attention que tu mettais des pics en bois dans tous tes gâteaux, c'est pour le maintenir bien droit ??'
@Miss-Girl oui c'est ça je mets des piques dans mes gâteaux, ils font en général entre 12 et 15 cm de hauteur, alors c'est pour être sûre qu'au lissage ils de tiennent droit. Je ne le montre pas tout le temps dans mes vidéos. Mais j'ai laissé cette partie pour le gâteau à 18 cm.
Sophie,
Joli gâteau chic et sobre pour fêter tes 37ans!
Il était très haut, quel pièce😮! réalisé sur 7 étages, bravo à toi pour ta réalisation avec ces belles roses faites maison👌😊!'
Merci, le gâteau était grand effectivement, vu qu'il me restait beaucoup de ganache, j'ai dû recouper mes tranches de 2 cm d'épaisseur en tranche de 1 cm, ça m'a donné une énorme hauteur. Mais il m'a manqué un peu de crème au beurre pour le tour du coup. Vu que je l'avais faite 2 jours avant. J'ai réussi à en avoir tout juste🙃
@@ofyzcakeetcreation622Ah ok tu as recoupé tes disques de biscuit en 2... tu as bien fais, cela t'as permis d'utiliser toute ta ganache, no gaspi 😊. II était tellement haut que tu as dû y mettre des pics de maintient 😮!
Pour ton recouvrement en cbms, tu as réussi à en avoir tout juste...
je connais trop ça 🙃 😅!'
@Miss-Girl 😅oui on est contente d'arriver à faire le tour avec le recouvrement qu'on a😁 même si normalement j'aurais dû en avoir assez, mais je ne voulais pas gâcher la ganache. En sachant que même en faisant ça plus d'étage, il me restait encore un demi saladier de ganache, qu'on a fini à la cuillère 😄
Oui il y avait des pics dedans, j'en mets toujours, ils étaient plus haut c'est tout😊
@@ofyzcakeetcreation622Ahhh oui malgré tout ces étages, il te restait encore autant de ganache😮, mais j'imagines que la petite famille n'a pas été mécontente de finir le tout à la petite cuillère, miam 😋😋😋!
Je n'avais jamais fais attention que tu mettais des pics en bois dans tous tes gâteaux, c'est pour le maintenir bien droit ??'
@Miss-Girl oui c'est ça je mets des piques dans mes gâteaux, ils font en général entre 12 et 15 cm de hauteur, alors c'est pour être sûre qu'au lissage ils de tiennent droit. Je ne le montre pas tout le temps dans mes vidéos. Mais j'ai laissé cette partie pour le gâteau à 18 cm.