Очень любим етой салат, у нас в Болгарии мьi его назьiваем *Руска салата *. Завтра у моего брата День рождения, сегодня буду готовить ему в подарок. 🥗 Все иду к русском магазине закупаться продуктоми/ мьi живем в Хановер /Германия /
@@vtarnovo68 у нас тоже импортная колбаска идет в русский салат)) российскаяпосле детства это уже не колбаса, к сожалкнию. Есть реклама " не колбасы" папа может, этопросто мясоподобный продукт, почему-то разрешенный для рекламы, нанем даже честного знака нет. Колбасу можно купить только домашнюю или самим сварить
Я раньше добавляла лук репчатый, но без него будет лучше. Я так подумала. А ещё я использую последнее время куриную колбасу или птичью (микс куры и индюшки). Очень нежно. Советую попробовать
Большое спасибо дорогая за рецепт, я, советская женщина, мне жилось при ссср хорошо и спокойно , поэтому все советское это мое родное, здоровья вам, счастья , всех земных благ, храни вас бог и вся вселенная, с Наступающим Новым годом всего вам прекрасного, божьих благословений, счастья, радости и берегите себя. 🙏 👍❤️🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🥰
@@андрейкрасиков-п3т не надоедает? У меня 170 рецептов салатов.и оливье не в первой десятке. Сегодня готовила голубцы. Салат с печенью. Шубу. Завтра сделаю курицу под ананасами. Салат "Марокко". Что то еще принесут подруги. Про оливье речи вообще не идет. Повседневный салат. Бутерброды с икрой и семгой. Всевозможные тарталетки. Заказ на роллы и суши. Первого января окрошка и уха из семги. Кто голодный-свои пельмени. Ты кого то хотел удивить?
Я конечно не специалист, но поскольку живу сам и готовлю соответственно самолично, могу сказать, что лучок репчатый Юля забыла, а без него вкуса оливье не будет. Смачного!
Лук в " оливье " (" мясной салат " назывался в СССР !!) идёт и репчатый ( зимой !!) и перьевой ( зелёный -- весной и летом ) , можно и тот и другой одновременно или по предпочтению !!......
Да уж точно,Наташа ... Завтра послушаю поздравление Президента ,выпью шампанского за новый 2025 год. Нам бы всем здоровья и немного везения в этом новом году.!
@@Добро4357 а я делаю разные салаты. С горошком и маринованным огурчиком-это один. Со свежим огурцом и зеленым яблоком-другой. А морковь можно положить в оба. Изначально туда шли раковые шейки. Но голь на выдумки хитра. Заменили вареной морковкой. Ну, салат она не портит. Придает красивый цвет.
овощи нарезаю в отдельные салатники с крышками и храню в холодильнике, при употреблении беру сколько необходимо, добавляю майонез, настаиваться ему не нужно и салат все праздники свежий, а лучек нужен можно замариновать если не любите запах. Всех с Новым годом❤
Мы жили в деревне, и за колбасой ездили в Москву, много не наездишься, да и москвичи вечно ворчали на деревню, что покупает колбасу батонами, им же не объяснить, что на домов 5- 6 нужно купить. Это я к чему? А к тому: Оливье делали с отварной говядиной, соленые огурцы, репчатый лук( немного зелёного, если есть) картошка, яйца, и припрятанная банка зеленого горошка, опять таки из Москвы и маленький пакетик майонеза 100гр.зелёненький такой, но чаще не было, поэтому сметана, своя, домашняя в которой ложка стоит! Вот такой был Оливье в моём детстве с1970 по 1980!блин, а про морковку отварную забыла! Да, обязательно была морковь!
Для меня большая неожиданность ,что Оливье готовили в сельской местности. Бывали у родственников в деревне, в Калининской области, там его точно не делали. Лето ,забот много ,ели простую пищу из русской печи. Хотя ,конечно, и керосинки были.
Сижу дома.. вечер.. внезапная ностальгия по детству и вспоминаю про этот салат, полез в ютуб искать рецепт, оказывается всё очень просто, спасибо автору за полезное видео, пойду готовить оливьешку 👍😅
Элбарс,какой вы ,однако ,запасливый! А у меня из компонентов есть только картошка. Ходил сегодня в магаз и как на зло забыл купить яйца и майонез. Так ещё и колбасы нету. Вернее есть,купил... Не посмотрел в магазине,домой пришел ,а она просроченная. Ругаться не пойду ,надо самому быть внимательнее...
А у нас в советское время почему-то готовили этот салат с колбасой ,докторской. Хотя мясо было в продаже. Вероятно,какие-то региональные особенности приготовления салата Оливье в Советской России.
@@alexandervideo3804 : в морковке провитамин A ( каротин !!!) , с жирным майонезом хорошо усваивается -- полезен для зрения !!( Не для слепых ! .......)))
Елена,у него ведь довольно резкий вкус...Не забивает другие вкусы и запахи? По- моему репчатый лук в этом салате лишний. Лучок репчатый к хорошей селёдочке ,а маслицем постным качественным полить...Блаженство... А ежели добавить 50 (больше мне нельзя!) грамчиков беленькой и прозрачненькой ,то будет Блаженство в квадрате!
Вопрос по существу, сколько мундиров имеет картофель-два, три, четыре или пять? Про отварной картофель обычно говорят, что он отварен в мундире, а не в мундирах.
Ну не знает девушка тонкостей русского языка. Будьте к ней снисходительнее... Она ведь очень добросердечная. Поделилась с народом своим рецептом приготовления популярного салата,
Если мясо, то лучше куриное филе. А в советское время в 90-х пошла мода вместо мяса или колбасы использовать криль в маленьких баночках или кальмары консервы. Сейчас консерв кальмары что то не попадались. Было тоже вкусно.
Когда я был студентом из продуктов осталось только картошка, яйца и майонез. Масло не было. И я решил варить их и сделать оливье было очень вкусно так как до этого я ел только жареную картошку и яйца. Тогда я понял что можно готовить оливье если, захочется. Сказал маме, она тоже удивилась что так можно.
Про музыкальный фон вы хорошо придумали. "Здравствуй,страна героев ,страна мечтателей страна учёных...". А дальше запамятовал,но спеть могу,мелодию помню. А ещё люблю:"А Для тебя родная,есть почта полевая..." Душевно так пели в строю,в армии....
Замечательно так приятно салат оливье и сельдь под шубой и мимоза очень люблю❤❤❤😊😊😊
Вкусняшка! Обязательно сделаю! Очень интересно вас смотреть, слушать и учиться у вас! Спасибо!👍👍👍
Очень любим етой салат, у нас в Болгарии мьi его назьiваем *Руска салата *. Завтра у моего брата День рождения, сегодня буду готовить ему в подарок. 🥗
Все иду к русском магазине закупаться продуктоми/ мьi живем в Хановер /Германия /
Отлично! Мне понравилось : " Руска салата" ! Прелесть!!!
👍☀️💖
Хорошая страна Болгария,а Россия-лучше всех!!!
Слова из песни...
@@vtarnovo68 у нас тоже импортная колбаска идет в русский салат)) российскаяпосле детства это уже не колбаса, к сожалкнию. Есть реклама " не колбасы" папа может, этопросто мясоподобный продукт, почему-то разрешенный для рекламы, нанем даже честного знака нет. Колбасу можно купить только домашнюю или самим сварить
@@Bella-s5m5sХватит глупости писать, в России отличная отечественная колбаса есть. А импортную колбасу сами кушайте)))
Только солёные огурчики👍💯🤗 Будьте здоровы 🙏
Да, советский салат, броня, надежный. Смело, кушайте. Спасибо вам, удовольствие, получила, вкусняшка!!! 🎉🎉🎉
Я раньше добавляла лук репчатый, но без него будет лучше. Я так подумала. А ещё я использую последнее время куриную колбасу или птичью (микс куры и индюшки). Очень нежно. Советую попробовать
Спасибо за рецепт
Большое спасибо дорогая за рецепт, я, советская женщина, мне жилось при ссср хорошо и спокойно , поэтому все советское это мое родное, здоровья вам, счастья , всех земных благ, храни вас бог и вся вселенная, с Наступающим Новым годом всего вам прекрасного, божьих благословений, счастья, радости и берегите себя. 🙏 👍❤️🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🥰
А куда лук дели?! Для остроты кладут чеснок или лук!
Спасибо за рецепт! И конечно всем кто научил вас этому блюду. Радует что девчонки умеют и готовят!
Какая молодчина! Все так просто и коротко....никаких лишних слов!
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
А чего в этом салате нового?
Молодец! Счастливый у Вас муж! С Новым годом! С Уважением Александр.
Даже самому салата захотелось!😊
Олив’є, французький салат, у вас є мацковський- стАлічний. 😂😂😂😂
@@liubovkostenko1863 во Франции такой салат называют "русским салатом",,)
@@liubovkostenko1863 у нас есть мясо по-французски. И ничего, что французы о таком рецепте никогда не слышали!
Сколько лет я не готовила оливье, помню все любили, и так на днях приготовлю! ❤
что хоть вы кушаете кроме каш и селёдки? я оливье готовлю раз в неделю.
Молодец Андрей! Рукодельник....по- моему приготовлении Оливье -довольно хлопотное занятие.
@@андрейкрасиков-п3т не надоедает? У меня 170 рецептов салатов.и оливье не в первой десятке. Сегодня готовила голубцы. Салат с печенью. Шубу. Завтра сделаю курицу под ананасами. Салат "Марокко". Что то еще принесут подруги. Про оливье речи вообще не идет. Повседневный салат. Бутерброды с икрой и семгой. Всевозможные тарталетки. Заказ на роллы и суши. Первого января окрошка и уха из семги. Кто голодный-свои пельмени. Ты кого то хотел удивить?
@@ЛарисаГорбушина-м3ф я вас удивил оливье? похоже что да раз вы так возбудились.
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Мммм, вкусно 😋 😋 😋
Я очень люблю оливьешечку👍
Спасибо 🥰
Спасибо за рецепт! Спасибо!Приятного аппетита!
Я конечно не специалист, но поскольку живу сам и готовлю соответственно самолично, могу сказать, что лучок репчатый Юля забыла, а без него вкуса оливье не будет. Смачного!
Я бы и чесночку раздавил и мелко порезал.
Что тебе, "не специалисту" сказать... Читать то умеешь - написано же - "Как в СССР, с докторской колбасой! По ГОСТу", "гурман ты наш"...
Никакой лук в оливье не идет
@@Раиса-г7т - а на БОЛОТАХ жрут - и ничего тут не поделаешь !!!
Лук в " оливье " (" мясной салат " назывался в СССР !!) идёт и репчатый ( зимой !!) и перьевой ( зелёный -- весной и летом ) , можно и тот и другой одновременно или по предпочтению !!......
Спасибо, всё просто и понятно. И голос приятный, спокойный
Получился очень вкусно❤
За окном снежок,на экране "оливье",значит Новый год не за горами)))))))
😊🥰🥰
Да уж точно,Наташа ... Завтра послушаю поздравление Президента ,выпью шампанского за новый 2025 год. Нам бы всем здоровья и немного везения в этом новом году.!
А я делаю и свежий огурец и соленый , есть и такой рецепт оливье , очень освежает и запах на всю квартиру от такого салата😊🎉
И мы!
@@ТатьянаФедоровнаЛев 😲🤗💫ура , я не одна такая в мире, а то моя подруга вечно меня ругает, что я неправильно оливье делаю)
Кстати, я бы яблока добавил.
Точно : и тот и другой одновременно -- вкуснее !!....
@@Добро4357 а я делаю разные салаты. С горошком и маринованным огурчиком-это один. Со свежим огурцом и зеленым яблоком-другой. А морковь можно положить в оба. Изначально туда шли раковые шейки. Но голь на выдумки хитра. Заменили вареной морковкой. Ну, салат она не портит. Придает красивый цвет.
Очень любим оливье, недавно попробовали в гостях с меленько нарезанным укропом, потрясающе, не ожидали даже
И ещё небольшой свеженький огурчик...Во!
Солёные огурцы и чуть свежего, в заправку горчицы и каплю мёда, пальчики оближешь
А еще туда селедку добавьте и холодец.
😀😀😀😀😀👍👍👍👍👍@@СветланаТелегина-ч3й
В этот салат можно добавить немного лука будет еще вкуснее
Нет на следующий день оливье даст неприятный запах и вкус
Ничего подобного! Всю жизнь добавляю чуть репчатого лука, салат кушаем 4, 5 дней. Родители так делали. Много не надо а чуть, мелко нарезанного!
Это вы не чувствуете вкус и запах, но он есть и многие с этим согласны
еще и сметану обязательно.
овощи нарезаю в отдельные салатники с крышками и храню в холодильнике, при употреблении беру сколько необходимо, добавляю майонез, настаиваться ему не нужно и салат все праздники свежий, а лучек нужен можно замариновать если не любите запах. Всех с Новым годом❤
Добрый вечер! Салатик супер, очень любим! Спасибо большое за видио! Лайк 👍 👍😋👏
Спасибо большое 🥰
Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд
Яйца сварены очень даже хорошо, судя по цвету желтка. Респект!
Олюшка! Отличный салат, Оливье!
Рецепт-рецептом, но подача материала хорошая - лайк!
that looks very tasty, dear cook. thank you for this recipe. kind regards...
Thank you ☺️
Благодарю за рецепт, понравился! С наступающим Новым годом! Добра Счастья Мира❤
В предверии нового года этот салат актуален. Спасибо.
Пожалуйста! ☺️
Мы жили в деревне, и за колбасой ездили в Москву, много не наездишься, да и москвичи вечно ворчали на деревню, что покупает колбасу батонами, им же не объяснить, что на домов 5- 6 нужно купить. Это я к чему? А к тому: Оливье делали с отварной говядиной, соленые огурцы, репчатый лук( немного зелёного, если есть) картошка, яйца, и припрятанная банка зеленого горошка, опять таки из Москвы и маленький пакетик майонеза 100гр.зелёненький такой, но чаще не было, поэтому сметана, своя, домашняя в которой ложка стоит! Вот такой был Оливье в моём детстве с1970 по 1980!блин, а про морковку отварную забыла! Да, обязательно была морковь!
Для меня большая неожиданность ,что Оливье готовили в сельской местности. Бывали у родственников в деревне, в Калининской области, там его точно не делали. Лето ,забот много ,ели простую пищу из русской печи. Хотя ,конечно, и керосинки были.
Это выглядит очень вкусно 🌸
Всегда готовлю с мясом, потому что это вкусно!
Я тоже с говядиной
С колбасой тоже вкусно
З відвареним язиком. 👍
@@ZliyUkrop а язык лучше есть отдельно. Насладится вкусом. С хреном.
@@ZliyUkrop вкус языка там теряется
В советское время салат Оливье готовили с мясом , солёным огурцом ,и конечно обязательно с зелёным луком . Очень вкусно.
)))))@user-jw7me5xv6h
Я ещё яблоко добавляю...
никогда так не делал,зачем портить салат
@@ЛюдмилаРачкисэто уже венегрет
Да.Это правильный рецепт❤
Ням ням.... Спасибо!
Спасибо за савет
Спасибо большое за рецепт.🎉🎉🎉
Обязательно попробую делать такую вкуснятину..... успехов в ваших делах.....
По новогоднему))) спасибо 🙏
Пожалуйста! 😊
Какая молодец,коротка,чётка и ясно! Вот все учитесь от этой девушки ,как создавать видео.
Сижу дома.. вечер.. внезапная ностальгия по детству и вспоминаю про этот салат, полез в ютуб искать рецепт, оказывается всё очень просто, спасибо автору за полезное видео, пойду готовить оливьешку 👍😅
Элбарс,какой вы ,однако ,запасливый! А у меня из компонентов есть только картошка. Ходил сегодня в магаз и как на зло забыл купить яйца и майонез. Так ещё и колбасы нету. Вернее есть,купил... Не посмотрел в магазине,домой пришел ,а она просроченная. Ругаться не пойду ,надо самому быть внимательнее...
Оля, Вы супер) и салат тоже)
Спасибо. Посмотрел, буду готовить сейчас)
Можно добавить зелёный лук,❤
С солеными огурцами лучше! 👍
Алиса,соленые огурцы- это "классика"...
Спасибо эарецеп
На самом деле - так называемый зимний салат ни чуть не хуже. Ингредиенты фактически из той же оперы 😊
Спасибо ,здоровья
Молодец! Все спокойно и по деловому! ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉❤❤🎉🎉🎉
Отлично, очень понравилось!!!🎉🎉🎉
Делаю со свежим огурцом , зеленым луком и не только на н.г а очень часто')))
А я яйца ложу в кипящую воду ложкой потихоньку опускаю и ворю 10 минут а потом в холодную воду . очень хорошо чистить их при такой варки и быстро .
Большое спасибо за Ваш рецепт !👋🏻🤗👍🏻
Пожалуйста! 😊
эх, буду готовить такой салат через три дня на Новый 2024 год
В советское время свежие огурцы появлялись только весной, тепличные., поэтому и делали с бочковыми или маринованными.
В советское время отдавали предпочтение соленым огурцам,а не маринованным....Их мало производили.
А у нас в советское время такой салат готовили только с мясом. Я с колбасой не люблю. А так - дело вкуса.
А у нас в советское время почему-то готовили этот салат с колбасой ,докторской. Хотя мясо было в продаже. Вероятно,какие-то региональные особенности приготовления салата Оливье в Советской России.
@@turnip2503 делала и с мясом, и с языком. Нет. Хорошая докторская колбаса-лучше всего.
Супер спасибо большое за помощь ❤❤❤
Я ещё кладу в салат,1 небольшую ,мелко нарезанную луковицу.
Большое значение имеет вкус огурцов и качество майонеза
Я убрала морковку, не кладу в салат, предпочитаю положить немного репчатого лука, очень люблю Оливье, без него нет праздника.
Морковка это зло!😂
Классический Оливье без лука.
Колбаска вкус детства, по 6 часов за ней в очереди стояли😂
@@alexandervideo3804 : в морковке провитамин A ( каротин !!!) , с жирным майонезом хорошо усваивается -- полезен для зрения !!( Не для слепых ! .......)))
@@Наталья-з8ф6ш : не надо " брехать " : за два часа любой товар будет распродан ,если очередь ( больше в один магазин не завозили !!!......)
Привет 👋
Оливье на Новый год это уже традиция супер рецепт спасибо 👍🌹
Пожалуйста! 😊
Молодец.Я бы добавила еще св .укропа.,для цвета и вкуса!
Мне не нравится укроп в оливье. Кто как привык
@@СветланаИванова-ш1р Все правильно,кто как привык.
я использую и свежие и солёные огурцы
Люблю оливье❤
Готовила по вашим рецептом получилось очень вкусно
Мы этот салат всегда называем зимний 😊
А зелёный лук, лук всегда добавляли.
У каждого ,свой рецепт ,классического оливье 😉
А репчатый лук? Я кладу
Елена,у него ведь довольно резкий вкус...Не забивает другие вкусы и запахи? По- моему репчатый лук в этом салате лишний. Лучок репчатый к хорошей селёдочке ,а маслицем постным качественным полить...Блаженство... А ежели добавить 50 (больше мне нельзя!) грамчиков беленькой и прозрачненькой ,то будет Блаженство в квадрате!
Дети любят оливье, а я так себе
С курицей столичный называется,с мясом мясной,а классика с вареной качественной колбаской Оливьешка.
В Столичный салат добавляют только мясо , но не куриное и без лука .
А где б ещё это почитать,кроме как в вашем писании?
Чтоб картофель при варке не напитался водой, его просто кладут в кипящую воду.
Это очень вкусно) спасибо за отличный рецепт!
Спосибо❤🎉❤😊
Салат на то и салат, что все валят что хотят. И это называют изюминкой.
Вопрос по существу, сколько мундиров имеет картофель-два, три, четыре или пять? Про отварной картофель обычно говорят, что он отварен в мундире, а не в мундирах.
Я говорю "в штанах")))
Была и морковь в мундирах ...
Не придирайтесь! Девочка старалась☝️
А мне без разницы в чём он сварен , был бы сварен....
Ну не знает девушка тонкостей русского языка. Будьте к ней снисходительнее... Она ведь очень добросердечная. Поделилась с народом своим рецептом приготовления популярного салата,
Значит скоро праздник 🍾 !!!!👍
😊😊😊
Не,, ложу,, а кладу.
Спасибо. Быстро удобно и вкусно. Спасибо. Начнём готовить!
Когда майонез был дефицитом, готовили со сметаной. Попробуйте, очень вкусно.
А мы их мешали,сметану и майонез. Поскольку последний был в дефиците...Но все ж , классика -это с майонезом....
@turnip2503 майонез готовится элементарно. Французы чаще сами его готовят свежим. Повар Оливье (автор) наверняка сам делал
Колбасу не кладу, только Отварное мясо. Ещё добавляю одно яблоко, сорта " семеринка".
Всё очень правильно,конечно!!!Но,ещё,лично моё добавление...
Это в салат,который будет употребляется сразу,нарезать ещё лука репчатого!!!
Зелёного
Картошка не в мундирах, а в мундире. Извините. Желаю успеха
❤Вы правы,что исправили девушку,странно,что она выдумала,что картофель в мундирах?😮😮😢откуда она родом? иностранка,?😂
Татьяна-вы глубокий знаток русского языка. А я вот, лопоух,даже и внимания не обратил.
а лук, лууууук лучооок
Какой лучок ??????... ( Бред... )
Отличный рецепт, сейчас дешевле и полезнее мясо, а не колбаску
Если мясо, то лучше куриное филе. А в советское время в 90-х пошла мода вместо мяса или колбасы использовать криль в маленьких баночках или кальмары консервы. Сейчас консерв кальмары что то не попадались. Было тоже вкусно.
"with a doctor's sausage"..........how inspiring!!!
Nailed it. W/the sausage
Я люблю вместо огурца, яблуко
Да!!! Огурцы имеют значение!!!
и мясо вместо колбасы совсем другой вкус
Запечённые овощи вкусней.
Ellerine sağlık 🥰❤
19 июня. плевать, что не новый год. плевать, что не зима. погнали!
А что его только на новый год едят?
@@natashabadanova9022ну обычно люди всегда готовят оливье в новый год 🙂
@@Besti20_09 далеко не всегда
Когда я был студентом из продуктов осталось только картошка, яйца и майонез. Масло не было. И я решил варить их и сделать оливье было очень вкусно так как до этого я ел только жареную картошку и яйца. Тогда я понял что можно готовить оливье если, захочется. Сказал маме, она тоже удивилась что так можно.
Не, вкус детства этим салатом не воскресить. Нынче нет такой колбасы, как детстве.
Вкусно 😋 еда
По ГОСТу ещё бы и музыкальный фон советский добавить, а то какой то диссонанс получается. За краткость, сестру таланта спасибо.
Пожалуйста 😊
Про музыкальный фон вы хорошо придумали. "Здравствуй,страна героев ,страна мечтателей страна учёных...". А дальше запамятовал,но спеть могу,мелодию помню. А ещё люблю:"А Для тебя родная,есть почта полевая..." Душевно так пели в строю,в армии....
Салат оливье готовится с курицей!
Новый год, сразу в голова ))) Новый год 🎄))))
Раньше, с солёными делали
С колбасой вкуснее. И удобнее готовить.
Сейчас колбасу хорошего качества практически нет , поэтому лучше мясо , только не куриное, оно без вкусное.
Я добавляю зеленый лук
Делаю только с говядиной и морковь улучшает вкус. Лук мелко промываю.