¿Que es Mise en Place? | Glosario Gastronómico 1 | Teoría Gastronómica
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- Опубліковано 8 вер 2024
- ¡Hey qué tal! Hoy inicia esta nueva serie dónde te explicaré qué significan algunos términos muy utilizados en el medi oculinario, y que, si eres principiante o no estas muy familiarizadx con este medio, pueden serte desconocidas.
Gracias por tus vídeos, muy educativos
Gracias a ti por verlos =)
Me wncanto como explica, quería saber como se le llama a el procedimiento de freír el arroz?
Muchas gracias