Azul Pastry Chef
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¿Cómo se hace la Pasta Choux?
¡Bienvenidos a Azul Pastry Chef! En este emocionante episodio, aprenderemos juntos el arte de hacer la deliciosa y versátil Pasta Choux. ¡Prepárense para sumergirse en el mundo de la repostería y descubrir los secretos detrás de este clásico francés!
👩‍🍳 En este tutorial paso a paso, te guiaré a través de cada fase del proceso, desde la preparación de los ingredientes hasta la creación de la masa perfecta. Descubrirás los trucos para lograr esa textura ligera y esponjosa que caracteriza a la pasta choux, ideal para éclairs, profiteroles, y más.
🍰 No importa si eres un principiante o un chef experimentado, este video es perfecto para todos los amantes de la repostería. Aprenderemos a hacer la masa, la técnica de horneado adecuada y algunos consejos adicionales para garantizar el éxito en cada intento.
¡Haz de tu cocina un laboratorio de delicias y sorprende a tus seres queridos con creaciones irresistibles! No olvides darle a "Me gusta", suscribirte para más recetas deliciosas y compartir tus creaciones con nosotros en los comentarios.
¡Prepárate para conquistar el mundo de la repostería con nuestra receta infalible de Pasta Choux! 🎂✨
La receta es la siguiente:
250g de agua o leche
125g de harina
20g de azúcar
2.5g de sal
175g de mantequilla
200g de huevo
¡No te lo pierdas! ¡Vamos a cocinar juntos!
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КОМЕНТАРІ

  • @drfuker
    @drfuker 12 днів тому

    Una pregunta bro! Hay edades máximas para trabajar en cocina de un crucero? Gracias y gran video

  • @StadiaRoamingProX27
    @StadiaRoamingProX27 15 днів тому

    Saludos desde España. Aquí tenemos el tema de la hostelería bastante mal. Grcias por el vídeo.

  • @0967jesus
    @0967jesus 18 днів тому

    Que se entiende por elementos de la administración en el área de cocina

  • @alejandroarturovelitsemina6472
    @alejandroarturovelitsemina6472 Місяць тому

    Carnival es el dueño de todas las empresas de cruceros

  • @alejandroarturovelitsemina6472
    @alejandroarturovelitsemina6472 Місяць тому

    Cuanto gana assitant cook

  • @alejandroarturovelitsemina6472
    @alejandroarturovelitsemina6472 Місяць тому

    Si eres peruano

  • @alejandroarturovelitsemina6472
    @alejandroarturovelitsemina6472 Місяць тому

    Por 8 meses

  • @saawariya2001
    @saawariya2001 2 місяці тому

    Muy poco dinero hoy en día 7/25/25 en USA muchos cocineros están pidiendo $18 la hora

  • @19Cobre
    @19Cobre 2 місяці тому

    Chale, estaba tan ilusionado de estudiar gastronomía pero este vídeo me desmotivo un poco 😪

  • @sipnop1
    @sipnop1 2 місяці тому

    ¡Gracias por la explicación! Fue la más sencilla y clara que encontré.

  • @Nat1895
    @Nat1895 3 місяці тому

    No funciona 😢

  • @14247772
    @14247772 3 місяці тому

    ¡Muchas gracias!

  • @sharonmuguerza5100
    @sharonmuguerza5100 3 місяці тому

    💞

  • @angy9673
    @angy9673 3 місяці тому

    Intentare , pero no me salo.

  • @Nxort
    @Nxort 3 місяці тому

    He buscado la definición de las 3 sin mucho éxito. En todos lados dan explicaciones enredadas ¡Este video definitivamente aclaró todas mis dudas al respecto! 😊👍

  • @AlessandroChiquito-yb2xl
    @AlessandroChiquito-yb2xl 3 місяці тому

    Saludos desde Venezuela

  • @micocinaindustrial
    @micocinaindustrial 4 місяці тому

    ¡Súper bien, Chef! ¿Puedo agregar uno más? El libro se llama Cómo Hacer mi Cocina Industrial. Lo encuentras en la plataforma de Amazon México tecleando: "mi cocina industrial". Está escrito en coautoría con la Arq. Reyna Reyes ¡Me encantaría que le echaras un vistazo y conocer tus impresiones! Con suerte podría convertirse en un video interesante para tus suscriptores.

  • @MrVagrantsken
    @MrVagrantsken 4 місяці тому

    Estoy estudiando gastronomía y lo que no te dicen es que hay un mariquererio tenaz, casi todos son 🏳️‍🌈 y por lo que veo vos también lo eres.

    • @elputoamo3612
      @elputoamo3612 Місяць тому

      *GRACIAS POR LA INFO, SOS UN CAPO, ESTOY A PUNTO DE ENTRAR A GASTRONOMÍA CREYENDO QUE HABÍA INFINIDAD DE MORRITAS BUENÍSIMAS PARA ENAMORARLAS*

    • @zerozt6345
      @zerozt6345 Місяць тому

      ​@@elputoamo3612Estoy prácticamente en las mismas espero que en mi curso allá mujeres

    • @Idkwhatimdoinggrn
      @Idkwhatimdoinggrn 22 дні тому

      Nmms,maduren bro xd

    • @elputoamo3612
      @elputoamo3612 22 дні тому

      @@Idkwhatimdoinggrn marika detected

  • @HectorPeña-l5x
    @HectorPeña-l5x 5 місяців тому

    Saber usar powerpoint, excel básico medio y avanzado, power Bi,office avanzado, estasisticas , fotografia

  • @HectorPeña-l5x
    @HectorPeña-l5x 5 місяців тому

    Es mejor estudiar tsu en gestion de la gastronomia

  • @HectorPeña-l5x
    @HectorPeña-l5x 5 місяців тому

    Si existe y bastante lo digo por experiencia propia

  • @KevinCristian318
    @KevinCristian318 5 місяців тому

    Bien explicado gracias

  • @florcelestebautista3129
    @florcelestebautista3129 5 місяців тому

    Amigo estoy estudiando Medicina apenas voy a acabar el primer semestre pero sinceramente hay algo que me hace falta, cuando decidi estudiar medicina no sabia a lo que me enfrentaba pero dentro de mi corazon yo queria estudiar gastronomia, no se si sea lo correcto, ayudenme a decidir, han salido de nuevo las convocatorias y estoy viendo si me cambio o no de carrera :(

  • @rosemcguler4223
    @rosemcguler4223 5 місяців тому

    Gracias por la información 👍

  • @vaninabenitez9939
    @vaninabenitez9939 6 місяців тому

    Me salió muy líquida

  • @ricardoquiroz6723
    @ricardoquiroz6723 6 місяців тому

    En el freezer o en ka parte de abajo?????

  • @skarvelt
    @skarvelt 6 місяців тому

    ¿Podrías hablar sobre el área de panadería, por favor?

  • @nathalymoyalujan2228
    @nathalymoyalujan2228 6 місяців тому

    Muchas gracias, me quedó liquida no sabía si se podía cocinar nuevamente, gracias!!

  • @ceciliabravo5740
    @ceciliabravo5740 6 місяців тому

    Hola, gracias. Una pregunta se refrigera en el Frezzer o en la parte de abajo?

  • @SantiPintos-vl7cn
    @SantiPintos-vl7cn 6 місяців тому

    Y si la crema me queda liquida?

  • @caterinmendez4571
    @caterinmendez4571 6 місяців тому

    y si tiene leche condensada y limon se puede?

  • @ManuelAcostaCarpio
    @ManuelAcostaCarpio 7 місяців тому

    Eres un crack

  • @danielescudero8473
    @danielescudero8473 7 місяців тому

    Con respecto al cabello no es cuestión de género, es cuestión de principios y valores

    • @AzulPastryChef
      @AzulPastryChef 7 місяців тому

      ¿Cuales son esos principios y valores?

    • @danielescudero8473
      @danielescudero8473 7 місяців тому

      @@AzulPastryChef los valores y principios que sus padres debieron o con los que usted fue educado, hay institutos que exigen el porté de un caballero como igual de una mujer No son institutos retrógrados , más bien le dan la importancia del hombre como de la mujer... Pero usted tiene la libertad de creer o pensar en lo que usted quiera, pero si usted entrá a un instituto debe respetar sus normas o políticas mis normas o políticas que usted debe tener en su casa lo que se llama respeto Ya en la vida de cada quien si usted quiere usar tanga es muy su problema privada y se RESPETA por lo tanto vuelvo a lo mismo Las instituciones educan con respecto, utilizando lo básico, principios y valores

  • @VivíanLushington
    @VivíanLushington 7 місяців тому

    Soy Rep,Dominicana

  • @VivíanLushington
    @VivíanLushington 7 місяців тому

    Dios bendiga mi nombre es Austin soy amante de La gastronomía y con Dios delante quiero estudiar gastronomía y mi respeto para usted yo quiero estudiar para ser mi propio administrador

  • @esenciavirtud9069
    @esenciavirtud9069 7 місяців тому

    Lo hice, pero no me resultó 😢

  • @jorgea221
    @jorgea221 7 місяців тому

    Gracias , pero normalmente un chef o gastronomo no tiene tiempo para ver series

  • @priscillapm8046
    @priscillapm8046 7 місяців тому

    Una pregunta, te pagan por depósito? Puedes retirar dinero ahi? Como manejas tus tarjetas de débito y crédito, hay terminales bancarias?

  • @ander8704
    @ander8704 8 місяців тому

    Y el caramelo de fruta

  • @sergueiignacinskybenitovic3025
    @sergueiignacinskybenitovic3025 8 місяців тому

    El fin de la romantización de la explotación. PD: Para inflarlo a tiros al creador del soundtrack.

  • @PaulTriblebos
    @PaulTriblebos 8 місяців тому

    Mejor la construcción

  • @miriampavezperez6557
    @miriampavezperez6557 8 місяців тому

    Lo haré, si resulta te seguiré 😁👍😊

  • @mercyale6056
    @mercyale6056 8 місяців тому

    voy a probar, si me funciona vuelvo a dart las gracias.

    • @laurafernandez9954
      @laurafernandez9954 7 місяців тому

      Te funciono?

    • @dunker3132
      @dunker3132 2 місяці тому

      No porque no volvió a dar las gracias... 🥲​@@laurafernandez9954

  • @jazmingutierrez501
    @jazmingutierrez501 9 місяців тому

    Es mejor una escuela pública o privada?

  • @estrellamag8542
    @estrellamag8542 9 місяців тому

    Estoy entre enfermeria o gastronomia

  • @Morbusman
    @Morbusman 9 місяців тому

    Se necesita experiencia para trabajar en cocina?

  • @franciscojavieralarcontorr2832
    @franciscojavieralarcontorr2832 9 місяців тому

    si lo voy hacer el próximo año salgo así que ya quiero estudiar gastronomía también vi tus videos lo que tengo que saber antes de estudiar gracias por tus videos saludos

  • @HectorPeña-l5x
    @HectorPeña-l5x 9 місяців тому

    Saludos una pregunta un repostero de primera está a nivel de un pastelero?

  • @jorgefernandez8454
    @jorgefernandez8454 9 місяців тому

    Música de mierda....

  • @unodos2110
    @unodos2110 9 місяців тому

    Entonces que es un fosh ???