Azul Pastry Chef
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¿Cuales son las Fuentes del Azúcar? #shorts
Fuentes del azúcar 🌱🍯 ¿Sabías que el azúcar proviene de más de una fuente? En este video corto exploramos los principales orígenes del azúcar, desde la caña de azúcar y la remolacha hasta opciones menos comunes como el jarabe de arce y el agave. ¡Descubre cómo cada fuente aporta su propio toque dulce a nuestras recetas! 🍃✨ #shorts
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Відео

¿Qué propiedades tiene el azúcar? #shorts
Переглядів 9314 днів тому
Propiedades del azúcar 🍬✨ ¡El azúcar es mucho más que un endulzante! En este video te cuento sobre sus propiedades clave en la cocina y la repostería: cómo ayuda a darle textura, volumen y hasta a conservar nuestros alimentos favoritos. Descubre cómo este ingrediente transforma recetas y qué lo hace tan especial. ¡No te lo pierdas! 🔍
¿De dónde se obtiene el azúcar? #shorts
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🌱🍬 Acompáñame en este corto donde descubrirás las fuentes principales de este dulce ingrediente. Desde la caña de azúcar hasta la remolacha, te explico cómo estos cultivos se transforman en los cristales dulces que usamos en la cocina. ¿Sabías que el azúcar que consumes podría provenir de diferentes plantas? ¡Haz clic para conocer más! 🌎✨
¿Qué es el Azúcar? #shorts
Переглядів 51114 днів тому
¿Qué es el azúcar? 🍬 Descubre los secretos detrás de uno de los ingredientes más usados en la cocina y la repostería. ¿Sabías que el azúcar no solo endulza, sino que también juega un papel clave en la textura y conservación de tus postres favoritos? En este video corto te explico cómo se forma, de dónde proviene y cómo afecta a nuestras preparaciones. ¡No te lo pierdas! 🔍✨
¿Cómo se hace la Pasta Choux?
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¡Bienvenidos a Azul Pastry Chef! En este emocionante episodio, aprenderemos juntos el arte de hacer la deliciosa y versátil Pasta Choux. ¡Prepárense para sumergirse en el mundo de la repostería y descubrir los secretos detrás de este clásico francés! 👩‍🍳 En este tutorial paso a paso, te guiaré a través de cada fase del proceso, desde la preparación de los ingredientes hasta la creación de la ma...
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КОМЕНТАРІ

  • @Roman210RugalB
    @Roman210RugalB 11 хвилин тому

    Vengo de ingeniería civil, ya casi nada es dificil

  • @AdrianaValencia-xg8qc
    @AdrianaValencia-xg8qc 4 дні тому

    Hasta ahorita me encontre este video veo que ya hace un año pero a mi me interesa mucho este curso, como lo puedo encontrar?

  • @Mari-e9n5w
    @Mari-e9n5w 15 днів тому

    El azúcar sirve para endulzar el café

  • @JhonMamaniAguilar
    @JhonMamaniAguilar 21 день тому

    Como es eso de beca :b

  • @mirtasilvero7893
    @mirtasilvero7893 29 днів тому

    Quedo más dura tendrías que sacarla y calentar luego batir se nuevo?

  • @mirtasilvero7893
    @mirtasilvero7893 29 днів тому

    Hola te comento cuando se.corro la.crema.la guarde en el refrigerdor

  • @pathyc2013
    @pathyc2013 Місяць тому

    Yo tengo 13 años cocinando empiticamente y me metí a estudiar cocina, es bastante estresante y lo peor no nos salvamos de las matemáticas. Los trabajos son esclavizantes, trabaja hasta la una de la mañana sin que le paguen horas extras ni nada xD

    • @Roman210RugalB
      @Roman210RugalB 12 хвилин тому

      En operativa suele suceder, pero existe la administración de A y B

  • @mauroaguileragonzalez884
    @mauroaguileragonzalez884 Місяць тому

    excelente, gracias amigo!

  • @Janneth-uz2cy
    @Janneth-uz2cy Місяць тому

    Tam

  • @drfuker
    @drfuker 2 місяці тому

    Una pregunta bro! Hay edades máximas para trabajar en cocina de un crucero? Gracias y gran video

  • @StadiaRoamingProX27
    @StadiaRoamingProX27 2 місяці тому

    Saludos desde España. Aquí tenemos el tema de la hostelería bastante mal. Grcias por el vídeo.

  • @0967jesus
    @0967jesus 2 місяці тому

    Que se entiende por elementos de la administración en el área de cocina

  • @alejandroarturovelitsemina6472
    @alejandroarturovelitsemina6472 3 місяці тому

    Carnival es el dueño de todas las empresas de cruceros

  • @alejandroarturovelitsemina6472
    @alejandroarturovelitsemina6472 3 місяці тому

    Cuanto gana assitant cook

  • @alejandroarturovelitsemina6472
    @alejandroarturovelitsemina6472 3 місяці тому

    Si eres peruano

  • @alejandroarturovelitsemina6472
    @alejandroarturovelitsemina6472 3 місяці тому

    Por 8 meses

  • @saawariya2001
    @saawariya2001 3 місяці тому

    Muy poco dinero hoy en día 7/25/25 en USA muchos cocineros están pidiendo $18 la hora

  • @19Cobre
    @19Cobre 4 місяці тому

    Chale, estaba tan ilusionado de estudiar gastronomía pero este vídeo me desmotivo un poco 😪

  • @sipnop1
    @sipnop1 4 місяці тому

    ¡Gracias por la explicación! Fue la más sencilla y clara que encontré.

  • @Nat1895
    @Nat1895 4 місяці тому

    No funciona 😢

  • @14247772
    @14247772 4 місяці тому

    ¡Muchas gracias!

  • @sharonmuguerza5100
    @sharonmuguerza5100 4 місяці тому

    💞

  • @angy9673
    @angy9673 5 місяців тому

    Intentare , pero no me salo.

  • @Nxort
    @Nxort 5 місяців тому

    He buscado la definición de las 3 sin mucho éxito. En todos lados dan explicaciones enredadas ¡Este video definitivamente aclaró todas mis dudas al respecto! 😊👍

  • @AlessandroChiquito-yb2xl
    @AlessandroChiquito-yb2xl 5 місяців тому

    Saludos desde Venezuela

  • @micocinaindustrial
    @micocinaindustrial 6 місяців тому

    ¡Súper bien, Chef! ¿Puedo agregar uno más? El libro se llama Cómo Hacer mi Cocina Industrial. Lo encuentras en la plataforma de Amazon México tecleando: "mi cocina industrial". Está escrito en coautoría con la Arq. Reyna Reyes ¡Me encantaría que le echaras un vistazo y conocer tus impresiones! Con suerte podría convertirse en un video interesante para tus suscriptores.

  • @MrVagrantsken
    @MrVagrantsken 6 місяців тому

    Estoy estudiando gastronomía y lo que no te dicen es que hay un mariquererio tenaz, casi todos son 🏳️‍🌈 y por lo que veo vos también lo eres.

    • @elputoamo3612
      @elputoamo3612 3 місяці тому

      *GRACIAS POR LA INFO, SOS UN CAPO, ESTOY A PUNTO DE ENTRAR A GASTRONOMÍA CREYENDO QUE HABÍA INFINIDAD DE MORRITAS BUENÍSIMAS PARA ENAMORARLAS*

    • @zerozt6345
      @zerozt6345 3 місяці тому

      ​@@elputoamo3612Estoy prácticamente en las mismas espero que en mi curso allá mujeres

    • @Idkwhatimdoinggrn
      @Idkwhatimdoinggrn 2 місяці тому

      Nmms,maduren bro xd

    • @elputoamo3612
      @elputoamo3612 2 місяці тому

      @@Idkwhatimdoinggrn marika detected

  • @HectorPeña-l5x
    @HectorPeña-l5x 7 місяців тому

    Saber usar powerpoint, excel básico medio y avanzado, power Bi,office avanzado, estasisticas , fotografia

  • @HectorPeña-l5x
    @HectorPeña-l5x 7 місяців тому

    Es mejor estudiar tsu en gestion de la gastronomia

  • @HectorPeña-l5x
    @HectorPeña-l5x 7 місяців тому

    Si existe y bastante lo digo por experiencia propia

  • @KevinCristian318
    @KevinCristian318 7 місяців тому

    Bien explicado gracias

  • @florcelestebautista3129
    @florcelestebautista3129 7 місяців тому

    Amigo estoy estudiando Medicina apenas voy a acabar el primer semestre pero sinceramente hay algo que me hace falta, cuando decidi estudiar medicina no sabia a lo que me enfrentaba pero dentro de mi corazon yo queria estudiar gastronomia, no se si sea lo correcto, ayudenme a decidir, han salido de nuevo las convocatorias y estoy viendo si me cambio o no de carrera :(

    • @pye_24
      @pye_24 Місяць тому

      me pasa lo mismo ntp, yo en estos momento ando en ingeniería de sistemas y no puedo con esa carrera, estos pensando en cambiar a gastronomía solo hacer traslado pero mi obstáculo es mi familia que no desea:(

    • @pathyc2013
      @pathyc2013 Місяць тому

      Uno en el fondo sabe si le gusta algo o no, decídete la vida es una Sola

  • @rosemcguler4223
    @rosemcguler4223 7 місяців тому

    Gracias por la información 👍

  • @vaninabenitez9939
    @vaninabenitez9939 7 місяців тому

    Me salió muy líquida

  • @ricardoquiroz6723
    @ricardoquiroz6723 7 місяців тому

    En el freezer o en ka parte de abajo?????

  • @skarvelt
    @skarvelt 8 місяців тому

    ¿Podrías hablar sobre el área de panadería, por favor?

  • @nathalymoyalujan2228
    @nathalymoyalujan2228 8 місяців тому

    Muchas gracias, me quedó liquida no sabía si se podía cocinar nuevamente, gracias!!

  • @ceciliabravo5740
    @ceciliabravo5740 8 місяців тому

    Hola, gracias. Una pregunta se refrigera en el Frezzer o en la parte de abajo?

  • @SantiPintos-vl7cn
    @SantiPintos-vl7cn 8 місяців тому

    Y si la crema me queda liquida?

  • @caterinmendez4571
    @caterinmendez4571 8 місяців тому

    y si tiene leche condensada y limon se puede?

  • @ManuelAcostaCarpio
    @ManuelAcostaCarpio 9 місяців тому

    Eres un crack

  • @danielescudero8473
    @danielescudero8473 9 місяців тому

    Con respecto al cabello no es cuestión de género, es cuestión de principios y valores

    • @AzulPastryChef
      @AzulPastryChef 9 місяців тому

      ¿Cuales son esos principios y valores?

    • @danielescudero8473
      @danielescudero8473 9 місяців тому

      @@AzulPastryChef los valores y principios que sus padres debieron o con los que usted fue educado, hay institutos que exigen el porté de un caballero como igual de una mujer No son institutos retrógrados , más bien le dan la importancia del hombre como de la mujer... Pero usted tiene la libertad de creer o pensar en lo que usted quiera, pero si usted entrá a un instituto debe respetar sus normas o políticas mis normas o políticas que usted debe tener en su casa lo que se llama respeto Ya en la vida de cada quien si usted quiere usar tanga es muy su problema privada y se RESPETA por lo tanto vuelvo a lo mismo Las instituciones educan con respecto, utilizando lo básico, principios y valores

  • @VivíanLushington
    @VivíanLushington 9 місяців тому

    Soy Rep,Dominicana

  • @VivíanLushington
    @VivíanLushington 9 місяців тому

    Dios bendiga mi nombre es Austin soy amante de La gastronomía y con Dios delante quiero estudiar gastronomía y mi respeto para usted yo quiero estudiar para ser mi propio administrador

  • @esenciavirtud9069
    @esenciavirtud9069 9 місяців тому

    Lo hice, pero no me resultó 😢

  • @jorgea221
    @jorgea221 9 місяців тому

    Gracias , pero normalmente un chef o gastronomo no tiene tiempo para ver series

  • @priscillapm8046
    @priscillapm8046 9 місяців тому

    Una pregunta, te pagan por depósito? Puedes retirar dinero ahi? Como manejas tus tarjetas de débito y crédito, hay terminales bancarias?

  • @ander8704
    @ander8704 9 місяців тому

    Y el caramelo de fruta

  • @sergueiignacinskybenitovic3025
    @sergueiignacinskybenitovic3025 10 місяців тому

    El fin de la romantización de la explotación. PD: Para inflarlo a tiros al creador del soundtrack.

  • @PaulTriblebos
    @PaulTriblebos 10 місяців тому

    Mejor la construcción