[4 in 1 Recipe] It's easy to follow at home sugar Decoration recipe by_jinya
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- Опубліковано 10 лис 2024
- Hello, everyone. I'm cooking UA-camr Jinya In today's video, I made caramel sugar with boiled sugar and did dessert plating Please watch the video and press subscribe and like Haha
If you scoop sugar caramel with a spoon, crystallization can occur
Please use a wooden spoon
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Rabbit Theft - Sugar
Atch - This Feeling - Навчання та стиль
![[Chef & My Fridge] 풍씨 예술 혼 폭발! 경이로움에 '박수갈채' 냉장고를 부탁해 30회](http://i.ytimg.com/vi/g3nrEc4gnLM/mqdefault.jpg)
미쳣다 스프링 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 만드는 손이 너무 이쁘네요 만들어봐야겠어요
우와 최고에요 👍👍👍👍👍
감사합니다 ㅎㅎ
대박 최고네요!
대박 감사합니다 ㅎㅎ
손으로 안깨져서 당황하는고 귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋ
나름 자연스럽게 넘겼다고 생각했는데 들켰네요 ㅋㅋㅋㅋ
너무 이뻐요!!!! 구독 눌러버렸습니다 ㅎㅎ 혹시 색소 추가하면 레시피 그대로일까요?!
늘리는 설탕 공예는 색소 넣어도 똑같은 레시피입니다 다른 설탕공예는 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
@@jinyadoeverything0330 앗 저도 색소넣어보고 하려고 여쭤봤어요 ㅎㅎㅎ 한번 시도해보겠습니다?🥲
@@TubeWhang 넵 하시고 어떤지 저도 알려주세요 ㅎㅎ 댓글 달아주셔서 감사합니다
안녕하세요 혹시 설탕대신 이소말트 / 올리고당 대신 아가베시럽이나 꿀을 사용해도 되나요?
이소말트, 아가베 시럽까지는 괜찮은데 꿀은 안 해봐서 잘 모르겠네요 꿀은 열에 약해서 좋은 선택은 아닐거에요
한가지씩 만들고 남은건 다시 끊여 쓰나요?
글구 여러가지 데코 만들고 보관은 어떻게 하나요? 금방녹지 않나요?;;
네 영상에 나온 모든 설탕 장식은 한냄비에서 끓인 설탕으로 만든거에요
보관은 최대한 수분과 닿지 않게 건조하게 보관해 주셔야 오래 갑니다 그래도 2일에서 3일 정도 보관 하는게 가장 적당할 거에요 설탕이 녹으면서 달라 붙을 수 있으니 이왕이면 종이 호일을 용기에 깔고 보관하시는 걸 추천 드립니다(제가 일주일 정도 보관해 본적이 없어 안전하게 2~3일 이라고 말씀 드린거에요)
감사합니다~ 크리스마스 생크림 켁 데코로 활용해보려고요~
@@pengpeng7071 제 영상이 도움을 드릴 수 있어 다행이네요 영상 봐주셔서 감사합니다 펭펭님 덕분에 저도 영상 구상 아이디어가 떠올랐어요 ㅎㅎ
안녕하세요!! 마지막에 스니치도 맨처음 영상에 나온 비율로(설탕, 물, 올리고당) 만들어도 되는 걸까요??
영상에 나온 설탕 공예들은 다 같은 비율로 만든거에요 끓이는 시간을 다르게 해서 색 조절만 했습니다 설탕을 끓일 때 색이 나기 시작한다면 금방 색이 올라오니 주의해 주세요 댓글 남겨주셔서 감사합니다
@@jinyadoeverything0330 답변 감사합니다!!
와 스니치 넘 이쁘네요
감사합니다 ㅎㅎ
난단건별로지만
이쁘다
구독눌렀어요
화이팅
감사합니다 ㅎㅎ 열심히 영상 올릴게요
넘 멋져요! 저도 만들어보고싶은데 첫번째 작품말고 두번째 세번째 녹인 설탕은 색상이 왜 더 진한가요? 재료는 첫번째와 같은건가요?
제가 설명이 조금 부족했네요 첫번째는 설탕을 끓이자 마자 부은거라 색이 연하고
갈수록 더 끓여서 사용했기 때문에 색이 진해진거에요 세번째같은 경우에는 첫번째 정도의 색으로는 만들기 힘들어요 설탕을 끓여서 농도를 맞춰줘야 됩니다
다음에 제가 좀 더 설명을 추가한 영상을 만들어 볼게요 댓글 달아줘서 고마워요 ㅎㅎ
딱 찾고있던장식이라 너무 유용하네요 :) 혹시 첫번째 장식은 냉동보관해보신적은있나요? 대량으로 만들어두고 쓰고싶은데...
냉동보관은 안해보고 냉장보관은 해봤어여 첫번째는 락앤락통에 종이호일깔고 뚜껑 닫아서 보관하시면 이틀정도는 갈거에요 제가 이틀까지 보관을 해봐서 더 되는지는 잘 모르겠습니다
@@jinyadoeverything0330 답변감사해요 제가한번시도해보고 알려드릴께요 ;)
@@perdueaparis7465 네 원하시는 대로 되기를 바래요 ㅎㅎ
스니치도 처음 에보여준 설탕 물 올리고당 으로 한건가요 전 아까 물하고 설탕만으로 하려다 망했었어서요
네 처음 끓인 설탕으로 영상에 나온장식 다 만든거에요 물엿을 넣으면 내구성(?)이 높아져서 설탕장식 만들기가 더 편해요
와.. 나비 따라할수잇을지 ㄷ ㄷ ㄷ 이뻐여 !
그런데 혹시 시럽온도는 몇도정도될까요?
온도를 따로 측정하지 않고 색과 떨어지는 상태를 보고 만드는거라 온도를 정확히 알려 드리기가 힘들어요 ㅠㅠ 죄송합니다 나비는 하트 두개를 만든다고 생각하시면 좀 더 만들기 편하실거에요
물엿은 어떨까요
올리고당 대신 물엿 쓰셔도 됩니다
영상 찍을 때 물엿이 없어서 올리고당을 쓴거라 괜찮습니다 댓글 감사합니다
감사합니다 해봤는데 생각보다 완전 꾸덕히게 끓여야하나봐요 ㅠ 잘 안굳어서 끈적끈적하게됐네오 휵시 만들고 냉동에 잠깐 넣어두시나요?
@@샤이롱이 설탕을 끓일 때 색을 보고 하는 스타일이라 설명이 부족 했네요 저는 보통 숟가락으로 그리는 설탕 공예는 거포가 촘촘 해질 때까지 끓입니다 다 만든 장식들은 냉장고 기준으로 락앤락 통에 습기가 생기지 않게 키친타월을 깔아 보통 하루 정도만 보관하는 식으로 씁니다 그 이상은 경험상 찐득 해지더라고요 설탕 장식들이 습기를 최대한 먹지 않게 하는게 중요해요
쿠앵트로는 왜 붓나요?
알코올이 기화가 더 빨라서 방울모양이 많고 예쁘게 난다 해서 발랐어요
쿠앵트로로 굳이 한 이유는 오렌지 향이 은은하게 나서 골랐어요
올리고당 댸신 물엿도 가능한가요 ?
네 물엿 사용하셔도 되요 ㅎㅎ
버블 기법 알콜 안비비고 분무기나 스포이드 이용해서 방울 크게하면 구멍 더크게 할수 있나요?
술양을 더 많이 하시면 더 크게 할 수 있습니다
술이 있던 곳이 증발하면서 기포가 생기는거라 술양을 조절하시면 될 거 같아요 혹시 안되시면 다시 댓글 남겨주세요
어오옹오오오오오!!!!!!!!
오오오오오옹 감사합니다 ㅎㅎ
하루이따 쓰긴 어렵겠죠?ㅋㅋ
습도 관리만 잘 해주시면 하루 지나서 쓸 수는 있습니다 하지만 냉장고에 보관하시면 결정화가 일어 날 수 도 있고 장식을 만든 상태로 냉장고에 넣어두시면 겉이 끈적거리게 되서 장식 했을 때 이쁘지가 않습니다 설탕공예는 이왕이면 만든 후 최대한 빨리 쓰는게 제 경험상으로는 좋았어요 ㅎㅎ