EMPADA de 3 QUEIJOS e FRANGO CREMOSO SIMPLES E FACIL DE FAZER

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  • Опубліковано 5 лют 2025
  • 👉O diferencial desse canal é a abordagem prática e didática. Cada receita é detalhadamente explicada, o que permite que mesmo os iniciantes na área possam se aventurar na cozinha com segurança e confiança. Além disso, as dicas valiosas sobre ingredientes, técnicas e equipamentos são compartilhadas de forma generosa, A arte da confeitaria e padaria tem o poder de despertar sensações únicas, e quando aliada a uma experiência de 38 anos, ganha uma dimensão ainda mais especial.
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    Receita da Massa
    500 g de farinha de trigo
    200 g de banha de porco
    50 g de manteiga ou margarina
    1 ovo
    100 ml de caldo de frango ou água
    5 g de sal ou a gosto
    5 g de fermento em pó
    Recheio de frango
    1 peito de frango
    2 cebolas picadas
    3 tomates picados
    cebolinha a gosto
    temperos a gosto
    óleo para refogar os temperos
    Recheio dos 3 queijos
    180 g de mussarela
    160 g de creem cheese ou catupiri
    150 g de ricota fresca
    200 g de creme de leite
    6 g de sal
    Sugestões de vendas
    Pequenas em cento, em média 100 a 150 reais o cento, variações por região e Estado.
    Médias por unidades entre 10 a 15 reais, variações de regiões e Estado.
    Grandes por unidades entre 6 a 8 reais, variações de regiões e Estado.
    Congelamento cruas: 30 dias

КОМЕНТАРІ • 104

  • @joseliooliveira7109
    @joseliooliveira7109 4 роки тому

    Boa tarde Ronaldo parabéns pelo trabalho mostrando o forno como assar que Deus te abençoe voçe e família.

  • @vevelanche9188
    @vevelanche9188 4 роки тому +1

    Bom.dia Deus lhe Abençoe

  • @ionefernandes9203
    @ionefernandes9203 4 роки тому

    Quero fazer. Posteriormente conto nos comentários, ok? Muito show! 👍👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @anafeital9084
    @anafeital9084 4 роки тому

    Que Deus abençoe esta nova jornada da sua vida profissional Que Deus te abençoe!

  • @biancamorenoarruda7416
    @biancamorenoarruda7416 4 роки тому

    Que sabedoria você tem em ensinar. Ensina tudo passo a passo, com calma, delicadeza. Muito obrigada, esse vídeo era o que eu precisava.

  • @michellemedeiros3245
    @michellemedeiros3245 4 роки тому +9

    Estou amando essas receitas, já estou até vendendo empadinhas troquei a minha massa por essa, divina parabéns chef suas receitas são divinas

    • @frida27
      @frida27 4 роки тому +1

      Olá boa tarde, como está sendo as vendas das empadinhas? Se vc puder falar como vende, se tem mta.saida fico agradecida. Obrigada!

  • @edorildamoraes920
    @edorildamoraes920 4 роки тому +1

    Adorei essa receita vou fazer brigada Deus abençoe

  •  4 роки тому

    Suas receitas são sucesso.amigo.

  • @anafeital9084
    @anafeital9084 4 роки тому

    Que aula de empada nossa uma beleza de salgado Obrigada meu irmão! WUE Deus te abençoe!

  • @luciabottura5850
    @luciabottura5850 4 місяці тому +1

    QUE LINDA CHEF, PARABÉNS. JA COMPREI DOUS LIVROS CHEF. UM ABRAÇO.

  • @MeuCantinhoFavorito
    @MeuCantinhoFavorito 4 роки тому

    E verdade tem que ver todo o vídeo que não vai ter dúvida pois esse professor e dez 👍👍😘

  • @ednaoliveira7723
    @ednaoliveira7723 4 роки тому +1

    Amo demais suas receitas

  • @deborapierre6419
    @deborapierre6419 4 роки тому

    Maravilha amado Deus no controle da sua vida!

  • @helderpontes1657
    @helderpontes1657 4 роки тому +1

    Nossa já estava com saudades dessa energia boa.

  • @ph.padariafina3642
    @ph.padariafina3642 4 роки тому

    Pronto meu amigo já estou aqui lembra da barbearia já te acompanho vc a muito tempo vc é um grande profissional tmj abraços

  • @janettemontigio8698
    @janettemontigio8698 4 роки тому

    Boa receita, recheios, técnicas, enfim, toda aula. Obrigada por ensinar. Like! 👍👏💯🙏

  • @solangebolos2306
    @solangebolos2306 4 роки тому

    Palavras de sabedoria vou fazer está empada

  • @marilda1401
    @marilda1401 4 роки тому

    Deus te abençoe.meu irmão

  • @cristianereginas508
    @cristianereginas508 4 роки тому

    Que bom te ver por aqui outra vez!Deus abençoe sua vida

  • @deiamartins5010
    @deiamartins5010 4 роки тому +6

    " Vergonha é roubar e não poder carregar!" Meu pai dizia isso pra mim qdo era adolescente. Saudades! Eu estou nessa fase, me reinventando.

  • @lucilenepereira4838
    @lucilenepereira4838 4 роки тому

    Ja fiz pela segunda vez é mto maravilhosa, parabéns e obrigado chef por dividir conosco seus conhecimentos ao longo de 23 anos👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @ChefRonaldoZara
      @ChefRonaldoZara  4 роки тому

      oláaa amiguinha muito obrigado, um forte abraço Deus abençoe!!!

  • @ezequieljose7006
    @ezequieljose7006 4 роки тому

    Mas um vídeo
    Topo muito obrigado
    Mestre Deus abençoe sua vida

  • @ericacosme3603
    @ericacosme3603 4 роки тому

    Adoro empadas...Fiquei salivando🤤🤤🤤🤤

  • @edineidemenezes4799
    @edineidemenezes4799 4 роки тому

    Boa noite zara Deus continue te abençoando, que banha é essa zara?

  • @valerialopes8902
    @valerialopes8902 4 роки тому

    Bom dia Chef. Maravilha. Amei. Gratidão. Deixei duas perguntas no outro vídeo. Qdo puder me responder agradeço. Bjsss Sucesso!

  • @anamariavieira4786
    @anamariavieira4786 4 роки тому

    Adoro fazer salgados.

  • @magalysouza933
    @magalysouza933 4 роки тому

    Amei as empadas feliz por ter conhecido seu canal só gratidão chef Deus abencoe

    • @ChefRonaldoZara
      @ChefRonaldoZara  4 роки тому

      Olá Magaly seja bem vinda amémmmmmm, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!

  • @gisiqueira6066
    @gisiqueira6066 4 роки тому

    Supimpa 😋

  • @valdirenefarfan
    @valdirenefarfan 4 роки тому

    Qui capricho parabéns 👏👏

  • @zenaliaoliveira6332
    @zenaliaoliveira6332 4 роки тому

    Meu Deus que delícia de empadas sensacional parabéns Chef amei essa receita.

  • @gracieneferreira2646
    @gracieneferreira2646 4 роки тому +3

    Que maravilha de receita,parabéns

  • @srgifts8576
    @srgifts8576 4 роки тому

    Ola Chef, gostaria de saber se pode congelar. Maravilhosas essas empadinhas e a aula tambem, Obrigada !

  • @vanialimaalves3580
    @vanialimaalves3580 4 роки тому

    Bom dia eu amo suas receitas cem contra o cara humilde que vc é Deus o Abençoe

  • @lurdesbarros4114
    @lurdesbarros4114 4 роки тому

    Muito bom,vou fazer aqui em casa.

  • @merciacristina3762
    @merciacristina3762 4 роки тому

    Parabéns amo suas receitas

  • @bombom4918
    @bombom4918 4 роки тому

    Amo empadas

  • @mynameuzi5132
    @mynameuzi5132 4 роки тому +1

    Eu amo empada com café.parece que estão uma delícia

  • @canaljaquelinecandido1961
    @canaljaquelinecandido1961 4 роки тому

    Parabéns

  • @catiamartinsferreira7228
    @catiamartinsferreira7228 4 роки тому

    Eu amo suas receitas, todas dão certo...Posso substituir a banha por gordura vegetal?
    Deus te abençoe 🙏

  • @carinafernandes1971
    @carinafernandes1971 4 роки тому

    Que receita Maravilhosa

  • @ildeniaribeiro1246
    @ildeniaribeiro1246 4 роки тому

    Que lindas, eu amo empada, vou tentar fazer sim. Parabéns pelo canal.👏👏👏Diferentes sem a tampinha.😄👍

  • @rosanaazevedo904
    @rosanaazevedo904 4 роки тому

    Boa noite Chefe! Vc é sucesso. Top😍

  • @eduardomachado5987
    @eduardomachado5987 4 роки тому

    Grato bela receita! Essa massa pode ser congelada? Com a banha de um dia para outro não fica com gosto de rançoza? Obrigado

  • @midiansilva9275
    @midiansilva9275 4 роки тому

    Amei professor esse feito de fazer as torta e os recheio que Deus abençoe

  • @claudialimaribeiro8571
    @claudialimaribeiro8571 4 роки тому

    Bênçãos na tua vida Sara

  • @regianekawaguti6304
    @regianekawaguti6304 2 роки тому +1

    Bom dia!
    Essa massa depois de assada pode congelar?

    • @ChefRonaldoZara
      @ChefRonaldoZara  2 роки тому

      Oláaaa Regiane... pode sim, mas somente as que os recheios não conter amido de milho, Gratidão!!! um grande abraço e volte sempre... Deus abençoe!!!

  • @lidiacase8912
    @lidiacase8912 4 роки тому

    #Kidelicia👋👋👋

  • @niuraalmeida9781
    @niuraalmeida9781 4 роки тому

    Show de aula..!!!
    😱😱🙋💕💞👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😍

  • @jocevalsantos3453
    @jocevalsantos3453 4 роки тому +2

    oi chef. receita boa obrigado.Porque o fermento?

  • @sheylalayane1494
    @sheylalayane1494 3 роки тому +1

    Amei

  • @dalilalinhares8567
    @dalilalinhares8567 4 роки тому

    Parabéns receita INCRÍVEL. SOU MEGA fã dos seus vídeos. Deus abençoe VOCÊ guerreiro.

  • @valdirenefarfan
    @valdirenefarfan 4 роки тому +1

    Chef Ronaldo parabéns pela sua dedicação em nos ensinar com tanto carinho já fiz algum de seus bolos caseiro foi um sucesso agora só estou fazendo pão de mel gostaria de sua opinião meu fogão está muito ruim preciso comprar um forno industrial mais tenho medo de não ser bom pra fazer o pão de mel. será que você pode me ajudar com a sua experiência? Desde já agradeço a sua atenção 🙏

  • @gastronomiafeliz-oficial5049
    @gastronomiafeliz-oficial5049 4 роки тому +1

    Hola soy de perú. Te admiro un montón sabes yo te recomiendo que hagas contenido para facebook también. En Facebook se gana nucho más que en yutube te lo digo por experiencia

  • @emiliamargery1906
    @emiliamargery1906 4 роки тому

    Nossa que forma bem prática de fazer estas empadinhas

  • @solangearterogenaro9922
    @solangearterogenaro9922 4 роки тому

    Obrigada por suas receitas. Delícia de empadas, vou fazer!!!

  • @lucilenepereira4838
    @lucilenepereira4838 4 роки тому

    Voy fazer em nome de Jesus 🙏🏻🙏🏻🙏🏻gratidao

  • @silvanirarondi9273
    @silvanirarondi9273 4 роки тому

    HOJE fiz de frango e palmito..
    Adorei..
    Agora vou fazer essa..
    Adoro fazer empadas

  • @chefcliffersonaguiar8515
    @chefcliffersonaguiar8515 4 роки тому

    Parabéns pelo seu trabalho!!

  • @carmendias4496
    @carmendias4496 4 роки тому +1

    SEJA bem-vindo de Novo meu amigo. Gostaria que você nos ensinasse a fazer bem casado e Também sugestões de preços desde já agradeço um grande abraço.

  • @inesdocarmo369
    @inesdocarmo369 4 роки тому

    Ola pode por favor me fala porque a banha e a manteiga, obrigada 🙌

  • @neidealves1764
    @neidealves1764 4 роки тому

    Ficaram lindas e devem estar extremamente gostosas! Vou testar. Faço outra receita! Tava sentindo sua falta! Abraço!

  • @neuzacaldas4039
    @neuzacaldas4039 4 роки тому

    Show de empadas professor! Obrigado .

  • @fernandodias9052
    @fernandodias9052 4 роки тому

    Muito bom ronaldo,vc faz receita de pão de doce tb 👏

  • @iolandaalves2097
    @iolandaalves2097 4 роки тому

    Adoro suas receitas são maravilhosos bjos 😍😍

  • @fabianaaraujo8756
    @fabianaaraujo8756 4 роки тому

    Bom dia quê delícia
    Parabéns . Fabiana de Salvador 👏👏👏👏👏

  • @lilianlima4164
    @lilianlima4164 4 роки тому

    Muito obrigada por compartilhar seu dom conosco...

  • @mariaterezademelosantos7208
    @mariaterezademelosantos7208 2 роки тому

    Ótimo

  • @zeliaferrari5359
    @zeliaferrari5359 4 роки тому

    Chefe pq o fermento na massa qual a sua função.....parabens deus ti abencoe por compartilhar seus ensinamentos 👏👏👏👏

  • @rosegleidereis2041
    @rosegleidereis2041 4 роки тому

    Bom dia chef suas receitas são maravilhosas 💖

  • @silvinha.a
    @silvinha.a 4 роки тому

    👏👏👏👏👏 #ConfeitariaFinaBela Que massa linda,Que recheio divino!
    Me indicaram seu Canal, e me inscrevi.
    Estou iniciando nas empadas pra ajudar no orçamento da família.
    Ñ th habilidade pra enfeitar sobre os Empadoes.... Se eu puser essa massa num Saco de Confeitar, dá certo pra fazer aqueles cordões trançados em cima ? Desde já mto obrigado.
    Fc c Deus🙏 .....Santos-SP

    • @ChefRonaldoZara
      @ChefRonaldoZara  4 роки тому

      Olá Sílvia, bom se a pergunta é colocar a massa dentro do saco de confeitar, não vai dar certo; porque ela é muito firme para aplicar em saco de confeitar, mas se for o recheio sim, pois é pastoso, para fazer esse trabalho em cima use um catupiry de qualidade no recheio, faça um teste em uma pequena e aí sim vai para o empadão, um forte abraço Deus abençoe!!!
      Seja bem vinda ao canal!!!

  • @KELY9635
    @KELY9635 4 роки тому

    Muito bom, obrigada por compartilhar seu conhecimento.

  • @Sandra-ll9ug
    @Sandra-ll9ug 4 роки тому

    Boa noite, aonde acho essa banha de porco?

  • @camilaaraujo8584
    @camilaaraujo8584 4 роки тому

    Amo suas receitas muito obrigada

  • @janainadallacosta1275
    @janainadallacosta1275 4 роки тому

    Aprendi a fazer empada com tuas receitas, e essa deve ser igual de delícia. Obrigada e parabéns!

  • @rosangelaalmeida5417
    @rosangelaalmeida5417 4 роки тому

    Como sempre...suas receitas são divinas! Sucesso chef!🙏

  • @nerlioliveira1751
    @nerlioliveira1751 4 роки тому

    Obrigada, gratidão, Deus te abençoe

  • @michelly.dicasdelojamaysa6969
    @michelly.dicasdelojamaysa6969 4 роки тому

    Eu pensava que empada tinha que ter uma tampa de massa essa ficou top em sem a tampa eu nunca tinha visto

  • @luciakrug3539
    @luciakrug3539 4 роки тому

    Parabéns ! Dá água na boca.

  • @jocevalsantos3453
    @jocevalsantos3453 4 роки тому

    serve chef gordura hidrogenada? salvador Bahia. se não achar a banha de porco?

  • @leliavitoria8951
    @leliavitoria8951 4 роки тому

    Encina fazer a massa da imoada

  • @gracanunes760
    @gracanunes760 4 роки тому +1

    Se fizer a empada sem a banha
    No caso só c a manteiga posso congelar por 30dias também???

  • @adrianadamiao9681
    @adrianadamiao9681 4 роки тому

    O forno é pré aquecido ?

  • @rogeriorosa610
    @rogeriorosa610 4 роки тому

    Quanto sai cada empada?

  • @anafeital9084
    @anafeital9084 4 роки тому

    EU AMIGO OGRIGADA ESTA DELÍCIA VOCE É TOP 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @gissele123
    @gissele123 4 роки тому

    Essa empada pode fechar ela?

  • @josemuniz1837
    @josemuniz1837 4 роки тому

    Irmão completo book de receitas de bolo
    Percebi que todas elas vai 10 ovos
    Fiz de milho ,processo tudo direitinho mas o bolo não cresceu.
    Me ajude.grato

  • @luziadossantogacia6806
    @luziadossantogacia6806 4 роки тому

    Ronaldo sua voz está muito abafada não entendo muito gostaria que melhorasse brigado

  • @ionefernandes9203
    @ionefernandes9203 4 роки тому

    Essa massa é a massa podre?...Ñ uso banha, até porque sou QUASE vegana.

  • @cilmaradasilvasantos6484
    @cilmaradasilvasantos6484 4 роки тому

    Mestre eu não suporto as azeitonas tenho a impressão que ela rouba todo o sabor de tudo.

  • @carpediemrooms8157
    @carpediemrooms8157 2 роки тому

    Pq eu não consigo acertar essa massa? Sempre fica tipo crua, elástica tipo de pão, ou dura dos de assada. Horrível. Já tentei várias receitas e o resultado é o msm 😭

    • @ChefRonaldoZara
      @ChefRonaldoZara  2 роки тому

      Olá muito obrigado pela visita, tem que tomar cuidado quando estiver misturando, a água é um dos principais ponto de dar a elasticidade, quanto mais colocar mais ativa o gluten, um grande abraço Deus abençoe... Gratidão!!!😘🙏🤝🙌