【王道家】青森野呂家に直伝する。王道家の血。

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  • Опубліковано 24 гру 2022
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    #青森野呂家 #清水裕正 #王道家
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КОМЕНТАРІ • 97

  • @22taku9
    @22taku9 Рік тому +8

    社長は色々やりたいんだろうけどやっぱ家系一本でやってほしい気持ちあるなあ

  • @heli08011953993
    @heli08011953993 Рік тому +12

    柏市民です!!自分が美味しいと思うラーメンが全国に広まっていくのは嬉しい!!そろそろ年内食べ納めしなきゃ

  • @555kh
    @555kh Рік тому +13

    こうして、東北に王道の味が伝えられる…
    実にわかりやすい動画でした。

  • @user-gr5wg8fl7r
    @user-gr5wg8fl7r Рік тому +1

    明日行って参ります!
    本気の王道家直系を楽しみにしております!なぜかというと青森県に直系の家系が全くなくて本物の家系が食べたく、9月に青森から秋葉原の王道家に行きました!衝撃をうける美味さでした!それが月日が経ち、また衝撃を受けました!なんと青森県に王道家直系ができるという夢みたいな話がはいり野呂家さんがオープンして大変嬉しい限りです。
    それが明日食べれると思うと幸せです。とりあえず完売しないうちに青森県出身だけども、青森から遠いところの人なので早めに野呂家へ向かいます!!

  • @user-of6ni4dg6d
    @user-of6ni4dg6d Рік тому

    身体に気をつけて頑張って下さい🙋

  • @user-zx1mw1vk1u
    @user-zx1mw1vk1u Рік тому +2

    オープン時の緊張感が伝わる映像でした。美味しい家系ラーメンが色んな所で食べられる様になるのは嬉しいですね。

  • @user-si4tj4qc9x
    @user-si4tj4qc9x Рік тому +1

    地方に出張すると家系を名乗る別物の店が多く感じます。
    本物を食べた事が無い人達はこれがそうなのかと勘違いしてしまうのでこれはとても素晴らしい事だと思います。

  • @user-ip1xl4xl4m
    @user-ip1xl4xl4m Рік тому +7

    清水社長、野呂さん。青森に本物の家系をありがとう。選択肢が少ない田舎のラーメン事情でこんなに素敵なお店が出来たことは本当に嬉しいです。
    野呂さんは青森大勝軒でも忙しいですが、どちらも行列ができる青森屈指の名店です。
    仕込みから閉店まで厨房に立ち続ける激務の野呂さんはどうか体調にも気を付けて。

  • @menbanhide
    @menbanhide Рік тому +27

    オープニングから最高でした!!
    この記念すべき日に同席できたことを誇りに思います
    編集も最高!!
    ありがとうございました

  • @osatou220
    @osatou220 Рік тому +7

    八戸に去年引っ越してきて、ちゃんとした家系が恋しくてずっとホームシックでした。久しぶりの運転+雪道でビビりまくりながらでしたが、初日に並べて良かったです。青森に家系を持ってきてくれた野呂さん、清水社長には、いくら感謝しても足りないぐらいです。片道2時間半、近いとはいえない距離ですがこれからも通い続けます。

  • @jinx_planet
    @jinx_planet Рік тому +2

    美味かったっすよ。オペレーションはこれからでしょうが頑張ってください。

  • @KM-oq6xl
    @KM-oq6xl Рік тому

    オープン当日、八戸から行き、食べました❗清水社長の「本物の家系」を追究した一杯を食することができ、感無量です😃✨
    機会があればラーメン旅行で柏のお店におじゃましたいです😊

  • @user-sl2fd3ld9l
    @user-sl2fd3ld9l Рік тому +3

    心強い清水社長かっこいいです。青森に行った際には、必ず行きます。

  • @user-kv2nm3eq2d
    @user-kv2nm3eq2d Рік тому +3

    庄司さんのモノマネで1人ニヤニヤしてました

  • @aoki3359
    @aoki3359 Рік тому +1

    王道家の社長 今年も いろいろな動画 ありがとうございました🙇🙇🙇🙇来年も よろしくお願いいたします🙇🙇🙇よいお年を🙇🙇🙇

  • @user-nl3of4ed2r
    @user-nl3of4ed2r Рік тому +10

    王道家直伝のラーメンが東北青森に出来て、清水社長の思いの詰まったラーメンが食べれる!
    頑張ってください!
    開店おめでとうございます!

  • @negizamurai777
    @negizamurai777 Рік тому +12

    こうして王道家系が広がってくれれば、遠出せずに食べに行けますね😏
    本物の味がこの先も広がっていって欲しいと願っています♪
    オープンおめでとうございます㊗️

  • @KA-Hello
    @KA-Hello Рік тому +4

    味濃い薄いあったら言ってくださーいバレてないでワロタw
    緊張感が伝わってきますね
    メッチャ旨そうです!

  • @user-lx1qy4yj3k
    @user-lx1qy4yj3k Рік тому +4

    家系ブーム到来してるけど、ブームっていつか去るからこわい。

    • @user-nb9ww3ot7v
      @user-nb9ww3ot7v Рік тому

      どうだろうね
      それが定番になればブームではなくなる

  • @dukaco1967
    @dukaco1967 Рік тому +3

    話は変わりますが、正月も近いので「お持ち帰りチャーシュー」の販売をお願いします。(取手店もお願いします。)

  • @user-tn6mc1qc8t
    @user-tn6mc1qc8t Рік тому +15

    清水社長はやっぱり長靴履いて 教えてる姿が一番カッコいい 資本系の家系なんか 本物食べたら食べれなくなる。それぐらい違う。

  • @user-rw4ex2cn5t
    @user-rw4ex2cn5t Рік тому +3

    最高の開店を青森でありがとう。

  • @user-di9mr5yw1j
    @user-di9mr5yw1j Рік тому +2

    緊張感が伝わってくる動画でした!
    でも観ててワクワクしました。
    オープンおめでとうございます😊

  • @user-xv1ri9qr4d
    @user-xv1ri9qr4d Рік тому +4

    みんなの真剣な姿に感動しました!
    楽しかったです!^ ^

  • @user-jw4zx5un2x
    @user-jw4zx5un2x Рік тому +4

    王道家ファンです。清水さんは まさに料理人を超えてラーメンアーティストだと思います。11:0015:0019:0023:00と味がブレるのも家系の醍醐味だと思います。

  • @user-hk4xx7fr6b
    @user-hk4xx7fr6b Рік тому +1

    オープニング!
    マーヴェルでかっこよき!!

  • @NEO-vi8yi
    @NEO-vi8yi Рік тому +1

    清水社長のご活躍は素晴らしいと思います 
    王道家グループには何店舗も行かせてもらってます
    どこに行っても素晴らしい家系ラーメン食べさせていただいて
    感謝しかありません が
    取手店の接客だけは良くないですね
    店長さん 知り合いだけでなく、
    一般のお客さんにももう少し笑顔で接してくれませんかね
    開店に行っても 無限ニンニク しょうが は昨日のままで半分も入っつないし
    あれだけ美味しい家系なのに
    もったいない

  • @user-vf9bh7ss3o
    @user-vf9bh7ss3o Рік тому +8

    清水さん!いつも楽しい動画ありがとうございます。
    久々に奈良の我道家見に行って下さい。
    関西住みでせっかく大好きな王道家直系の味が楽しめると思ったら、素人にはわかりかねますがガラの量なのか綺麗すぎるのか、醤油にスープが持ってかれすぎてると感じました。
    王道家としょっぱさの種類が違いすぎてびっくりしました。
    米が進まないタイプの家系?
    接客もずっとバイトが喋って、地元の人達なのか一生騒いで食べ終わったのに席も空けず少し酷く感じました。
    せっかくの関西初店舗、もう一度清水社長イズムを取り戻して欲しいです。泣

  • @aoki3359
    @aoki3359 Рік тому +5

    野呂さん 野呂家🏠オープン おめでとうございます🙇🙇🙇いろいろ苦労しましたね🤓大丈夫 王道家の社長やとの丸家が青森まで来て指導あおいでいるので 大丈夫です🤓頑張って下さい👍💗🤓王道家の社長 お疲れ様でした🙇🙇🙇 野呂さんFIGHT 一発 エイ えぃ オー👍💗🤓がんばって下さい☃️🎄🎉🎊🤗🤗🤗

  • @taka6099
    @taka6099 Рік тому +7

    これからの大勝軒との両立が大変になろうかと思います。青森までは食べに行けませんが応援しております。

  • @uchamikun
    @uchamikun Рік тому +3

    一杯のラーメンに真剣な漢たち。
    そして、お客さんの笑顔。
    これに勝るもの無し。

  • @fifthfly
    @fifthfly Рік тому +1

    グソマーにも宜しくお願い致します🙇‍♀️

  • @KJ-qy1jl
    @KJ-qy1jl Рік тому +4

    少しずつ本物を拡大してけば
    結果見えてくるよ😌

  • @user-fn5oc5kt3c
    @user-fn5oc5kt3c Рік тому +3

    この動画見てゾクゾクしました!
    青森県内にいるのにまだ食べに行けてないので必ず食べに行きます!!

    • @ex1615
      @ex1615 Рік тому

      津軽海峡線ですか?

  • @user-cs2yc9db3h
    @user-cs2yc9db3h Рік тому

    お願い致します!是非とも!山形に

  • @user-so7gd5fb1p
    @user-so7gd5fb1p Рік тому

    そういえば、吉村社長も、まつりやに対して「あと引かねーな」とコメントしてたな〜 ! 家系は、あと引く美味さが大事なんだな。

  • @user-ux1hv1wz6o
    @user-ux1hv1wz6o Рік тому +10

    オープン当日並びました!
    無限にんにくと格好いい丼ぶりの方いただき本当にありがとうございました
    そしてこの伝説の始まりに立ち会わせていただけたことを一生忘れません

  • @takefuku8531
    @takefuku8531 Рік тому +14

    ホントに技術を言語化して説明するの難しい……それが出来る清水さんは 凄いと思います

  • @user-it9wi1ow4w
    @user-it9wi1ow4w Рік тому +1

    基本&経験ですね

  • @user-jy8tu4wx3l
    @user-jy8tu4wx3l Рік тому +1

    こないだ盛岡市内の繁華街でジャージャー麺の有名店すぐ近くに王道家のヌードルツアーズあって全国に殴り込みに行ってるんだなあと地元の誇りだと改めて実感しました。

  • @user-so7gd5fb1p
    @user-so7gd5fb1p Рік тому

    野呂さん、Twitter内で喧嘩しないでくださいね!

  • @user-im6jd9dp2b
    @user-im6jd9dp2b Рік тому +3

    との丸やは大丈夫そう?

  • @user-ri5wt5lc4v
    @user-ri5wt5lc4v Рік тому +2

    男の真剣勝負!皆かっこいい!!

  • @910_japan
    @910_japan Рік тому +2

    青森を知ってる人間からすると、場所が良くない。もっと市街地に近くないとキツイ。問屋町から先は人が余り行かない。
    まずは1年もてばいい方だと思う。
    1年もったらやっとそこからだと思う。
    秋葉原の王道家を食べたが、あのしょっぱさなら一度行ったら青森県民はもう行かない。
    そこら辺がどう対応されてるか…かと。

  • @user-zr7pm2vd3b
    @user-zr7pm2vd3b Рік тому +4

    新潟市にも家系作ってほしい…
    本物が無くて困ってます😭

  • @user-rp1rv3gg9u
    @user-rp1rv3gg9u Рік тому +2

    青森は頼むな。😭

  • @user-jc5xk8hz7q
    @user-jc5xk8hz7q Рік тому +2

    経験値とはこの事なんだ😊👍

  • @user-vz4vs4kd8y
    @user-vz4vs4kd8y Рік тому +1

    油膜でスープ冷めにくいし寒い地域は意外と家系流行りそう

  • @user-sm2iz4xy8n
    @user-sm2iz4xy8n Рік тому +14

    家系の定義がコロッコロ変わって

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      えw
      どう変化したの?

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      答えられなくて逃亡か。

  • @MT-xb8mb
    @MT-xb8mb Рік тому +1

    青森にも出店かあ。こりゃあそのうち全国知名度とか吉村家直系を越えるんじゃないか?

    • @user-nb9ww3ot7v
      @user-nb9ww3ot7v Рік тому

      発信力も違うしすでに吉村家超えてると思うよ笑

  • @mutsuki4553
    @mutsuki4553 Рік тому +24

    Twitterで炎上してる給料未払いの件について動画で説明してほしいです。

  • @user-kd9ij5zn5u
    @user-kd9ij5zn5u Рік тому +4

    野呂さんが優れたラーメン職人なのは分かりますが、全くその道で修行なしで家系ですか🤔

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому +2

      知識、経験を他の修行生と一緒にしてる時点で不正解

  • @pigumonmonstar4138
    @pigumonmonstar4138 Рік тому

    家系は平ザル!

  • @tha1914
    @tha1914 Рік тому

    八潮店長いたくさい…やはり松戸店より八潮店長が味受け継ぐ代表になるやろな

  • @user-qk5bt7re7k
    @user-qk5bt7re7k Рік тому +1

    いつも楽しく拝見させてもらってます。気になる事が有ったので報告します。無限にんにくは、商法登録じゃ無いんですか?長崎県長崎市岩川町4-3に晴道軒(はどうけん)ってラーメン屋さんが出来たんですが、無限にんにくのラベルが付いたのが有りました。旨くなかったです‼️王道家と同じと思われては、良くないのでは⁉️

  • @user-vc3il8bm1j
    @user-vc3il8bm1j Рік тому +6

    オープン日の緊迫した感じ
    これは家系の技術がかなり伝承されたんでしょうね
    わずがな時間で本物の技術が伝わるのは本当にすごいです‼️
    普通は味は完璧、オペレーションは不安というのが普通と思っていましたが、メインの作り手の伸び代しかない状態でのオープンとは恐れ入りました❤

  • @user-wr9hn8gq8b
    @user-wr9hn8gq8b Рік тому +3

    8:10なんでしょっぱくしたがるんだろうね? 先日荻窪の麺家 龍 Ryo 食べに行ったけど非常にスープが美味しくてただしょっぱいだけの王道家とは大違いでした。

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      ビースミス
      3 日前
      @クアルドランド
      私も暇じゃないんでこれが最後の返信な。
      ーーーーーーーーーーーーーーーー
      と返信しておいて
      元旦早々から必死にラーメン屋アンチの書き込みするクズっぷりが、すごくオモロイ🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @pigumonmonstar4138
    @pigumonmonstar4138 Рік тому

    丸ザルはあかんわ!

  • @supersaiya100
    @supersaiya100 Рік тому +5

    自己満足の世界にしか見えないのは私だけか。

    • @ymok456
      @ymok456 Рік тому

      それでいいんじゃん

    • @ihciuhs_58
      @ihciuhs_58 Рік тому +1

      せんだいの店主も言ってた、ラーメン屋は自己満足を忘れたらいけない

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      それで良い。
      自己満足の何が悪いのかな?

  • @chinpohime
    @chinpohime Рік тому +6

    ヤマギシ会直伝のエキストラートを使えばガラなんかいらないですよ?
    でも時間外労働には残業代を払いましょうね。

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      しかもゆうすけが負けたのに、負けてないと言い張る虚言でウケる🤣🤣🤣🤣

  • @a.l7780
    @a.l7780 Рік тому +11

    批判するコメントをよく見かけますが、そんなに気に入らないんだったら、直伝食べて直接言って社長に言えばいい
    多分できないと思います😊
    家系盛り上がってます🍜⤴⤴⤴

    • @user-ig7fm3wd6f
      @user-ig7fm3wd6f Рік тому +2

      是非それを社長に言ってあげて下さい

    • @a.l7780
      @a.l7780 Рік тому +1

      @@user-ig7fm3wd6f 様、私は既にお話してます😊

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      @@user-ig7fm3wd6f 犯罪者の黒ラインはニート状態に何もできないからな。

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      @@user-ig7fm3wd6f お前の陰険な神経はムシズがはしるわ😝

  • @DC-gy7pi
    @DC-gy7pi Рік тому +1

    流石に今回は、野呂さんと庄司さんの漫才が無いですね。
    真剣なラーメン職人だけの回でした。

  • @ponpon969
    @ponpon969 Рік тому +3

    当日になっても味出来てないのかよ
    本物ねぇ

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      素人にはわからない事だから黙ってればいいこと。

  • @user-dw4fw7dn6s
    @user-dw4fw7dn6s Рік тому +7

    開店前は客もいないしマスクしなくてもいいと思いますが開店したら流石にマスクした方がいいのでは?野呂さんに至っては顎マスクすらしてなかったので…それとも東北ではもうマスクするほうがおかしく見られるのかな?

    • @user-xh2yu3ln8w
      @user-xh2yu3ln8w Рік тому +2

      マスク警察w

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      もうコロナなんて気にしてるのは世界中で中国と日本だけだろw
      韓国ですらマスク人口減ってきてる。
      日本人はとある企業のお薬に良い実験台になってて草

  • @kiku1117
    @kiku1117 Рік тому +6

    大勝軒が家系とか可笑しくね?

    • @ponpon969
      @ponpon969 Рік тому +1

      本物ではないですね

    • @kiku1117
      @kiku1117 Рік тому +1

      @@ponpon969 破門系ですから

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому

      それってせんだがやのアニキを愚弄してんの?

    • @kiku1117
      @kiku1117 Рік тому +1

      @@oipppp
      偽物は偽物よ
      吉村家から破門されたんだから

    • @oipppp
      @oipppp Рік тому +2

      @@kiku1117
      まぁ美味けりゃ正義よ。
      世の中は。