王道家直伝の家系ラーメン！との丸家松飛台本店の仕込みに密着！
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- Опубліковано 23 січ 2025
- 千葉県松戸市松飛台にあります【王道家直伝 との丸家 松飛台本店】さんに密着しました。
朝の仕込みから営業風景まで、普段見られない貴重映像、ゆっくりとご堪能ください！
この日のちゃんまるさんの動画
↓
• 毎回「禁断」日替わりメニュー見逃すな！濃厚ス...
【王道家直伝 との丸家 松飛台本店】
千葉県松戸市松飛台534-4
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#家系ラーメン#との丸家#4k#家系#仕込み
店主さんの受け答えが丁寧で、いい人だなというのがよくわかりますね。
ご丁寧に対応してくださいました😆素敵な店主さんです✨
大沼さんも手際いいなぁ。清水さんに凄くどやされてましたけど、力は認められてるからこれからも自信持ってください！人柄めちゃくちゃ好きです！
大沼さんの努力には脱帽です😅色々な店舗の立ち上げにはほぼ参加していますもんね👏教えつつ自分もそこから学ぶ🙇参ります
たしかに、素晴らしいですね！僕も学びます✨
頻繁に行くラーメン屋さんです。
あの美味しいラーメンを作る過程を観れてよかったです。
松飛台店最高😀
松飛台最高😆✨
こういう仕込みを見るとラーメン作りの大変さと奥深さが伝わる
スープは残せないね！
ちなみに王道屋の社長は完飲されるようなスープはインパクトがないスープって仰ってますね、家帰って何入ってんだがよくわかんなくねうようなスープだって。
ちょい残しくらいが嬉しいとのことで
早朝の仕込み作業お疲れ様です❗
美味しスープできるんですね🎉
この方以前八潮店にいらっしゃいましたがとても丁寧な接客態度で気持ちよく食べれました！ 人柄がとても良かったです！
お疲れ様です🎵
大沼さんの作るラーメンを食べてみたいです😊
味もですが、大沼さんを見にもって感じです🎵
次回の実食編楽しみです✌️
いつもありがとうございます😊
参りました。ありがとうございます。😭
ありがとうございます！！
家系の寸胴鍋の仕込みは迫力がありますね。しかもしごとがきれい。これはうまそう。
綺麗ですよね。ご視聴ありがとうございました😊
頻繁に行くんですが、いつもお客さん一人一人に丁寧に挨拶していてめっちゃ好感持ってました
立ち上げメンバーの方だったんですね
ご常連さま、こんにちは。素晴らしい接客ですよね✨
大沼さんテキパキと指示出して従業員にもきちんと注意するのいいですね。つけ麺どんな味するのか想像できませんw納豆は斬新ですね。
あと、としおさんが王道家グループ取材するの珍しい気がします。
王道家さん系はかなり久しぶりでしたね😆✨
店長さんのおいしくな〜れ〜、が好きすぎます🤩いつもそう思って全て作ってらっしゃるんだろうなあと☺☺すてきなお人柄ですね🥰
ところで、限定つけ麺も実食編ありますか？🤗
お人柄が出ますねー✨
次回、つけ麺もちょっとだけ入れようかな〜😁
環家の話が出て、なるほどと思いました！
船橋店には行ったことがあるんですが、食べに行ってみたいですねー😆
環家さんも行ってみたい！
人間力ありますね。一目でわかります。
王道家Iは移転前の柏とEKEI TOKYOだけ行きました。私は柏の王道家行った時に清水氏に会いました。お店ごとに味が違うみたいなので王道家巡りも面白そうですね。
話変わりますが､たいせい行きました。エンターテイナー店主はいなかったので､湯切りは目が切れ長の人でした。やり方は普通でした。見た目は1年前の三浦家に似てました。
たいせいありがとうございます✨
大沼さん良い人そうですね。
鶏油で麺をコーティングかあ…これは目から鱗！
パスタの応用ですね～
スープ2時間でこんなに変わるんですねー！
店主、仕込み中と戦闘モード(営業)でガラッと印象変わりますね😲
あ、としお君お久でーす😉
お疲れ様です！
たしかにガラッと変わりますね！素敵なお方です✨
2月の仙台鬼道家さんオープンお疲れ様でした。
私も山形です。
先月鬼道家さんに行きましたが、との丸家さんの山形進出期待してます✨✨
大沼さんすごいなぁー
素晴らしすぎます😆✨
おいしそう。😮
美味しかった😆✨
懐かしい✨柏王道家の厨房潜入でこのチャンネルを知ってから経ちます😊
との丸家でも試しのスープ飲んでる所で思い出しました😊
新しくまた柏王道家動画見たいです🍜
おお！懐かしいですね😆✨
赤メガネさん頑張って！💪
としおさんのは安定の楽しさがありますよね😌
めちゃくちゃ励みになります✨
家系行きたいよ！！！！！😮
行きたいっすねー😆
としおさんの方が余計なこと言わないので見やすい🎉
励みになります！
共感です！
色々音が入ってくると…ねぇw
ちゃんまるチャンネルより全然いい！
どちらも応援よろしくお願い致します🙇
王道家で修行した方が仙台に鬼道家として先月にopenしたので取材して欲しいですね😀
気になりますね〜✨
料理研究家リュウジのバズレシピのリュウジが、飲食店は仕込みの労力などに比してあまりお金を請求できない、高級店でもせいぜい数万円とたかが知れてるため、食べる時は「食べさせてもらってる」という気持ちを持ってると言ってたが、こうして裏側を見ると確かにこれだけの労力がかかった食べ物を1000円かそこらで食べさせてもらってるのかと思える。逆に言えば、もう少しラーメンは高くてもいい。カリフォルニアやニューヨークなどは日本のラーメンは1杯で2000～3000円はするという。それらの州は最低賃金が16ドルなどそもそもの物価が違うが。
感謝、大事ですね！
大沼店長、本当獅子奮迅の働きてすよねぇ〜
ラーメン屋さんて、ただラーメン作ればいいだけでは無いというのが、
としおちゃんの毎度の動画で解ります
タフでなければやれないご商売だと改めて感じます
いつもありがとうございます😊
多賀城で出店してほしいです
地元いっしょw
近所にあったら最高ですね✨
としおチャンネルさん、来た～＼(^o^)／ 柏と大差無しのスープと思っています＼(^o^)／
休みの（月）も来るんじゃ、休みが無いのと一緒ですね(@_@) 『＃ちゃんまるチャンネル』さん登場＼(^o^)／週１休みはキツイな～『店長だけ？社員全員？』辛いユッケ丼、美味しそうだな～＼(^o^)／大沼店長の後継者の『マエッシ～さん』＼(^o^)／いや大変だ～体力持ちません(@_@) 実食編も楽しみにして居ります＼(^o^)／
いつもありがとうございます😊
とのまる家八千代店期待してます
いきたいですねー
36:29
駄目！きちっと手洗え！
衛生面がきちっとしてる
納豆入れる発想が凄いわ😅
美味しかったですよ✨
まいにちこういうしごとしてるんだ。😮
すごいですね✨
昔ながらの親指も味
親指前掛けで拭いてるね～
ん？フライヤーあげれば食えるってことか
おっ
スープの仕込み1つにしても、多種多様なんですね😅
色々あって面白いですよねー！
チャンマルいつも同じ服装だな！😅
イヤァーッ！
タイガーアッパーカッ😆
清水社長にぶちギレられてた🤣🤣🤣‼️口だけの人だって😂😂😂
統括管理者としての至らなさを突き付けられた形でしたが、いくら何でも接客スペースでの公開説教＆動画UPはやり過ぎな気がするんですよね…
何れにしろ清水社長とは相容れなさそうですが、何とか反骨心で踏ん張ってほしいなと思いました。
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一昨日八潮店で会いましたが、優しい方でしたよ
統括としての厳格な感じで接客や指導してましたね
カウンターが１つ潰れているんで１５席とテーブル６人掛けが３つでサブロク１８席で、３２席ですかね（？）まあいっか
愛知県に直系ないのかな？
愛知県はラーメン福が天下😂
愛知はないかも？
ネタバレ防止🎉
ご視聴ありがとうございます😊
髪の毛スープに入らないか見ていてヒヤヒヤ
ビニール袋
きくらげ入ってる時点で食べれない❕
客に出す料理を適当とか言うなし
照れ隠しですかね！
店主が言ってる適当はテキトーではないです。ずっと培ってきた経験が出せるちょうど良い適当です。確かに選んだ言葉が悪いかもしれないが決してお客さんに対してはテキトーだなんて考えてないと思います。
この方は余計な一言が余計に多いから
怒られるんだよ。
松飛台の禿の麺が旨い。あの禿は麺だけじゃなく、スープをよくできないのか。柄を持ち込む剥げももう少し禿げれないのか。
ふしぎです
ご視聴ありがとうございます。
すべてあかんような雰囲気が。。。おいしくなさそうかな
おいしかったですよ！