Cách Làm Bánh Bột Lọc Huế Nhân Tôm Thịt Gói Lá Chuối Quá Dễ, Dai Mềm
Вставка
- Опубліковано 22 чер 2023
- #cungmaivaobep #bánh #banhbotloc #lambanhbotloc #lambanhbotlochue #cachlambanhbotloc #lambanhbotlocdaimem #lambanhbotloctomthit #banhbotloclamtubotgi #monngon #huongviquehuong #monanmientrung #best
Công thức:
- 400gr bột năng
- 400ml nước lọc
- 300gr thịt ba rọi
- 200gr tôm
- 2/3mc nước mắm
- 1/2mc đường
- 1/2mc hạt nêm
Chào Hoàng Mai,
Cách làm CHẢ HUẾ hay lắm Bạn ơi👍❤❤❤
Chúc Bạn luôn vui khỏe & HP
Trông cái bánh thấy khéo quá chắc là ngon lắm đây.💯👍👏 Thanks 👍👏🙏
Mai cảm ơn bạn rất nhiều nha! ❤️
Món bánh bột lọc nhìn ngon quá👍😍❤️
Mai cảm ơn bạn nhé
Cám ơn bạn nhiều lắm đã chia xẻ cách làm bánh bột lọc quá ngon mình sẽ làm thử rồi báo kết quả với bạn nha
Mai cảm ơn bạn nha! Chúc bạn thực hiện thành công ạ! ❤️
Mình làm đã thành công ngay từ ngày đầu tiên cảm ơn đã chia sẻ cho mọi người
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ.❤️
Chào bạn rất vui được biết đến kênh của bạn .bạn chia sẻ rất nhiều món ăn ngon mình thích lắm like và đk đồng hành cùng bạn để học hỏi nhiều món ngon hơn để làm ❤❤❤
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Thấy tuyệt vời quá hay
Mai cảm ơn bạn nhe
Cảm ơn Mai rất nhiều
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Bánh bột lộc ngon quá chừng
Mai cảm ơn bạn nha!
Mình thích bánh này lắm nè
Mai cảm ơn bạn nhé!
Bánh ngon quá chị ơi EM CÙNG ĐỒNG HÀNH VỚI CHỊ NHA
mình thích bánh này chưa làm bao gio lam sau sẽ lam ah
Mai cảm ơn bạn nha!
Hoàng Mai oi bột lọc hay gọi tinh bột sắn hay khoai mì có thể làm được không
Ngon quá cách rễ làm
Mai cảm ơn bạn nhe!
Chị làm bánh bột lọc huế nhân tôm thịt ngon quá chị
Mai cảm ơn bạn nhe!
Cam on chau
Dạ, cháu cảm ơn cô đã quan tâm video này ạ!❤️
Ok
Co chi cach lam banh nam cam on nhieu
Mai cảm ơn bạn nha!
❤❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn nhé!
❤️❤️💯
Mai cảm ơn bạn! ❤️
Bạn làm rất giống chị gái người Huế
Dạ, c dâu Mai là người Huế, c làm bánh bột lọc rất ngon, c đã chia sẻ cho Mai đấy ạ!
400 g bot 400 ml nước bánh sẽ cứng đơ , đai dách. 1 bột 1 phần 1/2 nước mới chuẩn, nghĩa là 400 g bột phải dùng 600 ml nước .
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ! Bột năng dai là đúng rồi ạ! Bánh hấp thời gian lâu bánh chín sẽ không cứng đâu ạ, trừ khi bánh chưa chín mới cứng nè.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc ý tôi là 400 g bột không thể dùng 400 ml nước sẽ bị cứng đơ , phải 600 ml nước cho 1 gói bột 400 g . Tôi đã làm dùng 400 mL nước như you bày là trật rồi , bánh nhai không ra cho dù hấp cả giờ đồng hồ.
@@mimithang Dạ, hok biết sao chứ mỗi khi làm bánh e hay chia sẻ cho hàng xóm ăn cùng họ khen, cũng có thể do lấy bột nhiều hay ít, e làm bột mỏng thấy vừa khẩu vị của nhà e. E cảm ơn c đã quan tâm video này nha, khi nào làm bánh thì c làm theo công thức của c miễn sao c thấy ngon là được nè 🙂
tùy bột nhe bạn ,bột năng thị trường dai và hút nc hơn ; bột lọc Huế dai mềm trong hơn ko cần dùng với 1,5 nước đâu vì nó nhảo. Nói chung khi làm bánh mình cho nc từ từ đến khi thấy đc nên bạn nào nói cũng đúng hết ! Nhồi tay khác quấy máy nữa .Làm nhiều mấy chục năm sẽ du di nc và bột theo kinh nghiệm hà !
@@thuthien3869 hihi Mai cảm ơn bạn nè, ngoài công thức ra thì tuỳ vào thương hiệu bột và bột mới hay cũ thì độ hút nước sẽ khác nhau, quan trọng làm nhiều lần sẽ có được kinh nghiệm nè. Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ! ❤️
Thit heo phải nấu lau hơn tôm tai sau ướp chung.hấp quá lâu 20.chỉ không đúng
Mai chào bạn nhe! Mình còn thời gian hấp chín nữa ạ. Hoặc bạn có thể làm theo cách của bạn nhe.
Cho em hỏi mình gói bánh xoq để vài tiếng sau hấp có sao kh ạ??
Mai chào bạn nhé! Bạn làm xong mà chưa hấp liền thì có thể để vào ngăn mát tủ lạnh rồi vài tiếng sau lấy ra hấp để bánh kg bị hư nha, hoặc bạn có thể hấp luôn ngay khi gói, sau khi bánh 9 bạn tắt bếp đậy nắp hầm lại để giữa nhiệt cũng được ạ!
@@cungmaivaobep-monan-amthuc dạ em cảm ơn
Sao mình cũng làm vậy mà bánh khô và đại lắm ạ
Mai chào bạn nha! Bánh khô cứng 1 phần là do ít nước ạ. Tuỳ theo bột mới hay cũ thì độ hút nước của bột sẽ khác nhau, nếu như bột cũ hơn thì độ hút nước sẽ nhiều hơn ạ! Vì vậy những loại bánh mà liên quan về bột thì ngoài công thức ra thì mình còn canh độ vừa của bột bằng mắt và cảm nhận nữa ạ.
Nguyên do nữa là lúc nấu bột mà để bột cạn khô quá, nếu như thấy bột đặc khô ráo nước nhanh thì tắt bếp cho thêm nước lọc vào để đánh tan cho bột mềm ra nha.
Thường mình làm món nào cũng phải vài lần mới có kinh nghiệm được. Mai cảm ơn bạn. Chúc bạn thực hiện thành công lần sau ạ!
Mình để ngăn mát ăn dần dc k ạ
Mai chào bạn nhe! Bánh để lạnh sẽ bị cứng, khi nào ăn lấy ra hấp nóng lại ạ.
.mua bánh natf ở đâu các bác
Dạ, bánh bột lọc rất dễ làm . Mai chia sẻ cách làm kg có bán ạ.
Chị cho e hỏi gói bột lọc dùng bột gì để bánh trong được ạ .
Mai chào bạn nhe! Dùng bột lọc là được rồi ạ. Bánh trong khi còn nóng, khi nguội sẽ chuyển màu đục hơn bạn nhe.
Bột năng
Không được
Nước hơi ít bạn nha
Mai cảm ơn bạn nhe.
Cho hỏi làm bằng bột gì ạ
Mai chào bạn nhe! Bánh bột lọc làm từ bột năng ạ.
Làm bằng bột năng vậy có chỗ thêm gì vào nữa ko để bánh trong suốt ạ
Khi bánh nóng thì sẽ trong suốt hơn là bánh nguội ạ.
Bạn ơi có bán síp bánh ko
Mai chào bạn nhe! Mình chia sẻ cách làm mình kg có bán bánh ạ! Mai cảm ơn bạn nha.