삼겹살 10배 더 맛있게 먹는법!삼겹살 비법소스 /업소용 레시피/고기소스
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 대박집 삼겹살 전문점 비법소스 공개 합니다.
삼겹살 고기도 맛있어야 하지만 소스랑 같이 곁들여 먹었을때 환상궁합이 나옵니다. 맛나게 응용해보세요/돼지고기 소스/고기소스/업소용레시피/
(삼겹살 소스 재료)
청양고추 40그램
몽고진간장
들기름
환만식초
겨자가루
뜨거운물
설탕
겨자와물을 섞어 발료겨자를 만들어준다 1시간이상 숙성 밀폐한다
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가정용.업소용 레시피를 누구나 쉽게 만들수 있게 계량화 했습니다.
황금비율 맛있는 레시피~ 맛을 연구하는 사람들 맛연사
![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](http://i.ytimg.com/vi/Kx_4ecv9ZWU/mqdefault.jpg)
청양고추40그램 입니다
감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
맛있게 만들어서 오늘 저녁 삼겹살 먹어보겠습니다~~
감사합니다
맛나게 응용해보세요
크 ㅠㅠ 삼겹살 사온것 또 어떻게 아시고..! ㅎㅎ 지난번 부추김치 레시피대로 만들었더니 엄청 맛있어요. 맛연사님 닭도리탕과 함께 먹었습니다 ㅎㅎㅎ 항상 덕분에 맛있게 먹고있어요. 감사합니다 ^^
후기댓글 감사합니다
맛나게 드셨다니 고맙습니다
건강하시고 행복하세요 ^^♡
영상 잘봤습니다 만들어보게씁니다
맛나게 응용해보세요
매번 좋은 정보 감사드려요. 소스 만들어서 집에 우삼겹있어서 같이먹었는데요 우삼겹이랑 먹었는데도 기절~~~ 맛있게 잘 먹었습니다~!!!(우삼겹양념레시피도보고 맛있게 먹고 남은우삼겹까지 싹쓰리~~)
혹시 돼지나 소막창 찍어먹는 소스는 따로 없을까요~~? 막창류를 좋아하다보니..ㅎㅎㅎ.
이형진짜 넘흐 조 ㅇㅏ
자주뵈요 ^^♡
고기종류등튀김류 에도 어울릴듯요!
튀김은 거리가 쫌^^;;
닭똥집튀김 이런거찍어먹어도맛잇겠죠
겨자가루가 없는데 튜브형 연겨자 써도 맛이 똑같을까요?
이 소스 다들 만들어보세요!! 저는 고기에다가도 찍어 먹지만 양배추 채 썰어서 그 위에 뿌려 먹는데 넘넘 맛있더라구요 >_< 들기름 들어가서 느끼할것 같았는데 아니에요 오히려 고기 먹을때 느끼함도 잡아주고 상큼 매콤 너무 맛있습니다~~
후기댓글 감사합니다
맛나게 드셨다니 고맙습니다 ^^♡
청양고추 넣기 전까지 소스 만들어 놓으면 몇일정도 보관 가능할까요?
일주일보세요
만들어서 보관해두고 먹어도 되나요?
네 응용해보세요
매장사용가능한가요? 대량으로요 10배로 하면 될까요?
이거 만들어서 두고두고 먹어도 될까요?
매번 발효 시키기도 힘든데 상할까요?
만들어서 쓰셔도 되요
@@aktdustk 감사합니다~~ ^^
한쪽 방향으로 젓는 이유가 뭔지 궁금한데 알려주실수 있나요?
일반적으로 소스나 배합할때 거품이 일어나는부분을 최소화시키고
들어가는 부재료에 따라 넘 휘졌다보면
상하는 부분이 있기에 한쪽으로 휘핑해주는것을
선호합니다
@@aktdustk 감사합니다!!
처음보지만 자영업을 꿈꾸는 저에겐 너무 유익한 영상이랑 구독이랑 알람설정 했습니다!!
앞으로도 더 좋은 영상 기대할게요
핫팅합니다
장사는 신중히 생각해보세요
@@aktdustk 감사합니다!!
청양고추 무게 400그람이 아니고 40그람인듯요^^ 수정부탁드립니다~
감사합니다
40그램입니다
집에 들기름이 없어서 참기름으로 만들어보려 하는데 맛차이가 많이날까요??
혹시 그냥 겨자 써도 될까요 ㅜㅜ 발효 겨자랑 차이가 있을까요 ㅜㅜ 댓글 달아주시면 정말 감사하겠습니다
네 가능합니다
@@aktdustk 감사합니다 사랑합니다
좋은밤되세요
발효겨자가 톡쏘는 맛이 더좋아요
형 저걸 왜 집으로 가져왔어 ㄷㄷㄷ
택배시켰어요^^