Manti Rezept / Mantı tarifi / türkische Maultaschen

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  • Опубліковано 26 жов 2024
  • ❤ Zum Rezept:
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    📝Zutaten aus dem Video:
    1700 g Mehl
    750 g Wasser (warm)
    3 Eier
    2 TL Salz
    30 g Sonnenblumenöl
    1 Zwiebel
    750 g Hackfleisch (Rind, mager)
    0,5 TL Pfeffer
    1 TL Salz
    1 Prise Chiliflocken
    1 Knoblauchzehe
    1 kg Joghurt (3,5 %)
    1 EL Minze (getrocknet)
    1,5 TL Salz
    1 Prise Pfeffer
    50 g Butter
    50 g Tomatenmark
    Manti gibt’s in vielen verschiedenen Ländern - in diesem Video zeige ich euch die türkische Variante. Mantı kommen aus Kayseri (in der Türkei), dort werden die Teigtaschen traditionell so klein geformt, dass ganze 40 Stück auf einen Esslöffel passen. Ganz so klein fülle ich sie nicht - aber trotzdem noch klein genug, dass einige auf einen Esslöffel passen. Der Teig ähnelt einem Nudelteig und wird dann mit einer typischen Hackfleischfüllung gefüllt. Die Manti kann man auch wunderbar einfrieren und so das Essen vorbereiten - in Zeiten von Food Prep ist das ganz praktisch, weil man sein eigenes Convenience Food herstellen kann.
    Wir servieren die Mantı mit der eigenen Brühe, einer tomatigen Buttersoße und Joghurt.
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КОМЕНТАРІ • 510

  • @SallysWelt
    @SallysWelt  4 роки тому +193

    Mantı tarifi için gerekli malzemeler❤️
    Hamuru için:
    1700 gram un
    750 ml ılık su
    3 adet yumurta
    2 tatlı kaşığı tuz
    30 g ayçiçek yağı
    İç harcı için:
    1 soğan
    750 g dana kıyması (az yağlı)
    0,5 tatlı kaşığı tuz
    1 tutam pul biberi
    Yoğurt sosu için:
    1 diş sarımsak
    1 kg yoğurt (3,5%)
    1 yemek kaşığı kuru nane
    1,5 tatlı kaşığı tuz
    1 tutam karabiber
    Domates sosu için:
    50 g tereyağı
    50 g domates salçası

    • @mohamedsworld6237
      @mohamedsworld6237 4 роки тому +9

      Hallo Sally bin Afg🇦🇫 und könntest du vielleicht Mantu machen es ist bisschen anders ! wir essen dazu ein gelbelinsenauflauf und es die Mantus sind größer 😁

    • @ilkadevries4949
      @ilkadevries4949 4 роки тому +2

      👍👌👍👍👍👍👍👍😀

    • @ninakoprulu7359
      @ninakoprulu7359 4 роки тому +1

      ...ve biraz nane :-)

    • @pervintoraman1254
      @pervintoraman1254 4 роки тому +2

      Toz pul Biber yagla kavrulunca daha guzel özellikle ungarische biber 👌a ma guzel yaptiniz elinize saglik 🥰

    • @nakk1608
      @nakk1608 4 роки тому +1

      Ellerinize sağlık çok güzel olmuş kim sevmez mantiyi😊😋😋😋😋😋😋🤗

  • @Nicole-vw6jt
    @Nicole-vw6jt 4 роки тому +99

    Bitte mehr Türkische Rezepte 😍 Sie sind so lecker! Mein heimlicher Favorit: die Joghurt Suppe🤫🙈 Sie ist unfassbar lecker! Morgen werden die Manti gemacht!☺️ bitte mehr von solchen leckeren traditionellen türkischen Rezepten😍 Hab dich lieb!😘

  • @markus1701
    @markus1701 4 роки тому +46

    Das Prinzip "Fleisch im Teig" ist echt ein Erfolgsrezept, gibts in den meisten Küchen...

  • @allesprima13.
    @allesprima13. 3 роки тому +13

    Sempatikliğinizle birlikte ne kadar güzel Türk mutfağını ve Türk kültürünü tanıtıyorsunuz. Sizinle gurur duyuyorum. Çok tatlısınız! Başarınız daim olsun! :)

  • @same.t.5381
    @same.t.5381 4 роки тому +100

    Mein türkisches Herz brach bei deiner “einfachen Methode” 😱😂

  • @BigMamaHoch7
    @BigMamaHoch7 4 роки тому +12

    Richtig cool dass du beides gezeigt hast. Die traditionellen und die vereinfachten 🎉🎉👍🏼👍🏼 Dankeschön

  • @irembzn3056
    @irembzn3056 4 роки тому

    Endlich VIELEN DANK 🙏🏻🙏🏻🙏🏻, die Zutaten in der Infobox🤲🏻, so kann man das Video weiterschauen und gleichzeitig gucken was man benötigt. Viel viel besser!!!!

  • @werneringeborg1807
    @werneringeborg1807 4 роки тому +40

    Wenn man die gemacht hat und die Zeit investiert hat sind sie sehr schnell gegessen und keiner fragt wie hast Du die gemacht.
    Leider schätzen viele nicht diese Arbeit.
    Aber super lecker meine Kollegin hat mir welche davon gegeben ich war total begeistert davon.😋😋😋😋😋

    • @SallysWelt
      @SallysWelt  4 роки тому +5

      Das stimmt, die kleinen Taschen sind schon zeitaufwendig❤️ Aber super lecker😍😍

    • @Nataxy21
      @Nataxy21 4 роки тому +1

      Deswegen macht man sie am besten mit allen zusammen, geht schneller und jeder hat geholfen ♥️👍

    • @christinalydia
      @christinalydia 4 роки тому

      So ist es leider 😭 Ich mache solche Dinge nur für Leute die es wirklich schätzen.

    • @Милашкаулыбашка-р2ю
      @Милашкаулыбашка-р2ю 3 роки тому

      Ich mache immer mit mein Mann zusammen damals hat noch meine Mutti mit Kinder geholfen.Mutti ist nicht mehr am leben und Kinder sind aus dem Haus.😒😪Wenn Kinder kommen zum Besuch ich koche immer Manti und Pelemeni natürlich mit mein Mann.Die Pelemeni sind ähnlich wie Selly macht Manti viel aufwand ist mit Pelemeni.))))

  • @jinnyjo4083
    @jinnyjo4083 4 роки тому +5

    Ich bin jedesmal fasziniert wie deine Arbeitsweise und Deine Produkte so perfekt durchdacht sind... erst das Emaillierte Geschirr... die kleinen Messlöffel... wie kann man nur so perfekt organisiert sein und so auf Zack sein im Kopf wie Sally?? 🥺🥰🥰🥰

  • @kirasbakery
    @kirasbakery 4 роки тому +5

    Ich liebe Manti und deine zeitsparende Variante ist ja mal mega praktisch. Warum ist niemand vorher auf diese Variante gekommen, einfach genial! 😍😂😎

  • @Eckzahn4
    @Eckzahn4 4 роки тому +33

    Türkei: Mantı
    Russland: Манты
    Italien: Ravioli
    Schwaben: Herrgottsbscheiserle

    • @aljOrientale
      @aljOrientale 3 роки тому +4

      Nicht ganz, im russischen werden Manty nicht gekocht, sonst wären es Pelmeni, sondern gedampfgart.

  • @meleknur3776
    @meleknur3776 4 роки тому +35

    Mantı ist mit Abstand mein Lieblingsessen😍Könnte das jeden Tag essen😋❤❤ Danke für dein Rezept werde ich ausprobieren🥰😘

  • @christinas.3546
    @christinas.3546 4 роки тому +11

    Teigtaschen sind generell soooooo gut wenn sie selbstgemacht sind. 😍🤤🤤🤤

  • @LukiHilli
    @LukiHilli 4 роки тому +12

    Meine Schwester Backt immer den ganzen Tag deine Rezepte und es schmeckt immer richtig gut

    • @SallysWelt
      @SallysWelt  4 роки тому +7

      Das freut mich sehr❤️❤️ Liebe Grüße an deine Schwester😘

    • @LukiHilli
      @LukiHilli 4 роки тому +1

      Danke Sally für dein Herz danke Danke Danke

  • @Z800_
    @Z800_ 4 роки тому +57

    Sieht schon aufwändig aus, lohnt sich aber bestimmt 😁

  • @edatoker8436
    @edatoker8436 4 роки тому +4

    Ich komme aus Kayseri 😍😍😍 und du hast es soooo gut hingekriegt 🤩🤩🤩 meine mutter ist sehr fasziniert von dir ♥️♥️♥️

  • @freshereactions3915
    @freshereactions3915 4 роки тому +148

    Sieht lecker aus ;) wo kann man sich als Testesser bewerben? :P

    • @safaj4
      @safaj4 4 роки тому

      😂😂😂😂

    • @moinpupi318
      @moinpupi318 4 роки тому

      Bin dabei

    • @luna0750
      @luna0750 3 роки тому +3

      Ich weiß eigentlich schon wie es schmeckt aber ich komm mit

    • @Freiya2011
      @Freiya2011 3 роки тому

      Ich käm dann auch grad mit!😂

  • @helma89
    @helma89 3 роки тому +1

    Ich komme aus Russland und wir machen Manti mit Hackfleisch, Zwiebeln und kleinen Kartoffelwürfeln, Salz, Pfeffer. Bei und sind sie aber schön groß und werden im Dampfgarer zubereitet. Gegessen werden sie mit Schmand 😊
    Möchte schon lange Mal die türkische Variante ausprobieren, das werde ich demnächst auch unbedingt machen 😋

  • @elantricity
    @elantricity 3 роки тому +4

    DAAAANKE für die Erklärung mit dem Salz! Ich bekomme immer Krämpfe, wenn ich mitbekomme, wie jemand Salz ins kalte Wasser gibt 😂

  • @epronos
    @epronos 4 роки тому +1

    Ich hab noch nie etwas nachgekocht- oder backen, aber gucke trotzdem super gerne deine Videos. Die unterhalten auch nebenbei sehr.😇

  • @hyd1001
    @hyd1001 4 роки тому +1

    Manti haben wir früher mit meiner Mutter zu Hause gemacht. Das war immer so viel Arbeit. Heute kaufe ich sie mir beim türkischen Metzger, die die Frau vom Metzger zu Hause zubereitet. Ich friere sie dann ein und man hat immer ein schnelles Essen, wenn man Lust drauf hat.

  • @Maria-qm5rx
    @Maria-qm5rx 4 роки тому +1

    Oooh wie süß🥰 Ich versuche mal die erste Variante (👍Flüssigkeit bleibt drin 👍geht schnell 👍kein Ausstechen somit weniger Teigreste/Teigausrollen) Dann werden das Pelmeni nur anders geformt.)))
    Manti sind in der russischen Küche größer und werden im Dampfgarer zubereitet.
    Danke schön ... man lernt nie aus.))
    Die Maschine ist toll!

  • @Jasmina_larose
    @Jasmina_larose 4 роки тому

    Einfach Hammer ..Sie hat es einfach drauf !

  • @esref1453
    @esref1453 4 роки тому

    Mantı ist mein Lieblingsessen !!
    Meine ganze Familie hilft immer beim Formen. Natürlich ist es aufwendig (traditionell) aber man macht es zusammen mit der Familie (oder mit Freunden).Dann hilft jeder mit und als Belohnung isst man es.

  • @lisaburak-lifeoffive
    @lisaburak-lifeoffive 4 роки тому +7

    Manti ist auch das absolute Lieblingsgericht meiner türkischen Schwiegerfamilie, die kommen alle aus Istanbul ☺️mir zuliebe machen sie es aber mit Käse - oder Kartoffelfüllung 🥰yummy 🤤

  • @Angelina.danko2805
    @Angelina.danko2805 4 роки тому +1

    Meine Cousine backt auch immer zu jedem Anlass 👍👍👍

  • @svenjanagpal2202
    @svenjanagpal2202 4 роки тому +10

    Endlich hab so lange auf dein Rezept gewartet 😍😭❤️
    Ps: ich bin Afghanerin und bei uns macht man die etwas größer und mit Lauch/ebenfalls mit Hackfleisch mit einer Linsensosse und viel Wasser und Essig und und und .... wie man möchte 😅🌞❤️ aber das beste ist wenn man die Minze in etwas heißem Öl kurz anbrät und über das Wasser mit manti kippt 😊

    • @sarmandhumaedi4248
      @sarmandhumaedi4248 4 роки тому +2

      *Afghanin 😘

    • @ludicrousone8706
      @ludicrousone8706 4 роки тому

      Hi, hast du einen Link zu dem Rezept? Gerne auch einfach einen UA-cam Kanal mit Englischen Untertiteln.

    • @sarmandhumaedi4248
      @sarmandhumaedi4248 4 роки тому

      @@ludicrousone8706 Wenn du auf UA-cam - Mantu Afghanistan- eingibst, kommen ganz viele Rezepte😊

    • @ludicrousone8706
      @ludicrousone8706 4 роки тому

      @@sarmandhumaedi4248 danke, jetzt bin ich erstmal beschäftigt 👍😍

  • @Jacky-is8qo
    @Jacky-is8qo 4 роки тому +49

    Also ich kenn manti aus dem russischen, da sind sie aber deutlich größer, werden im dampf gegart und werden natürlich schön mit schmand gegessen. Und am nächsten tag, wenn denn noch welche übrig sind, braten wir sie auch in etwas butter an. Ich liebe es, aber ist schon etwas Arbeit.

    • @CimP1905
      @CimP1905 4 роки тому +1

      Jacky das ist dann nichtmetrischer türkische manti 😁

    • @Мирумир-ш8н
      @Мирумир-ш8н 4 роки тому

      @@CimP1905 Viele haben Manti, auch als Nationalgericht.

    • @lenahastenich2533
      @lenahastenich2533 4 роки тому +5

      Die Manti sind in Russland als ein Gericht der usbekischen Küche bekannt.

    • @CimP1905
      @CimP1905 4 роки тому +1

      Lena hastenich les den Kommentar oben drüber. Kommt von den türkvölkern Usbekistan ist ein türkisches Volk

    • @Милашкаулыбашка-р2ю
      @Милашкаулыбашка-р2ю 3 роки тому +1

      @@lenahastenich2533 Manti sind nicht nur Usbekische spezialität alle die in Mittelasien leben essen Manti.😊

  • @yasemins_kanal4752
    @yasemins_kanal4752 3 роки тому +1

    Hallo sally es sind 41 Manti..tolles video ich schaue alle deine videos sehr gerne bin ein großer fan von dir ..liebe grüße 🥰

  • @isabellahinz9223
    @isabellahinz9223 4 роки тому +10

    In Polen heißen die pierogi 👍😋 mir läuft das Wasser im Munde zusammen 🤤🤤🤤

  • @mkarimzad8799
    @mkarimzad8799 3 роки тому

    Hallo Sally,
    Afghanisch sagen wir Mantu.
    Wir kochen Mantu mit Dampf, und Formen den Teig etwas größer, so dass in ein Esslöffel ein Mantu passt.
    Sosse kochen wir aus yellow Split Peas und Tomatenmark, joghurt und Knobi, Pfefferminze Blätter und andere Gewürze. Frische Koriander Blätter macht das ganze noch schmackhafter.
    Vielen Dank für deine tolle viedeos, ich bin deine afgani Fan seit Jahren.
    Schreibe dir aber zum 1. Mal.
    Weiterhin viel Erfolg

  • @berlinerpflanze9882
    @berlinerpflanze9882 Рік тому

    Ohhhh ich liebe sie so sehr. Bei uns in den Rstaurants kommt gebratenes Paprikamark auf die Manti und viiiiiiel mehr Koblauch in den Joghurt.

  • @snmoe4810
    @snmoe4810 4 роки тому +5

    Der Joshi ist ja mal voll der liebe Kerl hab einen tollen Kameramann muss man auch mal gesagt haben :)

  • @angelrosaluv9144
    @angelrosaluv9144 4 роки тому

    Meine Mutter aus dem ehemaligen Jugoslawien hatte es schön immer gefüllt mit Kartoffeln lecker 🥰🥰

  • @o.n.2435
    @o.n.2435 3 роки тому +2

    Liebe Sally, das sieht sehr lecker aus! In der russischen Küche werden Manti im Dampfgarer gegart, die sind aber auch viel viel größer, als die türkischen Manti. Kleinere Teigtaschen, die im Wasser gekocht werden heißen bei uns Pelmeni. Unterscheiden sich aber auch nur in der Form von den türkischen Manti.

  • @dimila8465
    @dimila8465 4 роки тому +15

    JA, der Aufwand lohnt sich! Ist kein Gericht für jeden Tag, aber für besondere Anlässe oder Lieblingsgäste

    • @SallysWelt
      @SallysWelt  4 роки тому +3

      Das stimmt😍 Zusammen zubereiten geht nicht nur schneller, sondern macht auch viel mehr Spaß😘

  • @oslemxxx9929
    @oslemxxx9929 4 роки тому +3

    Endlich 😍 habe lange drauf gewartet. Ich würde mich noch über eine Tahrana Rezept freuen 😁

  • @barbaral-p3385
    @barbaral-p3385 4 роки тому +3

    Josch ist sehr sympatisch und die kleinen Täschchen sehen lecker aus 😁

  • @SallysWelt
    @SallysWelt  4 роки тому +9

    Hallo meine Lieben 😍 viele haben nach einem weiteren türkischen Rezept gefragt und hier ist es 😍 ich bereite türkische Mantı zu - das ist wieder ein Rezept, was es in vielen Ländern gibt. Ich kenne Manti aus der türkischen oder russischen Küche und anders genannt auch im Italienischen, Asiatischen, Deutschen.. 😍
    Das sind kleine Maultaschen, die traditionell mit einer Joghurtsoße serviert werden. Ich zeige euch zum Einen die traditionelle Herstellung mit einem Oklava (Ausrollstab) und aber auch eine zeitsparende Zubereitungsart. In Kayseri - einer Stadt in der Türkei, aus der die türkischen Mantı stammen, werden die Maultaschen so klein geformt, dass 40 Stück auf einen Esslöffel passen 😱 verrückt oder?
    Ihr könnt auch direkt eine große Menge zubereiten und einfrieren. Wie ihr das genau macht, zeige ich euch im Video ❤️
    Eure Sally ❤️
    Aus welchem Land kennt ihr Manti und womit werden sie dort gefüllt?

    • @leaozinhalowinherz9512
      @leaozinhalowinherz9512 4 роки тому

      Hi.
      Kenne Manti aus Südkorea. Aber da passt nur eine auf dem Löffel 😅. Vllt kannst die auch mal machen. Hast du schon mal Kimchi gegessen?

    • @ilkadevries4949
      @ilkadevries4949 4 роки тому

      Das war heute das beste Video überhaupt von dir Sally richtig cool 😎

    • @leaozinhalowinherz9512
      @leaozinhalowinherz9512 4 роки тому

      @@ilkadevries4949 sie hat einige, ja ganz viele gute Videos😘

    • @Мирумир-ш8н
      @Мирумир-ш8н 4 роки тому +1

      Im russischen Raum haben Manti nichts mit klein zu tun.

  • @LebKuchenful
    @LebKuchenful 4 роки тому +15

    Musste früher als Kind immer helfen. Haben dann stundenlang dieses aufwändige manti gemacht. Musste natürlich immer alles perfekt sein, möglichst alle gleich groß, ziemlich klein,...
    aber ehrlich gesagt fand ich den Aufwand sehr unnötig. So kleine Dreiecke tun es doch auch. Dann hat man immer noch diese unterschiedliche Konsistenzen, weil das ja verschlossen ist wie beim klassischen manti.

  • @Kitty2021kpop
    @Kitty2021kpop 4 роки тому +2

    Ich kannte Manti bis jetzt nur in der russischen Küche. Das ist dann aber ein anderes Rezept.☺️

    • @LLL-gv6oy
      @LLL-gv6oy 3 роки тому

      Stimmt. Das was sie jetzt gemacht hat sind Pelimeni 😊🥰

  • @asyahrasouli8300
    @asyahrasouli8300 4 роки тому +1

    شما نام افغانستانه گفتین چقه شما خانم مهربان حستین خداوند حفظ تان کنه 👍👍👍👌👌👌

  • @d38k46
    @d38k46 4 роки тому +2

    Ich bin aus Kayseri und auf dem Jogurt fehlt Sumak 😱
    Und bei uns muss es definitiv die erste Variante sein, die zweite wäre nicht akzeptabel 😂
    Es ist leider das aufwendigste ever aber auch das leckerste 💕💕💕 man kann es nur lieben, alternativ für Vegetarier auch mit einer pikanten kartoffelfüllung sehr lecker.

  • @connyhilger4642
    @connyhilger4642 4 роки тому

    Wow lecker habe heute den Mandeln zitronenkuchen gebacken der ist mega danke für die tollen Rezepte du bist so wahnsinnig kreativ

  • @me.f.6176
    @me.f.6176 4 роки тому

    Meinen allergrößten Respekt ☺️, ich mache bessarabische Käs-Knöpfle, die sind ein Zwischending von Manti und Maultaschen, machen aber auch sehr viel Arbeit. Der Aufwand lohnt sich aber genau wie bei Deinem Rezept, ist alles sehr lecker.

  • @peggylepke3818
    @peggylepke3818 3 роки тому

    Hallo Sally
    Ich schaue dir erst seit kurzem zu. Schade, dass ich nicht eher auf dich gestoßen bin. Ich war schon in Kayseri und habe mit meiner damaligen Schwiegermutter Manti gemacht. Das war eine Fummelarbeit, die Quadrate waren 1x1cm und es war sehr viel Teig 🙈😅. Aber am Ende hat es sich gelohnt und es war sehr sehr lecker. Seitdem habe ich Manti nie wieder gemacht, aber Du hast mich dazu inspiriert, diese Arbeit wieder mal auf mich zu nehmen. Danke 😘

  • @susaackles6593
    @susaackles6593 3 роки тому

    In meiner Ecke in der Türkei gibt es hinkal. So wie mantı nur komplizierter zu 'falten' und sind größer und man serviert die frisch aus dem Wasser gesiebt mit geschmolzener Butter drüber gegossen... Joghurt gibt's dann an der Seite zum löffeln
    Wallah aber manti/hinkal sind mein leibgericht. Kann ein Topf von essen subhanallah 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤️
    Aber so ne Arbeit immer xD

  • @themaskedcook9059
    @themaskedcook9059 4 роки тому

    Danke für das gute Rezept.
    Wird sich gleich gegönnt.

  • @sonyalechthaler722
    @sonyalechthaler722 3 роки тому

    einmal selber gemacht ggg seitdem kaufe ich die immer bei meinem türkischen Laden ..

  • @worldofthecrown914
    @worldofthecrown914 3 роки тому

    Ich war schockiert als ich gesehen habe wie klein die Manti sind hahaha. Ich kenne Mantu (nach afghanischem Rezept) viel größer und wir machen unsere im Dampfgarer.
    Außerdem macht meine Mutter neben Jogurt, noch eine Soße mit Möhren und gelben Linsen dazu, was suuuper lecker schmeckt. Aber vllt. werde ich mal Mantu bzw.
    Manti mal auf türkische Weise ausprobieren. Sieht jedenfalls auch sehr lecker aus. 😊😍

  • @oXYasinXo
    @oXYasinXo 4 роки тому +1

    Mein absolutes Lieblingsessen!

  • @gregorbraun6952
    @gregorbraun6952 4 роки тому +1

    Ich liebe Maultaschen wollte immer schon mal diese Variante machen. Jetzt habe ich ein Rezept das sicherlich super lecker schmeckt. 👍👏💖LG Ursel

  • @Nicole-vw6jt
    @Nicole-vw6jt 4 роки тому +9

    Sally, ich muss mal kurz was los werden. Deine Videos sind einfach toll! Sie inspirieren und motivieren mich. Ich habe früher nie gekocht. Dank deinen Videos, koche und backe ich schon seid 3 jahren! Und das mit sehr viel Freude und Spaß! Ich liebe es einfach! Beim putzen, aufräumen, Wäsche machen und kochen, überall laufen nebenbei auch deine Videos. Durch deine Videos macht alles einfach mehr Spaß und man ist einfach motivierter. Durch Sally glänzt die Wohnung und es ist immer leckeres Essen auf dem Tisch.😃 Danke danke danke liebe Sally!😘 Morgen mache ich auch Manti😘 Wir haben sie auch (wir Russen) aber ich mach sie mal nach deinem Rezept.❤️

  • @samiaothman3217
    @samiaothman3217 4 роки тому +17

    Hab gerade an Maultasche mit Tomaten Soße gedacht und schon Taucht ein Maultasche Rezept vor mir🤣

  • @nely1313
    @nely1313 4 роки тому

    Vielen lieben Dank für alles,wir lieben dich...ich hab sooo viel von dir gelernt...danke 🤗🤗🤗

  • @joannaprzybyla5712
    @joannaprzybyla5712 4 роки тому

    Hallo Sally
    Ich bin so begeistert wie du das alles machst kann mir vorstellen wie gut es schmeckt. Ich komme aus Polen und bei uns werden auch Maultaschen gemacht allerdings nich so winzig wie deine.
    Die werden gefüllt mit Sauerkraut und Pilzen oder mit Kartoffeln mit Schichtkäse oder mit gekochtem zb Suppenflesch. ES gibs noch uschka die sind dan kleiner und sie werden nur mit Pilzen gefüllt und dazu gibt es Rotebetensuppe. Das Gericht wird nur Heiligabend gegessen LG Joanna

  • @hellokittyl0vr
    @hellokittyl0vr 3 роки тому +1

    Hi sally, bin bisschen spät dran, aber ich hab noch ein anderes Mantı tarifi aus der Türkei (Kars). Ein Teig aus Mehl und Wasser machen und ihn "gehen" lassen, dann ausrollen und in Vierecke schneiden (4x4). Keine Füllung nichts. Salzwasser vorbereiten und die Vierecke rein werfen. Neben bei Zwiebeln in Würfel schneiden und in ganz viel Öl braten, BIS SIE FAST SCHWARZ SIND! Dann Joghurt auf die Teller und die gekochten Teig Vierecke drauf. Dann noch die Zwiebel und Joghurt mit Knoblauch ☺️

  • @InsaneOffiziell
    @InsaneOffiziell 4 роки тому +1

    Kenne nur russische Manti aber türkische sehen auch richtig geil aus

  • @danny-azizaschmitz8704
    @danny-azizaschmitz8704 Рік тому

    Viel Arbeit, aber dafür seeehr lecker 😋

  • @rolfoelmeyer7430
    @rolfoelmeyer7430 11 місяців тому

    Das sieht total lecker aus und ich habe sofort Hunger bekommen 😂👍
    Ich muss allerdings sagen ich koche gerne, aber dieses filigrane kleine Teil, ist mir dann doch zu klein 😢
    Auch das mit den röllchen, wäre mir viel zu aufwändig.
    Ich würde wahrscheinlich es so machen wie der kameramann es gesagt hat, ich würde das ganze als maultaschen machen.
    Aber das mit der buttersoße und dem Tomatenmark da drin, um anschließend die maultaschen darin noch ein bisschen anzubraten finde ich schon mal eine sehr coole Idee 👍😘 das ist das erste was ich wahrscheinlich ausprobieren werde.
    Ich habe noch eine fertigpackung russische Teigtaschen (Perlmeni)

  • @sebastianklemm4933
    @sebastianklemm4933 4 роки тому +2

    Tolles Rezept vielen Danke Sally Daumen hoch verdient 🙂👍👍👍
    Gruß dein treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland

  • @petrapaulmann3731
    @petrapaulmann3731 4 роки тому +19

    voll cool von dir ich habe den Sommer BURGER GEKOCHT UND GEGESSEN UND DANN EIN PAAR VIEDEOS VON DER STURMWAFFEL UND DIR GEGUCKT

  • @dgkruemel22
    @dgkruemel22 4 роки тому

    Klingt super lecker. Wird definitiv nachgemacht. Was ich in den Videos immer sehr unglücklich finde, ist wenn Mehl nachträglich noch zugegeben wird. Dadurch läuft man Gefahr, dass das Gluten Gerüst sehr ungleichmäßig aus geknetet ist. Besser ist, das Mehl komplett nehmen und lieber Flüssigkeit nach schütten.

  • @moinpupi318
    @moinpupi318 4 роки тому

    Taschen mit Kraut und Pilzen 🤩

  • @nakk1608
    @nakk1608 4 роки тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😊😋😋😋😋😋😋🤗 sağlıcakla kalın 😊

  • @BelindaŞah
    @BelindaŞah 3 роки тому

    Die Buttersoße liebe ich am besten mit Paprikapulver. Ist aber Geschmackssache.

  • @ankiprihvascahapac8694
    @ankiprihvascahapac8694 2 роки тому

    Mega Danke fiir daš Rezept👐👌

  • @herzbuecher3958
    @herzbuecher3958 4 роки тому +1

    Bei uns gibt es immer russische Manti, die sind größer und werden in so einem extra Topf gekocht :D weil ich kein Fleisch esse macht mama mir die mir immer mit einer Kartoffel, Süßkartoffel, Zucchini und Karotten Füllung 🥰

  • @monopolymono6480
    @monopolymono6480 3 роки тому

    Sie sind super👍

  • @susannetrandafir1473
    @susannetrandafir1473 4 роки тому +3

    Ich habe mir Manti auch einmal gemacht, war sehr lecker. Werde deine auch mal ausprobieren.
    LG

  • @benhaddachenadia
    @benhaddachenadia 4 роки тому +2

    Das sieht aber lecker aus ich liebe Maultasche mmhhh😀😃👍

  • @juliawendt8837
    @juliawendt8837 4 роки тому +1

    Man könnte auch eine Portion ausrollen dann Hackfleisch tupfen drauf 2 portion Teig drüber und dann ausschneiden dann hat man halt kleine 4 Ecke wie ravioli geht bestimmt auch schneller als die kleinen Dinger da einzeln zusammen zu friemeln

  • @donnieleb
    @donnieleb 4 роки тому

    Libanesische Shish Barak! Gefüllt sind sie mit Hackfleisch, Zwiebeln, 7 Bharat und Pinienkerne. Danach werden sie im Ofen knusprig goldbraun gebacken und dann in einer Joghurtsauce gekocht, die mit Knoblauch, getrockneter Minze und Salz gewürzt ist. Mega lecker.

  • @its_a_Mel
    @its_a_Mel 4 роки тому +8

    Mega 😍 Danke für das Rezept!
    Ich esse gerade deine Tomaten-Thunfisch Soße mit Nudeln (Video vor 5 Jahren). Liebe das einfach 😍

    • @SallysWelt
      @SallysWelt  4 роки тому +6

      Das Rezept ist echt schon so alt😱 Aber wir essen die Soße auch sehr gerne😍😍

    • @its_a_Mel
      @its_a_Mel 4 роки тому +1

      @@SallysWelt Einfach perfekt, wenn's schnell gehen muss. Sooo lecker 😍 Habe das Rezept auch in der ganzen Familie und im Freundeskreis verteilt 😂 Immer dein Video weitergeleitet 😂

  • @piahammes9835
    @piahammes9835 Рік тому

    Sehr lecker 😊😋 könnte man den Teig auch dünn mit einer Nudel Walze ausrollen ?

  • @hacerkayaaydn805
    @hacerkayaaydn805 4 роки тому

    Wer hat es direkt nachgemacht 🙈 schmeckt super 🙃

  • @claranamarie8197
    @claranamarie8197 4 роки тому +2

    Cooles Rezept, hab ich mir schon lange gewünscht. Mein Lieblings Gericht 🥰 Danke

  • @anjahoffmann5369
    @anjahoffmann5369 4 роки тому +1

    Trationell ist immer echt aufwendig … ist das eine Arbeit 😱
    Aber wie immer sieht es lecker 😋 aus .
    Habe am Wochenende dein Müslisnacks in Schokolade gemacht … echt lecker 🤤

  • @andreakroll7945
    @andreakroll7945 4 роки тому

    Mein Lieblings Gericht 👍😋😘

  • @CelinaaPeus
    @CelinaaPeus 4 роки тому

    Wollte ich schon immer probieren aber hier im Sauerland gibt's die leider nirgends. Schön dass ich sie jetzt Zuhause machen kann 🤭☺️

  • @rina.1799
    @rina.1799 4 роки тому +4

    Hab die herzhaften Rezepte echt vermisst,❤️
    Ich könnte dir echt den ganzen Tag zuschauen 💕
    P.s. 07:52 ich glaube nicht, dass irgendjemand sowas behaupten kann, kannst ja gefühlt alles 😂😂😍

  • @monicateixeira2614
    @monicateixeira2614 4 роки тому

    Ich hab bald mein erstes Schulkind und wäre mega dankbar für Ideen wie ich ihre lunchbox füllen könnte ☺️

  • @deliciousfoodmina8273
    @deliciousfoodmina8273 4 роки тому

    Hallo Sally, du hast einen schönen und interessanten Kanal, ich bin froh deinen Kanal gefunden zu haben 👋🏼

  • @pamuk307
    @pamuk307 3 роки тому

    Hahhaha der ist ja witzig😆
    Merhaba 😊 oh man
    Möchte aber nur essen und abhauen der Arme😁😁

  • @norasebbah2867
    @norasebbah2867 4 роки тому

    Danke für das tolle Rezept!!!

  • @ilkadevries4949
    @ilkadevries4949 4 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍du bist die aller aller beste Sally

  • @nahidhosseini7322
    @nahidhosseini7322 4 роки тому

    Hallo Sally ,
    als Afganische Küche machen wir auch Manti !
    Wie machen auch mit Hackfleisch und Zwiebel 🧅😃
    Aber nicht so klein wie deine Manti sondern Großer als die du gemacht hatte .
    Und wie kochen nicht im Wasser sondern dampf kochen!!
    Aber danke für deine Tolles Rezepte 😋😃

  • @ummcookie
    @ummcookie 4 роки тому +3

    Dieser Moment wenn man preisgibt aus Kayseri zu sein und man den Spruch zu hören bekommt "ah super dann kannst du ja für uns Manti machen!" ➡️ 6:04 oder wie es im türkischen heißt;
    Bir elin nesi var iki elin sesi var

  • @lilalola7080
    @lilalola7080 4 роки тому +4

    Liebe Sally, Kannst Du bei Deiner „Original trifft Sally“ auch mal türkisches Gebäck nachmachen? Z.B. Eti Tutku, die Plätzchen mit der Haselnuss-Schoko-Creme Füllung 💕

  • @cgaro
    @cgaro 4 роки тому +1

    Bei so tollen Videos fragt man sich: " Warum gibt es überhaupt einen Dislike-Button? " 💜

  • @carsten1878
    @carsten1878 4 роки тому

    Ich finde ja auch viele sachen mit Joghurt super. Das habe ich mir echt von dir abgeguckt. Esse sogar Ravioli usw. mit Joghurt aber mit der Minze könntest du mich Jagen. Ich glaube dann würde ich das nicht mal von dir essen. Da rollen sich mir die zehnägel auf wenn du das immer machst 😅😅 Aber an sich ein super Rezept mal wieder

  • @LouuNaaa
    @LouuNaaa 4 роки тому

    Sieht super lecker aus😍👌👌 deine schnelle Variante ginge noch schneller wenn du mehrere solcher "Würste" hintereinander legst und gleichzeitig durchschneidest denke ich :)) liebe Grüsse

  • @danielbotvinko7945
    @danielbotvinko7945 4 роки тому +2

    Sally kann gut kochen und backen weiter so

  • @Holly.investiert
    @Holly.investiert 4 роки тому +2

    Mega genial, sieht hammer aus und schmeckt mit Sicherheit auch so gut 😃😃😃😃

  • @rosaehlers3512
    @rosaehlers3512 4 роки тому

    Einfach nur liebe !🥰

  • @nicoletolzmann4164
    @nicoletolzmann4164 3 роки тому

    Koch vielleicht mal Gyoza, ich finde sie super lecker und ich glaube dir würden sie auch schmecken

  • @christinep1284
    @christinep1284 4 роки тому

    Mati werden bei uns in Kasachstan 20x so groß gemacht und sie werden über Wasserdampf gegart.. Dazu gibt es Traditionell Schmand dazu. Welche im Wasser gekocht werden sind Pelmeni... Egal wie es heißt ist einfach alles mega lecker... Bitte mehr Rezepte aus Russland/Kasachstan👍

    • @Мирумир-ш8н
      @Мирумир-ш8н 4 роки тому

      Wenn diese kleinen 5-10 gr. Wiegen, wären Ihre 100-200 gr. schwer. Mal nicht übertreiben...

    • @christinep1284
      @christinep1284 4 роки тому

      @@Мирумир-ш8н bei uns wiegt eine mant schon 100g 😂😂die sind halt sehr groß😅

    • @Мирумир-ш8н
      @Мирумир-ш8н 4 роки тому

      @@christinep1284 Wir machen die auch, aber 100 gr. wiegt keine.

  • @agnes-k.4177
    @agnes-k.4177 4 роки тому +2

    Die besten Manti haben wir in Istanbul gegessen ,aber deine probier ich gerne mal aus,sieht toll aus🌹

  • @marcelhorn8638
    @marcelhorn8638 4 роки тому +6

    Tolle Inspiration, wie so oft, hab jetzt direkt eine faule Variante mit Tortellini gemacht, schmeckt super lecker, an den Joghurt hab ich noch einen Spritzer Zitrone gemacht 👌😊

    • @marieseht3640
      @marieseht3640 4 роки тому +1

      Die noch bessere faule variante: es gibt getrocknete Manti beim türkischen Supermarkt, meist mit sojafüllung, einfach wie ne Nudelpackung.
      Sind auch günstig aber schmecken halt nochmal ganz anders als tortellini.
      Die kocht man einfach ein paar Minuten, und kann sie dann wie im Rezept anmachen :-)