Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức rất rõ ràng, chi tiết. Mình làm theo và đã thành công. Bánh xốp, thơm, mềm rất ngon. Mình cũng áp dụng cách nhồi bột của bạn cho món bánh cuộn len và cũng đã thành công. Mình đang muốn làm bánh mì hoa cúc. Bạn có video clip không mình tìm không thấy?
Nói ra chắc mọi người chê cười quá, thấy cô này làm dễ dàng, tui ráng làm mà làm 2 lần là that bai 2 lần , nhồi máy hay nhồi tay cả nửa tiếng bột nó cũng k chịu dai , chỉ làm có 150gr bột thôi mà còn bị hư, nếu làm 800g bột như cô này chỉ chắc fai vứt hết cuc bột ! Ôi , nản quá, đem ủ thì bột cũng nổi ngon lành lắm nhưng ko hiểu sao nướng xong ko giống tí nào !!! Hèn chi ở ngoài ngta bán bánh mì sanwich này rất là mắc cũng fai bởi k dễ làm đau nha mn !
Bạn ơi . mình nghĩ là do bạn làm có 150 gram bột (ít quá ) nên bạn cho men nơ vào không đúng liều lượng . 1 là ít men , 2 là nhiều men do đó bột không nơ và không dai đó bạn .
Nhin ban lam banh mi ngot ngon qua , nhin ban nhoi bot thay dep min mang cach lam rat hay , bua nao se lam thu cho hai dua chau ngoai an moi duoc . Cam on ban da chia se , ban that la kheo tay banh da lon mau la cam cua ban nhin cung da dep luon 😘😘😘😘😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺💐💐
Em bớt phần sữa lại khoảng 50 ml , e cứ cho sữa vào từ từ giống trong video chị hướng dẫn nếu thấy bột vừa nhão mềm dính tay là ngưng lại . Bánh này bột hơi nhão thì ruột bánh mới mềm
Chi oi neu em lam nua số lượng bột thi sua va men la bao nhieu vay c? Nha e thich an ngọt thi luong nuoc và đường sẽ sao c? Chỗ này em kho tính quá, xin c giup em, cam on c nhiều ❤️❤️❤️❤️
Cám ơn cô Kim Oanh Canada 🇨🇦 tôi rất thích làm nhưng chỉ có một mình ăn riết hồi giờ là đàn ông mà bụng như chửa 7, 8 tháng vậy Nói thật lúc còn trẻ thì không có mà ăn đói khổ giờ sống ở MỸ cái gì cũng có , thì lại già rồi ăn cái gì cũng mập
ui nhon chi yeu banh mi nay an voi kem ngon lam chi men chuc gd chi nhueu suc khoe cho em xin hoi chi mua hu men cho vn hay tren mang em kiem cho vn ben em may thang nay va luon ca cho my em kg thay loai men no nay mong chi giup em voi 🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕👍
Oanh , cach huong dan em de hieu lam , cuoi tuan chi lam thu . Oanh cho chi hoi u bot co can de vao noi nao khong hay chi de o ngoai phong thoi , vi chi moi lam lan dau , nho em giup dum. Cam on nhieu, chuc em nhieu suc khoe.
Nếu thời tiết lạnh thì cần ủ trong lò oven , noi nào ấm thì bột mau nở . Khi pha bôt chị có thể thay dầu bằng bơ thì nứong bánh thơm hơn . Chúc chị thành công ua-cam.com/video/5Apw-sipO4s/v-deo.html Đây là công thức làm bánh mì ngọt
Thời gian đầu nhồi 10 phút , nếu có máy thì cho máy nhồi nhanh hơn . Nhồi tay thấy nhão dính tay khó nhồi thì ngưng lại ủ 10 phút cho bột nở sẽ khô lại bớt thì nhồi tiếp . Nếu thấy ok thì nhồi khi nào thấy mịn như trong video thì ok Lần 2 nhồi khoảng 5 phút , đồng thời ép hơi ra ngoài , nhồi cho bột kết chặt dẻo dai hơn
Cam on chef Kim Oanh lam banh mi coi dep va ngon qua em co day chi con gai Khong? chuc chuc em Kim oanhvui5re,khoe many de huong chi cac chi em them nhung Mon an ngon!!
Chi oi tai sao ko dung het sua tuoi ma phai dung phan nua nuoc va phan nua sua tuoi vay chi. Con nhoi bot la khoang 20 hoac 30 phut roi u ha chi. Cam on chi nhieu
Dùng hết sữa cũng được , có thể cho thêm nứoc cốt dừa , cho bơ thì bánh thơm hơn và không bị khô . Do chị muốn làm bánh mì lạt nên chị không cho nhiều ít béo . Nhồi bột khi nào thấy mịn là được
Men nở mua trong chợ nào cũng có , nhớ tìm men nở nhanh ( instant yeast ) hiệu nào cũng đựoc . E có quay hình hiệu hủ men trong rất nhiều video rồi của bánh bò , bánh bao , bánh tiêu , bánh mì. Chị mở video xem lại cái hiệu hình dáng cái hủ cho dễ tìm mua nha
Chi lam theo em thay dau an bang bo , chi moi lam xong hinh dang rat dep nhung bot banh phia trong hoi Kho , xop , . Chi nuong 360 do trong 30 phut , Chac nuong lau bi Kho ha Oamh
Dùng máy nhồi thì khoảng 10 phút , khi thấy bột thật mịn là ok . Khi ủ xong thì phải nhồi tay sơ lại để bột đàn hồi và air trong bột ra ngoài hết để bánh mịn đẹp
Cô không nhớ là bao nhiêu nhưng cái khuôn này để mình nướng turkey đó e . Em dùng khuôn lớn nhỏ gì cũng được , em chia bột ra . Nếu rộng thì em chia hàng ngang 3 hoặc 4 cái , dài 9, 12, 15 ..... nếu khuôn nhỏ thì chia cục bột lớn , khuôn lớn thì chia bột nhỏ lại để xắp đầy khuôn . Nhớ lót giấy để bánh không bị khét đáy
Thêm đường thì bớt sữa và nước lại , nếu có bơ em thế dầu bằng bơ sẽ thơm hơn cho bánh ngọt . Em nhớ cho sữa từ từ khi thấy bột vừa nhão mềm là ngưng lại . Bánh này bột hơi nhão thì sẽ nỗi phình to và mềm
Bạn cho thêm bao nhiêu đừong thì bớt bấy nhiêu sữa , cho thêm bơ càng thơm ngon ( thí dụ: 50 gram đừong thì bớt 50 ml sữa ) , tuy nhiên bạn nên cho sữa từ từ vào , khi nào thấy bột vừa nhão tay là ok . Bánh mì này bột phải hơi nhão thì bánh mềm ngon
Cảm ơn bạn nhiều nhé ,nếu mình muốn nhồi bột để ngăn đá ,thì mình ủ lần thứ nhất xong rồi cho vào ngăn đá dc k bạn,đến khi muốn làm mình rả đông tạo hình rồi ủ lần 2 dc k bạn
Hi Chi ! Em lam banh nay theo cach Chi huong dan va thanh cong lan dau tien , ngon lam Chi. Cam on Chi nhieu nha. Em cung dang o Canada day ,ko biet la co o gan Chi ko nua ? E o Toronto.
Đúng rồi em , em vào phần mô tả bên dứoi video xem công thức rõ hơn . Và xem các bứoc chị hướng dẫn kỹ rồi làm , em nhớ cân đong cho chính xác , sữa em cho từ từ vào . Chúc em thành công
Nồi chiên không dầu có nhiều hiệu nhiều loại , chị chưa nướng bằng nồi chiên lần nào . Nhưng nồi nào mà nướng bánh muffin được thì nướng bánh mì ngọt được . Em phải chia đôi công thức , nếu phần nào nướng chưa kịp thì cho vào tủ lạnh , xong rồi nướng tiếp . Men nở làm bánh mì instant yeast hoặc dry yeast ok
ua-cam.com/video/hDueUJ8rrJc/v-deo.html Có cách này làm đơn giản dễ nhồi bột hơn vị rất vừa ăn , nếu không thích ngọt thì chỉ cho sữa đặc không cho đường
Chào bạn, mình làm theo công thức của bạn, những lúc nhồi từ từ với sữa, mình thấy nhão, nên bớt lại 50ml sữa, thì bột ok, nhưng mình không hiểu sao bánh mình không sop nhẹ, bánh vẫn nỡ nhưng hơi nặng tay. Bạn tư vấn giúp mình,cảm ơn bạn nhiều.
Không xốp là do men , lúc trộn bột nhồi cho thật mịn , khi ủ xong nhồi lại lần 2 khoảng 5 phút cho bột dẻo dai và ép cho air ra ngòai hết Loại bánh này bột nhão thì bánh mới mềm nhiều nên dùng bột áo nhiều khi nặn bánh
Để vào tủ lạnh hoặc tủ đá khi nào ăn thì lấy ra cho vào oven nứong lại rất ngon . Nếu ăn bơ đựoc thì lúc trộn bột cho khoảng 3 Tbsp bơ vào bánh sẽ thơm hơn nha
E làm công thức nhưng làm 400g bột và 100ml nước125 ml sữa.mà sao bột nhão quá c ơi. Nó chảy chứ ko thành khối dc.e thêm gần 100g bột nữa mà vẫn ko thành khối dc .huhu
Luc cho sữa em phải cho từ từ thấy bột vừa nhão thì ngưng lại , trứng thì 1 cái trứng thoi nếu em là 400 gr bột , dầu thì khỏảng 1,5 Tbsp thoi, e làm sao mà nhão dữ vậy chị cũng thua
Vui qua , lai them 1 mon thanh cong nua roi , em lam y nhu cong thuc cua chi , banh rat Ngon ! Thank you chi !
Xem nhiều kênh nhưng mình chỉ thích cách hướng dẫn của Oanh.
Đơn giản. Dễ hiểu.
Công thức nầy chị làm đã thành công ngay lần đầu. cám ơn em đã thật tâm chia sẻ .
Em hướng dẫn kỹ mà công thức đơn giản rất dễ làm,cám ơn em đã chia sẻ
Đang thèm ăn bánh mì sữa này , sẽ làm liền.công thức này, có vẻ ngon và ít đường .👍
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức rất rõ ràng, chi tiết. Mình làm theo và đã thành công. Bánh xốp, thơm, mềm rất ngon. Mình cũng áp dụng cách nhồi bột của bạn cho món bánh cuộn len và cũng đã thành công. Mình đang muốn làm bánh mì hoa cúc. Bạn có video clip không mình tìm không thấy?
Đã thực hành công thức của Kim Oanh rồi, bánh rất ngon và củng dể làm thanks em👍👍👍👍👍👍
Cám ơn Em KIM OANH. Chỉ dẫn mềm mỏng rõ ràng. Chúc EM vui khỏe và hạnh phúc nha. ❤❤❤
Thêm 1 món ngon, hướng dẫn dễ hiểu. Cám ơn Kim Oanh nhiều. 😍
Ob
Công thức bánh mì thât đơn giản dễ làm. Cám ơn bạn .
Bánh nhìn xốp, ngon, cám ơn cô đã chia sẻ
Cách dạy kỹ lưỡng thật tình.
Oanh tay khỏe nhồi hay quá, bánh mì nướng nở phổng phao nhìn phát thèm
Cam on chia sẻ rõ ràng cach lam banh mi ngot cua em, chi sẽ bắt chước làm,
chia sẻ công thức làm bánh mì sữa hay quá chị, cảm ơn chị đã chia sẻ nhé
Nói ra chắc mọi người chê cười quá, thấy cô này làm dễ dàng, tui ráng làm mà làm 2 lần là that bai 2 lần , nhồi máy hay nhồi tay cả nửa tiếng bột nó cũng k chịu dai , chỉ làm có 150gr bột thôi mà còn bị hư, nếu làm 800g bột như cô này chỉ chắc fai vứt hết cuc bột ! Ôi , nản quá, đem ủ thì bột cũng nổi ngon lành lắm nhưng ko hiểu sao nướng xong ko giống tí nào !!! Hèn chi ở ngoài ngta bán bánh mì sanwich này rất là mắc cũng fai bởi k dễ làm đau nha mn !
Bạn ơi . mình nghĩ là do bạn làm có 150 gram bột (ít quá ) nên bạn cho men nơ vào không đúng liều lượng . 1 là ít men , 2 là nhiều men do đó bột không nơ và không dai đó bạn .
Kim Oanh chi dan ro de lam,cam on rat nhieu ,banh rat ngon chi oi
Ngon quá bánh nhà làm chất lượng Kh lo Kh ăn toàn thực phẩm
cuộc sống việt đài.
ôi em làm bánh khéo lắm nhìn ngon và hấp dẫn quá hôm nào chị làm thử mới được chúc em luôn thanh công. 👍👍
Nhìn bánh ngon quá em chị cảm ơn em đã chia sẻ làm món bánh mì ngọt này nha
Bánh mì sữa trông thật là ngon, cảm ơn bạn chia sẻ - L#255.
Bánh nào chị oanh làm cũng ngon hết, đẹp mắt và chuyên nghiệp ghê ln.
Nhin ban lam banh mi ngot ngon qua , nhin ban nhoi bot thay dep min mang cach lam rat hay , bua nao se lam thu cho hai dua chau ngoai an moi duoc . Cam on ban da chia se , ban that la kheo tay banh da lon mau la cam cua ban nhin cung da dep luon 😘😘😘😘😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺💐💐
Chị làm bánh ngon và hướng dẫn chi tiết quá, phải đăng kí kênh luôn hihi 😍
Cam on Kim Oanh lam banh mi Trong ngon qua 👍👏❤️
Nhìn bạn làm bánh khéo quá
Em cám ơn chị Oanh rất rất là nhiều nhen chị .
Banh mi nhìn là muốn ăn liền!!!
. Lan dau tien lam banh nay. Ket qua rat tot. Cam on em nhieu
Em cảm ơn chị đã chia sẽ công thức.em mới làm xong và thành công.nhưng lạt quá.để lần sao em bỏ gấp đôi lượng đường,tại con gái em thích ăn ngọt.
Đúng rồi e , bánh mì ngọt thì thêm đường . Chị làm lạt ăn với patê , ham
Kim Oanh Canada chị ơi nếu em muốn thêm 4 muỗng đường nửa thì mình bỏ bớt bao nhiêu nước vậy chị mong chị trả lời sớm cho em nhé cảm ơn chị
Em bớt phần sữa lại khoảng 50 ml , e cứ cho sữa vào từ từ giống trong video chị hướng dẫn nếu thấy bột vừa nhão mềm dính tay là ngưng lại . Bánh này bột hơi nhão thì ruột bánh mới mềm
Kim Oanh Canada cam on chi
Bánh này mình thích ăn lắm
WoW ! Minh thich an banh mi nay lam cam on ban nhe!
Nhìn ngon quá chị ơi. Nhìn bánh rất hấp dẫn. Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm nha!
Cảm ơn chị nhiều , bánh ngon lắm
Coi nhieu clip lam banh mi ngọt nhung minh thay clip day lam banh mi ngọt don gian de hiểu -cám on nhieu
Chi oi neu em lam nua số lượng bột thi sua va men la bao nhieu vay c? Nha e thich an ngọt thi luong nuoc và đường sẽ sao c? Chỗ này em kho tính quá, xin c giup em, cam on c nhiều ❤️❤️❤️❤️
Cảm ơn Bạn, Chúc Bạn Vui khoẻ
Cám ơn cô Kim Oanh Canada 🇨🇦 tôi rất thích làm nhưng chỉ có một mình ăn riết hồi giờ là đàn ông mà bụng như chửa 7, 8 tháng vậy
Nói thật lúc còn trẻ thì không có mà ăn đói khổ giờ sống ở MỸ cái gì cũng có , thì lại già rồi ăn cái gì cũng mập
kOLENT25PITT! Rat dong nguoi co tinh trang giong nhu anh!
Thx da chia se de hieu sang mai minh se thuc hien chuc ban ban va gia dinh suc khoe ba binh an
Thanks em ! Banh nhin rat la ngon 😋
Xin chi Vui long post len cong thuc cho moi Nguoi de nho hon . Thankyou 👍❤️👏🇺🇸
Có công thức trong phần mô tả , bên dứoi video , có mũi tên bạn nhấn vào nha
CẢM ƠN CON KIM OANH DỂ THƯƠNG CỦA DÌ
Cam ơn chi, em lam lần đầu tiên, thanh công liền
Banh mi ngon qua Kim Oanh ơi!
Ngon qua nhin banh ngon thich that ha ha nao cung thuong thuc thoi tuyet qua 🤪🤪🤪🤪🌷🌷🌷🌷🍹🍹👍👍
ui nhon chi yeu banh mi nay an voi kem ngon lam chi men chuc gd chi nhueu suc khoe cho em xin hoi chi mua hu men cho vn hay tren mang em kiem cho vn ben em may thang nay va luon ca cho my em kg thay loai men no nay mong chi giup em voi 🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕👍
Em mua online có thể có nhưng chợ trong lúc này không có rồi , vì ai cũng mua dự trữ để làm bánh mì . Chị cũng đang cần mua thêm mà thấy toàn kệ trống
RẤT NGON VÀ MONG LÀ KHÔNG KHÓ LÀM
XIN CẢM ƠN VIDEO CỦA BẠN
❤️❤️🇨🇦🇨🇦❤️❤️
Xin Hoi baking soda co phai la men noi khong? Co the dum lam banh mi cua chi. Chi day ?
Baking soda giống giống như bột nổi nhưng không tốt để làm bánh. Mình chưa bao giờ xài baking soda nên không biết độ nở của nó ở mức độ nào
E mua men nở lại quick rise - instant yeast dùng để làm rất nhiều loại bánh như bánh mì lạt , bánh mì ngọt , bánh bao , bánh bò hấp ......
Bánh chế làm ngon quá à nhìn thôi đã thấy thèm phải chi biết làm ,làm hamburger ăn
Bánh mềm rất ngon xốp quá dat
Bánh xốp mềm quá chị ơi, cồn cào cả bụng rồi
Oanh , cach huong dan em de hieu lam , cuoi tuan chi lam thu . Oanh cho chi hoi u bot co can de vao noi nao khong hay chi de o ngoai phong thoi , vi chi moi lam lan dau , nho em giup dum. Cam on nhieu, chuc em nhieu suc khoe.
Nếu thời tiết lạnh thì cần ủ trong lò oven , noi nào ấm thì bột mau nở . Khi pha bôt chị có thể thay dầu bằng bơ thì nứong bánh thơm hơn . Chúc chị thành công
ua-cam.com/video/5Apw-sipO4s/v-deo.html
Đây là công thức làm bánh mì ngọt
Bánh ngon quá Oanh ơi ! Thank you !
Nhin ngon qua ban oi cam ban 👍💐❤️
Chi làm lúc nào cũng nhiều quá
Em chia đôi công thức ra dùm chị , khi chia thì tất cả nguyên liệu luôn nha
Thời gian đầu mình nhòi bao nhiêu phút và lần 2 bao nhiêu phút vậy chị Oanh ? Cám ơn chị !
Thời gian đầu nhồi 10 phút , nếu có máy thì cho máy nhồi nhanh hơn . Nhồi tay thấy nhão dính tay khó nhồi thì ngưng lại ủ 10 phút cho bột nở sẽ khô lại bớt thì nhồi tiếp . Nếu thấy ok thì nhồi khi nào thấy mịn như trong video thì ok
Lần 2 nhồi khoảng 5 phút , đồng thời ép hơi ra ngoài , nhồi cho bột kết chặt dẻo dai hơn
Lần 2 nhồi 5 phút bằng tay nha em
cảm ơn bánh ngon quá .khéo tay
E thay bằng men tươi thì côg thức thay đổi sao c? E k có men khô
Men tươi làm loại bánh này sẽ rất khó và không nở ngon , có mùi chua . Men khô intstant yeast bây giờ rất dễ mua trong tất cả các chợ hoặc online
cám ơn chị ! bánh ngon lắm chị oi
Cam on chef Kim Oanh lam banh mi coi dep va ngon qua em co day chi con gai Khong? chuc chuc em Kim oanhvui5re,khoe many de huong chi cac chi em them nhung Mon an ngon!!
MAU DEP & NHIN NGON LM A
Chi oi tai sao ko dung het sua tuoi ma phai dung phan nua nuoc va phan nua sua tuoi vay chi. Con nhoi bot la khoang 20 hoac 30 phut roi u ha chi. Cam on chi nhieu
Dùng hết sữa cũng được , có thể cho thêm nứoc cốt dừa , cho bơ thì bánh thơm hơn và không bị khô . Do chị muốn làm bánh mì lạt nên chị không cho nhiều ít béo .
Nhồi bột khi nào thấy mịn là được
ua-cam.com/video/5Apw-sipO4s/v-deo.html
Cách làm bánh mì ngọt sữa dừa
That was very helpful. Cảm ơn chị.
Wow, it’s look delicious, I should try to make one for me, thanks Kim Oanh Canada’
Cho ít trứng hơn vẫn ngon mà ít dính tay khi nhồi. Bù lại mình cho sữa béo.
Wow ngon qua. Thay muon an luon
Nhìn rất là ngon.nhung mình làm theo con thực máy bột thì nhaỏ.nhung nướng bánh rất là lạc và khô.
Bánh mì này là bánh mì lạt, muốn bánh mì ngọt hơn , không bị khô thì cho thêm nhiều đường , sữa đặc , nhiều bơ , sữa tươi ,nhiều dầu ăn
Hi oanh cho chi hoi men no mua o dau va cai hieu hoa cai nem cua no thanks for sharing 👍
Men nở mua trong chợ nào cũng có , nhớ tìm men nở nhanh ( instant yeast ) hiệu nào cũng đựoc . E có quay hình hiệu hủ men trong rất nhiều video rồi của bánh bò , bánh bao , bánh tiêu , bánh mì. Chị mở video xem lại cái hiệu hình dáng cái hủ cho dễ tìm mua nha
Bạn ơi 200ml nc ấm hay nc nguội bình thường vậy bạn?cảm ơn bạn chia sẽ công thức, nhìn bánh rất ngon
Nước ấm ấm nha bạn , không được nóng
Bạn ơi, mình có active dry yeast được không bạn
Active dry yeast thì bạn phải kích hoạt trước 15 phút cho men hoạt động
Kim oanh ơi ! Có thể chỉ cho mình cách trộn bột bằng máy nhé và bao nhiêu phút
Thanks kim Oanh nhiều
Minh Nguyệt
Trộn máy khoảng 10 đến 15 phút , thấy bột mịn là ok
Sao em làm ruột bánh nó đặc chứ không nở phồng và mềm. Vỏ nó lại cứng như bánh mì. Không biết sai ở đâu ạ?
Có lẻ bột của em bị khô do thiếu nước ,bột phải mềm nhão hoặc mẹn của em không nở .
Cho thêm dầu ăn hoặc bơ để bánh không bị khô .
Nhiệt độ lò rất quan trọng
Chi lam theo em thay dau an bang bo , chi moi lam xong hinh dang rat dep nhung bot banh phia trong hoi Kho , xop , . Chi nuong 360 do trong 30 phut , Chac nuong lau bi Kho ha Oamh
Đúng rồi chị , ủ lâu qúa bột nở qúa cũng bị khô , nứong lâu cũng bị khô
Tất cả loại bánh mì ăn nóng thì sẽ ngon mềm hơn để nguội lâu giờ thì phải nứong lại
Nếu dùng máy thì nhồi khoảng bao lâu là được? Thanks.
Dùng máy nhồi thì khoảng 10 phút , khi thấy bột thật mịn là ok . Khi ủ xong thì phải nhồi tay sơ lại để bột đàn hồi và air trong bột ra ngoài hết để bánh mịn đẹp
@@kimoanhcanada4125 thanks👍🏼👍🏼👍🏼
Cô ơi cho mình hỏi khuôn này đường kính bao nhiêu vậy , cám ơn Cô đã hướng dẫn rất tận tình.
Cô không nhớ là bao nhiêu nhưng cái khuôn này để mình nướng turkey đó e . Em dùng khuôn lớn nhỏ gì cũng được , em chia bột ra . Nếu rộng thì em chia hàng ngang 3 hoặc 4 cái , dài 9, 12, 15 ..... nếu khuôn nhỏ thì chia cục bột lớn , khuôn lớn thì chia bột nhỏ lại để xắp đầy khuôn . Nhớ lót giấy để bánh không bị khét đáy
Cô mới xem khuôn dài 40 cm , ngang 7.5 cm nha e
Bạn cho mình hỏi nếu như ngồi bằng máy thì nhồi bao nhiêu lâu và bao nhiêu phút, tốc độ nào Cảm ơn bạn
Tốc độ khoảng số 2 ,tăng số 3 thôi ,thời gian khoảng 10 phút
Nếu em muốn làm nhỏ hơn thì chia đôi công thức được không ạ?
Làm ít hơn thì Chia đôi công thức nha e
Banh mi ngot ngon wa
Có thể thay đầu ăn bằng bơ được ko bạn?
Thay bơ được nha bạn
Chi ơi, nếu em làm bánh ngọt, đường gấp đôi vậy phải it nước lại bao nhiêu?
Thêm đường thì bớt sữa và nước lại , nếu có bơ em thế dầu bằng bơ sẽ thơm hơn cho bánh ngọt . Em nhớ cho sữa từ từ khi thấy bột vừa nhão mềm là ngưng lại . Bánh này bột hơi nhão thì sẽ nỗi phình to và mềm
Thank you Chi
Nhà mình ăn ngọt nếu thêm đường thì bớt lượng nước lại bao nhiêu là dc vậy bn
Bạn cho thêm bao nhiêu đừong thì bớt bấy nhiêu sữa , cho thêm bơ càng thơm ngon ( thí dụ: 50 gram đừong thì bớt 50 ml sữa ) , tuy nhiên bạn nên cho sữa từ từ vào , khi nào thấy bột vừa nhão tay là ok . Bánh mì này bột phải hơi nhão thì bánh mềm ngon
Cảm ơn bạn nhiều nhé ,nếu mình muốn nhồi bột để ngăn đá ,thì mình ủ lần thứ nhất xong rồi cho vào ngăn đá dc k bạn,đến khi muốn làm mình rả đông tạo hình rồi ủ lần 2 dc k bạn
Không đựoc nha , nứong bánh xong rồi mới cho vào ngăn đá , khi nào ăn thì lấy ra cho vào oven nứong lại .
Ok cảm ơn bạn nhiều nhé
Cảm ơn chị rất nhiều
Chị có thể dạy em cách ủ bột cụ thể ko chị ! Em Thanks c
ua-cam.com/video/5Apw-sipO4s/v-deo.html
Cách này ngon hơn nè e
co oi co co cho mot noi hon men no em biet con bot noi do co cam on co nha.
De thuong chi dan rat co tam .Ung ho em het minh nha moi nguoi
Kim Oanh cho cô hỏi : mình đặt khuôn bánh ở tầng thứ mấy của lò vậy cháu ? Cô cám ơn Kim Oanh nhiều nghen !
Đặt vĩ nướng và khuôn tầng giữa lò
Hi Chi ! Em lam banh nay theo cach Chi huong dan va thanh cong lan dau tien , ngon lam Chi. Cam on Chi nhieu nha. Em cung dang o Canada day ,ko biet la co o gan Chi ko nua ? E o Toronto.
Chúc mừng e nha . Toronto cách chį 1 tiếng lái xe
@@kimoanhcanada4125 vay ha Chi , em chuc Chi thanh cong tren su nguoi.
Cam on ban da chia se.
Nếu mình giảm lượng bột đi 1/2 thì những thành phần còn lại cũng giảm đi 1/2 hết luôn hay sao chị ơi?
Đúng rồi em , em vào phần mô tả bên dứoi video xem công thức rõ hơn . Và xem các bứoc chị hướng dẫn kỹ rồi làm , em nhớ cân đong cho chính xác , sữa em cho từ từ vào . Chúc em thành công
@@kimoanhcanada4125 em cảm ơn chị nhiều!
Chỉ dẫn dể hiểu nhưng cân lượng o dùng cân để đo lường dùng muỗng sẽ o chính xác vì mỗi loại muỗng cân lượng khac nhau.
Công thức của mình là dùng muỗng gì thì bạn cứ dùng muỗng đó , bạn không có muỗng thì lên google search quy đổi từ muỗng ra gram dùm nha
Ngon quá cảm ơn bạn
e lam men nở banh mi duoc k chi .nhug e k co lo nuog e lam bag noi chien k dau duoc k chi
Nồi chiên không dầu có nhiều hiệu nhiều loại , chị chưa nướng bằng nồi chiên lần nào . Nhưng nồi nào mà nướng bánh muffin được thì nướng bánh mì ngọt được . Em phải chia đôi công thức , nếu phần nào nướng chưa kịp thì cho vào tủ lạnh , xong rồi nướng tiếp . Men nở làm bánh mì instant yeast hoặc dry yeast ok
Kim Oanh Canada da cam on chi nhiu ne .
Chị ơi nếu em không cho trứng vào có được không chị
Được nhưng Không cho trứng thì bánh hơi cứng , e cho bơ và sữa cũng được
Nhìn ngon qua chi oi
Mình cho toàn bộ là sữa tươi ko đường có được ko bạn ( 500 ml milk ? )
Sữa không đường đựoc , bạn muốn ngọt thì cho thêm đường ( nếu cho thêm đường thì bớt chút sữa lại để bột không qúa nhão )
@@kimoanhcanada4125 cảm ơn bạn đã trả lời , mình đang làm thử ko biết kể quả sẽ ntn 😇
ua-cam.com/video/hDueUJ8rrJc/v-deo.html
Có cách này làm đơn giản dễ nhồi bột hơn vị rất vừa ăn , nếu không thích ngọt thì chỉ cho sữa đặc không cho đường
e sử dụng lò vì sóng để nướng được ko ạ
Không đựoc dùng lò vi sóng đâu e
Chào bạn, mình làm theo công thức của bạn, những lúc nhồi từ từ với sữa, mình thấy nhão, nên bớt lại 50ml sữa, thì bột ok, nhưng mình không hiểu sao bánh mình không sop nhẹ, bánh vẫn nỡ nhưng hơi nặng tay. Bạn tư vấn giúp mình,cảm ơn bạn nhiều.
Không xốp là do men , lúc trộn bột nhồi cho thật mịn , khi ủ xong nhồi lại lần 2 khoảng 5 phút cho bột dẻo dai và ép cho air ra ngòai hết
Loại bánh này bột nhão thì bánh mới mềm nhiều nên dùng bột áo nhiều khi nặn bánh
Bánh này bảo quản thế nào, để được bao nhiêu ngày chị ơi
Để vào tủ lạnh hoặc tủ đá khi nào ăn thì lấy ra cho vào oven nứong lại rất ngon . Nếu ăn bơ đựoc thì lúc trộn bột cho khoảng 3 Tbsp bơ vào bánh sẽ thơm hơn nha
@@kimoanhcanada4125 dạ e cảm ơn chị nhiều nhé
E làm công thức nhưng làm 400g bột và 100ml nước125 ml sữa.mà sao bột nhão quá c ơi. Nó chảy chứ ko thành khối dc.e thêm gần 100g bột nữa mà vẫn ko thành khối dc .huhu
Luc cho sữa em phải cho từ từ thấy bột vừa nhão thì ngưng lại , trứng thì 1 cái trứng thoi nếu em là 400 gr bột , dầu thì khỏảng 1,5 Tbsp thoi, e làm sao mà nhão dữ vậy chị cũng thua
E cho 2 trứng á c.tại e làm mỗi thứ trọng lượng nửa của c.
để lần sau e thử lại.
Bớt trứng và sữa theo góp ý của c.
E cảm ơn c.
Trứng nhỏ thì 2 trứng , lớn thì 1 trứng thoi.Em đong cân cho chín xác dùm chị , vừa nhồi bột vừa cho sữa từ từ
@@kimoanhcanada4125 dạ. E cảm ơn c
Chào em kim oanh Canada . CHUC gia dinh ngon mieng nhe EM GAI Yeu
Cám ơn chị Thanh dễ thương , chúc chị và gia đình luôn vui vẻ hạnh phúc và bình an
Nhìn bạn nhồi thấy bạn đầy sức sống.Rất khỏe
Cám ơn bạn . Không đi Gym được nên nhồi bột thay thế đó bạn