【最高】これで絶対に間違いない黒酢豚
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- Опубліковано 8 вер 2024
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/ @tonityu
〜材料〜
バラまたはロース肉 300gほど（肉だけでもOK）
かぼちゃ 適量
さつまいも 適量
ごぼう 適量
野菜はお好みで
〜下味〜
醤油 小さじ２
酒 小さじ２
生姜 少々（チューブでOK
白胡椒 少々
卵 半分
・汁気がなくなるまでよく揉む
・一晩おくとよし
薄力粉 大さじ２
片栗粉 大さじ3
水 大さじ２小さじ１
〜黒酢タレ〜
ちんこ 大さじ２
酢 大さじ１
三温糖 大さじ２（砂糖でもOK）
はちみつ 大さじ１
中国醤油 小さじ１（醤油でもOK）
レモン汁 小さじ１
ごま油（仕上げに少し）
↓この動画で使った調味料
▼鎮江香酢
amzn.to/3Q3g1Eu
▼ 中国溜まり醤油
amzn.to/3Fqv0n2
おすすめ中華アイテム
▼中華鍋（広東）30cm 山田工業所 ブランドです
amzn.to/3xd8DOJ
▼中華鍋（北京）27cm~ 和平フレイズ コスパ良し
amzn.to/3x43jM7
▼中華おたま（ステンレス）鉄より軽くて使いやすい
amzn.to/3zbXVJy
▼ささら 21cm あると便利
amzn.to/3aqqUyU
▼せいろ（鍋の大きさに合うものを選ぶ）
amzn.to/3N9nj77
▼天津飯
いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
ja.wikipedia.o...)
中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
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Hi every one welcome back my channel. the channel is going to chinese cuisine and recipe from Professional chef!
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When you are using this track, we simply ask that you put this in your description:
Track:Tobu - Zaza - Be Together
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:https: • Zaza - Be Together | E...
Free Download / Stream: zaza.lnk.to/za...
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12:15 辺り、盛り付けてカメラに向けてくれてるのにピントがずーっと顔にあってて料理一切見えないのほんとに愛おしい
丁寧に教えてくれてるのに、要所要所で適当になるのめっちゃ好き笑
相変わらず鎮江香醋で笑う
オリバのスーツも出てきて笑う
中国のたまり醤油はラベルデザインが可愛すぎる
地元にいた時たまに食べに言ってた中華料理屋さんがまさかのUA-camrになってた……
いつも動画楽しみにしてます！地元帰った時は近所なので絶対行きます!
笑えるけどちゃんと毎回中華屋さんでブレないのが嬉しい。お店にまた食べに行きまーす。
かぼちゃの皮、アクセントとかじゃなくてカッコいいが理由なの素敵
料理以外の動画も楽しませてもらってます！
芸人としても料理人としてもクオリティ高いわ 揚げ物は水と油を交換するなんて初めて聞いたけど、まさしくだった
酢豚が秋料理だなんて知らなかった ぜひ試そう
美容師の人も動画楽しみしてるのほっこり
動画観ながら作ったけど、最高に美味しかった。出来立ての酢豚の湯気吸ってむせたから大成功。
さっそく業務スーパーで鎮江香酢買ってきました。作るの楽しみです。
食べっぷりもよくて、見ていて癒されます。ジョージさんとはまた別の魅力がありますよ。
季節の野菜を使うのがまたいい
とにかく行きたい中華料理屋の、
とにかく食べたい中華料理やっ！
ほんま、うまそーやねぇ！
ジョージさんに認知はすごい
くっ！
かぼちゃの皮のまだらのところでなんかいい事あるのかな？って期待したら
「かっこいいから」ってきて吹いてしまったｗ
カボチャがかっこいいなんて ラオスに行って表現力上がったね！
声に出して読みたい中華調味料
「鎮江香酢」
うこうす
ドレッセ認知おめでとうございます！
ジョージチャンネル視聴者ワイはじめて見たけどこのチャンネル好きwww
揚げ物は水と油の交換！？これは至言だ。
そうかあ！衣は水っぽくない方がいいと思ってたけど、あえて多くした方がいいこともあるんですね！
やはり鎮江香酢は出来上がりの"ホンモノっぽさ"が違うので、中華好きな人は鎮江香酢は揃えておきたいですね。
鎮江香酢を探している人はカルディに行けば鎮江香酢が置いてあるので、常備していろんなものに鎮江香酢を使って下さい
作りました！本当に美味しくて、中華の素使っていないのに旨味とコクが爆発してます💥
こんにちは、美しい友人、お会いできて嬉しいです🌹
おいしそ～～～🤤
酢豚って玉ねぎと人参、ピーマンって固定概念だったのでごぼうとかぼちゃ、さつまいも是非やってみたいです！
あえて定番から外れたマニアックな中華料理も見てみたいですね
食材の扱い方や調味料の加え方なんかを見ても、やっぱりプロは違うわ…と、つくづく感心させられる。
6:42〜 やはり鎮江香酢と言いたいだけの主
エンタメ度が高くて面白いです。もちろん酢豚もうまそうだ
今回も鎮江香酢出てきて本当に有難い(鎮江香酢ファン)
スーッカってなるの分かる〜
てか久しぶりで嬉しい
黒酢の使い道に困ってたので
助かる ブロッコリー🥦
以前"チャン教えてください！"とお願いした者です。
とても勉強になりました。ありがとうございました！
機会があればパイタンスープも教えてください！
おかえりなさーい。現実逃避のおかげか解説がさわやかになってる気がします。
とに中さん、お久しぶりです🎵
とにチュウさんの料理楽しみにしてます！
お帰り！！！！！待ってたよ！！！
野菜類揚げてる時のコメント迷走しててすき。
ジョージさんに認知されたの草
うちのお醤油可愛い女の子描いてない…
酢豚やっていただけて嬉しいです！！
参考にします！
面白いし、めちゃくちゃ旨そうだし、料理を楽しんでいるのが伝わるので、やってみようかな…って気分になる。
（調味料を全て揃えなくてもできる範囲でw）
めちゃくちゃ美味そう。そして、勉強になります。今度、このやり方で作ろう😊
いつも動画楽しみにしてます！旅動画もいつかお願いします！
おかえりなさい！
たのしみにしていました！！
最初のシーンでなぜかブルースリーを思い出した。不思議だ。黒酢大好きです。❤ ドレッセが髪型みたいでグーでした。
中華鍋で山形の芋煮を作ってほしい
芋煮だけじゃなくて中華鍋で他の山形料理とかも見たい
おかえり！
酢豚、最の高やないか！
酢豚苦手でずっと避けてきたんですけど、この動画の酢豚ならすごい食べたくなりました！
明日色んな中華屋でスゥッ！かっ！が溢れるんやろなぁ。
またお店に食べに行きたい・・・
この動画のやり方で作ってみました。
あの、控えめに言ってやっっっばいです！！！！
衣ガチガチで肉うまうま！
ちんこなかったので、普通の黒酢使ってしまったのですが、それでも控えめに言って宇宙！
ちなみに野菜は冷蔵庫にあるもので、茄子、筍、蓮根、ピーマンですた！
ち😊こ買えたので今日の夕飯に作りました。美味しくできました！
このいつもな展開の安心感！最高です！！
来月に予定してます実店舗参り、酢豚食べたくなりました😋
ありがとうございます。
やってみます。
こんにちは、美しい友人、お会いできて嬉しいです🌹
料理動画ありがとうございます😊
美味しそう❤ 根菜類良いですねー
そろそろセーターの季節ですね
永久保存リストに入りました。
マックスバリューの地産コーナーの野菜安くて好き
待ってました！
毎回〆の言葉が面白い
酢豚にじゃがいも入れるの好き🥔🥰
いつも拝見してます。
肉まんの動画も見てみたいです。
かっこいいすよねー？！？笑
まってえええええ今日黒酢酢豚作ったのおおお！！運命！！
Twitterやってるんだ〜と思って見に行ったら『お前の仕事なんやねん』で笑いました
プロでもね⋯こうなる時はあるよね⋯🥟
お帰りなさい、待ちくたびれたよ！
分かりやすくて楽しい動画でした！！
抜け殻で某格闘漫画がでてくるとは思いませんでしたw
鎮江香醋（ちんこうこうず）めっちゃ連呼するやんって思って概要欄みたら笑ったわ
待ってましまぁー
最高です！
このチャンネルに出会わなかったから、一生知らなかったであろう「鎮江香酢」 ここまできたら味が気になる...
amazonで売ってる。
どれだけ待たせるのよ！ ずっと待ってたんだから
いつからか動画の魅せ方が厨房スタッフではなくUA-camrなんよな
待ってました！！
待ってました！
復活早すぎ。イエスじゃん。
素晴らしい！肉団子で作ります。
鎮江香酢ふたたびｗ 旨そうですね！
唐突の天津飯に思わずグッドｗ
お気に入りのセーター縮ませてる人って料理もできるんだ
材料紹介の黒酢タレの1行目が強烈
ドレッセコラボに期待😊
見てて楽しい中華は味も良い！
行きたいけど山形かぁꉂ🤣𐤔
登山出張した時にしか行けないꉂ🤣𐤔
オオタキが刃牙の読者ですごく安心した
香酢初めて嗅いだとき
独特すぎて『げ！！』と思ったけど
上海焼そばにかけて食べてる中国人の真似したら
美味しくてびっくりした
餃子にも合う
黒酢豚待ってた
ブロッコリーさん動画待ったました！
天津飯復活したんですね！
ジョージさん公認なんや
青椒肉絲たのむ🙏
概要欄の黒酢タレ笑ったわw
揚げ物は水と油の交換。すごくイメージを捉えやすい表現で覚えておきます。
夜中に見しまったせいで夜中から酢豚作る羽目になるとは‥‥
贅沢に油使う料理ですねー
お店いったら食べれるのでしょうか
まってたでぇぇ
概要欄に鎮江香酢の詳細あるかなと思って見たら裏切られた（褒め）
料理実況動画という新ジャンルを確立させた第一人者だと思う
黒酢は台湾の黒酢が甘みがあるから使ってもいいと思う
7:06 かわいい
分かること祈りますwww
今更ながら閉店後に撮ってるのかな、、
毎日のお仕事お疲れ様です！
オリバのスーツは笑うw
黒酢タレの材料、大さじ2じゃ収まらないときはどうしたらいいんですか
コラ！酢の名前を連呼しない！！ww
ちゃんのときごっそり汁飛んでてなんか草
チャンをしてから1日置いておくためにはラップして冷蔵庫で保存でよいですか？
肉だけのガチな黒酢酢豚じゃないんだったら玉ねぎとかピーマン欲しいですかね。
調味料にちがいないのに、こころオドル。
思ったより衣に水いれるのですね。今度ためしてみます。