Рецепт: Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики.Украсить белковым кремом: 4 белка, 360г сахара, 115г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты. Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Юленька,рада видеть твое новое видео!!! Тортик очень красивый, спасибо за идею. Хорошо ,что рассказываешь о том , что внутри, завтра же постараюсь повторить!
Все конечно очень красиво, но когда смотришь на все эти тряпочки, шпатели, кисточки, красители-аппетит пропадает. Понимаю, что всё это чистое и тем не менее предпочитаю более простые украшения.
Рецепт: Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики.Украсить белковым кремом: 4 белка, 360г сахара, 115г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты. Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Спасибо за коасоту. Нежные цвета и прекрасное исполнение, ничего лишнего, а еще спасибо за подробное описание рецепта. Браво мастеру.
Очередной шедевр!!! Все тортики оригинальные, очень красивые. Мастер с большой буквы ❤❤❤
Браво мастеру золотые ручки. Очень красивый тортик.
Вы просто умничка, такую красоту сотворили! Красиво, шикарно!
Тортик очень красивый, люблю когда на тортах розы и есть их люблю, я сладкоежка.
Юля здравствуйте.мне очень понравилось как вы выравнивали торт. Молодец. Оформление взяла на заметку себе.
تحفة فنية جميلة جدا ، شكرا لكي سيدتي الجميلة على مشاركتنا تفاصيل التزيين.. 👏👏👏👏👏👏💜🌷
Юлечка, какая красота! 👍 Умничка. Дай Бог тебе удачи.
Красивый тортик, красивая работа, я прям восхищаюсь вами
Красота.Узор прямо как карандашом рисуете.Настоящее искусство.
Спасибо большое)))
Юленька,рада видеть твое новое видео!!! Тортик очень красивый, спасибо за идею. Хорошо ,что рассказываешь о том , что внутри, завтра же постараюсь повторить!
ШИКАРНЫЙ ТОРТ!!!👏👏👏👍
Аккуратно, красиво, все ровненько! Респект вам, за ваше искусство!
Замечательный тортик
Красивый тортик ,вроде украшение простое а смотриться великолепно .
Отличная работа!👍👍👍
Очень понравилось, очень красивый тортик👍🌹
Торт прекрасный!!! Спасибо за такое видео! С уважением Татьяна.
Очень красивый торт спасибо
Юленька, торт получился шикарный.!!!!
Очень очень красиво!!! Супер! Спасибо ❤
Очень оригинальный, нежный, грамотное сочетание красок, молодцы, спасибо за представленное нам удовольствие, процветание вашему каналу
Спасибо большое)
Классный тортик,отличный...спасибо
Спасибо,все понятно и доступно,Вы умница
Спасибо, торт чудесный. 👍
Очень красиво. Спасибо.
Вы умница! Очень красивый торт! Спасибо за детальное и честное описание работы!
Спасибо большое)))
Очень красиво!💯❤🌹🌹🌹
Очень красиво, буду пробовать повторить, розы получаются, а вот бока торта пока не получается. Спасибо видео познавательное.
Спасибо большое)))
Очень симпатичный тортик, возьму себе на заметку и попробую такое оформление. Спасибо за мк
Великолепный!
Очень красиво
Красиво😍😍😍!!!
Торт хорош, спасибо за подсказки, а какой размер бисквита?
Super frumos, 👍🏻👍🏻👏👏👏😘😘❤️❤️
Красота🌹🌹🌹
Прелестно!
Спасибо большое)))
Спасибо ,шикардос
Очень красиво!!!!
Какой номер у насадки роза, можно спросить?)
Скажите пожалуйста, вы торты на подложке отдаёте заказчику
Прекрасная работа!!! Единственный недостаток-плохое освещение но это можно исправить
Вроде исправили, посмотрите новые видео)
Юличка..👍
👍 👍 👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Торты красиво оформлены, рука прям поставлена
Но отдача торта и все остальное как в посёлке
Ну вот я думаю и мне это предстоит
👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹💥💥💥
Воду в меру чуть, чуть у меня раз побежал, цветок просто на утро сполз, так что осторожно
Такая была красота до этого ужасного зелёного цвета и "листиков"- поросят. Эх, жалко, загубили всю намечающуюся красоту 😔
Сахарные бусины и веточки, совсем лишними смотрятся.
Зелёный все испортил
Все конечно очень красиво, но когда смотришь на все эти тряпочки, шпатели, кисточки, красители-аппетит пропадает. Понимаю, что всё это чистое и тем не менее предпочитаю более простые украшения.
Ничего красиво😊