오~ 성공하셨군요! 잘 하셨어요. 축하합니다. 크림은 정말 다양하게 여러종류로 만들 수있답니다. 하나씩 만들어 볼게요~ 제일 쉬운건 잼부터 발라보세요~ 과일잼, 땅콩잼, 쵸코릿잼, 그리고 그냥 생크림도요. 케익의 세계도 무궁무진해서요. 이제 저의 케익에서 여러가지 크림도 소개하겠습니다. 감사합니다~!
해봤는데요..맛은 정말 맛있었는데..짤주머니가짜는중에 옆구리가 터지는 바람에 당황스러웠고 예쁜 마카롱이 되진 않았지만 .. 아이들과 남편도 처음 한것 치고는 맛있다고 했답니다..그런데 저는 짤주머니로 짜고 40분~50분정도 말리는 과정에서 ..손으로 만져보니 손에 반죽이 묻어나더군요 .. 말려지지가 않았던데..반죽 계량이 잘못 된걸까요? 그래서 좀더 말리긴 했는데..앙튼 계량을 제가 잘못 한것 같습니다..나름 똑같이 따라 한것 같은데요^^ 이 영상도 감사합니다♡♡
머랭을 빳빳하게 올려서 마카로나쥬과정을 오래 하면 꼬끄가 더 맛있기는 해요. 하지만 초보자에게는 정말 어렵고 까다로운 작업이예요. 이 마카롱은 초보자가 쉽게 따라 할 수있는 마카롱 만들기 입니다. 제 오븐은 삼성 하우젠입니다. 하지만 쏙 맘에 들진 않지만 그럭저럭 쓰고있어요.
![[헬렌베이킹] 세상어디에도 없는 부드러운 롤케이크, 집에서 만드는 건강한 롤케익 The World's Softest, Homemade Roll Cake](http://i.ytimg.com/vi/VrCG7ijekco/mqdefault.jpg)
![[오븐떡] 떡 만들기가 이렇게 쉬웠나요? 오븐으로 만드는 콩떡,모듬콩떡](http://i.ytimg.com/vi/g5T3wV8Qeps/mqdefault.jpg)
그동안 계속 실패했었는데 헨렌님 방법대로 해보고 성공했어요. 감사합니다. 크림 레시피도 알려 주시면 좋겠어요. 기다리겠습니다.
오~ 성공하셨군요! 잘 하셨어요. 축하합니다.
크림은 정말 다양하게 여러종류로 만들 수있답니다. 하나씩 만들어 볼게요~
제일 쉬운건 잼부터 발라보세요~ 과일잼, 땅콩잼, 쵸코릿잼, 그리고 그냥 생크림도요.
케익의 세계도 무궁무진해서요.
이제 저의 케익에서 여러가지 크림도 소개하겠습니다.
감사합니다~!
언제봐도 헬렌님의 레시피는 정갈하고 깔끔해요😍
오~ 감사해요!
복잡하지 않은 레시피로 맛나게 할려고 노력한답니다.
어렵게만 생각했던 마카롱,,,,진찌 쉽게 알려 주셔서 감사합니다...만들어 볼깨여 감사합니다...최고에여...
네~ 머랭을 70%만 올린다는것과 오븐에 들어가기전 윗면을 말려준다는 것만 기억하시면 됩니다...ㅎㅎ
오늘 즐겁고 행복한 하루되세요~
@@helenskitchen0316 아 그렇쿤여 베이크 판에서 한 50분 말려 볼께여...
맛있다는 소릴 듣기는 햌ㅆ는데...설탕이 많이 들어가서 겁나 안했었거든여..똠 않달게 하면 맛이 없을 까여..
.ㅋㅋㅋ크림을 않바르고 먹으면 어떤 맛일까여.. 과자? ㅋㅋㅋ
차분하게 교양있게 군더더기없이 참 잘 하십니다
런던이모님의 관심어린 격려가 큰 힘이 됩니다
오늘도 건강하고 행복한 하루 되세요~
해봤는데요..맛은 정말 맛있었는데..짤주머니가짜는중에 옆구리가 터지는 바람에 당황스러웠고 예쁜 마카롱이 되진 않았지만 ..
아이들과 남편도 처음 한것 치고는 맛있다고 했답니다..그런데 저는 짤주머니로 짜고 40분~50분정도 말리는 과정에서 ..손으로 만져보니 손에 반죽이 묻어나더군요 ..
말려지지가 않았던데..반죽 계량이 잘못 된걸까요?
그래서 좀더 말리긴 했는데..앙튼 계량을 제가 잘못 한것 같습니다..나름 똑같이 따라 한것 같은데요^^ 이 영상도 감사합니다♡♡
에고~ 그랬군요! 짤주머니가 터져서 황당했겠어요.
손에 묻지 않을 때까지 말려야 해요.
집안의 습도에 따라 빨리 마르기도 하도 1시간 이상 마르기도 한답니다.
아~~ 너무 감사합니다.선생님 처럼 될때까지 열심히 만들어 보겠습니다♡
아 머랭을 70%만 해두 된다는게 정말 획기적인거 같아요! 원데이로 마카롱 수업 들었는데 빳빳한 뿔이 생길정도로 단단하게 해야 한데서 그게 엄청 중요한줄 알았는데70%만 해두 된다니 솔깃해요!역시 헬렌님 영상엔 유용한 팁이 가득해요 ^^혹시 오븐은 어떤거 사용하는지 알 수 있을까영?
머랭을 빳빳하게 올려서 마카로나쥬과정을 오래 하면 꼬끄가 더 맛있기는 해요. 하지만 초보자에게는 정말 어렵고 까다로운 작업이예요. 이 마카롱은 초보자가 쉽게 따라 할 수있는 마카롱 만들기 입니다.
제 오븐은 삼성 하우젠입니다. 하지만 쏙 맘에 들진 않지만 그럭저럭 쓰고있어요.
마카로나쥬, 마카롱 꼬끄 전문용어들이 나오네요. 대충 뭔 뜻인지는 알겠으나 용어설명도 살짝 곁들이시면 어떨까요?
네, 감사해요~! 참고할께요~
안녕하세요! 영상을 너무 잘 만들어주셔서 저도 한번 마카롱 만들기를 해보고 싶어요~ 그런데 커피맛으로 만들어보고 싶은데 반죽에 커피 농축액 조금 들어가도 반죽 비율에는 상관없을까요?
커피 액기스를 넣어야합니다. 그리고 농도는 전지분유로 맞추세요.
감사합니다😊👍
롤케익 레서피대로 만들었더니 식구들도 친구들도 파는 것보다 맛있다고 하더라고요 레서피 감사해요
근데 마카롱 레서피가 없네요 ㅠㅠ 크림 레서피도 올려 주신다더니.아직 없네요 ㅠㅠ
혹시 크림은 롤케익에서 넣으신 것처럼 하나요?
바쁘시겠지만 알려 주시면 감사하겠습니다 ^^
롤케익을 잘 만드셨다니 저도 기쁩니다.
마카롱의 크림은 취향에 따라 다양한 크림을 넣을 수있습니다.
물론 생크림을 넣어도 되겠지만 마카롱의 질감과 잘 어울리는크림은 묵직한 크림이 어울리니 버터크림, 치즈크림이면 더 좋겠습니다. 과일잼을 넣어도 좋습니다.
헬렌님 필링만드는법은 언제올라오나요?? ㅠㅠ 저번에 롤케익만들어서 친구들하고 나눠먹었어요 캐나다에있어서 캐나다친구들이 필링이들어간 롤케익은 신기하다고 맛있다고 해줬습니다 헬렌님 베이킹 기대하고있어요
아... 네, 앞으로 여러케익들 만들면서 이것저것 말들건데요.
먼저 마카롱영상 설명란에 필링레시피 올릴께요~
Wow!!! 어쩌면 그렇게 고르게
열도 잘 맞춰 짜시는지요^^
ㅎㅎㅎ... 잘 봐 주셔서 감사해요!
오늘도 찾아와 주셨군요! 즐거운 시간되세요~
마카롱 그대로 만들었는데요.
만들고나서 냉장고에 넣어놨다가 먹었는데 너무 돌처럼 딱딱했어요.
왜그런건가요?
냉동실에 넣었어야 했을까요?ㅠ
실온에 놔두고 먹으면 됩니다.
@@helenskitchen0316
아하!
감사합니다!
마카롱만드는걸 맨날실패했는데 이렇게 쉬운 레시피로 한번에 성공했어요!! 감사합니다!! 감사합니다!! ㅎㅎ
와~! 성공하셨다니 저도 기쁩니다.
잘 하셨어요~!
헨렌님 파운드,롤 케이크 레시피대로 만들어서
처음으로 성공했어요ㅋ 시부모님께 칭찬까지
들어서 용기를 갖고 어렵다는 마카롱에 도전하려고 하는데 레시피가 없네요?
영상에만 레시피가 있군요
영상의 설명란에 재료레시피 업데이트했습니다.
마카롱 성공하시기 바랍니다. 감사합니다.
@@helenskitchen0316
정말 감사드려요 ^^
요즘 신종 바이러스때문에 걱정 많으시죠?
늦었지만 새해 복 많이 받으시고
건강하세요
머랭 만들기 70%가 어느 정도인가요? 솔직히 감이 잘 안 와요 머랭 완성이 머랭의 하얀색이 확실해 지면서 단단하면서 뿔이 나오면 완성인데 70%는 어느 정도 일까요? 롤케익 만들때 감이 왔고 그렇게 해서 성공적이였거든요
흰자거품이 고와지고 거품기의 자국이 생기면 됩니다.
이 마카롱도 꼭 성공하시길 바랍니다.!
바닐라 에센스는 안 넣으신건가요?
잘보고 있습니다~
영상에서는 바닐라 에센스 넣는 영상이 안찍혔어요.
바닐라 에센스 한 두방울 넣으심 됩니다.
감사합니다!
헬렌님 스펀지케익 레시피로 정말 맛있는 케이크 잘 먹었어요.좋은 레시피 감사합니당.그래서 마카롱도 도전해보려는데..혹시 마카롱 필링레시피는 알 수 없을까용?
마카롱 필링은 버터크림이나 잼 종류로 활용할 수있어요.
기회가 되면 필링레시피도 올릴께요~
우리딸도 마카롱 좋아하는데~~ 아직 초보라 엄두가 안나요^^
근데 재료양이랑..오븐 시간랑 이런거 어디서 볼수 있나요~?
영상에서만 소개하고 있는데...
기회되는 대로 영상설명란에 업데이트 할께요~
넴 예뻐요 시간이 쫌 걸려요 마르는 시간이 ㅎㅎㅎ 우리아이들에게 한번 만들어 주고 싶네요 감사합니다.
역시~ 좋은엄마, 멋진엄마세요!
계량이 ..궁금해요
한컵 반컵 기준을 어찌 잡아얄지^^;
제가 사용하는 계량컵은 240ml가 한 컵입니다.
홈베이킹으로 쉽고 간편하게 만들 수있게 개발된 레시피랍니다.
저도 궁금했는데~
우와 헬렌님이 직접 답해주시니 감짝 놀랐어요~^^
0:18 이때 왼쪽에 있는 오븐으로는 마카롱 가능하나요 ㅜㅜ?
ㅎㅎ... 그럴리가요. 보이는 오븐는 토스트오븐이예요~
혹시 g으로 예기해주실수있나요?
마카롱영상의 설명란에 업데이트 했습니다.
참고하세요~
아하 감사합니다
أتمنى تضيف الترجمة العربية
Thank you so much and I hope you visit Helen's kitchen again!