Брынза из молока. Легкий и быстрый рецепт.
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Вкусный сыр Брынза. Как приготовить? Друзья подпишитесь!!!
Дорогие мои , если вам понравился мой мастер-класс, вы можете отблагодарить меня какой-нибудь вкусняшкой😊.
Моя карта сбер
2202 2022 2252 5036
Я вас всех очень люблю❤!
Попробуйте!!!
Вкусный твердый сыр из молока и творога • Вкусный сыр из творога...
Адыгейский сыр из молока • Адыгейский сыр. Рецепт...
Лучшее домашнее мороженое • Самое вкусное морожено...
Приготовление домашнего творога • Приготовление домашнег...
Йогурт в йогуртнице • Как приготовить йогурт...
Йогурт в больших количествах • Как приготовить йогурт.
Творог из козьего молока • Творог из козьего молока.
#домашнийсыр#сыризмолока#рецептсыра
Такой аппетитный сыр 😋, спасибо вам за отличный рецепт
Пожалуйста. Рада, что мой рецепт пригодился.
Светлана спасибо большое за рецепт.У меня есть коровка я вчера делала по Вашему рецепту.Получило сь вкусно.Буду пробовать по другим Вашим рецептам
Вам спасибо за добрые слова. Пробуйте. Я сама люблю продукты домашние, там все свое, натуральное.
У Вас получился сыр панир, он очень вкусный и его можно жарить на сковороде, т.к он не плавится, но никак не брынза)))
Спасибо за рецепт,попробуем так приготовить сыр.
Спасибо за рецепт!! Наверное, можно еще добавить хмели сунели, чеснок и другие специи. Обязательно попробую!!💯
👍🌷🌹мне очень панравилос ваша рецепт бринза.сичас буду делат бринза спосибо👏👏🌷🌹
Хорошее видио а главно все просто и доступно.Есть у вас видио с рецептами сыра рикотто,филадельфии. СПАСИБО👍
Приятный голос. Хороший рецепт. У меня все получилось. Спасибо за рецепт.
Спасибо за добрые слова.
Спасибо!- обязательно-попробую!
Спасибо большое вам за рецепт
Спасибо за рецепт, подписалась на вас 🌹
Хочу сделать очень ... Буду пробовать
спасибо за ритцеп
Супер
СОЛЬ НЕЛЬЗЯ ДА??
Спасибо за рецепт🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
У меня почему-то при добавлении соли, произошла бурная реакция! Молоко резко стало подниматься как фонтан. Почти половина убежало. Но сыр получился, вкусно. Спасибо))
Попробуйте ещё раз, все получится.
@@СельскийДворик-ж4ш спасибо))
Соль с едом - реакция.
Спасиба за рецепт попробую такую рецепть я обична бери пепсин турецкая
😋
Уксусная эссенция 70%, я точно такую же купила в магазине ,,Светофор ". Если кто то занимается соленьями и маринадами, тот знает,что уксусных производителей много, и у каждых разные бутылочки и этикетки .
Можно вместо козьего использовать коровье молоко?
Да, конечно. Главное чтоб натуральное. На магазинном думаю результат в разы будет отличаться.
@@СельскийДворик-ж4ш спасибо за ответ
я наливаю обычный уксус, на 1л 2 ст ложки
Спасибо большое. Только хотела задать вопрос про обычный уксус
Почему проостокваша получается с горчинкой.
Спасибо за рецепт. Уксук сколько процентов
Уксусная эссенция 70 %
Мені молоко не стає хлопями і не получається?
Молоко парно́е?
Я чаще делаю не из парного, а из холодильника. Все отлично получается.
Рецепт,как легко и быстро испортить молоко, превратив его в резиновую калошу)
Я видела, как бабушка с тетей делали брынзу, но решила таки попробовать данный метод. Получилось то, что я описала выше.
Значит неправильно делала. Поэтому и получила резиновую калошу. Все просто обьяснить.
@@СельскийДворик-ж4ш сделала всё, как ВЫ показали)
Все зависит от того из чего делала, как делала, соблюдена ли температура. Я постоянно делаю и все отлично получается. Если уж у вас даже самое простое не получается, то во всем надо быть внимательней, чтобы не получались -резиновые калоши, как вы сказали.
Я тоже по такому рецепту делала, даже свекрови понравилось. Наверно вы хозяйка такая...
@@Нмо-х1ш ну конечно такая и тараканы у меня в кастрюлях, вместо еды))
Это не брынза, это адыгейский
👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺💖💖💖💖
Температура кипения молока 90 градусов
Тоже хотела сказать ☺️
Бывает .
Рецепт для тех у кого есть своя корова/коза! Для обычного потребителя в 2,5 раза дешевле купить готовый продукт без мороки и переплат
А продукт из магазина : пальмовое масло.
@@ВалентинаТрунина-м1я если покупать самое отстойное, то конечно, как и все остальное
@@mystery8571 , даже покупая самое дорогое вы не можете быть уверены в его натуральности на 100%, таковы наши современные реалии)
Нормальный сыр «Панир» , не брынза !!!
Это же адыгейский сыр,а не брынза!
Адыгейский сыр чаще готовится на закваске путем заливания в некипящее молоко, у него консистенция более творожистая.А брынза готовится из кипящего молока, она эластичнее.
@@СельскийДворик-ж4ш адыгейский готовят не на закваске, а на сыворотке. Если сыворотки нет, то - использовать можно уксус, лимонная кислота и ДР подкислители
Закваска это и имеется ввиду тот продукт или вещество, с помощью которого молоко скисает или створаживается. И вот как раз сыворотка чаще используется для этой цели. Я тоже чаще использую сыворотку, на ней мне больше нравится готовить адыгейский сыр.
Адыгейский сыр готовится исключительно на сыворотке и ни каких замен на уксус и прочее .
Из покупного молока не выгодно
Можно брать магазинное молоко, из него получится сыр?
Я не знаю. Всегда делаю из домашнего.
У меня 506 гр выход
Также добавить 3три яйца..в сырную массу,и соль.и сахар,.по щепотке,..=получится необычный сыр Чингисхана..
Спасибо за совет. Обязательно попробую ваш рецепт.
Вааааууу
Туфта!!!
Смотрите, как врёт, заливает уксус из другой бутылочки,которая из под уксуса 9 процентов, всё!!! Не верю!!!.
Написано же 70 процентов.
Верно ,почему-то бутылку поменяла стеклянную на пластиковую
Сначала в ролике я сняла всем привычную уксусную эссенцию, но она запечатана. Взяла открытую, она в новой незнакомой упаковке, она тоже уксусная эссенция 70%. Какая разница какая бутылка, главное что внутри. Тем более пояснила-уксусная эссенция 70%.
Не разу не видела уксус 70 процентов в такой, а вот 9 процентный постоянно. Девочки мы же занимаемся соленьями, встречали хоть раз.
Уксус_75%, я так еще лет 20 назад делала, если его еще присолить, то брынза один в один.