Hola cómo estás. Que rica y fácil la receta. Te estoy mirando desde Venezuela. Aquí se consume muchísimo el plátano verde y maduro. Te recomiendo para despegar la cáscara o concha. Tienes que darle, con el mismo cuchillo, golpes a todo lo largo al plátano. Le das como cachetadas, pero con el cuchillo a todo lo largo y ancho. Así va a salir la concha más rápido y fácil. Un abrazote. Voy a hacerlas. Gracias. 😂🎉
Muchas gracias por la receta, es la mejor y más fácil que encontré para hacer tortillas, increíble que con solo un ingrediente, quedan perfectas y muy ricas, yo le pongo a la masa un poco de sal y unas especias de yerbas con ajo que las hacen más ricas, en verdad las recomiendo 💯. 👍
❤eres la mejor soy mexicana y sufro sin tortillas pero tú eres una crack y contigo aprenderé mañana mismo haré las de plátano y hoy las de harina pan eres genial ya te sigo eres muy mexicana haciendo tortillas
Yo las hago casi con cualquier tipo de plátano (en mi país le decimos bananas), realmente desde que aprendí a hacerlas, fueron de lo mejor, nunca me imaginé que la textura final iba a ser así 👌
Hola. Eva ..ke buena recetas ..donde vivo hay platanos..casi siempre ..te comento que e visto ke tambien al partir el platano .se echa en agua caliente y un pokito de leche y sal ..para ke se ensuavicw la cascara se sale la mancha .. y se pela muy bien..yo lo hice y funciona ..x 5minutos ..no se cocinarlo ..es echarlo ..gracias x tus recetas
¡Muchísimas gracias, Norma! Aunque últimamente las preparo menos, me encantan este tipo de recetas sencillas con ingredientes naturales. ¡Ya iré compartiendo las demás que suelo preparar! :-)
Gracias, excelentes como explicas los detalles para que quede bien. ¿Se pueden guardar en la nevera? ¿Si es así, para calentarlas recomendarías horno o sartén?
¡Hola Rita! ¿Verdad que queda rico el bizcocho de plátano? Pues éstas con plátano macho quedan de miedo. Además son bien ligeras, para compensar un poco. :D
¡Hola Isabel! ¡Si! Hay que andar un poco pendientes de cocer el plátano el tiempo justo, pero por lo demás, se hacen en un momento y te arreglan la comida o la cena. :-)
¡Hola Yaceny! A mí me costó dar con la causa, porque a veces se me rompían también y a veces no. El secreto, cocerlos suficiente. Espero que ahora sí te salgan. :-)
TREMENDA IDEA. EN PUERTO RICO CONSUMIMOS MUCHOS PLÁTANOS Y GUINEOS (BANANOS) LA PALABRA PLÁTANOS C USA SIN 'MACHO' PORQ A LOS BANANOS LES LLAMAMOS GUINEOS.😉 🌺☮️💟🌺
Evaa! Sólo vos podes salvarnos! Tenés alguna receta de tortillas de avena sin gluten (y que no se pongan duras al otro día y sean elásticas como las tradicionales para rolls o wraps)??? GRACIAS X ENSEÑARNOS SIEMPRE CON TUS RECETAS Y TU DEDICACIÓN EN ELLAS. Felicidades por todo lo que has alcanzado! Un cariño desde Argentina!!
¡Hola Ana! ¡Muchas gracias por tus buenos deseos! Pues mira que tengo recetas de tortillas, pero de avena no tengo. :/ Si quieres unas tortillas que se parezcan a las tortillas de harina te recomiendo hacerlas con la misma masa que hice las piadinas, pero sin ponerle polvo de hornear. :-) ua-cam.com/video/yQVpOMxk3dM/v-deo.html
Hola, gracias por la receta y el vídeo. He leído que es muy beneficioso enfriar el platano verde después de cocerlo. ¿Se puede hacer la masa y dejar 1 día en el frigo antes de hacer las tortitas en la sartén?
¡Hola María Luisa! Lamentablemente no, si lo guardas en el frigorífico el almidón se retrograda y se vuelve almidón resistente (por eso es beneficioso), pero la masa, en lugar de elástica se vuelve harinosa, y resultaría imposible formar las tortillas. :-)
¡Hola Zitlalli! Totalmente deacuerdo con tus palabras, pero piensa que mi canal está orientado a personas celíacas y cada vez más, a personas con otras necesidades nutricionales especiales. Son muchas las personas que me comentan que no pueden consumir maíz. Especialemte para estas personas está pensado este vídeo, pero también para quien quiera probar cosas nuevas. :-)
Auxilio! Estoy cociendo los plátanos y ya se hicieron amarillos pero el agua no se pone negra! Sería bueno que mencionen cómo se siente el plátano para saber que ya está cocido. También si se hacen las tortillas con la masa fria o aún tibia se puede. GRACIAS!!!
Pues termine cociendo los plátanos por 37 minutos! Hasta que metí un tenedor y entró y salió con facilidad. Los dejé enfriar luego al procesador. Le eché aceite de oliva al sartén antiderente para que no se pegaran y me salieron increíbles!!! Deliciosas creo que apartir de ahora serán lo que coma!
¡Hola Lizeth! Pues ahí me pillas, las he preparado muchas veces pero siempre la cantidad que íbamos a comer. Por las dudas las haría como mucho de un día para otro. :-)
Hola. He hecho las tortitas pero tengo una duda. La masa me ha quedado bien y de textura están bien pero saben un poco a plátano. Compré el plátano verde pero hoy estaba casi amarillo cuando las he hecho...puede ser por eso?
¡Hola Rita! Así es, el sabor se intensifica a medida que van madurando, igual que pasa con los plátanos de postre. Cuando están bien verdes no saben a nada, y cuanto más maduros están, más dulces son y más sabor a plátano adquieren. :-)
Y cual es la diferencia con las tortillas de maíz, segun tengo entendido tiene casi exactamente el mismo contenido nutrimental que las de maíz, e incluso posiblemente mas carbohidratos que las de maíz.
¡Hola Mónica! ¿Lo dices por el vídeo del almidón? Piensa que en la capa blanca de la piel también hay almidón. Si la descartado estás tirando el 10% aproximadamente. En el resto de recetas si la pelo como el plátano. :-)
Muy buenas y saludables Dominican Republib
!Genial!... Lo que quería encontrar. Así todo tan natural sin mezclas. Muy agradecida por compartir.🌈💖
Me encanta tu creatividad y las instrucciones y explicaciones tan precisas que das. Esta mexicana aprueba tus tortillas con sobresaliente.
Gracias linda por estás RESETAS deliciosa ❤
Hola cómo estás. Que rica y fácil la receta. Te estoy mirando desde Venezuela. Aquí se consume muchísimo el plátano verde y maduro. Te recomiendo para despegar la cáscara o concha. Tienes que darle, con el mismo cuchillo, golpes a todo lo largo al plátano. Le das como cachetadas, pero con el cuchillo a todo lo largo y ancho. Así va a salir la concha más rápido y fácil. Un abrazote. Voy a hacerlas. Gracias. 😂🎉
Muchas gracias por la receta, es la mejor y más fácil que encontré para hacer tortillas, increíble que con solo un ingrediente, quedan perfectas y muy ricas, yo le pongo a la masa un poco de sal y unas especias de yerbas con ajo que las hacen más ricas, en verdad las recomiendo 💯. 👍
Estoy enamorado de tu método de cocinar... Muchas gracias por compartir. Haré muchas de tus recetas, si no todas.
❤eres la mejor soy mexicana y sufro sin tortillas pero tú eres una crack y contigo aprenderé mañana mismo haré las de plátano y hoy las de harina pan eres genial ya te sigo eres muy mexicana haciendo tortillas
Buen video realista sin necesidad de un molde de esos de tortilla
Muchísimas gracias, las 4 tortillas me salieron muy bien ¡y no duraron nada, las comimos de inmediato!
Yo las hago casi con cualquier tipo de plátano (en mi país le decimos bananas), realmente desde que aprendí a hacerlas, fueron de lo mejor, nunca me imaginé que la textura final iba a ser así 👌
P0⁰ppp
Wow que tortillas tan ricas saben como de maíz y son saludables gracias gracias por la receta las voy a seguir haciendo 👍👍👍👍
Me encantó esta receta. Estoy guardando varias de este canal para probar. Muchas gracias!
Gracias por tu receta, tengo una hija celíaca
Que buen video que bien explicado. Lo mejor fue que me anime con verlo gracias!😊
lo que estaba buscando, lo intentaré espero me salgan muy parecidas a las tuyas, muchas gracias
Gracias por sus consejos y receta son excelente bendiciones desde Venezuela 🙏👍
Que alegría haberte encontrado
Desde ya te quiero un montón GUAPA
GRACIAS
¡Bienvenida Dahiana! Y muchísimas gracias. :-)
Gracias , las provare pronto.
Me encanta la idea Eva! La probaremos.
Por cierto tu Pan Esponjoso de Trigo Sarraceno nos vuelve. Saludos 😘
Hola. Eva ..ke buena recetas ..donde vivo hay platanos..casi siempre ..te comento que e visto ke tambien al partir el platano .se echa en agua caliente y un pokito de leche y sal ..para ke se ensuavicw la cascara se sale la mancha .. y se pela muy bien..yo lo hice y funciona ..x 5minutos ..no se cocinarlo ..es echarlo ..gracias x tus recetas
Me encantó la receta, muy saludable ...
Gracias
❤👏
Me parece maravillosa la receta
Las hice y quedaron geniales. Muy agradecida. Bendiciones 😊
¡Hola Luz! Me alegra mucho que te hayan gustado. :-)
Buenísima las tortillas
Wow!!!! Que increíble
Que rica muchas gracia
Excelente muchas gracias
Muchas GRACIAS. BENDICIONES. CUBA.
¡Con mucho gusto! Bendiciones para tí también. :-)
Me gustaron gracias
Muchas gracias por su enseñanzas
Gracias intentaré hacerlas parecen ricas❤🎉
Hoy la haré de cena
Wuaooooo ❤
Gracias
Barcelona
Hola , super me encantan las haré
Una duda las puedo guardar por cuánto tiempo?
Gracias ❤
Gracias por esta receta
Con mucho gusto, Ángeles. :-)
Gracias por la receta 😋 me quedaron geniales 🎉🎉🎉🎉
¡Cómo me alegro María! A disfrutarlas entonces. :-)
Woow!!!!!!Divinas🥰👍👍👍👍
¡Muchísimas gracias, Rita! 😉
Hola!!! Que creativa, que buena receta!!! Y que natural, gracias x está receta y muchas más, anteriores y posterior a esta!!🌞🍀🇦🇷 De Argentina!!!!🤗
¡Muchísimas gracias, Norma! Aunque últimamente las preparo menos, me encantan este tipo de recetas sencillas con ingredientes naturales. ¡Ya iré compartiendo las demás que suelo preparar! :-)
Gracias
Gracias, excelentes como explicas los detalles para que quede bien. ¿Se pueden guardar en la nevera?
¿Si es así, para calentarlas recomendarías horno o sartén?
Q pasada!!!!
No hay excusa para no hacerlas!!!!
Ayer hice el bizcocho de plátano.Delicioso!!!!
Mil gracias.
¡Hola Rita! ¿Verdad que queda rico el bizcocho de plátano? Pues éstas con plátano macho quedan de miedo. Además son bien ligeras, para compensar un poco. :D
Geniales!!! Habrá que probarlas!!!😁❤️
¡Hola Isabel! ¡Si! Hay que andar un poco pendientes de cocer el plátano el tiempo justo, pero por lo demás, se hacen en un momento y te arreglan la comida o la cena. :-)
Gracias por las opciones, felicidades por sus programas
Excelente 🎉❤
Se ven ricas y lindas !!!
¡Muchísimas gracias, Martha! Espero que te gusten. :-)
Hola gracias por los tips o consejos me sirvieron porque a mi se me rompen, saludos desde Venezuela
¡Hola Yaceny! A mí me costó dar con la causa, porque a veces se me rompían también y a veces no. El secreto, cocerlos suficiente. Espero que ahora sí te salgan. :-)
@@glutendence ah ok .. muchas gracias por compartir, espero lo mismo que me queden como las tuyas gracias
Aqui tienes una nueva suscriptora🎉
TREMENDA IDEA.
EN PUERTO RICO CONSUMIMOS MUCHOS PLÁTANOS Y GUINEOS (BANANOS)
LA PALABRA PLÁTANOS C USA SIN 'MACHO' PORQ A LOS BANANOS LES LLAMAMOS GUINEOS.😉
🌺☮️💟🌺
Evaa! Sólo vos podes salvarnos! Tenés alguna receta de tortillas de avena sin gluten (y que no se pongan duras al otro día y sean elásticas como las tradicionales para rolls o wraps)??? GRACIAS X ENSEÑARNOS SIEMPRE CON TUS RECETAS Y TU DEDICACIÓN EN ELLAS. Felicidades por todo lo que has alcanzado! Un cariño desde Argentina!!
¡Hola Ana! ¡Muchas gracias por tus buenos deseos! Pues mira que tengo recetas de tortillas, pero de avena no tengo. :/ Si quieres unas tortillas que se parezcan a las tortillas de harina te recomiendo hacerlas con la misma masa que hice las piadinas, pero sin ponerle polvo de hornear. :-)
ua-cam.com/video/yQVpOMxk3dM/v-deo.html
BUENISIMA ❤
¡Hola Carmen! Si, son muy fáciles de hacer, muy ricas y muy versátiles. Anímate. :-)
Muy bueno!
¡Muchísimas gracias, Paula! :-)
I will surely make
Perfect! I hope you enjoy it. :-)
Se pueden hacer y conservar en la nevera?
Qué riiiiicoo!!
¡Hola Manuela! ¡Si, quedan muy ricas! :D
Como las cinservas para que no se pongan duras...se ven buenísimas
Deliciosas pero como se hace las originales que son de maíz pelado gracias
mi mami las hacia enpanadas de platano y rellenas de carne
Hola, dónde compraste la picadora manual? Gracias
Hola, gracias por la receta y el vídeo. He leído que es muy beneficioso enfriar el platano verde después de cocerlo. ¿Se puede hacer la masa y dejar 1 día en el frigo antes de hacer las tortitas en la sartén?
¡Hola María Luisa! Lamentablemente no, si lo guardas en el frigorífico el almidón se retrograda y se vuelve almidón resistente (por eso es beneficioso), pero la masa, en lugar de elástica se vuelve harinosa, y resultaría imposible formar las tortillas. :-)
oye, tengo una consulta, preparas las tortillas con la masa fria? o solo que se les pase un poco lo caliente las haces?
👏👏😋😋🤗
👏👏👏👏👏👏
hola me gustaría hacer esta tortillas para mi comercio de wraps, piensas que es buena idea o seria muy tedioso y costoso ?
Hola se podra hacer con la harina ? y que cantidad ?gracias
Donde lo puedo comprar
Las tortillas para tacos se hacen de maíz y agua. nunca se mezcla con harina de trigo ni grasas (excepto si ya hecha se va a freir).
¡Hola Zitlalli! Totalmente deacuerdo con tus palabras, pero piensa que mi canal está orientado a personas celíacas y cada vez más, a personas con otras necesidades nutricionales especiales. Son muchas las personas que me comentan que no pueden consumir maíz. Especialemte para estas personas está pensado este vídeo, pero también para quien quiera probar cosas nuevas. :-)
Cuanto dura en la refri porfa yo lo quiero aser para mi niño que no puede comer gluten porfavor
Eres una chulada❤❤❤❤❤
¡Muchísimas gracias, Analie! 💚 :-)
❤❤❤❤❤❤❤
☺️😉
Auxilio! Estoy cociendo los plátanos y ya se hicieron amarillos pero el agua no se pone negra! Sería bueno que mencionen cómo se siente el plátano para saber que ya está cocido.
También si se hacen las tortillas con la masa fria o aún tibia se puede. GRACIAS!!!
Pues termine cociendo los plátanos por 37 minutos! Hasta que metí un tenedor y entró y salió con facilidad. Los dejé enfriar luego al procesador. Le eché aceite de oliva al sartén antiderente para que no se pegaran y me salieron increíbles!!! Deliciosas creo que apartir de ahora serán lo que coma!
Pregunta. El puré o masa se hace en frío los plátanos o en caliente?
¡Hola Washington! En caliente. Dale un par de minutos para que no te abrases las manos y preparas la masa. :-)
Hols Eva, cuanto duran ?
¡Hola Lizeth! Pues ahí me pillas, las he preparado muchas veces pero siempre la cantidad que íbamos a comer. Por las dudas las haría como mucho de un día para otro. :-)
Aunque no tengan gluten, cuanto tienen de Carbohidratos? Puede comerlas una persona diabetica? Gracias
¡Hola Liliam! No soy médico, así que no te puedo decir si el plátano macho es apto. Deberías consultar con tu médico. :-)
Tengo una pregunta.cuanto tiempo pueden durar en la nevera
¡Hola Doris! No sabría decirte, lo máximo que las he guardado ha sido de un día para otro. :-)
Una pregunta. No lleva sal? Gracias
¡Hola Yolanda! Si quieres se la puedes poner al agua de cocción, yo personalmente no la echo en falta. :-)
Si le pones una a dos gotitas de limón o vinagre. No se pondrá morada
¿Pudieras intentar hacer nachos a partir de tus tortillas de platano verde?
Hola.
He hecho las tortitas pero tengo una duda.
La masa me ha quedado bien y de textura están bien pero saben un poco a plátano.
Compré el plátano verde pero hoy estaba casi amarillo cuando las he hecho...puede ser por eso?
¡Hola Rita! Así es, el sabor se intensifica a medida que van madurando, igual que pasa con los plátanos de postre. Cuando están bien verdes no saben a nada, y cuanto más maduros están, más dulces son y más sabor a plátano adquieren. :-)
La próxima vez lo tendré en cuenta.
Las hemos comido con dulce y estaban muy ricas.
Muchas gracias.
Mi estimada si hacen tortillas de maíz como deben de ser naturalmente son sin gluten....
has gracias su en
Y cual es la diferencia con las tortillas de maíz, segun tengo entendido tiene casi exactamente el mismo contenido nutrimental que las de maíz, e incluso posiblemente mas carbohidratos que las de maíz.
En mi caso es excelente opción, ya que no puedo consumir nada de harinas por cuestión de gluten... Me sale perfecta la opción
Así mismo como pela el plátano se pela la yuca( tapioca)
¡Hola Mónica! ¿Lo dices por el vídeo del almidón? Piensa que en la capa blanca de la piel también hay almidón. Si la descartado estás tirando el 10% aproximadamente. En el resto de recetas si la pelo como el plátano. :-)
Las de maíz las hice y se me rompen, no sé cuál es el truco😢
Excelente, muchas gracias pero el vídeo es muy lento
Banano es una cosa y platano es otra.
No me interesa y la música me cae muy mal. 👎
Definitivamente te interesan más vídeos en los que te enseñen educación.
Muy buenas y saludables Dominican Republib