Бред,вы говорите бред про соль,за 30 минут до обжарки никуда влага не денется.из нормальных шеф поворота никто не солит мясо в конце.может вы знаете кто такой Серж Маркович?так вот он говорил так,если вы хотите есть соленое мясо то сидите сразу,а если вы хотите есть мясо и соль,то солите в конце
Здравствуйте, что то вы упустили ! Вы же видитесь у меня полностью прожаренный. Оно сразу видно когда прожаренный, тем более свинина быстро готовится ! Успехов
Вика, здравствуйте! Вопрос. Почему Вы не ставите сердечко тем зрителям, которые говорят Вам, о нюансах и технологии приготовления стейка, которые упустили?
Протыкая вилкой каждый раз, когда переворачивается весь сок остаётся на сковороде... Просто сухой кусок мяса... Тем более довольно тонко порезано... Что тоже высушивает сильно мясо!!!
И готовить правильнее,сначала обжарить до корочки.....то есть запечатать стейк,чтобы не вытекал сок. А затем,в духовку поставить и сверху положить по кусочку сливочного масла. Такой стейк будет сочным.
оно ж пережаренное Стейки на сильном огне по минуте-две(в зависимости от толщины) с каждой стороны жарят тогда они сочные и не пережаренные. Главное сильный огонь. Мясо даже если останется красным внутри - главное чтобы оно прошло температурную обработку достаточную.
Сергей привет 👋 антрекоты потоньше должны быть , нужно немного по другому ( их пересушить легко ) . Жарить сначала чтобы вся влага выпарилась а потом подлить масла немного зажарить и вкусно будет 👍👍
Не знаю как там на счёт ,,резиновых"но то что вначале втираем специи и только потом обмазываем маслом знает любой ,,пионер"!Только так мясо впитает все ароматы😢
Видно что в кусочке свинины нет такого количества жира как например у мраморной говядины. А если хорошо не прожарить то свиной цепень вам обеспечен вместе с сочным стейком
Вика, привет, по твоєму рецепту, сам лично сделал мЯсо как стейк ,♥╣[-_-]╠♥ я тебе люблю, takij recept? Я ЗА НЬГО НА БРОСАЙ МУЖА ИДИ В МОИ ОБЪЯТИЯ ОЧЕНЬ ТЫ ФАКТУРНАЯ, В УКРАЇНУ ПОЇДЕШ? Я ТЕБЕ В КРИВБАСІ ЗУСТРІНУ, ТАК СОБІ ЗРОЗУМІЙ, ПОВІР, МИ УКРАЇНЦІ І ДУХОВНО і душевно - майже тіло в душу, шутка
Спасибо. Сейчас в рейсе , сижу в фуре смотрю Ваше видео, попробую приготовить прямо сейчас.
Не думал, что так понравится, спасибо. С чесноком добавляю тимьян в подобные блюда
@@BratYury спасибо ☺️
Виктория, только что сделал стейк по вашему рецепту....всё получилось, супер, мне понравилось!!!!!
Удачи вам!!!!! Спасибо за рецепт!!! 05.02.24
Спасибо ☺️ и вам Удачи !
следовал всем таймингам получилось сочно,вкусно!
Спасибо ☺️
О боже я сама в деревне живу стейк не пробовала но это просто божественно....
Спасибо 👍👍
ОГРОМНИЙ ПЛЮС ,УМНИЦА КРАСАВИЦА НЕРЕАЛЬНАЯ ЛЮБОВЬ, ПОЦЕЛУЙ 😘 И ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ ПРОСТО ОБНИМАЮ И ЦЕЛУЮ С ЛЮБОВЬЮ ...
Вкусное и сочное получилось Спасибо!
На здоровье 😉
Кратко, понятно, приятно и , наконец то, со словом сковорода все в порядке! Блогеры кулинары как только не произносят его!
Спасибо ☺️
А как можно ещё произнести слово сковорода? 🤔
@@Надежда-л3ы4с Например , скОворода
@@Инна-ш6с9ц я тоже не люблю когда говорят неправильно 😏😔
Виктория ты суперская
Ндааа... Комменты- агонь, все в восторге, правда никто не готовил, но ничего и так сойдет 😂😂😂
А Вы приготовили уже ? Поделитесь опытом с другими
Это вкусно!!! Молодец!!!
Приготовил, огонь, сам два куска съел, рекомендую, спасибо за рецепт!!!!!
Спасибо 👍👍
Какая красавица!!!!
Замечательно вкусное блюдо получается, а Главное, совсем не трудно!
Светлана Спасибо 👍👍
Как же мне нравитсчя
Здравствуйте, приготовил по данному рецепту,очень доволен взял на заметку этот рецепт, спасибо автору, очень вкусно, лайк поставил)
Я рада что рецепт вам понравился 👍👍Спасибо!
Попробую обязательно 👍🌹
Спасибо 👍👍
Спасибо из Цюриха 👍.Роман
На здоровье !
Попробуйте солить мясо в самом конце готовки.Дело в том, что соль вытягивает жидкость,по научному осмос ( не космос). Получится сочнее.
Бред,вы говорите бред про соль,за 30 минут до обжарки никуда влага не денется.из нормальных шеф поворота никто не солит мясо в конце.может вы знаете кто такой Серж Маркович?так вот он говорил так,если вы хотите есть соленое мясо то сидите сразу,а если вы хотите есть мясо и соль,то солите в конце
Просто песня спасибо от холостика
Спасибо ☺️
Прекрасные стейки, Виктория! Супер аппетитные! 😍😋😋😋😍😍😍 Спасибо! 👍 👋👋
Прекрасный стейк! Замечательно смотрится - спасибо за идею
Такие стейки только на вид аппетитные 😏
Очень вкусно получилось 👍👍
@@kulinarimsviktoriei и сухо 😏
Толково разъяснила, тезка. СПАСИБО ТЕБЕ!!
На здоровье 👍👍Спасибо !
Хороший старт дан. Коротко, чётко, по- существу и главное показан конечный результат. Удачи вам. Подписываюсь.
Спасибо большое 👍
Стейки аппетитные! Вика, спасибо, что поделились секретами приготовления)
Лена Спасибо большое 👍👍
То
Здравствуйте, спасибо за рецепт беру на заметку 👍👍👍
Вкуснятина
Замечательный рецепт из мяса 👍Спасибо попробуем
Вищ яхау огон пющка кратко и вкусно очень
Спасибо 👍👍
Здравствуйте! Очень аппетитно! Подскажите пожалуйста по 4 мин сколько раз нужно обжаривать?
1, 2 или больше?)
4 минуты с каждой стороны и потом с чесноком немножко туда- сюда перевернуть с каждой стороны тоже но недолго. Не пересушите 👍👍
Вика, шикарные стейки . Очень вкусно ,легко готовить и получается сытно и вкусно.
Спасибо Леночка 👍👍
Стейки и правда супер!)
Делал строго по рецепту , не прожарился.
Здравствуйте, что то вы упустили ! Вы же видитесь у меня полностью прожаренный. Оно сразу видно когда прожаренный, тем более свинина быстро готовится ! Успехов
Ух ты какая красотка😍ммм зашёл посмотреть на стейки и на первой минуте забыл про них
Спасибо 👍😃
А если стынет и будет холодным, он будет жёсткий??
Виктория спасибо вам, вы мне помогли)
И стейки и Виктория очень аппетитные 😋😋😋😁
Спасибо 👍
Виктория даже аппетитнее!😀 Четыре минуты на каждой стороне - многовато. Максимум по 2 минуты, а в масле можно и дольше, на небольшом огне.
Добрый день,Виктория. Стейки очень аппетитные. Отличный рецепт. 11👍
Дорогая Виктория, спасибо за рецепт по вашему получилось вкуснее!! ❤️❤️❤️💋💋💋👻👻👻👻👻🇷🇺👍
Толковая версия прожарки стейка. Видно опытную руку! Спасибо)
Спасибо !
Здравствуйте, Виктория🌷 аппетитные стейки у Вас получились😋👍
Спасибо Александр, ваше мясо 🥩 всегда превосходно 👍👍
Вика, здравствуйте! Вопрос. Почему Вы не ставите сердечко тем зрителям, которые говорят Вам, о нюансах и технологии приготовления стейка, которые упустили?
Спасибо
На здоровье!
Стейки объедение, лайк от друзей Успехов 👍👍👍🙏🙌🥰
Спасибо !
Ай да умница, спасибо за рецепт.
Спасибо 👍👍
Протыкая вилкой каждый раз, когда переворачивается весь сок остаётся на сковороде... Просто сухой кусок мяса... Тем более довольно тонко порезано... Что тоже высушивает сильно мясо!!!
И готовить правильнее,сначала обжарить до корочки.....то есть запечатать стейк,чтобы не вытекал сок. А затем,в духовку поставить и сверху положить по кусочку сливочного масла. Такой стейк будет сочным.
Спасибо)
По теме!
Здравствуйте, Виктория🦋 Стейки шикарные👍🏻 Аж слюнки побежали😂🙈😋
Nice cook, looks delicious!! Thanks for sharing!! Nice to meet you, you did a great job♡♡♡♡
Как белое мясо может быть не сухим, понимаю если шея
приготовила стэйк по вашему рецепту своим детям, спят как убитые уже 20 часов!!
Это шутка 😃😅
оно ж пережаренное
Стейки на сильном огне по минуте-две(в зависимости от толщины) с каждой стороны жарят тогда они сочные и не пережаренные.
Главное сильный огонь. Мясо даже если останется красным внутри - главное чтобы оно прошло температурную обработку достаточную.
Делайте прожарку которая вам нравится
Вика привет! Антрекоты из свинины на кости жарить также?
Сергей привет 👋 антрекоты потоньше должны быть , нужно немного по другому ( их пересушить легко ) . Жарить сначала чтобы вся влага выпарилась а потом подлить масла немного зажарить и вкусно будет 👍👍
круть
👍👌🔥
Спасибо 👍👍
Well Done = ПОДОШВА, столько жарить бедное мясо, но за старания ЛАЙК
Мы любим зажаристое ( свинину) но не подошву конечно и получилось очень вкусноСпасибо за Лайк 👍
Я не на те стейки смотрел!🤣
Отличный рецепт! Стейки объедение👍
Заходите и вы в гости, на ☕, будем рады дружбе😊
Есть разница между покупной свининой и домашней, домашняя дольше будет готовиться?
Здравствуйте, у меня покупная всегда, про домашнюю не знаю , но стейки 🥩 обычно быстро готовятся всегда !
ааауф вот это то тесы деликатесыыы
Ну, скажем так,стейки не 2 см толщиной у вас,а меньше.
Не знаю как там на счёт ,,резиновых"но то что вначале втираем специи и только потом обмазываем маслом знает любой ,,пионер"!Только так мясо впитает все ароматы😢
Стейк четкий, правда я кухню засрал пока его готовил
Мясо когда жаришь то плиту нужно мыть конечно.
И что за такое время мясо прожариться ?
Та это сухарь,только с наружи красиво)
Ничё непойму мясо же жарить час надо как так за 16 мин все готово
сушенки получились - при нарезке волокна крошатся.. это фиаско...
Просто вы пересушили слишком
Подошва
Очень вкусно получилось!
А який акцент, я в шоці😅😳
А че оно такое сухое, сочное тока масло на сковороде
Мясо белое значит сухое.
Для такой толщины мяса, 4 минуты с дожаркой, это ну очень много
Степень прожарки определяйте сами для себя , мы любим чтобы зажаристо было хорошо
Эээ че за развод, изначально было 4 куска, где ещё один?😂😂😂
Просто на фотографии 3 красивее 😀😅👍
@@kulinarimsviktoriei 👍👍👍
Советчица
По виду он сухой
Получилось сочно !
В начале было 4 куска, в конце 3
Ну и что ? Для фото я решила 3 положить просто
Один сгорел))
Так никто не делает
Подгорелости убирает лук.
Сегодня приготовила стейк по вашему рецепту, никому не понравился, резиновый получился...
Прожарку выбирать нужно по вкусу конечно, я и в видео говорю что мы позажаристее любим. У меня вкусно получается ( не резиновый)
@@kulinarimsviktoriei у стейка из свинины прожарку не выбирают, это не говядина, пожареный стейк из свинины таким способом всегда будет сухим.
По самой заставке перед видео,видно что он суховат у автора
Мясо вилкой протыкать нельзя!(
Что за бред спасибо
С виду совсем сухое мясо. Вы всё сделали, как специально, неправильно.
Зато вы все правильно делаете
Пожарил стейк по времени как на видео и он сырой
За это время обязательно прожарится должен был
Это не стейк, а котлета.
Глаза не выпячивай
Сливочное масло нельзя жарить. Ни в коем случае. Показывайте не только , что вкусно , но и полезно !
Почему
@@user-cat99 потому что оно горит!
Где она сочная пригорело ахахахаха сухая хрень😅
За 4 менты на большом огне стейк превращается в угли
Это свинина , а не говядина, уважаемый…
@@kulinarimsviktoriei я про свинину и говорю
По разрезу видно что свинина сухая, не одной капли сока нет. Еще раз убедился что женщины стейки готовить не умеют
Сок нужен в стеках из говядины , а свинину нужно хорошо прожаривать
Видно что в кусочке свинины нет такого количества жира как например у мраморной говядины. А если хорошо не прожарить то свиной цепень вам обеспечен вместе с сочным стейком
Не годно женщине учить как мясо готовить 😡
Че? Женщинам можно все
@@ВікаЛабун да ладно ладно стейк бомба получился спасибо
По мне в Нутри стэйка сухо вышло, СУХАРЬ
Віка, на вайбер мене наберіть, так як сама гарна дівчина на весь світ
Бля як жена мене....
Вика, привет, по твоєму рецепту, сам лично сделал мЯсо как стейк ,♥╣[-_-]╠♥ я тебе люблю, takij recept? Я ЗА НЬГО НА БРОСАЙ МУЖА ИДИ В МОИ ОБЪЯТИЯ ОЧЕНЬ ТЫ ФАКТУРНАЯ, В УКРАЇНУ ПОЇДЕШ? Я ТЕБЕ В КРИВБАСІ ЗУСТРІНУ, ТАК СОБІ ЗРОЗУМІЙ, ПОВІР, МИ УКРАЇНЦІ І ДУХОВНО і душевно - майже тіло в душу, шутка
Повір, не буде в ЦЬОМУ році рф, ні, вже не буде НІКОЛИ НАЗАВЖДИ
Ну де ж в тебе чєснок слілся с маслом.? Масло саме по собі а кавалки чєснока самі по собі.
@@ЛютаУкраїнка-3 больше нечего написать….