Бред,вы говорите бред про соль,за 30 минут до обжарки никуда влага не денется.из нормальных шеф поворота никто не солит мясо в конце.может вы знаете кто такой Серж Маркович?так вот он говорил так,если вы хотите есть соленое мясо то сидите сразу,а если вы хотите есть мясо и соль,то солите в конце
Здравствуйте, что то вы упустили ! Вы же видитесь у меня полностью прожаренный. Оно сразу видно когда прожаренный, тем более свинина быстро готовится ! Успехов
Вика, здравствуйте! Вопрос. Почему Вы не ставите сердечко тем зрителям, которые говорят Вам, о нюансах и технологии приготовления стейка, которые упустили?
И готовить правильнее,сначала обжарить до корочки.....то есть запечатать стейк,чтобы не вытекал сок. А затем,в духовку поставить и сверху положить по кусочку сливочного масла. Такой стейк будет сочным.
Сергей привет 👋 антрекоты потоньше должны быть , нужно немного по другому ( их пересушить легко ) . Жарить сначала чтобы вся влага выпарилась а потом подлить масла немного зажарить и вкусно будет 👍👍
Протыкая вилкой каждый раз, когда переворачивается весь сок остаётся на сковороде... Просто сухой кусок мяса... Тем более довольно тонко порезано... Что тоже высушивает сильно мясо!!!
оно ж пережаренное Стейки на сильном огне по минуте-две(в зависимости от толщины) с каждой стороны жарят тогда они сочные и не пережаренные. Главное сильный огонь. Мясо даже если останется красным внутри - главное чтобы оно прошло температурную обработку достаточную.
Не знаю как там на счёт ,,резиновых"но то что вначале втираем специи и только потом обмазываем маслом знает любой ,,пионер"!Только так мясо впитает все ароматы😢
Видно что в кусочке свинины нет такого количества жира как например у мраморной говядины. А если хорошо не прожарить то свиной цепень вам обеспечен вместе с сочным стейком
Вика, привет, по твоєму рецепту, сам лично сделал мЯсо как стейк ,♥╣[-_-]╠♥ я тебе люблю, takij recept? Я ЗА НЬГО НА БРОСАЙ МУЖА ИДИ В МОИ ОБЪЯТИЯ ОЧЕНЬ ТЫ ФАКТУРНАЯ, В УКРАЇНУ ПОЇДЕШ? Я ТЕБЕ В КРИВБАСІ ЗУСТРІНУ, ТАК СОБІ ЗРОЗУМІЙ, ПОВІР, МИ УКРАЇНЦІ І ДУХОВНО і душевно - майже тіло в душу, шутка
Спасибо. Сейчас в рейсе , сижу в фуре смотрю Ваше видео, попробую приготовить прямо сейчас.
О боже я сама в деревне живу стейк не пробовала но это просто божественно....
Спасибо 👍👍
Кратко, понятно, приятно и , наконец то, со словом сковорода все в порядке! Блогеры кулинары как только не произносят его!
Спасибо ☺️
А как можно ещё произнести слово сковорода? 🤔
@@Надежда-л3ы4с Например , скОворода
@@Инна-ш6с9ц я тоже не люблю когда говорят неправильно 😏😔
ОГРОМНИЙ ПЛЮС ,УМНИЦА КРАСАВИЦА НЕРЕАЛЬНАЯ ЛЮБОВЬ, ПОЦЕЛУЙ 😘 И ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ ПРОСТО ОБНИМАЮ И ЦЕЛУЮ С ЛЮБОВЬЮ ...
Виктория, только что сделал стейк по вашему рецепту....всё получилось, супер, мне понравилось!!!!!
Удачи вам!!!!! Спасибо за рецепт!!! 05.02.24
Спасибо ☺️ и вам Удачи !
следовал всем таймингам получилось сочно,вкусно!
Спасибо ☺️
Не думал, что так понравится, спасибо. С чесноком добавляю тимьян в подобные блюда
@@BratYury спасибо ☺️
Виктория ты суперская
Вкусное и сочное получилось Спасибо!
На здоровье 😉
Это вкусно!!! Молодец!!!
Какая красавица!!!!
Попробуйте солить мясо в самом конце готовки.Дело в том, что соль вытягивает жидкость,по научному осмос ( не космос). Получится сочнее.
Бред,вы говорите бред про соль,за 30 минут до обжарки никуда влага не денется.из нормальных шеф поворота никто не солит мясо в конце.может вы знаете кто такой Серж Маркович?так вот он говорил так,если вы хотите есть соленое мясо то сидите сразу,а если вы хотите есть мясо и соль,то солите в конце
Замечательно вкусное блюдо получается, а Главное, совсем не трудно!
Светлана Спасибо 👍👍
Как же мне нравитсчя
Приготовил, огонь, сам два куска съел, рекомендую, спасибо за рецепт!!!!!
Спасибо 👍👍
Хороший старт дан. Коротко, чётко, по- существу и главное показан конечный результат. Удачи вам. Подписываюсь.
Спасибо большое 👍
Такие стейки только на вид аппетитные 😏
Очень вкусно получилось 👍👍
@@kulinarimsviktoriei и сухо 😏
Ндааа... Комменты- агонь, все в восторге, правда никто не готовил, но ничего и так сойдет 😂😂😂
А Вы приготовили уже ? Поделитесь опытом с другими
Здравствуйте, приготовил по данному рецепту,очень доволен взял на заметку этот рецепт, спасибо автору, очень вкусно, лайк поставил)
Я рада что рецепт вам понравился 👍👍Спасибо!
Прекрасный стейк! Замечательно смотрится - спасибо за идею
Просто песня спасибо от холостика
Спасибо ☺️
Стейки аппетитные! Вика, спасибо, что поделились секретами приготовления)
Лена Спасибо большое 👍👍
То
Спасибо из Цюриха 👍.Роман
На здоровье !
Прекрасные стейки, Виктория! Супер аппетитные! 😍😋😋😋😍😍😍 Спасибо! 👍 👋👋
А если стынет и будет холодным, он будет жёсткий??
Здравствуйте! Очень аппетитно! Подскажите пожалуйста по 4 мин сколько раз нужно обжаривать?
1, 2 или больше?)
4 минуты с каждой стороны и потом с чесноком немножко туда- сюда перевернуть с каждой стороны тоже но недолго. Не пересушите 👍👍
Замечательный рецепт из мяса 👍Спасибо попробуем
Дорогая Виктория, спасибо за рецепт по вашему получилось вкуснее!! ❤️❤️❤️💋💋💋👻👻👻👻👻🇷🇺👍
Вика, шикарные стейки . Очень вкусно ,легко готовить и получается сытно и вкусно.
Спасибо Леночка 👍👍
Стейки и правда супер!)
Вищ яхау огон пющка кратко и вкусно очень
Спасибо 👍👍
Делал строго по рецепту , не прожарился.
Здравствуйте, что то вы упустили ! Вы же видитесь у меня полностью прожаренный. Оно сразу видно когда прожаренный, тем более свинина быстро готовится ! Успехов
Толково разъяснила, тезка. СПАСИБО ТЕБЕ!!
На здоровье 👍👍Спасибо !
Попробую обязательно 👍🌹
Спасибо 👍👍
Добрый день,Виктория. Стейки очень аппетитные. Отличный рецепт. 11👍
Вика, здравствуйте! Вопрос. Почему Вы не ставите сердечко тем зрителям, которые говорят Вам, о нюансах и технологии приготовления стейка, которые упустили?
Здравствуйте, спасибо за рецепт беру на заметку 👍👍👍
Спасибо
На здоровье!
Виктория спасибо вам, вы мне помогли)
И готовить правильнее,сначала обжарить до корочки.....то есть запечатать стейк,чтобы не вытекал сок. А затем,в духовку поставить и сверху положить по кусочку сливочного масла. Такой стейк будет сочным.
Спасибо)
По теме!
Ух ты какая красотка😍ммм зашёл посмотреть на стейки и на первой минуте забыл про них
Спасибо 👍😃
Здравствуйте, Виктория🌷 аппетитные стейки у Вас получились😋👍
Спасибо Александр, ваше мясо 🥩 всегда превосходно 👍👍
Толковая версия прожарки стейка. Видно опытную руку! Спасибо)
Спасибо !
Вкуснятина
Ай да умница, спасибо за рецепт.
Спасибо 👍👍
Вика привет! Антрекоты из свинины на кости жарить также?
Сергей привет 👋 антрекоты потоньше должны быть , нужно немного по другому ( их пересушить легко ) . Жарить сначала чтобы вся влага выпарилась а потом подлить масла немного зажарить и вкусно будет 👍👍
Протыкая вилкой каждый раз, когда переворачивается весь сок остаётся на сковороде... Просто сухой кусок мяса... Тем более довольно тонко порезано... Что тоже высушивает сильно мясо!!!
И стейки и Виктория очень аппетитные 😋😋😋😁
Спасибо 👍
Виктория даже аппетитнее!😀 Четыре минуты на каждой стороне - многовато. Максимум по 2 минуты, а в масле можно и дольше, на небольшом огне.
Стейки объедение, лайк от друзей Успехов 👍👍👍🙏🙌🥰
Спасибо !
Как белое мясо может быть не сухим, понимаю если шея
Грудь хорошая
Nice cook, looks delicious!! Thanks for sharing!! Nice to meet you, you did a great job♡♡♡♡
Здравствуйте, Виктория🦋 Стейки шикарные👍🏻 Аж слюнки побежали😂🙈😋
приготовила стэйк по вашему рецепту своим детям, спят как убитые уже 20 часов!!
Это шутка 😃😅
оно ж пережаренное
Стейки на сильном огне по минуте-две(в зависимости от толщины) с каждой стороны жарят тогда они сочные и не пережаренные.
Главное сильный огонь. Мясо даже если останется красным внутри - главное чтобы оно прошло температурную обработку достаточную.
Делайте прожарку которая вам нравится
круть
Well Done = ПОДОШВА, столько жарить бедное мясо, но за старания ЛАЙК
Мы любим зажаристое ( свинину) но не подошву конечно и получилось очень вкусноСпасибо за Лайк 👍
Отличный рецепт! Стейки объедение👍
Заходите и вы в гости, на ☕, будем рады дружбе😊
Подошва
Очень вкусно получилось!
Я не на те стейки смотрел!🤣
И что за такое время мясо прожариться ?
А який акцент, я в шоці😅😳
Есть разница между покупной свининой и домашней, домашняя дольше будет готовиться?
Здравствуйте, у меня покупная всегда, про домашнюю не знаю , но стейки 🥩 обычно быстро готовятся всегда !
Ну, скажем так,стейки не 2 см толщиной у вас,а меньше.
👍👌🔥
Спасибо 👍👍
Не знаю как там на счёт ,,резиновых"но то что вначале втираем специи и только потом обмазываем маслом знает любой ,,пионер"!Только так мясо впитает все ароматы😢
Сегодня приготовила стейк по вашему рецепту, никому не понравился, резиновый получился...
Прожарку выбирать нужно по вкусу конечно, я и в видео говорю что мы позажаристее любим. У меня вкусно получается ( не резиновый)
@@kulinarimsviktoriei у стейка из свинины прожарку не выбирают, это не говядина, пожареный стейк из свинины таким способом всегда будет сухим.
По самой заставке перед видео,видно что он суховат у автора
А че оно такое сухое, сочное тока масло на сковороде
ааауф вот это то тесы деликатесыыы
сушенки получились - при нарезке волокна крошатся.. это фиаско...
Просто вы пересушили слишком
Ничё непойму мясо же жарить час надо как так за 16 мин все готово
С виду совсем сухое мясо. Вы всё сделали, как специально, неправильно.
Зато вы все правильно делаете
Та это сухарь,только с наружи красиво)
Мясо белое значит сухое.
Для такой толщины мяса, 4 минуты с дожаркой, это ну очень много
Степень прожарки определяйте сами для себя , мы любим чтобы зажаристо было хорошо
Советчица
Стейк четкий, правда я кухню засрал пока его готовил
Мясо когда жаришь то плиту нужно мыть конечно.
По виду он сухой
Получилось сочно !
Так никто не делает
Эээ че за развод, изначально было 4 куска, где ещё один?😂😂😂
Просто на фотографии 3 красивее 😀😅👍
@@kulinarimsviktoriei 👍👍👍
Мясо вилкой протыкать нельзя!(
Что за бред спасибо
В начале было 4 куска, в конце 3
Ну и что ? Для фото я решила 3 положить просто
Один сгорел))
Подгорелости убирает лук.
Пожарил стейк по времени как на видео и он сырой
За это время обязательно прожарится должен был
По разрезу видно что свинина сухая, не одной капли сока нет. Еще раз убедился что женщины стейки готовить не умеют
Сок нужен в стеках из говядины , а свинину нужно хорошо прожаривать
Видно что в кусочке свинины нет такого количества жира как например у мраморной говядины. А если хорошо не прожарить то свиной цепень вам обеспечен вместе с сочным стейком
Сливочное масло нельзя жарить. Ни в коем случае. Показывайте не только , что вкусно , но и полезно !
Почему
@@user-cat99 потому что оно горит!
Где она сочная пригорело ахахахаха сухая хрень😅
Глаза не выпячивай
Это не стейк, а котлета.
За 4 менты на большом огне стейк превращается в угли
Это свинина , а не говядина, уважаемый…
@@kulinarimsviktoriei я про свинину и говорю
Не годно женщине учить как мясо готовить 😡
Че? Женщинам можно все
@@ВікаЛабун да ладно ладно стейк бомба получился спасибо
По мне в Нутри стэйка сухо вышло, СУХАРЬ
Віка, на вайбер мене наберіть, так як сама гарна дівчина на весь світ
Вика, привет, по твоєму рецепту, сам лично сделал мЯсо как стейк ,♥╣[-_-]╠♥ я тебе люблю, takij recept? Я ЗА НЬГО НА БРОСАЙ МУЖА ИДИ В МОИ ОБЪЯТИЯ ОЧЕНЬ ТЫ ФАКТУРНАЯ, В УКРАЇНУ ПОЇДЕШ? Я ТЕБЕ В КРИВБАСІ ЗУСТРІНУ, ТАК СОБІ ЗРОЗУМІЙ, ПОВІР, МИ УКРАЇНЦІ І ДУХОВНО і душевно - майже тіло в душу, шутка
Бля як жена мене....
Повір, не буде в ЦЬОМУ році рф, ні, вже не буде НІКОЛИ НАЗАВЖДИ
Ну де ж в тебе чєснок слілся с маслом.? Масло саме по собі а кавалки чєснока самі по собі.
@@ЛютаУкраїнка-3 больше нечего написать….