VERY CONTROVERSIAL! Should we all LEAVE GLUTEN? |The TRUTH about GLUTEN FREE DIETS
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- Опубліковано 30 тра 2024
- Why does gluten harm us?
More and more research indicates that gluten can increase intestinal permeability, but we also already know the effects of gluten on celiac patients (autoimmune disease) and on gluten-sensitive patients.
All these disorders related to gluten would have a negative impact on our general health and mainly on our intestines.
In this talk, we reveal everything about gluten consumption, how to follow a gluten-free diet, whether it is worth giving up gluten and what are the symptoms that you are intolerant or sensitive to gluten.
#Gluten #DrVeller #health
CHAPTERS
00:00 What is gluten and what is it for?
01:10 How gluten destroys your body?
02:30 What is leaky gut?
03:50 Symptoms of gluten sensitivity
05:40 How do I know if I am sensitive to gluten?
07:50 Who should NEVER eat gluten?
08:50 Is giving up gluten dangerous?
10:00 The best gluten-free foods!
DrVeller Juan is a cardiologist. This talk does not replace a consultation with your doctor, never self-medicate. - Наука та технологія
muchas gracias Dr!!! yo dejé el gluten por recomendación de un medico q me crucé por casualidad al ir tanto a las consultas por una enfermedad autoinmune q tengo desde los 19 años, ahora tengo 51. Él me contó q está asociado el consumo de gluten con las enfermedades autoinmunes, tenía una anemia tremenda me daban suplementos de hierro pero no me hacían nada... cdo dejé el gluten a los pocos meses los análisis empezaron a mejorar y ahora q hace más de 8 años q lo dejé son normales los valores!!!
Cómo reemplaza al pan y pastas?
@@isanasca cómo tostaditas de arroz q son muy ricas y los fideos sin tacc, está lleno de marcas q hacen pastas sin tacc. A veces mi hija q le gusta cocinar me hace pancitos c una mezcla especial de harinas de arroz, Maicena y fecula de mandioca, la pizza tmb c esa mezcla de harinas y desp tapas de empanadas sin tacc las compro en los supermercados Rojas (gluten free) dónde van todos los celiacos a comprar.
@@isanascacompra harina de trigo sarraceno, harina de yuca, harina de arroz o de maiz y haz tu propio pan, pero yo lo reemplace con frutas
Ese es el reportaje que estaba esperando, yo ya dejé el gluten desde más de un año, por una sobredosis de gluten que tuve a consecuencia de comer tortas con pan de trigo, el cual me provocó dolores muy intensos en mis intestinos, después de eso he mejorado mucho al eliminarlo de mi vida, baje de peso y ya no me duelen las articulaciones especialmente las rodillas,me siento menos cansado, confirma lo que dice usted Dr. Veller, muchas gracias por esa ponencia tan magistral sobre el gluten y sus efectos en el cuerpo ojalá muchos supieran esto, yo ya lo compartí 7 veces a mis parientes y amigos 👍
El mejor descubrimiento ha sido este canal, con el maravilloso
doctor Weller que explica todo tipo de temas de salud tan bien, sus temas siempre son interesantes.
Gracias por ayudarnos a vivir mejor.
Grac ias dr. A mi se me hincha el abdomen , los estudios del gastro salen bien, me falta hacerme una prueba del gluten. Sin embargo, como poco trigo, pero sí mucha avena. Tendré que dejar la avena por un tiempo.
Dios bendiga a toda la familia Veller 🙏🙋🏻♀️🤗. Saludos cordiales desde Tabasco, México. ❤️🇲🇽❤️
Gracias doctor Veller por tan importante y completa información sobre el glúten, muy agradecido éxitos y bendiciones
Muchas gracias por la información, ojala lo vea más gente y se pueda cuidar más. Ya que la gente no se cuida.
Cuídese mucho doctor. No se que haríamos sin usted
Te volveré a ver mi Dr: Juan Ignacio Veller chao chao!, Dios te bendiga.🤗🤗🤗🤗🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Muy bueno el video, yo consumo mas té, o aveces cafe con leche, pero siempre siempre y durante 30 años, con pan... y resulta tengo 6.8 de la medicion que hacen de gluten en sangre... creo ser sensible al gluten, cada que como pan, o alguna comida o frutas, me hace ir al baño pero claro porque tengo el pan en sangre... el intestino o cuerpo busca expulsar enseguida, cada que como algo.. pero me cuesta mucho dejar eso, el pan, y casi todo las pastas, tienen gluten... es feo y dificil. Y tampoco que pueda elegir mucho lo que comer.
Estaba en una dieta de pan y arroz, solamente eso y estuve 3 dias sin ir al baño..
Esta es la mejor explicación sobre el gluten que he escuchado!!! Muy completo y bien explicado!!!
Muchas gracias ,la verdad que me gustó mucho esa información... A partir de hoy cero gluten... Saludos desde Caracas Venezuela,Dios lo bendiga
Gracias Dr por su información muy importante bendiciones desde Republica Dominicana
Muy cierto. Gracias
Hoooooooola DOCTOR EXCELENTE INFORMACIÓN MUY EXPLÍCITA GRACIAS YO COMOROBE QUE SOY ALÉRGICA SL GLUTEN DESDE HACE TIEMPO APARTE TENGO FIBROMIALGIA Y LO MEJOR LA INGESTA DE GLUTEN EMPEORE MI CUADRO, INFINITAS BENDICIONES 🙏
Les recomiendo a las personas que tengan problemas con el gluten, es que vean si tienen el hongo de la candida.
Hola. Creo que no debería haber problema si los cereales se consumen en su forma entera. Por ejemplo una sopa o ensalada de cebada, o trigo kamut. El principal inconveniente probablemente sean las harinas procesadas, pero no por el gluten específicamente. Saludos
Dr. Todos los temas son excelentes y muy didácticos. Muchas gracias por compartir sus experiencias y conocimientos. Saludos desde Cuba.
Excelente información, doctor.
Yo soy sensible al gluten. Tengo una enfermedad autoinmune y me habían diagnosticado colitis.
Hasta que me dieron el diagnóstico correcto y saqué varios alimentos de mi vida por indicación médica es que vivo con calidad y sin diarrea eterna.
Muchas gracias, soy celíaca hace mucho tiempo que deje de comer gluten y siempre fui obesa, normalmente los celiacos pierden peso yo solo pierdo peso cuando me someto a dieta estricta, como normal y no perdí peso, ni aun cuando comía gluten antes de que comenzará las diarreas
Puedo ser hipotiroidea? Pero no tengo fatiga ni mucho sueño
Le agradecería una respuesta
Sus videos son excelentes, gracias
Excelente descripción y explicación de efectos
Excelente explicación. Muchas gracias! Dios te bendiga 🙏
Me inflamo, ( parezco embarazada), tengo muchos gases, muy de vez en cuando tengo diarrea, dolor en las articulaciones, vivo cansada, . Me hice el estudio de celiaquía....pero están bien los estudios, me cuesta dejar de comer el pan, tortas, el médico me dijo que trate de consumir todo lo que consume el celiaco,
Excelente información, gracias doctor
gracias por tan excelente información
Graacias doctor por la buena informacion
Gracias feliz tarde
Muchas gracias Dr Veler la excelente información.
Gracias! Dr. Veller!
Que buen video ,doctor Velle ,gracias
Importantísima información Doctor Veller , se agradece enormemente por tal motivo saludos , gracias y bendiciones .
Gracias Doctor 🇦🇷
Importantísimo saber prevenir y tratar!!. 🙏💕🙏💕 por su importantísima labor para cuidar la salud!! 👏👏🍀🍀
Estaría bien un videito sobre la prohibición de la astra zeneca. Qué pasó?
Excelente video doctor.
Gracias mil!
gracias doc por su informacion
Dijo la recomendación clave, MODERACIÓN.
Exelente programa felicidades y bendiciones para usted Dr.Veller. desde Stafford Virginia USA 🇺🇸
@ Muchas gracias Doct te envío un saludo soy de Argentina y te sigo eres un genio explicando imposible No entender ...gracias x ayudarme con tus conocimientos ❤❤❤❤❤❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Gracias por informarnos y educarnos. Por favor; en algún momento hable sobre la VERDADERA FUNCION Y EFECTO NUTRITIVO sobre las gelatinas. Bendiciones.
Gracias!!!!!!
A mi me hicieron muchas pruebas
También la langosta y el salmón me dan bonito de inmediato🇨🇷🇨🇷
También debes dejar el azúcar en todos sus ámbitos.
Gracias mi doc
Exelente Dr.
Gracias
Dr hable acerca de los Atis, hay un medico colombiano aca en youtube dr Benjamin Ramires que el dice que el gluten no hace daño, el culpable son los Atis, puede hablar de este tema doc??? saludos...
Hola Dr VELLER bendiciones para usted y familia. Gracias por hablar del Gluten un fuerte abrazo ♥️♥️♥️
Bonjour Focteur, que faire en cas de permeabilite intestinale ? Que pasa en caso de permeabilidad intestinal ? Merci
Saludos 💟 Doctor
Buenas noches doctor muchas gracias por la información aunque yo no como gluten siempre leo todos los productos que compró muchas gracias un saludo desde Granada Andalucía España
Hace unos años fumar tabaco era normal, se fumaba en todos los ambientes y nadie estaba libre de ser fumador pasivo; incluso, un poco más atrás en el tiempo se decía que era saludable fumar un poco.
Con el gluten, creo, está pasando algo similar y seguramente en unos años habrá un consenso general a favor de ser solidarios con los celíacos reservando el consumo al ámbito particular o donde expresamente se aclare no ya que se es "gluten free" sino que usan tacc. Esto sería genial porque, en realidad, como el gluten está en todas partes es casi imposible retirarlo como podría hacerse con las nueces o el chocolate y el modo de enterarse del problema realmente es poco feliz porque es gracias al daño que lo hace evidente cuando ya está en forma de enfermedad, como una ataxia por gluten u otra neuropatía por neurogluten, depresión crónica o hasta esquizofrenia, retraso en el desarrollo infantil o hasta abortos "espontáneos" a repetición... perdón, parece sensacionalismo del peor pero es así.
Saludos cordiales.
Como mejorar la microbiota para evitar permeabilidad?
Y qué hay con el glutamato monosodico?
Gracias Dr. Veller muy bueno su video. Les recomiendo leer el libro Cerebro de Pan de David Perlmutter neurólogo norteamericano que muestra que el trigo puede causar Alzheimer. El trigo ya preparado en tortas, ponques, pastas, pan, etc es delicioso pero tiene ese problema. Ahora es utilizado como espesante en Yogurt, sopas en sobre, cremas, champús, etc es un complique tener celiaquía. Tiene uno que dejar de comer tantas cosas deliciosas.
Hola hola querido Doc. Veller Buenas Tardes. Cómo siempre tan claro con está info. Gracias. Te saludo con un abrazo bien fuerte chau 🙋💋❤️
Dr yo me hice pruebas
Y salí muy alérgica a muchas cosas los lácteos , espinaca , garbanzos .
Todos esos síntomas los padecía yo
Y entre ellos al gluten
saludos Dr yo como muchaharina y me da dolor en elestomago. y enla cadras me agacho iesun dolor aydeme g
Uhhh, con lo rica que es una tostada con manteca!
Gracias doctor no sabia q era gluten voy a verlo de nuevo para entender mejor ,,,,gracias doctor veller ,,desde lima peru
Doctor dede hace tres meses vengo presentando una alergia y viendo videos en UA-cam sospecho que es por el gluten, pero no me dan todos los síntomas que usted menciono solo la alergia
Dr, por qué no dicen que las semillas modificadas del trigo han aumentado el gluten en el trigo?.
Buena mi doc
Quaker, avena, tiene gluten Dr?
Esta información la esperaba ❤ después de comer pan a los minutos siento que me falta respiración y el intestino se me inflama y sospecho de la ingesta del gluten
Así sucede, yo sufri de alergia al gluten, y se me subia la precios arterial , cada vez que comida algo con gluten.
Tengo atrofia subtotal de bellosidades, eso me hace celíaca?
Hola dr q puedo tomar para la prediabetes y colesterol??
Dieta..es lo mejor....nada de harinas,azucares, comer verduras frutas ,pesce 🐠, carnes blancas...
El problema es la saciedad
- 0:00🍞 El gluten está presente en una amplia variedad de productos procesados, incluso en aquellos que no deberían contenerlo.
- 1:00🍪 La gliadina, una parte del gluten, puede desencadenar una respuesta inmunológica en algunas personas, causando daño en el intestino.
- 2:33🔍 El aumento de la permeabilidad intestinal puede permitir el paso de toxinas y bacterias, causando inflamación y daño en el cuerpo.
- 3:56🤢 Los síntomas de sensibilidad al gluten pueden incluir dolor abdominal, hinchazón, flatulencia, diarrea, fatiga y problemas dermatológicos, entre otros.
- 5:41🩺 Consultar a un médico y realizar pruebas de sangre y endoscopias son las formas más efectivas de diagnosticar la sensibilidad al gluten.
- 7:50⚠ Los celíacos no deben consumir gluten en absoluto, mientras que las personas sensibles deben limitar su ingesta según su tolerancia individual.
- 8:55💡 Reducir o eliminar el gluten de la dieta no tiene efectos negativos y puede mejorar la salud al fomentar el consumo de alimentos frescos y nutritivos.
- 10:04🍚 Algunos alimentos sin gluten beneficiosos incluyen arroz integral, avena certificada sin gluten y trigo sarraceno, que no contiene gluten a pesar de su nombre.
😊
Aunque en el producto diga gluten free en ésta época yo no confío porque le agregan to-do sin importarles y poniendose de acuerdo para beneficiar las grandes farmacéuticas y la linea de salud incluyendo a los médicos.
Todo en exceso es malo
También engorda la pansa También y no tiene nada sustancio y si no asen ejercicios
Yo deje el gluten por orden medica 😅
Le han hecho muchas pruebas e incluso lo pusieron celiaco para ver el por qué le pasa eso pero aun no dan con nada
Y la avena?
No tiene gluten
@@user-qh8dl5ru5q ese es un debate eterno, pero muchos aseguran q sí, lo q pasa es en en vez de gluten le pusieron el nombre de avenina.
Mi hijo tiene una esofagitis grave y aun no saben los médicos lo que puede estar dañandole el exofago depende lo que come se le inflama y no puede respirar
En general los cereales son transgénicos.
háblanos de las vacunitas que defendías tanto 🤭
Ningún médico va a salir a reconocerlo... Ellos defienden la educación que le dan las grandes farmaceuticas... Educación basada en recetar drogas nomas