エチオピア🇪🇹 イルガチェフェ ウォッシュド【コーヒー焙煎実況＆解説】
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- Опубліковано 22 чер 2021
- こんばんは！編集のアッピーです。来る2021年7月24日1周年記念生配信に向けて視聴者様アンケートをお願いしたいと思います！下記URLからお答えいただければ幸いです。それではハッピーな珈琲ライフを！
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こんにちは岩崎泰三です。
先週末の生配信ご覧いただきありがとうございました😊NOUDOの試験販売にお付き合いいただきありがとうございました。
今回はNOUDO ４種類の中でも1番人気だったエチオピア🇪🇹ウォッシュドを焙煎していきます。
焙煎のこだわりなど多めに語っておりますw
ぜひぜひ最後までご覧ください
それではハッピーな珈琲ライフを！
他の焙煎動画はこちら
コーヒー焙煎 実況＆解説 • コーヒー焙煎 実況＆解説
#岩崎泰三#コーヒー焙煎#実況 - Навчання та стиль
焙煎動画めちゃめちゃ面白いです！
焙煎を楽しんでるのが伝わる良回でした。
永久保存します。
ありがとうございます😊嬉しいです😆
あるようでないようである❣️✨一番美味しい❣️の再現。
楽しそうな泰三さんです。
コーヒーのはぜる音っていいですね。
焙煎動画も大好きな動画のひとつです。豆と焙煎機とのセッションに見えてきました♬
焙煎シリーズ大好き
緊張感がたまりません！
実況スタイルでやっている動画は岩崎泰三チャンネルだけ！w
コメントいつも、ありがとうございます😊
届いたグァテマラを飲みながらですが、本格的な焙煎を解説付きで観られて勉強になりました。画像のお陰でグァテマラのテイストがまたワンランクアップした気がします😁
1番美味しいと感じた焙煎を再現すること
すごく参考になります
ありがとうございます😊
何度見ても飽きないGOODな動画です。泰三さんの言うコーヒー豆の壮大な旅の一番大切な焙煎過程を分かりやすく解説付きで見られる贅沢を今夜も味わっています！
嬉しいコメントありがとうございます😭
コーヒー豆さんの壮大な旅に、私も思いをはせることができました♡
素敵なお言葉、もったいない！ありがとうございます😊
焙煎動画、これのシリーズはとても楽しみです🔥ありがとうございます☕
🔥参考になれば幸いです🔥
今回の焙煎動画〔も〕
めちゃドラマティック✨ですぅー
心躍る焙煎でした^ ^
（も）が嬉しいです🔥
麻袋みただけで
もうワクワクしました😆
ピンクの憎いやつw
こんな緊張する作業を
泰三さんはカメラに向かって
説明しながらされています…
本当に凄い人ですね😅
おしゃべりなんでしょうね、単純に😁
壮大な旅を終えたコーヒーを
本当に早く飲みたいです😢
エチオピアイルガチェフェ！大好きです！
焙煎動画見てるだけでもいつも楽しいです。
コーヒーがより好きになるにつれ泰三さんが話してる魔法の言葉も分かるようになり、より楽しさがアップしてます。
自分は片手鍋焙煎しかしたことありませんが、片手鍋にも生かせるところがないか勉強させていただきます！
ありがとうございます♪
こういう企画いいですね！自分が注文したものが、こういうこだわりをもって焙煎されているのか〜というのを観られるというのは、とてもいいですね！
ご購入いただいたんですね！ありがとうございます😊ぜひ楽しみにお待ちください♪
みんな違って、みんな良い👍
個性的な特徴までも楽しむ
泰三さんのコーヒー愛がよく分かります😊
生産者の方から焙煎士の方の元に届き、私たちの手に渡るまで、想いを馳せながら飲むとまた違った味に思えてくるかもしれませんね✨
素敵なコメントありがとうございます。励みになります！
焙煎動画、安定の面白さ❗
体験企画をお願いします👍️
ぜひやってみたいですねー！ここだと難しいですがw
これだけの愛をそそがれたら
珈琲豆ちゃん達も幸せですね⭐⭐⭐
絶対に美味しいで決まり〜🐲🐲🐲
ありがとうございます😭
先日の生配信でETHIOPIA WASHED注文させていただきました！
この動画を見て、益々到着が楽しみになりました。
エイジングによる変化も含めて味わいたいと思います。
ありがとうございます😊タイチさんに見て欲しかった動画です！楽しみにお待ちください！感想聞かせていただけると嬉しいです😆
泰三さんの実況で焙煎みてると、美味しさを想像しちゃいますね！
5/6焙煎のTCLエチオピアナチュラルいただきながら観てました。
なんと！ナチュラルとウォッシュト、ぜひ飲みクラーベしてもらいたいです🔥
プロの解説を無料で観れるなんて贅沢ですね😆
コメントありがとうございます😊おしゃべり付きでやらせて頂いておりますw
深いですね～。スポーツの日本試合決勝戦を思わせるような実況と緊張感でした 笑すべてに於いて愛を感じます～♡
オリンピックに負けない熱さが伝わりましたか？ありがとうございます😭
格好いいですねぇ。自分の飲んでいるコーヒーがこのように焙煎されているのを見ると、一杯一杯を大事に味わいたいです。
From seed to cup想いを馳せながら飲むコーヒーも味わい深いですねー
豆のパチパチって、音が良いですねぇ😆
早く頂きたい‼️☕✨
爆ぜる音がたまらないんです🔥
人生初のイルガチェフェをNOUDOで注文しました😄
届くのがすごく楽しみです。こうやって焙煎されているんですね！
ご注文いただきありがとうございます😊楽しみにお待ちください！
これは届くのが楽しみです！
お届けするのが楽しみです
一ハゼ終わりでも、チャフに火が付くんですね。
良い色に上がってる…. 美味しそう。
オススメの淹れ方も見てみたいです。
近日公開します！
届くのが楽しみです♪
まもなくお届けします。お待ちくださいね♪
楽しいね。
見てて楽しい❣️
たかが豆、されど豆、15分前後の短い時間で勝負する、そこに、思いの丈を注ぎ込む。
で、これを2〜3分の、これまた短時間で焙煎の思いを想像しながら味を抽出する。
泰三さんの動画に出会い、珈琲を理解する程に底無し沼どころか、深海に沈み始めた気分です。
でも、これが心地良いときたから困ったもんだ😊
居心地良いと言って貰えるのが一番嬉しいですね！ありがとうございます😊
@@taizocoffee
でもね、試験販売、ワンクリックの差で何一つ注文出来ませんでした。
泰三さんの思いを、舌で味いで感じる機会を逃してしまいました。
正規販売、心待ちにしてます❣️
それはそれは😢次回よろしくお願いします！
攻めの蒸らしでクリーンなカップが想像できます🤤
想像力が豊かですね🤣
こんばんは(^^)
焙煎も見処ですが、今日の泰三さんのキマりまくったヘアスタイルとマスクが合いすぎて格好いいです(笑)
この動画を見て更にコーヒー豆楽しみになりました♪
顔がうるさすぎて、内容が入ってこない！w反省します
ご本人がそんな事を仰るから見返す度に笑いそうになるじゃありませんか！w泰三さんはお声がスッと入ってくる素敵ボイスなので内容は問題なくいただきました(笑)ありがとうございます(^^)
はやくこの豆でコーヒーを飲みたいですっ！！
お待ちくださいませ♪
時、、で出会わせてくれてありがとうございます。イルガチェフェと見るだけで嬉しい。
思い出がよみがえりますね
味の記憶、、、
仕事はどれもたいへんですが、焙煎士さんの仕事は、相手が生モノですし、一発勝負ですから、また違った厳しさがありますね。
裏を知るとよりコーヒーを美味しく感じます。
届きましたらじっくり堪能させて頂きます🍴🙏
コメントありがとうございます😊コーヒー届きましたら☕️ぜひ感想を聞かせて下さいね！
OPの挿れ方、最高じゃないですか❗️
盛り上がりに盛り上がった挙句、思いっきり足をさらわれました。
私もアッピーの手のひらでダンス💃させられてます🤣
生放送時のセットも昨日依頼させていただいたコマンダンテケースも届くのが待ち遠しいです～
冷凍庫のスペース争いがあるので4パックを適正な期間に飲み終えることが出来るかが闘いですｗ
聖戦ですねーw
OPの回ってるやつってクーリングだったんですねｗ
てっきりあれで下から火に当てているのかと思ってました
温度や時間をメモしてるの実験みたいだなーと思いましたが、それらと最初にお話にあった天候、含水率なども含めてレシピになると気づいて戦慄？しました
今回できたコーヒーとは下手したら一期一会なんですね
コメントありがとうございます😊こちらも目から鱗でした！w
わぁ！綺麗な顔の生豆ですね！
エチオピアも注文できたらよかった…(T . T)
早く7月になーれ(^ ^)
私は来週末到着組です。はじめての泰三コーヒー、新しい味わいとの出会いに期待しながら、待つのが楽しかったりします。無理をなさらず、お願いします。
ありがとうございます😊お待ちください♪
過去一番でテーマ音楽が胸に響きました😍
あら、嬉しいです🤣
焙煎釜から飛び出すコーヒー（エチオピア）、香り凄そう
クンカクンカしてもらいたいですね！
タイトルだけでいいねを押してしまった！
ありがとうございます😊
黒画面で「風が吹いている〜」からの切り替えは斬新ですね。
焙煎動画大好きなんで、またお願いします🙏
しかし、泰三さんのマスクが気になって、、、何柄なんでしょう？
和の柄のマスクをいただきました！
エチオピアの到着が楽しみです！
お待ちください♪
１０回は見たよー
手本にしまーす
ありがとう❤
凄く参考になりました
焙煎豆も買って試飲するぅー(*^_^*)
10回も！ありがとうございます😊
07:10 僕はここで爆ぜている〜♪
なんかちげ〜なぁ😆
😁
水分値が高いほうが豆は柔らかいものなのでしょうか？豆が硬いと酸味が強くなると聞きますが。
ナチュラル製法だと豆が比較的柔らかいという話も聞いてちょっと頭が混乱してきて困ってます。
かなり実践的な質問ですね。
ちょっとここではアレなので動画にしますね
確かに動画から芳ばしい豆の匂いを感じました。のみたいなぁ～と願いました。泰三さん‼️泰三さん‼️頼みますね🎵わかりやすくコーヒーを買わせて下さいね(笑)
だいぶ頼まれてますね！
うおー‼️早く飲みテェ‼️
たくさん焙煎するときは他のバッチと混ぜたりするのですか❓
スケジュール次第では1日に何種類か焙煎することはあります。豆は基本混ぜて焙煎はやりません
言葉足らずですいません❗️
例えば同じ豆を３０キロ焙煎するとして何バッチかに分けて焼く場合です。
それはありますね！
やはり最初のバッチは気を遣いますね
そうなんですね‼️
こんなつまらない質問にも丁寧に答えて頂きありがとうございます😊
いやーさすがコーヒー界のカリスマ泰三さん('ω')/
恐れ多い！
エチオピア❤
❣️
水分値10％程度なのに焙煎すると20％くらい軽くなるのはなぜですか？油分も揮発するのでしょうか？