Шикарный ПИРОГ дагестанский
Вставка
- Опубліковано 8 тра 2023
- ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
Для рецепта
Тесто:
520 муки
150 мл кефира
100 гр сливочного масла
2 ст ложки раст.масла
Пакетик ванильного сахара
Ваниль
1 яйцо
120 гр сметаны
1ч ложка соды
Начинка:
Орехи любые 200 гр
Сахар 100
Курага 300 гр
Сахар 100
Форма 24-26 см 35 -40 мин 180°
1яйцо и ложка молока для смазывания
Спасибо за лайки репосты и поддержку❤❤❤
❤❤❤
Удачи тебе и процветания каналу!👨🍳👌
♥️Всегда рядом ♥️
❤
Самвелка перемешиваем тесто твоими руками и мамкиными ногами! Пирог будет бомбический и ваниль не нужна и никакая эссенсия
Вы покарили НАШИ СЕРДЦА ❤ КАК ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ ....ПРОСТО ДОХОДЧИВО... СМАЧНО ВСЁ ОБЪЯСНЯЕТЕ...ОГРОМНОЕ СПАСИБО... СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ И ЧИСТОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ НАМ ВСЕМ 😊
Очень интересно за Вами наблюдать, Самвел. Правильно ли я Вас назвала? Вы влюблены в кулинарное искусство! Спасибо за Вашу искренность, за Ваш талант! А пирог Дагестанский я взяла в копилку- рецепт конечно! А пирог пробуйте вместе с чаем! Так приятнее и Вам и нам! Обнимаю Вас!❤
Самвел, привет! Совершенно случайно попала на твой канал, сразу же подписалась и не могу оторваться. Твои искренность, харизма, юмор подкупили меня. Каждый ролик просматриваю от начала до конца, беру на заметку твои рецепты и улучшаю своё настроение). Желаю тебе всех благ и процветания канала! ❤
Одно удовольствие смотреть и слушать парнишку, ну чудо парень!!!
Не все блогеры кулинарные говорят рецепты правдиво и не всё получается по их рецепту,а после Самвела всё получается отлично, умничка,это действительно твоё и ты честен с нами. Спасибо ❤❤❤
Да майонез с Надей готовили советую приготовить на честной основе
Севка повар 👨🍳 обе руки левые. Вы че не видите какие изделия у него кривые косые?😂😂😂 вечно какое-то хрючево получается. Значит и вы такой же повар.
@@radaaliyeva8170 По себе людей не судят
@@radaaliyeva8170А вот надоели вылизанные рецепты от "эстетов", хочется нормальных, простых рецептов, как дома мы все готовим. Так что не надо людей оскорблять. Всё к вам вернётся. 🙈
@@radaaliyeva8170 когда дома готовишь, то так и получается. На вид не очень, а вкус хороший. Если часто печёшь или профессионал, то и вид будет лучше. По его рецептам все получается, доходчиво рассказывает и с особым юморным смаком. А сам он артист, работает в театре, кулинария - это его хобби.
Самвел мне так нравится как ты восхищаешься, как ребёнок, над своим произведением и нам так передаётся это всё ! Спасибо тебе огромное , что ты так готовишь от души, спасибо за рецепт!
34
А как
Талантливый,с хорошим чувством юмора,да ещё и с золотыми руками!
Молодец!
Настоящий ботлих. Он у нас очень популярен. Рецепт на один пирог диаметром 20см.
Масло сливочное-90гр
Мука-250гр
Сахар-90гр
Сметана 30%-90гр
Сода - 2гр
Ванилин-2гр
Масло растительное-33гр
Яйцо-1шт
Способ приготовления:масло сливочное перетереть с сахаром, далее добавить яйцо перемешать до олнородности. Далее в сметану добавляем соду. И перемешиваем с масляно-яичной массой. Добавляем ванилин.затем добавляем муку и перемешиваем.. Как мука разошлась добавляем растительное масло. Вымешиваем. И ставим в холод на часик.
Кураговый слой.
100гр кураги
50гр сахара.
Способ приготовления :
Курагу промываем и заливаем водой. (чтобы покрывала ). Провариваем до мягкости кураги. Сливаем оставшуюся жидкость. Добавляем сахар. Перетираем в блендере
Ореховый слой
60гр орехов перемалываем и смешиваем с сахаром. Сахара 40гр.
Сборка пирога
Сковороду смазываем маслом растительным. Тесто достаём из холода. На дно 250гр теста. Разравниваем без бортиков. Далее ореховую смесь. Далее 150гр теста разминаем на пергаменте присыпанным мукой. (тесто очень нежное). Примерно диаметр 18см.и растилаем на ореховую начинку. Далее идёт Кураговый слой. Оставшееся тесто также раскатывать на пергаменте. Лопаткой подминаем края. Смазываем желтком с чуточкой молока. И посыпаем орехами. Выпекаем при температуре 170градусов 25 минут.
Попробуйте. Этот пирог стоит неделю и становится ещё вкуснее.
'
Спасибо за рецепт, я в восторге❤💯🫖☕😽🌹🎉
Этот пирог готовят у нас в Дагестане, уверена, что у вас получился он вкусным!!! Спасибо за показ и замечательный контент, не лишенный профессионализма и чувства юмора! Здоровья вашим рукам! Мира и добра Всем! 🌹🌹🌹
Я то же хочу испечь. Но не скажете зачем час нужно в холодильнике держать? А если пол часа, не хватит? ..
@@user-jz1hf9ki5l тесто будет гораздо вкуснее, оно становится как будто слегка слоеным. Чем дольше, тем лучше. 30 минут тоже можно. Это минимум.
Дагестанский пирог с курагой и с грецкими орехами назван Ботлихским по местности, в которой его готовят. По отзывам - невероятно вкусный. Рада за Самвела, что у него получилось с первого раза.
Готовила этот пирог.С первого раза получился идеально,но сказать,что он безумно вкусный,я не скажу,ожидала большего.
Он не сухой?
@@-vi4430 пирог очень нежный, тесто должно быть тоже очень мягкое.Начинки можно побольше, это не мешает.
Самое главное духовка.она у самвела дорогая аж все хочется приготовить.у меня говно
Спасибо большое Вам за рецепты!!! СЧАСТЬЯ ВАМ!!!
Спасибо Вам за ваши рецепты.Получаю огромное удовольствие!Вы не такой ,как все.Вообщем ,всех благ!
Какой же вы молодец,спасибо за рецепты и позитив который вы дарите нам.Добра,мира и здоровья.
А мне нравится наблюдать, как Самвел готовит, с таким воодушевлением всё делает, нравится ему кулинарии и у него получается.
Ага, видно, что с удовольствием и увлечённо, а не для того, чтобы просто красивенько снять видео.
Правда,йому подобається процес приготування.Він відпочиває в цей час.Правду кажуть,що коли руки зайняті,то мозок відволікається від поганих думок.Молодець!
Самвел, Вы замечательный , искренний человек!!! Поэтому у Вас все такое вкусное!!!
Спасибо! Так вкусно и искусно не кто не преподносит
Готовить умею, но не люблю особо возиться на кухне. Самвел, смотрю ваш канал, чтобы зарядиться позитивом и хорошим настроением. Так "зарядилась" и увлеклась, что даже пирог испекла по вашему рецепту. Все получилось, муж в восторге!
Спасибо! Легко, просто, быстро!!!
Мой любимый кулинарный канал. Потому что он не просто кулинарный. Знакома давно, посматривала иногда. Очень рада, что ютуб подкинул мне этот кагал, где Вы в новом качестве. Все рецепты просто восхищают, хочется всё повторить! Успехов и процветания каналу! Всем добра!
Бомба 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всего самого наилучшего вам и вашей семье
Большое спасибо.👍👍🙏🙏
Просто!
Шикарно!
Ароматный пирог с начинкой янтарного цвета. Очень хорошо от стенок формы отстает. И вкусен, и красиво выглядит кусочек в разрезе.. Вдохновляете! Спасибо за приготовление и отличную подачу!! Успехов Вам!
Спасибо Вам за ваши рецепты !Получаю огромное удовольствие смотря ваши видео.👍🏻💯💥💫💐
Сделала, очень вкусно 👍🏻, Благодарю !
На улице второй день дождь, а Самвел гонит за продуктами. Испеку пирог, но я бы на ночь его не оставила бы, откусила обязательно. Спасибо за рецепт.
Приготовим обязательно!
У Самвела и кот классный : он и слушает внимательно, и помогает, и вдохновляет . Спасибо за позитив!!!
А грузинкам тоже нравится когда этот тип трясет в камеру своими причиндалами перед вами ? Вас это никак не оскорбляет Или у вас только фамилия грузинская ?
@@sergkabo9184 Так они все для этого и смотрят его ,они ведь недо....
@@sergkabo9184 Хамам отвечать не буду. А если Вас душит жабище, то придушите ее и себя заодно . Сволочь!!!
@@sergkabo9184 ну ты тоже , не прочь ошиваться у Самвелки 😂а женщина чем хуже (((
@@xelena15 А тобі що за діло? Твоє не мелеться - не бігай з ковшиком.
Супер. Спасибо за мастер класс.
Дякую, приємно дивитись на всі твої кухонні чари, ти супер!
Давно готовлю этот пирог, мужа любимый. Вместо сахара кладу мёд. Когда орехи кладу на тесто, поливаю сверху 2 ложки меда и получается и сладко, и сочно.
Спасибо за рецепт.❤❤❤❤
Надо будет сделать, я люблю выпечку с орехами и сухофруктами. Спасибо за рецепт❤
Надо попробовать, яйцо с молоком, которое остаётся, я отдаю своим кошкам, им нравится. Благополучия вам и мира нам всем.
Больше всего понравилось как вы его пробуете,настроение подняли,удачи
Вкусно очень
Благодарю Вас 🧚♀️💖🪷🌞💛🌿❤️🎀
Спасибо за Ваш труд.Успехов в жизни. Мы вас обожаем .1000 лайк.
Ну, какой светлый и простой в хорошем смысле слова Человек.
Да простота в каком хорошем ,смысле !? Слово просто ,бывает простота ВЕЛИЧИСТВЕННАЯ ,А БЫВАЕТ ДЕБИЛЬНАЯ ☀️☀️☀️ УДАЧИ
Самвел ,так зовут тебя ,я смотрела Мастер шев ,с вашим участием .Молодец хватает терпение готовить ,твоей жене повезло
Почему кот на столе ,он всегда такой ,и ты не выгоняешь его
Спасибо за рецепт и за пожелания.
Всем хорошего дня и пусть наши желания исполняются!
Уважаю,обожаю,смотрю без отрыва,спасибо,достойный человек!Все от души,юмор бесподобный,особенно-утро в колхозе,столько позитива,улыбка ,ещё раз спасибо,живи долго ,как тебе хочется,будь здоров,привет твоей семье!❤😅
Огромное спасибо вам за этот классный рецепт и потрясающий пирог !!!
Вы так вкусно пробуете , что сразу хочется попробовать сделать такой же пирог !!!
Желаю здоровья, мира нам всем , радости и счастья!
Процветания вашему каналу, новых творческих успехов!!!
🎉🎉🎉😊
Вы супер!!! Хочется все повторить после Ваших рецептов.
Молодец парень. У нас в Дагестане очень многие любят этот пирог. Он действительно получается очень вкусным. Я тоже готовлю иногда . В этом году готовила на Ураза Байрам. Получилось очень вкусно и шикарно. Делала по больше и сверху сыпала орехи крошку. И готовить не трудно. Всем доброго времени суток. Будьте счастливы.
Попробую сделать.правда пахлаву напоминает,а мне она очень нравится.Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное!
Благодарю,за прекрасную подачу,шикарного рецепта.Обязптельно беру на заметку.Очень воспитанный ваш кот.Так внимательно посмотрел,когда вы начали дегустацию, и отвернулся,что бы не отвлекать вас собой.Это просто чудо!!
Ты готовишь с таким позитивом и желанием,что пирог тоже откликается и отвечает вкуснотой😊
Дите дай. Бог вам всех благ. Я сегодня делала тесто из трёх чашек мне понравилось. Спасибо
Самвел, надо отдать должное, руки у тебя в области кулинарии растут из правильного места и каждый раз, что не рецепт-то шедевр.Всем хорошего настроения и всем нам мирного неба.
Зачем вы врёте? Или так хочется поливать зад местного богача что уже не знаете как нахвалить? Вечно валяющиеся продукты по всей кухни, вы называете руки растут из правильного места?? Сразу видно лесть и выгода идут с вами рука об руку,,,,, ну да вдруг и он вам операцию поможет сделать надо хвалить
@@user-be6em4jc2c вы о чем!? Я написпла то, что думаю.Я готовила эклеры по его рецепту, моим понравилось.И если мое мнение отличительно от вашего, то неизвестно, кто врет.Будьте здоровы.Всем нам мирного неба.
@@user-be6em4jc2c ЛЮДК ЩО З ТОБОЮ ? У ТЕБЕ НЕХВАТКА МУЖ.ГАРМОНУ ? САМВЕЛ МУЩИНА І НЕ У КОЖНРЇ ЖІНКИ ,НАВІТЬ У ТЕБЕ НЕ МАЄ ТАКОГО ПОРЯДКУ НА КУХНІ.
@@valya-shmeliova, правильно, там Николетта убирает.
@@user-be6em4jc2c і чого така злюща , не подобається недивись , сором за таку недолугу жінку фу .
Красивая посуда у вас!
Я случайно посмотрела твой канал!И Все ,смотрю все выпуски с восхищением!
Молодец👍👍🕊️🌞🤗
Оболдеть, как он классно готовит и очень старается 👍👍👍👍🙏
Мне нравится , когда Самвел пробует и говорит , и качает головой : ммммм , как это ребята вкусно , ммммм 😊😊😊
Спасибо. Все рецепты Ваши пробую - все в восторге. Вы нашли себя. А поёте ли когда готовите( хоть про себя)? У Вас же голос такой красивый.
Душа радуется, когда вы готовите 👌❤ Хочется лично попробовать ваши вкусности , если будете открывать маленькое уютное кафе , обязательно зайду попробовать 🥰👍👌
Я много чего готовила по рецептам Самвела все получается спасибо Самвел !
Особенно окрошка на кока-коле ха-ха
Сделала по рецепту но, не с курагой а с черносливом,вкуснятина не передать словами!!!Спасибо за рецепт👍💖
Очень интересно смотреть на то,как вы готовите и всегда хочется повторить после просмотра именно по вашему рецепту, спасибо от души Самвел❤❤❤
Чудовий рецепт! Колись моя мама схожий робила. Дякую, що нагадали. Завтра зроблю обов'язково!
Пирог понравился, а тёплым его кушать это прям 😋мммммм
Ну у меня нет слов чтобы выразить свое восхищение Самвелом и его Томасом .Счастья тебе,крепкого здоровья. Израиль .
❤❤❤🎉🎉СУПЕР СПАСИБО
Очень искренний и ДОБРЫЙ человек!!! Спасибо 🙏💕 за Ваши видео! Они повышают настроение. Здоровья и удачи Вам. Всём МИРА и добра. ❤😊
Люблю кавказскую кухню и очень давно хотела приготовить Ботлихский пирог..да все руки не доходили, рецепт казался не простым)) Но после того как этот пирог приготовил Самвел, я наконец его испекла по рецепту Самвела😊 на самом деле очень вкусно..похоже чем то на пахлаву с песочным тестом.
Так, цей пиріг казковий, я роблю його нечасто, але це завжди свято в хаті.
Смачного всім.
Я представляю,какая же вкуснятина👍👏🔥...спасибо!!
Sehr lecker sieht aus ❤
Спасибо, Самвел за рецепт❤ представляю как это вкусно. 😊
Спасибо❤❤❤❤❤
Готовила этот пирог ,подтверждаю очень вкусный!!!!
Благо дарю!
Узнала рецепт раньше, готовила несколько раз.ВОСТОРГ! очень вкусно! Не стыдно на праздничный стол.Рекомендую!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.Выглядит очень вкусно.👍
Спасибо большое
Конечно вкусно тень, да ещё когда такой хороший поварёнок, ты молодец, коментируем шикарно
Приятного аппетита! Кот классный) пирог тоже, кушайте на здоровье
Супер! И уважение!
МИРА ВАМ
ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ.
как же похожи кот и хозяин!! прелестно!
Восторг!!!!!!
Молодец!!!!!❤❤❤
Самвел !!!!!!!!огромное спасибо за рецепт !!!!!!!!здоровья. Добра удачи. Тебе !!!!!!!!!оставайся. Таким же искреним добрым !!!!!!!!береги. Себя !!!!!!ты нам нужен как воздух таки х непосредственных людей яне видела !!!!!!!!а жаль побольше бы таких. И мир. Был бы добреее!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Самик, дорогой!! Как я рада Вас видеть!! Конечно подписьіваюсь, потому что обожаю Ваши рецептьі!!
Такой пирог можно готовить добавить туда замороженные ягоды вместо кураги тоже очень вкусно
приготовте еще *Касторкин луковый пирог* Будет супер вкусно .Его есть можно и горячим и холодным.(правда до холодного не доживает.)
"Дал остыть до утра" - вот это выдержка 😉!
Среди способов выразить свою благодарность,самый простой-это приготовить,и посоветовать своим друзьям и знакомым 👍👍👍
Супер пирог!!!
Успехов Саманою, с удовольствием смотрю ваши ролики👍
Мммм,это точно вкусно!!!
Я тебя обожаю!!!Это лучший повар всех времён и народов!!!Мира и добра твоему дому!!!!Жду новых рецептов....могу прислать свои фирменные ,если хочешь.
Умничка 😊
Здравствуйте Самвел. Вы молодец. Спасибо за рецепт пирога будем делать.
Очень вкусный
@@obliji_mne_palchiki Самвелка,пойдём к мамке,поздравлять будем
@@obliji_mne_palchiki А чё здесь рашистов не хаешь?
Как смачно кушаете😋
😺Кот красачик, обожаю рыжих котов. Котик упитаный, но не воспитанный. Надо ему хорошенько объяснить, что на столе ему быть неположено. Он любимчик Самвела и умничка поймет, как надо себя вести.
Но это конечно дело хозяина и ему решать, где может находится его животное.
Молодец!
Надо же - какое совпадение?! Я сегодня тоже готовила Ботлихский пирог - один из моих любимых.
Отличный рецепт, шикарный получился у Вас пирог! ❤
Еще есть татарский пирог с тремя начинками: лимонная, из кураги, из чернослива - не пробовала готовить, но есть в планах на ближайшее время.
😋 už aj idem vyskúšať a pozdravujem zo Slovenska!
🙋♀️
ОТЛИЧНО! ПРИВЕТ ИЗ ДАГЕСТАНА!!!❤
Смакота 😋 ням-ням 👍
Самвел благодарю тебя за хороший рецепт. За харизму твою 1000 лайків відразу. Лови 👍👍👍👍👍
Это мой любимый пирог, Ботлихский!!!