🥰МАМА ГОТОВИТ ИДЕАЛЬНЫЙ КУЛИЧ: простой и вкусный рецепт! Муж в восторге
Вставка
- Опубліковано 17 лис 2024
- Кулич творожный с изюмом, как у меня, приготовить легко!
Ингредиенты:
Мука - 4,5 - 5 стаканов (стакан 200 мл)
Творог - 200 г
Молоко - 170 мл
Дрожжи сухие - 1 пакет (11 г)
Яйцо - 4 шт
Ванильный сахар - 1 пакет (5 г)
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 1 стакан
Куркума - 0,5 чайной ложки
Соль щепотка
Изюм - 100 г
Яйцо желток для обмазывания куличей
➡️Подпишись на наш основной канал! / @turkishpeople1
@turkishpeople1
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
@papayusuf
/ @papayusuf
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpe...
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Основной : dzen.ru/turkis...
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
❤️Поддержать канал:
www.donational...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#влог #еда #рецепты
Леночка, вы просто реально супер мама, которая все умеет и все может.Любви, добра и тепла всей вашей дружной семье.👌🌹🌹❤❤❤❤🙏
Классный рецепт кулича.Мягкий воздушный. Ай да мама Лена молодец.А папа Юсуф доволен .Оценил на славу.Всей вашей семье здоровья и мира и удачи.
Я в прошлые годы в формах для пирогов пекла, не было так эффектно
@@turkishpeople1 моя мама при жизни пекла как и вы и в алюминиевых кастрюлях.тогда нп было форм.
Лена ты молодец! Хорошая хозяйка! Всё правильно делаешь. Супер!!!👍♥️💐🌹🌺💖🥰
Леночка,спасибо Вам за рецепт,за вкусняшку.Счастья Вам,мира и добра.Всего самого хорошего.
Спасибо за рецепт ! Оооочень вкусные куличики! Пекла дважды. 😊
Вы пример как в одной семье уживаются две культуры,две веры ,когда в семье царить любовь и уважение.Всех благ вам и здоровья ❤
Леночка, прекрасная дикция и понятная, локоничная подача рецепта, без лишних слов и действий. Спасибо. С наступающей вас Пасхой!!!
Отличный рецепт, тесто холодной ферментации полезное.
Леночка молодец, куличи супер, золотые руки у тебя все получается, самое главное Юсуфу понравилось, здоровья вам и всех благ!
Мне нравится когда Юсуф хвалит Лену)))Леночка хлопотливая,все делает с любовью)Здоровья тебе,всего хорошего!!!)))
Спасибо за рецепт! Готови🎉ла сегодня по вашему рецепту, получились идеальные куличи, ароматные и воздушные!
Спасибо вам за отзыв. А я три раза в этом году пекла. Все съедали и раздавала и завтра по гостям
Лена, вы прелесть! Живёте, прививая детям традиции обеих родных стран. Куличи вкусные, пышные, красивые
Добрый день, сделала кулич по вашему рецепту, получился, очень вкусный, огромное вам спасибо. Супер. Смотрю вас с удовольствием.
С прошедшей пасхой Елена вашу семью .Христос воскресе ☦️. Я готовила по своему рецепту но посмотрев ролик ваш Елена и вашего мужа до следующего года не стану ждать, а испеку на днях куличи по вашему рецепту Елена и вашего мужа очень уж хочется попробовать . Я с творогом ещё не пекла . Спасибо вам за рецепт .
Леночка, какая же вы умница, хозяюшка, красавица!!! Очень приятно вас смотреть. Восхищаюсь вами!
Елена большое спасибо за рецепт, вы так все просто и понятно все обьясняете. Обязательно спеку по вашему рецепту
Лена,спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусный,единственное добавила побольше сахара. Будьте здоровы,счастливы,живите в радости и позитиве.Узбекистан.Ташкент.
Ой какая прекрасная семья!!! Царит в доме любовь и уважение!!! Мира вам и добра на долгие годы. 😊
Отличный рецепт , Лена !! Вкусный , без заморочек ! Всё отлично поднялось и разрез желтенький и вкус , что надо !!!
Спасибо Юсуф, что с таким аппетитом едите наши Пасхальные куличи!!!
@@va2132 Значит Юсуф не держит пост вот и не было Ифтара.
@@va2132 Но не все же мусульмани держат пост ,почему вы разочарованы.Мамы Лены зять держит пост вот она и приготовила Ифтар для своего зятя.
Лена вообще куличи яйцом не мажут просто белковой помадкой❤🎉
@@va2132 Не обязательно это выставлять на показ. Правильно Юсуф делает. Религия - это не цирк или кино.
@@va2132 Если Юсуф не держит пост как он будет делать Ифтар. Я как знаю те кто держат пост вот они делают Ифтар. Но не все же мусульмани держат пост!!!!
Мы Юсуфу верим! Куличики красивые и Юсуф оценил, судя по тому, с каким удовольствием он уминает кулич. Приятного аппетита! Угодила Леночка супругу!
Елена, рецепт отличный. Приготовила только с некоторой интерпретацией❤.
Пачка творога была 350 гр. ("Минская марка" 6%) отсюда и пошло "инакомыслие". Пришлось ингредиенты все увеличить и добавила: + 4 ст. ложки сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. мëда, молока 400 мл.
Супер. Благодарю💞
Всё в видео рецепт приготовления подробно рассказала.
Добрый день !Спасибо за рецепт.Елена,чтобы куличи из банок хорошо вынимались,надо пройти плоскогубцами по краю баночки сверху и тогда все будет выскакивать.
Какая молодец! Аккуратно, быстро. Зачёт.
Замечательные получились у Вас куличи!Я уже 25 лет готовлю в таких баночках,в одних и тех-же,У меня 7 больших от кофе(на 125 чашек) и 7 маленьких от белор.тушенки.Мою с содой,сушу и храню их друг в дружке ,как матрёшки.Достаю раз в год,на Пасху.Смазываю растит.маслом,вырезаю,как Елена, бумагу-тогда выпечка достаётся легко.Остывшие, куличи обворачиваю пищ.плёнкой,до самой глазури..Очень удобно большие такие " пасочки" дарить взрослым-родне ,знакомым,соседям а маленькие обожают дети и школьники,носят их в сад и в школу.Потому что размеры банок самыеоптимальные ,для куличей и пекутся они в них оч.быстро.Если получаются сильно мягкие,остужаю куличи лёжа,на боку.Пеку всегда 2 замеса и 2 раза.Расходятся на ура.
Кстати в Казахстане многие казахи-мусульмане их очень любят,даже в магазинах ,в Астане,продают куличи,вкусные ,очень красивые,в больших количествах,на нашу православную Пасху.Христос Воскресе!Мира,радости ,добра и любви всей вышей семье - Леночка и Юсуф .
Я сегодня опять пекла )))
Как вы дополняете друг друга! Любви, добра и счастья всем!❤
Лена,Умничка!Спасибо за рецепт!
Шеф повар дегустировал)) значит 💯 % зачётные куличики, спасибо Леночка, буду именно по вашему рецепту пробовать сегодня. С наступающей Светлой Христовой Пасхой вас👼🏻👼🏻👼🏻
Сахар больше добавьте. Я в описании сделала изменение на стакан. И в теплой духовке расстойка тогда точно вырастут такие большие.
У меня супруга вместо куркумы ложит не 4 а 7 яиц, помимо изюма добавляет грецкий измельчённыхй орех, куличь внутри получается тоже жёлтый! Спасибо Лена! 👍👍👍
Здравствуйте Елена.Я испекла куличи по вашему рецепту.Очень вкусные,СПАСИБО.Оставила ваш рецепт в капилочке.С праздником вас СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!
Леночка, прекрасно выглядите❤ А рядом с Юсуфом, Вы счастливая женщина. У Вас замечательная семья, а Вы прекрасная пара. Что приготовлено с любовью, всегда вкусно и красиво. Счастья, мира и добра в Ваш дом. Свелой Пасхи❤
Лена и моя бабушка всегда готовила в таких баночках-) спасибо вам, вспомнила детство. Обязательно попробую ваш рецепт-)
Привет из Самары, Лена спасибо за рецепт. Пробую куличи по вашему рецепту впервые, поставила на ночь тесто в холодильник, а завтра буду выпекать.Мои не любят изюм, положу цукаты.С наступающим светлым праздником вашу семью!❤
А я сейчас еще раз пекла куличи ))
Век живи,век учись. Я не знала,что можно расстаивать в духовке. Рецепт очень понравился.Возьму на заметку😊
Испекла, получилось!😊 Спасибо за рецепт!❤
Вкусно и легко, рекомендую!
Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Со Светлой пасхой вас!!! Христос Воскресе!!! Уюта и тепла вашему дому!
Доброго дня, дружная семейка, спасибо за рецепт, я то же мусульманка, но не вижу ничего зазорного, я то же люблю куличи, спасибо за рецепт 🙏🙏👍
В семье самое главное любовь и уважение между мужем и женой
И конечно взаимопонимание и уступки друг-другу.Дети от таких родителей никуда не денутся .
Кулич получился идеальный. Спасибо, Вам, Елена! 🎉
На здоровье
Дай Аллах вам всем здоровья и счастья .Леночка , вы как мама супер , как жена в двойне супер ,а вот на кухне 100-кратно супер .Обожаю ваше рецепты и как вы готовите .👍👍👍🙏🙏🙏💋💋💋
@@va2132 Вы просто ужасный человек .БОГ помощь вам .Если муж Турок то значит он мусульманин значит АЛЛАХ .Для меня АЛЛАХ И БОГ одно и тоже .Мы все вышли с одного место и все уйдём в одно место .Я мусульманка пишу АЛЛАХ и буду писать АЛЛАХ .Идите лучше своими делами займитесь !
@@va2132 Простите пожалуйста меня за грубость . До меня только дошла ваш комм...Я сама держу пост и вы должны знать когда пост держишь что происходит с мозгами 🧠 ?! Да ради АЛЛАХА пусть не поздравляют . АЛЛАХ все видит и слышит и оценивает а потом распределяет кого куда... Каждый отвечает за себя .У нас говорят ; АЛЛАХ хамыя оз урегине (келбине ) горе версин .
@@va2132 Teşəkkür edirem əzizim . ALLAH sənədə kömək olsun .ALLAH sənə can sağlığı ve uzun ömür versin !🙏🙏🙏🙏
@@va2132 Əzizim ,sən bilmirsən ?bizim bəzi müsülman kişiləri cavanlıxda dinin ,özün satır ......Qocalanda ayılır onda da gec olur .Öz dinin satan müslman kişidən , kişi olmaz .
Леночка, спасибо большое за рецепт, я тоже не люблю, когда готовится с заморочками, Ваш рецепт идеально подходит для меня, я, кстати, тоже мама троих детей, правда, теперь уже взрослых🤗. Очень даже бюджетно, воспользуюсь Вашим рецептом, ещё раз большое спасибо! 💖.
Елена,добавляйте в тесто ещё винильный сахар и цедру лимона и апельсина, будет очень ароматно и вкусно 😊 А так замечательные пасочки получились,вы молодец!
Она положила ванильный сахар, смотрите внимательнее!!!
Она добавила ванильный сахар
Цедра на любителя😊
Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Очень красиво!
Спасибо! Молодцы! Так приятно смотреть ВАС! Любви вашей семье!
Лена доброго времени суток 🎉Счастья здоровья благополучия Вашей прекрасной семье 🙏
Леночка, большое спасибо за рецепт.
Вы очень хорошие люди
Меня учили изюм перетрусить мукой,он тогда хорошо распределяется по тесту. Мне понравился Ваш рецепт. Спасибо.
Спасибо за подсказку👍
Интересный рецепт ! Не знала о таком ! Возьму себе на заметку !
Лена,я тоже буду выпекать кулич в таких же баночках,а край внутри,чтобы не резал,обжимаю плоскогубцами. Попробую по вашему рецепту. Благодарю!
Спасибо, пусть у всех получится🥮🍮
Буду готовить по Вашему рецепту! 🥰 Проверку куличи прошли
👍👍👍 Идеально 💯%✨
Спасибо Вам и Вашему мужу! 💖
Пусть все получится. Видели, чтобы хорошо подошли, я их в теплую духовку поставила
Замечательный рецепт, все получилось. Спасибо!!!!!
Елена здравствуйте. Зашла поблагодарить. В 1 раз в жизни пекла куличи, обычно только рулеты и булочки печем, но в этом году дети попросили. Спасибо вам огромное 💐 Делала по вашему рецепту, только глазурь на желатине. Мне очень понравился результат. Дети в восторге. Очень вкусные куличи. С наступающим днём Светлой Пасхи 🙏 Пусть в вашем доме всегда будет счастье, здоровье и благополучие 🤗
Всем доброго приятного вечера❤. Леночка, Вы умничка, всё у Вас так красиво получается, и несомненно, очень вкусно!👍Спасибо большое за рецепт.Будем применять на деле, обязательно❤. Всех благ.
Спасибо, Леночка, за вкусный рецепт! Мы будем стряпать в пятницу! Я всегда пеку, свое вкуснее!
Елена, спасибо.То что тесто в холодильник на ночь ставится на подъем, прям подкупает 👍 Рецепт чудесный 👌У меня трое детей. Младшему годик. Печь одной. Ваш рецепт прям в помощь. Благодарю 💐 Мира и благополучия вашей семье 🤗
Рецепт - супер! С наступающей ПАСХОЙ!!! ЗДОРОВЬЯ, МИРА И ДОБРА ВАШЕЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ СЕМЬЕ!!!
Благодарю Вас Леночка за вкуснейшие куличики!,за Ваше старание и труд! Я тоже куличики делаю только в таких формах!🙏🙏👍🕊️
Лена,очень хороший рецепт,спасибо большое вам!С наступающей вас Пасхой,здоровья всем и мира!!!
Леночка , кулич макай прямо в глазурь,получается красивая шапочка !
Беру на заметку, спасибо Елена 😊
А я добавляю в куличи шафран. Он тоже такой красивый цвет даёт. Спасибо за рецепт.
Леночка вы супер мама и супер хозяйка. Восхищаюсь Вашей дружной семьёй.
Добрый день всем!!!Леночка ты хозяюшка хвала твоим рукам👍🥰🙏🏻Я тоже буду конечно печь куличи в субботу!!Всем хорошего настроения 🙏🏻👍🥰
Елена, какая вы молодец! Такие вкусные и красивые куличи, вас надо расцеловать за ваши умелые руки. А как вы рассказываете, так просто прелесть слушать вашу речь. Спасибо вам за работу и заботу о вашей семье!
Елена благодарю за рецепт, кулич получился идеальным, моей семье понравился. Благодарим ❤👍☺
Жаль фото со своим шедевром не прекрепить. ☺
❤Спасибо Елена тоже воспользовались вашим рецептом спасибо всё получилось суппер !У нас тоже трое детей два сыночка и лапочка дочка😂 Желаем процветания каналу ❤Приятно на вас смотреть вы молодец!Замечательная семья ❤
Спасибо! А я три раза пекла куличи в этом году. А то на Пасху нечего было бы раздавать. Всем нравилось , ещё и турки в гостях были. В общем пекла ещё раз в субботу 😊. С Пасхой вас!
Дорогая Леночка, пусть только добро любовь понимание поселится в вашем доме .этот светлый добрый праздник покроет ваш дом и всех живущих в нем😊😊😊😊.
Отличная выпечка, спасибо Вам Елена, 👍👍👍👍👍😘😘
Думала покупать куличи,потому что некогда печь.но после просмотра,хоть и поздно вечером,но испеку❤❤❤ привет из Беларуси
Несложно, что не надо за тестом следить. Я сегодня ещё раз буду тесто делать
Умница! Очень аппетитно!😊 Я тесто добавляю цедру апельсина и толченый кардамон. Получается очень ароматно и вкусно. Спасибо!
Я живу в России, не в деревне😅, но всегда пеку куличи или как мама называла паски, в жестяных банках , только спиливаю верхний бортик. Всё таки выпекание в баночках это как магический ритуал для меня, моя частичка из прошлого!
Лена рецепт 🔥!!!!!👍👍👍👍👍
Я вспомнила, что папа когда-то загибал острые края. Мужу сказала, что надо так же сделать
Я сама мусульманка ,очень люблю куличи 👍🤗😍👏
Отличная идея с жестяными банками для выпечки!
Привет из Краснодара.
Поздравляю Вас с светлым праздником Пасхи ❤.
Здоровье и всех благ.
Будьте счастливы.
Привет Елена,я никогда с творогом не делала, спасибо за рецепт.Красивые!🙏
Юсуф, с молоком кулич поешь, вкусно.
Спасибо большое вам за видео и рецепт, дорогие Лена и Юсуф! В этом году уже настроилась завтра готовить по своему рецепту, но в дальнейшем попробую и ваш. Очень интересный! С наступающим праздником! 🎉
Спасибо, Елена! Обязательно сделаю. 🥰🥰🥰
Леночка, очень хорошие куличики получились! Спасибо за рецепт.
Пасху сделали Елена прекрасно, аппетитно😋
Благодарочка❤ за рецептик, Обожаю💋👍 Обожаю💋👍 Обожаю💋👍 ваши любимые ролики и Вашу ПРЕКРАСНУЮ СЕМЬЮ 👍👍👍👍👍
Спасибо Елена ! Добрая, милая , улыбчивая Алёнушка ! 🌹🌹🌹
Андрюша, так похож на маму!!! ❤
Спасибо за рецепт, очень вкусный, только я добавила цедру апельсина вообще бомба🎉🎉🎉
Какая красивая пара и красивые куличи!
Лена, спасибо за рецепт, взяла на заметку. Желание появилось испечь по Вашему рецепту.
Леночка, куличи замечательные!👍Я все время сомневалась, что получатся такие высокие и пышные. Я не доверяла творожному тесту, оно ведь тяжёлое и боялась печь. А теперь виду, что твои куличи просто супер! Обязательно испеку🙏Спасибо. А вот совет тебя по баночкам: моя мама тоже использовала всегда такие баночки для куличей и чтобы края не мешали вытаскивать кулич папа загибал кромочку плоскогубцами внутрь и немного молоточком бил по краям и они становились плоскими и не мешали кулису. Вот мой лайфхак ❤Спасибо за рецепт!🙏 С наступающей Пасхой всех!
Точно, я забыла загнуть края. Папа мой делал раньше. Давно это было...
Лена, если дети не любят изюм, добавляйте в тесто цукаты или орехи. Можно ведь и шоколадную крошку. И все будут довольны 😊
Хорошо как выглядит, Леночка замечательная хозяйка👏
Привет из Екатеринбурга, спасибо🙏💕 Леночка😘💕 за рецепт с уважением Елена. 😀😀👍👍
Благодарю вас за вашу труда ❤🙏👍💐
Лена привет тебе с Хабаровска от Ирины Федоровны,ты молодец,пасхи класс и главное Юсуфу понравилось и детям в радость вкусненькое к чаю.
Спасибо, Леночка! Сохранила себе.
🌿🌺🍃🌷🌿🌹🍃
Леночка, спасибо за рецепт, ты прекрасная хозяюшка мама, жена!!!
Леночка спасибо большое за рецепт буду готовить по вашему рецепту потом отпишусь как получилось.здоровья и мирного неба над головой ❤👍👍👍👍👍
Классные куличи . Я куркума не добавляла шафран добавляла и без творога . Обязательно приготовлю в эту субботу . Интересно почему то и мои внуки не любят изюм .
Спасибо за рецепт
Леночка, какие вы все молодцы!!!
Попробую сделать по Вашему рецепту!
Леночка, спасибо большое за рецепт, с удовольствием буду стряпать! 👍❤️
Леночка ,с приближающейся Пасхой Вас, всем здоровья,удачи и спокойствия .Будьте здоровы и счастливы.❤В этом году испеку по Вашему рецепту.
Чтобы так поднялись хорошо, надо на расстойку в теплую духовку поставить. Когда-то я так не делала и не были очень высокими