Daddy Cooking ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ แป้งเหนียวนุ่มข้ามวัน หอมเนย ทำง่ายอร่อยมาก | Butterkuchen
Вставка
- Опубліковано 4 лис 2024
- #daddycooking #ขนมปังเนยสด #ขนมปัง
ส่วนผสม
---------------
1.แป้งขนมปัง 350 กรัม
2.น้ำเปล่า 200 ml.
3.ยีสต์ 1 ชช.
4.น้ำตาลทราย 80 กรัม
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
6.เกลือ 1/4 ชช.
7.เนยสดชนิดจืด 40 กรัม
ส่วนผสมสำหรับโรยหน้า
------------------------------------
1.เนยสดจืดหั่นเต๋า 40 ก้อน
2.อัลมอนด์สไลด์
3.น้ำตาลทราย
ingredient
---------------
1. Bread flour 350 g.
2. Water 200 ml.
3. Yeast 1 tsp.
4. 80 grams of sugar
5. 1 egg
6. Salt 1/4 tsp.
7. 40 grams of unsalted butter
Ingredients for Garnish
------------------------------------
1. 40 cubes unsalted butter
2. Almond slide
3. Sugar
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy ในช่อง youtube / daddycooking -------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ / daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
สำหรับติดต่อรีวิวสินค้า
E-mail : nawin.palee3@gmail.com หรือ
Line ID : daddywincooking
วันนี้ป้าลองทำเผอิญแป้งขนมปังเหลือ1/2สูตร เลยเอาแป้งเค้กเข้าไปผสมให้เต็มสูตร อร่อยมาก แป้งนุ้มนุ่มดีใจที่ทำขนมปังได้ ขอบคุณเชฟมากค่ะที่ช่วยให้ความรู้ โมทนาบุญกับวิทยาทานครั้งนี้มีความสุขมากๆนะคะ
คุณป้าเก่งมากๆครับ ในช่องยังมีสูตรขนมปังอร่อยๆอีกหลายสูตร รับรองแป้งนุ่มอร่อยถูกใจแน่นอนครับ 👍😊👍
ใช่ค่ะ ผสมแป้งเค้กขนมปังนุ่มมาก อยู่เมกาก็เรียนรู้แบบนี้ค่ะ
เก็บได้กี่วันคะ
อร่อยมากค่ะ❤ทำครึ่งสูตรได้ไหม หาร2 แล้วไก่ไข่ ต้อง ครึ่งใบไหมคะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻
บอกวิธีการเก็บรักษาสำหรับคนที่จะทำไว้ขายหน่อยค่ะ
ใช้วิปครีมของอะไรค่ะ
ขายถาดละเท่าไหร่ดีคะ เพื่อเป็นแนวทางค่ะ
ลองทำแล้วค้ะเนื้อขนมนิ่มมากคะอร่อยด้วย ขอบคุณสำหรับสตูรดีๆนะคะ🙏😊💓
ขอบคุณครับที่ชอบ
อยากทำทานมากเลยค่ะ แต่ไม่มีเครื่องนวดขนมปัง ทำไงได้บ้างคะ😢 มีแต่เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติแต่มันเล็กอะค่ะ 😅
แบ่งทำครึ่งสูตรได้ครับ หรือนวดมือได้ครับ
@@daddycooking ขอบคุณมากๆค่า เดี๋ยวจะทำแล้วมาส่งการบ้านนะคะ^^
@@daddycooking วันนี้ได้ลงมือทำแล้วค่ะ ขนมปังออกมานุ่มมากๆ ไม่หวานเกินไปกำลังดีเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ขนมที่ทำเสร็จแล้ว เก็บรักษายังไงคะ? ต้องแช่ตู้เย็นหรือไม่แช่คะ?
ลองทำแล้วค่ะ แต่แป้งไม่ฟูเป็น2เท่าเกิดจากอะไรคะ
ยีสต์อาจจะตายได้ครับ
เยี่ยมยอดมาก รายการอาหาร
ขอบคุณครับ🙏
สอบถามค่ะ เอานมสดใส่แทนน้ำได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ
ใช้เนยสดเค็มได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
ขอบคุณสำหรับสุตรดีๆค่ะ ถ้าไม่ใส่เนยสดตรงกลางก่อนแบจะเป้นไรมั้ย มีผลต่อความนุ่มของขนมปังหรือเปล่า
ไม่มีครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขนมปังนุ่มอร่อยมากๆค่ะ ขอให้เจริญรุ่งเรืองร่ำรวยๆค่ะ🙏
ขอบคุณมากๆครับ
ไม่เครื่องนวดมือได้มั้ยค่ะ
ขอสูตรนวดมือบ้างได้ไหมค่ะ
สามารถดัดแปลงใส่ไส้เผือก ถั่วแดงได้มั้ยค่ะ เปิดมาเจอค่ะและรองทำ แต่ใช้สาลีอเนกประสงค์ ลดน้ำอย่างที่บอก ก็นุ่มค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ😊
สอบถามนิดนึงค่ะ ถ้าทำครึ่งสูตร ตรงไข่ได้เราจะแบ่งอย่างไรได้บ้างคะ
แท่งเจาะรูหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ
ไข่ชั่งแล้วแบ่งครึ่งครับ แดดดี้ใช้ตะเกียบเจาะรูครับ
ลองทำแล้วค่ะ โรยน้ำตาลแล้วน้ำตาลไม่ละลายค่ะ
ได้รองทำตามแล้วค่ะ อร่อยนุ่ม แต่กลิ่นยีสตแรงมาก แก้ไขยังงัยค่ะ ผิดตรงไหนแนะนำด้วยค่ะ
สวัสดีคะน่าทานมากคะ แนะนำเครื่องตีแป้งหน่อยคะแอด ขอบคุณล่วงหน้านะคะ🙏🙏🙏
แดดดี้ใช้ของ cuizimate ครับ
ขอบคุณค่ะ
😍😍😍
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ จะลองทำดูนะคะ
ฝากกดติดตามเราด้วยนะครับ ขอบคุณครับ 👍😊👍
สอบถามหน่อยค้า ถ้าจะทำครึ่งสูตรหารครึ่งทุกอย่างเลยไหมคะ แล้วใช้นมกับน้ำต่างกันยังไงคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะคะ
ใช่ครับ
ขอสอบถามหน่อยครับ ถ้าเราไม่มีเครื่องผสมอาหาร เราจะนวดมือได้ไหมครับ แล้วนวดนานแค่ไหน ขอบคุณครับ
นวดได้ครับ นวดจนไม่ติดภาชนะครับ
ถ้าทำขนมปังเสร็จแล้ว ตอนเช้าค่อยราดวิปครีมได้ไหมคะ หรือราดลงไปเลย
ราดตอนร้อนๆ ออกจากเตาครับ
วันนี้ลองทำ แต่ไม่มีกลิ่นหอมของเนยเลย
ควรใช้เนยแบบไหนดีคะ ถึงจะได้กลิ่นหอมติดขนมปังเลย 🙏🏻
แดดดี้ใช้เนยมีลเมทครับ
ใช้ เครื่องตีมือถือแก้ขัดก่อนได้ไหมคะ 😅
ได้ครับ
ทำแล้วต้องเอาเข้าตู้เย็นไหมค่ะ
อยู่นอกตู้เย็นได้ 3-4 วันครับ
น่าทานมากค่ะ เตาอบที่บ้านไม่มีพัดลม ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ? หรือใช้เตาอบไม่ต้องมีพัดลมได้ไหมคะ?
ได้ครับ
น่าทานสุดๆ
😍😍😍
ชอบดื่มกาแฟ ดังนั้นขนมกับกาแฟ เข้ากั๊นเข้ากัน ที่สำคัญ
เก็บใส่ตู้เย็นไว้หลายวัน ชอบ
😍😍😍
สูตรนี้ใช่กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ไม่มีเครื่องตี จะทำวิธีไหนได้บ้างค่ะ
นวดมือได้ครับ
ถ้าไม่มีเตาอบเอาไปนึ่งได้มั้ยคะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ทำตามแล้วพี่ชายบอกนุ่มอร่อยค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ🙏
อัลมอนด์ ใช้แบบดิบหรืออบคะ
@@วิมลวรรณรักสัตย์มั่น-ศ6ว ดิบครับ
ใช้นมสดแทนน้ำเปล่าได้มั๊ยค่ะ
ได้ครับ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำเป็นนมได้ไหมคะ
ได้ครับ
ขายกี่บาทดีถาดแบบนี้
เราใข้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะเชฟ
ได้ครับ
@@daddycooking ขอบคุณมากๆคะเชฟ...พรุ่งนี้จะลองทำเลยคะ
ขอบคุณมากค่ะลองทำแล้วอร่อยจ้า
ขอบคุณครับ
สวยงามมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ถ้าใช้เนยเค็มแทนเนยจืด ไม่ต้องใส่เกลือใช่มั้ยค่ะ
ใช่ครับ
ถ้าพิมพ์กระดาษ 600ml จะใหญ่ไปไม้คะ
สูตรนี้ทำได้กี่ถาดคะ
6 ถาดครับ
แดดดี้ตี1สูตร20นาที
ถ้า2สูตรเครื่องมันตีไหวมั้ย
ใช้เครื่องนวดแป้งได้ไหมคะ
ได้ครับ
@@daddycooking เดี๋ยวจะลองทำตามดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันคะ
ใช้มือนวดได้มั๊ยคะไม่มีเครื่อง
ใช้ไฟอบเท่าไรค่ะ
สวัสดีค่ะสูตรอร่อยค่ะ กดไลน์ แชร์แล้วค่ะ
ขอบคุณครับ
ชอบมากคะ เก็บสูตรไว้ทำให้เด็กฯทานหลังเริกเรียนคนดีใจมากคะ
ลูกๆชอบมากครับแป้งนุ่ม แป๊ปเดียวหมดกล่อง 😊👍
ใช้กล่องเบอร์อะไรคะเชฟ
No.4438-P / 360ml. ครับ
เครื่องกวนแป้งของอะไรค่ะ
Cuizimate ครับ
นวดมือได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
น่าทานค่ะdadd yค่ะสอนอบขนมแบบไม่ใช้เต่าอบค่ะตอนนี้ยังไม่มีเต่าอบค่ะไว้ทำทานที่บ้านค่ะต้องประยัดค่ะอะไรก็แพงเด็กๆทานเก่งค่ะขอบคุณค่ะ🙏🏻👍
😍😍😍
แป้ง 350 กรัมเท่ากับกี่ถ้วยตวงค่ะ
แป้งเค้ก 1 ถ้วย = 90 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย = 100 กรัม
แป้งขนมปัง 1 ถ้วย = 110 กรัม
เปลียนน้ำปล่า เป็นนมสดจืดได้มัยค่ะ
ได้ครับ
@@daddycooking ขอบคุนค่ะ
ถ้าไม่อยากทำเยอะ ทำแค่ครึ่งสูตรได้มั้ยคะ
ได้ครับ
@@daddycooking ขอบคุณค่าา
ถ้าไม่เจาะรู ก่อนใส่เนยได้ไหมคะ พอเจาะแล้วมันแห้บค่ะ 🤣
ได้ครับ
@@daddycooking ขอบคุณมากๆค่ะ กำลังอบอยู่เลยค่ะ ไว้มารีวิวนะคะ
ตัดแป้งกี่กรัมค่ะ น่ากินมากๆค่ะ
20กรัมค่ะ
นวดมือได้หรือเปล่าคะ ต้องนวดจนขึงฟิล์มได้หรือเปล่าคะ
นวดได้ครับ นวดจนแป้งเนียนและไม่ติดโถครับ
ขอสอบถามหน่อยได้มั๊ยคะ เจ้าขนมตัวนี้สามารถอยู่ได้กี่วันคะ อยากทำขายค่ะ
อยู่นอกตู้เย็น 3-4 วันครับ
เนื้อขนมปังด้านในปกติจะมีสีแบบไหนค่ะ
มีร้านประจำซื้อมาทานเนื้อขนมปังด้านในเป็นสีขาว แต่พอลองทำเองเนื้อขนมปังด้านในจะออกเป็นสีครีมอ่อนๆอ่อนมากๆค่ะ เกิดจากอะไรค่ะ
อาหร่อยยยยยยยยยยย......ทำออกมาน่ากินมากกกกก นาราถูกใจสิ่งนี้
ขอบคุณครับ🙏
น่าทานมากคับ ขายราคาถาดเท่าไหร่คับพี่แดดดี้
เก็บไดักี่วันคะ
3-4 วันครับ
ทำตามแล้วขนมปังนุ่มอร่อยมากครับ
ขอบคุณครับ
ไม่มีวิ้ปปิ้งไม่ใส่ได้ไหม
ได้ครับ
น่าทานมาาาาาากเลย
ขอบคุณครับ
น่ากินมากก
😍😍😍
ขายเท่าไรดีคะ
ตามค่ะ
สวัสดีคะเชฟ..ถ้าเกิดใช่เเป้งสาลี เเทนได้ไมคะ พอดีร้านค้าเเถวบ้านไม่มีเเป้งขนมปังต้องเข้าไปในเมืองคะ ต้องลดสัดส่วนอะไรบ้างคะ เเล้วเนื้อขนมจะต่างกันอย่างไรระหว่างเเป้งขนมปังกับเเป้งสาลี ของคุณค่ะ
ได้ครับ ลดสัดส่วนของน้ำครับ ค่อยๆทยอยใส่ เดี๋ยวส่วนผสมจะเหลวเกินครับ
@@daddycooking ขอบคุณค่ะ
ใช้ยีสยี่ห้ออะไรคะ
ตามในคลิปเลยครับ
น่าทานมากเลยคะ
😍😍😍
❤️❤️❤️ต้องทำแล้ว
ลองเลยครับอร่อยแน่นอน 👍😊👍
@@daddycooking 😘😘😘
เพิ่มสูตรยังไงคะ❤
ทำตามสูตรอร่อยทุกสูตรแต่ที่ทำสูตรที่ใส่นมสด200กรัมนุ่มที่สุดใส่ตู้เย็นเอามาทานก็ยังนุ่มขนาดไว้เป็นอาทิตย์นะคะ#ความรู้สึกส่วนตัวค่ะ😍😍
ขอบคุณที่กลับมาแชร์ให้เพื่อนๆครับ 🙏😊👍
ทำตามแล้ว..อร่อยสุดๆ😊
ขอบคุณครับ🙏
ไม่มึเครื่องนวดนวดมือได้ไม่
ได้ครับ
เนื้อสัมผัสเหมือนโดนัทเลยค่ะ
😊😊😊
daddy คะทำแล้วค่ะอร่อยมากจริงๆค่ะขอบคุณมากค่ะ
ได้ยินแล้วชื่นใจครับ😊
English translations pls
ingredient
---------------
1. Bread flour 350 g.
2. Water 200 ml.
3. Yeast 1 tsp.
4. 80 grams of sugar
5. 1 egg
6. Salt 1/4 tsp.
7. 40 grams of unsalted butter
Ingredients for Garnish
------------------------------------
1. 40 cubes unsalted butter
2. Almond slide
3. Sugar
@@daddycooking mashallah jazzahallahu kheir tks for your quick response fabulous recipe
ทำผิดไปหน่อยคับ เอากดไปในขนมผังเลยไม่ค่อยฟูเท่าไรคับ
แต่อร่อยเหมือนเดิมใช่มั้ยครับ 👍😊👍
ลืมไปค่ะ หยิบเนยเค็มมาใส่
ปิดฝาได้มั้ยคะเชฟ ปูดมาก😅
😊😊😊
ถ้าไม่มีเครื่องปั่นขนมปังจะนุ่มแบบนี้มั๊ยแล้วถ้านวดมือจะนวดกี่นาที
นวดจนไม่ติดมือครับ ค่อยๆเทของเหลว ครับ
ใส่นมแล้วตอนพักแป้งแต่แป้งไม่ฟูค่ะแต่ใส่นมจากตู้เย็นเลยผิดพลาดตรงไหนรึเปล่าคะหรือต้องใช้นมอุ่นหรืออุณหภูห้อง
ถ้าแป้งไม่ฟู ยีสต์น่าจะตายครับ
ถ้าเราเปลี่ยนมาใช้แป้งเค้กแทนได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ แต่ขนมปังเนื้อจะนุ่มอย่างเดียวครับ
ถ้าเราเอาเนยห่อไปเลยจะได้ไหมหรือต้องเจาะแบบนี้จ๊ะ
แดดดี้คะถ้าเนยจืดไม่พอไส่ไส้ใช้เนยเค็มแทนจะเค็มมากไหมคะ
ไม่มากครับ
@@daddycooking ขอบคุณคะ
ต้องขอบคุณพี่เลยค่ะนู๋เอาสูตรนี่ไปทำขายอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ เฮงๆ ปังๆ ครับ
ถ้าเพิ่มสูตรทำเยอะขึ้นต้องทำยังไงคะ
×2 ครับ
@@daddycooking ขอบคุณค่ะ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำเป็นนมได้ไหมค่ะ
ได้ครับ