Мой самый любимый торт. Когда был маленький мама всегда готовила его я обожаю этот торт. Приготовлю его своей дочке и жене на 8 марта. Бизе конечно куплю в магазине. Но масло куплю домашнее и згущенку возьму только Белорусскую.
Рецепт классный, я его пекла несколько раз, а из желтков делаю основу для торта. 3 желтка взбить с 1/3 ст сахара, добавить 1 ст.л. сметаны и 1/2 ст. муки, печь 10 минут. Получается очень мягкая, нежная лепёшка- основа, на которую укладываю безе. А в пространство между безешками кладу чернослив, вяленую вишню и иногда вместо вишни- кусочки тёмного шоколада. Попробуйте, думаю Вам и Вашей дочке понравится. Ну а орехами и шоколадом украшаю обязательно.
Наташа, Вы реальная умница!В моём возрасте уже практически нельзя все! Но готовлю все равно с "изюминкой", не просто .Даже если вроде бы не из чего! Здоровья Вам и Удачи !
Уряяяя! Я так давно его искал, это именно те "Графские развалины" , которые ещё в детстве я пробовал где то в гостях, и с тех пор ни где не видел ничего подобного, завтра для своих приготовлю, спибо огромнейшее!!!!
@@ИринаБогданова-я3в Правильно делаете, заварной крем на желтках с маслом-это именно ТО,по рецепту,а не сгущёнка.В 90-е годы,когда прилавки магазинов были пусты,этот торт производил ФУРОР среди моих гостей
@@valyaveter4461 У меня этот торт появился в 82 году, назывался "Сюрприз актрисы", и крем был на желтках и сливочном масле, а в Бизе не было крахмала... Очень вкусный и красивый, ничем не поливался, только присыпался орехами. Сейчас не понимаю, почему сгущенка, тем более она не очень хорошего качества...
Я безе делаю с заварным кремом и это не так жирно и сладко. Слои посыпаю грецким орехом и тёртым шоколадом. Это очень вкусно и нежно с заварным кремом.
Вчера приготовила торт по вашему рецепту.Безе получилось,что надо!Правда, положила 4 белка , взбила,сахар добавляла понемногу.Крахмала не было у меня и вмес то лимонного сока(его тоже у меня не было) капнула чуть 9% уксуса.Но тем не менее все получилось .А крем вообще чудо- нежный,приятный. Конечно,можно было посыпать орешками и полить шоколадом,но до этого дело не дошло.В следующий раз,теперь этот торт прописался у нас.Огромное спасибо за рецепт.
Стряпала такой торт в 90 годы назывался "Графские развалины" . Безе немного по-другому делала и пеклось быстрее. Очень вкусный. Обязательно попробуем Ваш. Вы умничка и рукодельница. Храни Вас Бог, удачи ВАМ и всех благ.
Торт моего детства, моя мама готовила всегда на детские праздники. Варианты добавки начинки- вкусняшки были всегда разные орехи, вишня, изюм или кусочки шоколада "Машенька". Очень вкусный.
Интересный , хороший рецепт- сладкий и насыщенный. А я сейчас готовлю выпечку с сезонными фруктами, очень вкусно получается. Ну и , конечно, делюсь со зрителями 🤗
Наталья!Вы молодец!,Слушаю и смотрю с удовольствуем Ваши рецепты!Многие из них применяю для себя,уж извините меня,уж очень хороши!Ваш поклонник,Владимир Васильевич.
Наталья, искала именно такой рецепт торта. Очень рада, что нашла его на Вашем канале. Буду готовить на Новый год. У меня от другой выпечки останутся 6 белков. Надо же их как-то использовать... Благодарю за рецепт. 🌹🌹🌹
Я с 12 лет делаю такой торт (старушка соседка научила). Всё делаю почти так же, только кремом смазываю верх безе по всей площади, на крем слегка поливаю вареньем клюквенным (можно чёрной смородины), слегка присыпаю орехами и так далее до самой верхушки. Посыпаю шоколадной крошкой и ставлю на холод. А потом на столе появляется такая белоснежная красота с красными ручейками, покрытые шоколадом. Вот и всё.
Не пробовала, но на мой вкус то, что готовите Вы гораздо вкуснее. Сочетание сладкого и кислого. Мой любимый торт "Black forest". Но в России его мадо кто знает.
Καλια Τιτοβα, почему вы так думете, это черный лес (шварцвальдский лес), он и в магазинах продается, я его тоже делала раньше, но он же бисквитный, не с безе, конечно вкусняшка без спорно.
Ууууу, ням-ням... У моей дочери тоже это любимый тортик. Но я готовлю его обычно к НовГоду. Потому как у меня с таким кремом еще обязательно прослаиваю мороженым пломбир. И храню его на балконе. Ну супер вкусно так, попробуйте. По очереди где пломбир, а где сливочный крем кладу, местами, шахматкой.
Безешка - моя "тема"! За этот рецепт Наташе сразу "лайк"! Не увлекаюсь "сладостями", но если вкусное безе (что сейчас весьма сложно купить в магазинах) - "фффсёёё...". Тортик выглядит очень аппетитно! И красиво. И противного арахиса в него не впихнули!
Графские развалины -это наш любимый семейный торт!Только я безе без крахмала готовлю ,но с крахмалом безе быстрее высушиваются и ещё чернослив к орехам.В крем ,вместо сгущенки кладу густой молочный кисель , почти не сладкий с ложкой какао и взбиваю с маслом,тогда торт выходит в меру сладкий...
У нас на предприятии продавали печенье безе с кремом.Это так сладко,приторно,что есть не хочется.Популярностью не пользовалось,хотя выпекала собственная кулинария.
Приготовила. В безе положила меньше сахара,все равно сладко, можно в 2 раза меньше ложить смело) масло 200гр тоже много показалось,крем масляный, это притом, что сгущенка 280гр. И все равно одно масло. на любителя. Ложите поменьше. 130-150гр макс.
30 лет назад это был фирменный торт моей мамы, кстати тоже называли "графские развалины". Только мама в крем ещё какао добавляла. И внутри сами безешки чуть тягучие были. Я до сих пор вспоминаю. Ностальгия!!!!!!
@@kalninanatalia да, с арахисом такой тортик намного вкуснее. У нас на местной фабрике "Рахат" такой торт фирменный, и именно с арахисом. Ещё и с прослойкой яблочного повидла. Сейчас вместо масла и сгущёнки стали добавлять в крем не пойми что. Поэтому делаю сама.
Мой самый любимый торт. Когда был маленький мама всегда готовила его я обожаю этот торт. Приготовлю его своей дочке и жене на 8 марта. Бизе конечно куплю в магазине. Но масло куплю домашнее и згущенку возьму только Белорусскую.
Рецепт классный, я его пекла несколько раз, а из желтков делаю основу для торта. 3 желтка взбить с 1/3 ст сахара, добавить 1 ст.л. сметаны и 1/2 ст. муки, печь 10 минут. Получается очень мягкая, нежная лепёшка- основа, на которую укладываю безе. А в пространство между безешками кладу чернослив, вяленую вишню и иногда вместо вишни- кусочки тёмного шоколада. Попробуйте, думаю Вам и Вашей дочке понравится. Ну а орехами и шоколадом украшаю обязательно.
Тортик моей молодости...
Спасибо, давно искала рецепт, но вот сегодня нашла..
Я очень люблю всё, что связано с безе, поэтому за этот торт Вас не только дочь будет целавать.Огромное спасибо за рецепт. 👍👍👍👍👍👏👏👏
Самый удобный и воздушный рецепт,без бисквита,я такой и выискивала. Спасибо!
Сегодня готовлю торт по Вашему рецепту.Дети счастливы.В доме праздник.Наконец-то будет долгожданный торт.
Супер. Вы напомнили мне, мой сын очень любит этот торт, какое счастье, что вы есть. Спасибо вам !! Удачи во всех делах.🍒🍒🍒🍒
Наташа, Вы реальная умница!В моём возрасте уже практически нельзя все! Но готовлю все равно с "изюминкой", не просто .Даже если вроде бы не из чего! Здоровья Вам и Удачи !
Уряяяя! Я так давно его искал, это именно те "Графские развалины" , которые ещё в детстве я пробовал где то в гостях, и с тех пор ни где не видел ничего подобного, завтра для своих приготовлю, спибо огромнейшее!!!!
Готовьте с удовольствием 🥰
Из 3- х желтков делаю заварной крем и масло добавляю . Вот такие у меня развалины графские. Готовлю такой торт осенью и зимой.
И я делаю так "Графские развалиньі"!!!!!!!
@@ИринаБогданова-я3в Правильно делаете, заварной крем на желтках с маслом-это именно ТО,по рецепту,а не сгущёнка.В 90-е годы,когда прилавки магазинов были пусты,этот торт производил ФУРОР среди моих гостей
@@valyaveter4461 У меня этот торт появился в 82 году, назывался "Сюрприз актрисы", и крем был на желтках и сливочном масле, а в Бизе не было крахмала... Очень вкусный и красивый, ничем не поливался, только присыпался орехами. Сейчас не понимаю, почему сгущенка, тем более она не очень хорошего качества...
Поделитесь, пожалуйста, рецептом вашего крема. Я не люблю со сгущёнкой.
@@daivadaiva3359 называется крем Шарлотт. Очень вкусный.
Огромное спасибо за рецепт,Вы просто волшебница!
Можно, кстати, ещё чернослив зармягченный добавить, сочетание с грецким орехом - бомба
Я безе делаю с заварным кремом и это не так жирно и сладко. Слои посыпаю грецким орехом и тёртым шоколадом. Это очень вкусно и нежно с заварным кремом.
Да крем можно любой, спасибо, что поделились своим вариантом
@@kalninanatalia 👍))
Вчера приготовила торт по вашему рецепту.Безе получилось,что надо!Правда, положила 4 белка , взбила,сахар добавляла понемногу.Крахмала не было у меня и вмес то лимонного сока(его тоже у меня не было) капнула чуть 9% уксуса.Но тем не менее все получилось .А крем вообще чудо- нежный,приятный. Конечно,можно было посыпать орешками и полить шоколадом,но до этого дело не дошло.В следующий раз,теперь этот торт прописался у нас.Огромное спасибо за рецепт.
Стряпала такой торт в 90 годы назывался "Графские развалины" . Безе немного по-другому делала и пеклось быстрее. Очень вкусный. Обязательно попробуем Ваш. Вы умничка и рукодельница. Храни Вас Бог, удачи ВАМ и всех благ.
Торт оболденый,попробовала сделать,просто супер,спасибо большое за такое чудо
Торт моего детства, моя мама готовила всегда на детские праздники. Варианты добавки начинки- вкусняшки были всегда разные орехи, вишня, изюм или кусочки шоколада "Машенька".
Очень вкусный.
Очень вкусный торт, я тоже такой делаю только вместо орехов, кладу клубнику или вишню, без косточек. Очень хороший рецепт!
Спасибо за рецепт! Тортик очень легкий в приготовлении и очень вкусный! Скажу больше, теперь это любимый торт моего мужа.
ВСЁ ПОТОМУ ЧТО
ОНА ОЧЕНЬ УМНАЯ
И ТАЛАНТЛИВАЯ
ДЕВОЧКА.☆☆☆☆☆☆☆☆
Наташенька вы лучшая из лучших новым годом здоровья счастья любви вам и вашей семье Лидия Ивановна смотрю вас много лет
Очень вкусно. Мы еще добавляем в крем лимон с кожурой измельчённый и чернослив
Наталья, вы очень хорошо подаёте информацию. Быстро и понятно. Спасибо.
Наталья, спасибо за рецепт. Вкусно, красиво и быстро!
Интересный , хороший рецепт- сладкий и насыщенный. А я сейчас готовлю выпечку с сезонными фруктами, очень вкусно получается. Ну и , конечно, делюсь со зрителями 🤗
Ооочень вкусно, я добавляю чернослив и в крем варёную сгущёнку 😋
Редко пишу комментарии, но канал супер! Наталья, спасибо большое за короткие и понятные рецепты! Всё просто, понятно и очень приятно озвучено!
Спасибо огромное 🥰
Спасибо за рецепт! 👍Торт бесподобен. Только вместо обычной сгущёнки взяли варёную. С ней ещё вкуснее (делали и с обычной и с варёной сгущенкой)
Наталья!Вы молодец!,Слушаю и смотрю с удовольствуем Ваши рецепты!Многие из них применяю для себя,уж извините меня,уж очень хороши!Ваш поклонник,Владимир Васильевич.
Мне очень приятно, что Вы смотрите мои видео 🥰, заходите почаще ☺️
...и я тоже большая поклонница Наташеньки...умничка!!!
Вкуснота невероятная! Спасибоооо!!!!!!👍👍👍👍
Вы пробовали?
Супер! Молодец! Везёт же всем Вашим родным и близким! 👍🐝🌻
Как можно пройти мимо такой вкусняшки!!! Красота!!! Спасибо!!!👍😋
Вкусно.Готовила давно.Божественно.Кто любит безе.
Безумно вкусно ! Спасибо Вам большое за рецепт ❤️
Наталья, искала именно такой рецепт торта. Очень рада, что нашла его на Вашем канале. Буду готовить на Новый год. У меня от другой выпечки останутся 6 белков. Надо же их как-то использовать... Благодарю за рецепт. 🌹🌹🌹
Я с 12 лет делаю такой торт (старушка соседка научила). Всё делаю почти так же, только кремом смазываю верх безе по всей площади, на крем слегка поливаю вареньем клюквенным (можно чёрной смородины), слегка присыпаю орехами и так далее до самой верхушки. Посыпаю шоколадной крошкой и ставлю на холод. А потом на столе появляется такая белоснежная красота с красными ручейками, покрытые шоколадом. Вот и всё.
Не пробовала, но на мой вкус то, что готовите Вы гораздо вкуснее. Сочетание сладкого и кислого. Мой любимый торт "Black forest". Но в России его мадо кто знает.
Καλια Τιτοβα, почему вы так думете, это черный лес (шварцвальдский лес), он и в магазинах продается, я его тоже делала раньше, но он же бисквитный, не с безе, конечно вкусняшка без спорно.
Ууууу, ням-ням... У моей дочери тоже это любимый тортик. Но я готовлю его обычно к НовГоду. Потому как у меня с таким кремом еще обязательно прослаиваю мороженым пломбир. И храню его на балконе. Ну супер вкусно так, попробуйте. По очереди где пломбир, а где сливочный крем кладу, местами, шахматкой.
Здорово спасибо за идею с пломбиром
Я тоже очень люблю👍
Спасибо Вам Наталья за рецепт! С этим рецептом у меня всегда получаеться и все рецепт просят !
Рада, что рецепт прижился 😍
Графские развалины с безе.
Чудеса архитектурного кондитерства!👍 Красота и вкуснота! 🤗 Спасибо, Наташа!🌹🌹🌹
Безешка - моя "тема"! За этот рецепт Наташе сразу "лайк"! Не увлекаюсь "сладостями", но если вкусное безе (что сейчас весьма сложно купить в магазинах) - "фффсёёё...". Тортик выглядит очень аппетитно! И красиво. И противного арахиса в него не впихнули!
Супер!!! Спасибочки Вам за рецепты и за ваш позитив)))
Наташ ты большая умница и слушать так приятно🥰🥰🥰
СПАСИБО! Наталья! Очень вкусновато,все получилось,все довольны,я тоже обажаю все воздушное и хрустящее 😋😋😋🤣👍
Великолепный торт. Готовлю его лет 30. Ну, очень вкусный и калорийный.
Благодарю ,Вы умница 🥰👍💞Смотреть приятно , представляю как вкусно . Попробую Спасибо . Всем Приятного вечера . ,💞🌹
Сделала на новый год такой тортик. Очень понравился. Спасибо за рецепт
Спасибо что напомнили об этом торте, очень любила его, но подзабыла с годами. И крем мне ваш очень нравится, буду так готовить.
Мне этот крем тоже очень нравится, нежный и вкусный
@@kalninanatalia Наташа красотка
Очень вкусно получилось. Много слышала об этом рецепте торта, и вот попробовала. Спасибо
Графские развалины -это наш любимый семейный торт!Только я безе без крахмала готовлю ,но с крахмалом безе быстрее высушиваются и ещё чернослив к орехам.В крем ,вместо сгущенки кладу густой молочный кисель , почти не сладкий с ложкой какао и взбиваю с маслом,тогда торт выходит в меру сладкий...
Очень воздушный..и аппетитный!!!
Не пробовала ни разу! Я хочу в дверь входить. Не искушайте, знаю, что это вкусно!
У нас на предприятии продавали печенье безе с кремом.Это так сладко,приторно,что есть не хочется.Популярностью не пользовалось,хотя выпекала собственная кулинария.
*Обожаю смотреть ваши ролики. Спасибо вам*
Это бомба замедленного действия
БЕЗЕШКА!!! ВКУСНОТА!!! На моем КАНАЛЕ тоже есть ТОРТИК САМЫЙ ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ)))
Приготовила. В безе положила меньше сахара,все равно сладко, можно в 2 раза меньше ложить смело) масло 200гр тоже много показалось,крем масляный, это притом, что сгущенка 280гр. И все равно одно масло. на любителя. Ложите поменьше. 130-150гр макс.
Да, вы правы, сахара нужно ложить по весу в 2 раза больше белка. 200 грамм это очень много.
Спасибо... давно хотела такой.. тоже люблю безешки с кремом
Супер! Даже и не знал о нём. Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем его сделать.
Готовьте с удовольствием 🥰
Спасибо за рецепт.
Один из самых любимых тортиков) Так хочется сделать, только очень и очень сладко....
Супер!!Красота!!!Вкуснятина!!!
Очень вкусно получилось, спасибо огромное за ваш труд!!!
Доброго времени суток. Наташа как всегда респект
Умничка..Просто супер
30 лет назад это был фирменный торт моей мамы, кстати тоже называли "графские развалины". Только мама в крем ещё какао добавляла. И внутри сами безешки чуть тягучие были. Я до сих пор вспоминаю. Ностальгия!!!!!!
А почему они были тягучие? Благодаря чему?
@@behappydontworryto не знаю
@@behappydontworryto недосушеное безе внутри тягучее , я так иногда делаю, если хочу тянучку внутри
Скажите пожалуйста Я не поняла что-то, духовку нагреть и в нагретую духовку безе и потом выключить духовку@@ОльгаМаксимова-е6ю
Супер красотище, десерт шикарный спасибо большое 💯💯💯 лайков вам!!!
Супер!!!👍👍👍😘😘😘
Спасибо , что напомнили , давно не пекла этот торт , очень вкусный )🍰😋
Спасибо за шедевр. Обажаю Вас. 🍰👍👍💋💞👏👏👏👏👏👏🍒🍇
Просто восхитительно.
Класс,спасибо за забытый рецепт,безе обожаю
Да, это очень вкусно! Подтверждаю. Готовлю так же, но с измельчённым арахисом. Нам больше нравится, чем с грецкими орехами.
С арахисом мне кажется еще вкуснее))
@@kalninanatalia да, с арахисом такой тортик намного вкуснее. У нас на местной фабрике "Рахат" такой торт фирменный, и именно с арахисом. Ещё и с прослойкой яблочного повидла. Сейчас вместо масла и сгущёнки стали добавлять в крем не пойми что. Поэтому делаю сама.
Супер! Благодарю за очень интересный рецептик.
Замечательный тортик, спасибо Наташа за рецепт
Самый лёгкий и вкусный десерт.👍
Это тоже мой любимый тортик. Хочу попробовать его с кремом из взбитых сливок и вареной сгущенкой.
Если добавить орехи кешью, будет вкуснее🤗
Мы всегда с малиной такой делали. Со свежей малиной)) вкуснятина
Да с ягодами еще вкуснее 🥰Вы правы
Я обожаю графские развалины 🤤😍😋
Это очень вкусно , люблю этот десерт
Спасибо! Рецептик просто супер👍👍👍
Спасибо. Обязательно приготовлю. Подписана и поделилась.
Спасибо за рецепт, надо будет попробовать сделать 🌹
Да для такого торта можно и гостей удевить можно прекрасный торт получился мне очень понравился
Шикарно!!! Класс!!!
Спасибо большое ❤️
Обалдеть, какая красивая и аппетитная подача😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Тільки від перегляду відео уже чую смачний запах, це дуже апетитно 😊😊😊😊😊
Зазирніть до нас, у нас теж смачно ♥️♥️♥️
Спа сибо за рецепт
Благодарю!!! Супер!!!
Спасибо за рецепт,очень хочется испечь такую прелесть
Вкусняшка,умничка 👍👍👍
Всё конечно хорошо Наташа , можно погромче , спасибо. Ваши рецепты 👍❤
Красота!!!
Спасибо большое за рецепт, сегодня хочу сделать. 😊
Почти « Графские развалины» 👍👍👍
Мой любимый торт, я в крем какао добавляла.
Благодарю!
Так не сложно, но как же классно!
Красивый рецепт спасибо вам удачи и процветание 💖
Спасибо)
Я тоже обожаю безе и торт Гравские развалины. А ваш рецепт совсем не сложный, спасибо!)))