СМЕТАННЫЙ ТОРТ МИШКА НА СЕВЕРЕ! ТОРТ СМЕТАННЫК ‼️ ТАЕТ ВО РТУ
Вставка
- Опубліковано 6 чер 2021
- СМЕТАННЫЙ ТОРТ МИШКА НА СЕВЕРЕ! ТОРТ СМЕТАННЫК ‼️ ТАЕТ ВО РТУ
Ассаляму алейкум дорогие друзья добро пожаловать на мой канал 🌹🌹🌹
Ингредиенты
сметана 200 гр
сахар 200 гр
слив.масло 150 гр
соль 0.5 ч.л
мука 450гр
разрыхлитель 12 гр
какао 2 ст.л
для крема
сметана 1200
сахарная пудра 200гр
ванилин
шоколад 100 гр
растительное масло 2 ст.л
кокосовая стружка
Если вам интересно можете зайти на мой второй канал 🤗
ссылка на канал Моя кухня
/ @moyakuhnya - Навчання та стиль
Торт нашей молодости в прекрасном и далёком СССР. Вместо масла добавлялась пачка сливочного маргарина + 3 ст.муки + 1 ст.сметаны+ 1 неполная ч.л.соды . Все вымесить, разделить на 2 части, в одну добавив 2 ст.л.какао. Крем готовить из базарной сметаны или отжав через 4 слоя марли. Соединив сметану с сахарной пудрой, поставить в холодильник (можно на целую ночь). Коржи раскатывать очень тонко, придавая прямоугольную форму, наколоть вилкой. ГЛАЗУРЬ : 2 ст.л.какао + 2 ст.л.молока+ 2 ст.л. сахара. Варить до густоты, быстро помешивая. Затем добавить 50 г масла. Украсить поджаренными грецкими орехами по периметру торта. Торт выглядит очень эффектно. Очень вкусный, если постоит в холодильнике не менее суток. P.S. Ингредиенты на глазурь можно увеличить в 2 раза. Наилучшие пожелания всем рожденным в СССР. ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ НАШЕЙ ПРЕКРАСНОЙ КУЛИНАРКЕ, КОТОРАЯ НАПОМНИЛА НАМ О ЗАБЫТОМ РЕЦЕПТЕ...
Да, торт из моего детства, один в один, даже рецепт записан в старую записную книжку. И глазури всегда не хватало, вкусная была.... Да....
В сметанный крем добавляла ст.ложку лимонного сока(раньше добавляла лим.кислоту в гранулах) и немного ванилина. А вместо глазури раньше использовала шоколадную Нутеллу. Ещё последний корж превращала в крошку и обсыпала бока, было красиво. Спасибо, что напомнили этот чудесный рецепт! Обязательно испеку на ближайший праздник!)))
@@user-nf2yb2jl1k .
Доброго здоровья всем вам. Я тогда пекла такой. Вкусно было.
И торт и муз. компизиция... Вернуться бы... Тогда мне было лучше, чем теперь. Нет, не из - за молодости - просто жили лучше. Всем удачи и здоровья!!!
Всем из СССР пламенный привет из Осетии всех с наступающим добра и мира чтобы все ребята вернулись к своим близким 🙏❤️🌹🌹🌹🌈🥂🍾⛄🇸🇰
Спасибо,с новым годом , привет всем из краснодарского края
Всем привет из Баку, рождённым в СССР. Спасибо за рецепт. Доброго здравия.
Да торт моей молодости .Вспоминаю и слезы на глазах о тех временах из СССР.
386агс
Это из времен молодости, при чем здесь СССР, что вы все зациклилась?
@@user-fe4hu9gc4i При том что жили и не боялись за завтрашний день.
Все плачут... Везде плачут...
Боже, какие же чистые, светлые времена были и какие мы были счастливые!
7
Сонун убак болчуда 😊
Да были счастливы, молоды, там были наши родители, бабушки, дедушки. Беззаботное время🥰🥰🥰
Конечно счастливы без жратвы, шмоток, зато в бесконечных очередях - это ж рай.
@@user-1-2 то то вы сейчас за заборами и антивандальными дверями попрятались, сытые пальмовым маслом, да упакованые в китайское шмотье и очень счастливые, ну ну
А у меня был рецепт такого торта, но почему то под названием день и ночь, я часто его пекла. Сметаны надо было 1 литр и маргарин в пачках был по 250 грамм, но никак не 100.Спасибо,что напомнили, надо испечь. Ведь раньше был небольшой выбор рецептов и то в Крестьянке или Работнице и всё делились друг с другом. Конечно всё было вкусно, потому что из натуральных продуктов и сметана, которой сейчас не купить и маргарин, как сейчас масло, а то может и лучше и сахар был слаще. Но будем делать из того, что сейчас можно купить. Всём мира, добра, здоровья дорогие люди.
Спасибо, рецепт рабочий. Торт у меня получился, вкусно и просто. Отдельная благодарнось автору ролика за внятное, подробное видео без соплей и текста за кадром, за адекватное название "Торт сметанник" , а не "...готовлю уже месяц, ...не перестану... гости упали в обморок" и прочая дешевая чушь. Интеллигентно, чисто, понятно. И очень вкусно. Спасибо, умница.
😃😃👍👍👍
Особенно бесит "Ешь и плачешь"😂
😂😂😂
Ага еще есть "буду готовить пока духовка не поломается", или интернет взрывают, или "муж ведрами ест". 🤦🏼♀️
@@jul8866 ещё жену за уши не оттащишь.
Молодец женщина! Без всяких выкрутасов, просто и ясно и рецепт сразу! Спасибо вам, милая! А музыка композитора Зацепина выше всех похвал! ❤❤
Вау , и тортик и мелодия ну просто супер !!! Хозяюшке спасибо
Мой любимый торт с юности, когда мы сами учились делать все своими руками, в продаже ничего подобного не было Спасибо Вам за умелые ручки
Не могу поверить, что это тесто не прорезинилось и не сгнило, потому что вы добавляли какао в тесто позже
Помню, как я этот тортик впервые попробовала будучи в гостях, взяла у хозяйки рецептик, потом много лет пекла на праздники, всем очень нравился.
Спасибо доброй хозяюшке за прекрасный рецепт.
А я думаю наоборот.В Союзе все было дешевл и вкусно.Я вообще не парилась на кухне.Всегда покупала в магазине.Это уже потом в перестройку и по сей день.Я уже начала сама стряпать.Придумывать соображать.Как из ничего сделать что то.
у тебя память отшибло как это при Союзе ничего такого не было был большой выбор тортов пирожных пирожков и всего прочего и стоило копейки.
Спасибо.Теперь знаю,что я приготовлю своему внуку,когда приедет ко мне на каникулы.Моя молодость.
Не,ну это нормально!Вместо того,чтоб смотреть приготовление,сижу и пою ла-ла-ла-ла...😂😂 Пришлось пересматривать второй раз,но уже без звука😊
Наши первые тортики ,, Мишка на севере,,
Были самые вкусные торты. Спасибо!
Торт красивый,вкусный,название ролика нормальное,хорошая музыка,спасибо большое за труд. 👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹🤲🤲🤲
Благодарю дорогая 💐💐💐💖💖💖💋
Y7j
Музыка прекрасна, торт великолепный и хозяйка молодец, можно узнать про музыку, кто исполняет
Боже,это же Мишка!!!!Мама пекла и
это был праздник..!!!!В старенькой тетрадке рецепт. .спасибо,что напомнили. !!!!Огромная благодарность за ваши рецепты!!!Бесподобно!!!Отдельное спасибо за сопровождение музыки в тему ...умничка и мастер своего дела!!!
Да,видимо раньше все его пекли....
Вообще такого торта никогда не знала и не ела, пекли пирог под названием сметанник из таких же продуктов, про торт впервые недавно услышала в фильме Манюня @@miraaverbuch9178
Я раньше такой тортик готовила и добавила орешки и сверху тоже орешками посыпала. Очень вкусно было !!!
Большое вам спасибо!Название очень простое (нет отвал башки ,жрут не нажраться)...Музыка приятная .
А ещё век живи, век учись. Буду готовить пока руки не отвалятся заодно сломаю духовку😄😄
🤣🤣🤣
Wow! Мне мамочка всегда пекла этот торт, как же хорошо что я сейчас нашла этот рецепт. Спасибо ☺️
Очень важно, что в процессе замеса теста разрыхлитель нужно смешивать с мукой. Во многих рецептах для более равномерного смешивания рекомендуется пекарский порошок просеять вместе с мукой.
Ни в коем случае нельзя смешивать разрыхлитель с жидкостью. Поскольку в этом случае реакция взаимодействия кислоты и щелочи начнётся раньше, чем требуется по технологии, и углекислый газ улетучится, не успев поднять тесто.
Спосибо за совет👍
@Марина Кузнецова Да правда. Тогда разрыхител не был
Елена, спасибо за такие подробные,нужные,полезные советы.
Добрий ранок!З добавкою меду,тортик буде медовий!
@@user-fp9yy3oc2s 👍🏿я Медовик готовлю по-другому.
И вкусно и под такую музыку...
Огромное спасибо удачи вам здоровья.... Н. Н москва
💐💐💐💋💋💋❤️❤️❤️
@@mening-oshxonam Добрый день! скажите, для крема 1200гр сметаны нужно?
Благодарю за музыку наших времён 90 годов-какая НАСТАЛЬГИЯ ДЕВОЧКИ
Благодарю🍒🌺🌺🌺
Музыка из 60х фильм ,,кавказская пленница,,
Какие 90-е,Бог с Вами)) Кавказская пленница, фильм такой есть. Посмотрите, если не видели. Классная советская комедия.
Спосибо за рецепт и мелодию. Там есть Кыргызское мелодия. Я не подумала, что вы слушаете наши мелодии. Мне очень приятно было.
Музыка соответствует торту...если кто понимает меня,это торт времен СССР и музыка соответственно,из Кавказской пленницы))
Это немного похоже на музыкальную тему Александра Зацепина из фильма. Лично мне эта, переданная, не понравилась.
Посмотри фильм
Как приятно смотреть без лишнего разговора,все четко и понятно!!!
Очень приятная музыка,не вызывает раздражение
Спасибо что напомнили о забытом тортике, совсем его забыла. В школе на уроке домоводство пекли,,, жаль, что нет теперь такого предмета для будущих хозяюшек. Привет с Эстонии.
Спасибо,вспомнила старые и добрые времена,это наши молодые годы всегда делала этот торт.
Большое спасибо! Здоровья , счастья, мира и добра Вам и Вашим близким ❤❤❤❤❤❤❤💞💞💞💞💞💥💥💥
Спасибо за вкусный тортик с красивым названием. Желаем Вам успеха.
Спасибо за вкусный рецепт🌹
МММ..... Вкус детства 😋👍 Спасибо, что напомнили 🌹
Великолепная презентация,благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы !!! 🙏🌻😊
ГОСПОДИ КАК НЕ БЛАГОДОРИТЬ ТАКОГО ЧУДНОГО ЧЕЛОВЕКА.😭🙏🙏🙏🙈ТРИЖДЫ ПРОСМОТРЕЛА .СПАСИБО ВАМ .Я СЕГОДНЯ ПОЧУВСТВОВАЛАСЬ СЧАСТЛИВОЙ.СМОТРЯ НА ВАШИ РУЧКИ,МАСТЕРСТВОМ И СЛУШАЯ МУЗЫКУ ВСЕГО СССР.МЫ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ ОДНОЙ СЕМЬЁЙ.СПАСИБО МИЛАЯ.ЗДОРОВЬЕ И ДОБРОТА.ОЧЕНЬ НЕХВАТАЕТ МИРУ
Здравствуйте! Спасибо за вам за глоток чистоты и доброты, мне очень приятно читать вас! Дай Бог вам и вашей семье крепкого здоровья и всех благ которых вы желаете! Спасибо ещё раз за теплоту и низкий поклон вам 🌹🌹🌹
Спасибо за тортик! 👍🍵🍰👏👏👏💝🌹
Cпасибо большое! Торт детства и юности!!!
Подписалась сразу,недосмтрев до конца видео. Спасибо большое за рецепт 👍🏻👍🏻👌🏻😋👌🏻👍🏻. А за мелодию отдельное спасибо 💐
Мы в крем добавляли 1 стакан молотых грецких орехов. Торт бомба. Готовили на всё праздники.
Спасибо Вам за простые вкусные рецепты ❤️
Я свою кулинарную деятельность начинала с этого рецепта в 12 лет!) В далёком 1976 году!😍
1976 год моего рождения а испекла я этот торт в 1994 торт супе на домашней сметане .
Я тоже 76 года😚
Вы с 63?
@@faqu00 1964
Спасибо большое !
Слюнки текут!
Спасибочки. Привет из Минска ❤!
Как хорошо, что нашла этот рецепт. Спасибо огромное. 💗🤗💖
СУПЕР рецепт и без всякой лишней болтовни!!!!! Все очень четко и понятно и грамотно сделано ✅
Спасибо 🙏 огромное за ваш замечательный рецепт этого вкусного тортика!!!
Я сделаю обязательно!!!
Спасибо ☺️
Леночка
@@botexpert164 к чему ты это?таблетки забыл принять?
А яйца здесь не идут дв?
Первый раз хорошая музыка. Молодцы.
Супер! Прослойка такая добренькая. Любим Мишку! 👍👍👍
Ой,вкуснятина наверное.Попробую испечь обязательно к празднику.Спасибо за рецепт!
Спасибо! Вкусно,красиво!
Спасибо за прекрасный рецепт!!
Спасибо за хорошую музику!
Спасибо огромное за рецепт тортика , очень вкусный у меня получился
Спасибо за торт, обязательно приготовлю.
Умница без лишних слов супер ,счастья здоровья успехов,
Ай да молодец!!!!!хвала твоим рукам!,И творцу что дал тебе эти золотые руки!!!!!👍👍👍👍🙏🙏
Очень вкусно спасибо дай вам крепкого здоровья.
Очень аппетитный и красивый торт! Благодарю! Большое вам спасибо!
СПАСИБО за рецепт и музыку !
Отличный рецепт 👌🏼
Спасибо 👍🏼+🛎
Добрый вечер. Спасибо большое за напоминания о рецепте.Моя мама с любовью всегда нам пекла.Мы выросли на домашней выпечке.Люблю печь.Благословения желаю вам.
Музыка особенно подняло настроение 🌝. спасибо
Молодчинаааа!!!!!! Спасибо большое!!!!!
Доброе утро, какие у вас замечательные рецепты тортиков, вчера пекла 3 разных, получились супер 🥧☕, спасибо за ваш труд. 🌹
Домашний вкусный торт !!!😋
Спасибо за рецепт 😊🤤👍💣
Спасибо,какой интересный рецепт
Спасибо!Обязательно испеку!
Спасибочки Вам радость ,за труды Ваши, очень понравился тортик,но рецепт забылся.Интересное оформление.Спасибо за мелодию моей давно забытой молодости, позитивчики на сон грядущий.Здоровья Вам , радости и успехов💞👋🌹🌹🌹😲
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо за рецепт удачи и всего хорошего в новом году 💯👍👍👍
Мелодия просто супер+ тортик!
Прямо залипаю на Ваших рецептах и исполнении 😍
Уже насозраняла себе много вкусняшек
Буду делать
Благодарю 🌺🌺🌺 и с Наступающим 🎄
И песня и тортик моей молодости, очень вкусно. Только я ещё с коржей мишку делала олимпийского. Спасибо. Всех Вам Благ!
Хороший,, ,вкусный тортик,эх,кусочек бы сейчас к чаю!!! ,,,,🥞🥞🥞🌷💞💖
Спасибо большое за рецепты!
Здорово! Спасибо большое за рецепт.
Вкусняшка из моего детства.
Спасибо за рецепт и спасибо за приятную музыку! Лайк обязательно
Спасибо вам огромное, за поддержку и похвалы 🌹🌹🌹 мирного неба над головой вам
Музыка приятная, настроение повысилось тортик готовлю
Наверное очень вкусный торт, непременно надо испечь!Спасибо большое за рецепт 😊❤👍
Замечательный торт! Я тоже делаю "Мишку" Смотреть одно удовольствие!Спасибо и удачи каналу!
Верю, что вкусный, так как масла с сахаром я в детстве ела+ просто сметана с сахаром, это очень вкусно
Вкусный один из любимых тортов из детства, после идеала и эскимо
Обязательно сделаю, спасибо.
Очень вкусно выглядиттт!!!попробуююю
Молодец все вкусно и красиво шоко торт😍🍫🎂
Спасибо за забытый тортик, а с такой музыкой это вообще супер.
Испекла тортик.....это просто улёт!!! Очень вкусно и оригинально!! Спасибо за рецепт.....
Тоже очень хочу испечь, порадовать своих близких
Даже по способу приготовления вижу, что очень вкусно! Отличный рецепт, то, что надо!!!
Я испекла,супер!!!!
Я не поняла, эти шары, когда 3 светлых, 3 тёмных, их надо в холодильник класть? Подскажите
Спасибо вам большое за рецепт как когда в детстве и музыка наша советская
спасибо за рецепт 💋🥰🌷🌷🌷
Я много лет пекла этот торт,сейчас мои дети сами пекут. Давно не пекла,но попробую именно так сделать,т.к. небольшая разница с моим рецептом. Спасибо.
Оллох сиздан рози болсин🤲👍
Это точно,вернуться бы назад! Очень вкусный тортик!
Отличный рецепт!!! спасибо!!!
Чесно, больше сиотрела не за рецептом, а слушала мелодию.
Любимая песня моей покойной мамы... Прослезилась. 😪
Спасибо вам и за рецепт, и за мелодию. 🙏
Тоже ,обожаю эту песню!
Çoox gözel👏🌷🌹🌺
Azərbaycandan salamlar💞
Корж очень вкусный получился, спасибо
Самый лучший и самый вкусный рецепт👍👍👍👍👍👍👍
Привет, спасибо большое дорогая, очень аппетитно и вкусно, как всегда большой класс 👍👍👏👏👏👏
Большое спасибо за воспоминания но однако настоящий рецепт торта у вас упрощён я всегда пекла на большой лист газовой духовки и рецепт. Таков. Беру и всю норму 1 умножаю на 2. Т е если по рецепту 1 стакан сметаны то я на лист в духовку брала 2стакана и все так же дальше. На 1 порцию. 1 стакан сметаны 2 ст,,ложки сахара 1ст,л, размягченного сливочного масла пол,чайн,л,соды беру грецкие
Очень красиво,попробую спечь!спасибо большое,удачи вам!
💋💐💐💐💖💖💖
Супер!!!обязательно попробую сделать!!!
Очень интересно. Попробую, спасибо!
Вы просто умница спасибо вам большое за такой очаровательный рецепт обязательно попробую приготовить спасибо большое
Благодарю дорогая 😊 мира и добра вашему дому 💐💐💐🕊️🕊️🕊️💖💖💖💋
А почему в крем не сбивают сметану?
А почему сметану для крема не взбивают?