Como hacer Sierra en Escabeche al estilo Boricua! En Español!

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  • Опубліковано 18 бер 2018
  • Hola y bienvenidos a mi canal! Hoy les traigo como hacer Sierra en escabeche al estilo Boricua!
    Buen Provecho!
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 47

  • @normareyes8391
    @normareyes8391 2 роки тому +1

    I cooked this and it's delicious

  • @grizelsilva9441
    @grizelsilva9441 Рік тому

    Riquísimo gracias por compartir bendiciones

  • @jose-medero7746
    @jose-medero7746 2 роки тому +2

    Love your cooking Judy!!!!!!

  • @ameliamorales9594
    @ameliamorales9594 2 роки тому

    Grcs

  • @jose-medero7746
    @jose-medero7746 2 роки тому +1

    It’s better let it seat inside a big glass of pickles, empty the pickles from the recipient, cleaned and put the fried fish inside, then in an stove top pan deep slow cook , onions cut in rounds of 1/2” and olives, pepper corns, oregano, comino and vinegar and 10 garlic pieces smashed slightly cook until tender and while is hot from the deep pan pour the ingredients inside de glass jar, let it cool and put the lid. Leave the fish out side the refrigerator with closed lid for 2 days. After that enjoy your P.R. Topical Sierra en escabeche!!!!!! Buen Provecho.

  • @jose-medero7746
    @jose-medero7746 2 роки тому +1

    You can use Pavific Sierra Fish

  • @jose-medero7746
    @jose-medero7746 2 роки тому +1

    Sierra Mackerel, Wahoo, Spanish Mackerel Sierra same Family different oceans

  • @janettorres5329
    @janettorres5329 3 роки тому

    Rico wepa Latina

  • @jose-medero7746
    @jose-medero7746 2 роки тому +1

    You can do escabeche of the muscle strong fish too.

  • @maribelrodriguezrodriguez3331
    @maribelrodriguezrodriguez3331 2 роки тому

    Qué ricoo, fácil y rapidita esta receta. 🙂

  • @mildredmorales2667
    @mildredmorales2667 4 місяці тому

    Mi Mamá también le echaba pimienta en grano

  • @zennyfigueroa5574
    @zennyfigueroa5574 2 роки тому

    Muy bonito y fácil, se ve delicioso.

  • @solitarywolf2993
    @solitarywolf2993 4 роки тому

    Para hacer mañana viernes gracias se ve rico y delicioso...Dios te bendiga y a tu familia. 🙏

  • @antonietatobar299
    @antonietatobar299 6 років тому +1

    Buèn provecho! se ve delicioso, me encanta el pescado con mucho pique🤗🤗

  • @rebeccasostre2623
    @rebeccasostre2623 4 роки тому

    Tu video me a salvado la vida jajaja estaré asiendo cierra por primera vez y este video me facilitó todo gracias 😊

  • @luzlima1581
    @luzlima1581 6 років тому

    Gracias por la receta se ve que quedo rico, con unas batatas y yuca hervida y una raja de aguacate yummy...👌

  • @magnolia8559
    @magnolia8559 5 років тому

    LO HICE ME QUEDO RICO GRACIAS MUY BIEN ESPLICADO TE FELICITOBUEN PROVECHO

  • @AbigailNavarro123
    @AbigailNavarro123 6 років тому

    Muy buen video👍👍👍💕💕💕💖💖💖

  • @esperanzacastillo937
    @esperanzacastillo937 6 років тому

    Saludos desde ny,eso see se ve de show

  • @jannetelopez4173
    @jannetelopez4173 6 років тому

    Ese pescado en escabeche luce rico !

  • @elizabethsirois992
    @elizabethsirois992 4 роки тому

    Eres mi favorita DTB me quedo divino como lo hacia mami QEPD

  • @jose-medero7746
    @jose-medero7746 2 роки тому +1

    It’s better to let the rounds of fish soak on limed waters lime citric cook the fish meat

  • @margaritahernandez1002
    @margaritahernandez1002 Рік тому

    saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 me gustaría saber porqué cuando frío pescado cierra me queda gomoso, gracias

  • @yudithrosario1169
    @yudithrosario1169 5 років тому

    Hiaaa 😬 le quedo bueno!+😊👍beyo

  • @StartArtSmart-to5fv
    @StartArtSmart-to5fv 6 років тому

    Awesome 👍😆⚘

  • @flordeazaleatorres7037
    @flordeazaleatorres7037 3 роки тому +1

    MI MAMI LO PREPARABA Y LO PONIA EN UN FRASCO GRANDE DE CRISTAL Y LO DEJABA AHI PARA COMERLO E SEMANA SANTA.

  • @andith
    @andith 6 років тому

    Delicioso!

  • @rosairisrodriguezcorrea7970
    @rosairisrodriguezcorrea7970 5 років тому

    ¡Hola, saludo y buen provecho, me encantó como luce tu Pescado Sierra, en Escabeche, Uummm, Sabroso, Yo, lo voy a acompañar, con Viandas, o unas Arepas de Coco, o Tostones! ¡Acabo de Suscribirme a tu Canal de UA-cam, Muchas gracias por brindarnos el Video, la Receta y el Procedimiento, que pases una Apacible Semana Santa, Un Maravilloso Sábado de Gloria y disfrutes de un Fascinante Domingo de Resurrección, Grandes Bendiciones Y Un Fuerte Abrazo, de una Boricua, desde Texas! 👩🏽‍🍳🦈🍛😋👏🏽🌹🙌🏽

  • @smaldo2304
    @smaldo2304 6 років тому

    Q ricoo

  • @Aperez-yv1ln
    @Aperez-yv1ln 6 років тому +1

    Is Sierre king fish? My mom use to make king fish, i kiss her cooking. Please let me know. I love your channels by the way. "Sige cosinando con mucho bendiciones" Amen.❗

    • @carloscardova4221
      @carloscardova4221 5 років тому +1

      I can't belive it's Mackerel
      i think i try it before but i'm
      not really sure.that's a pretty
      big fish, in Ida new dish a
      simple meal, fills you up
      for real.

    • @jose-medero7746
      @jose-medero7746 2 роки тому +1

      Kingfish is too bloody and too boney

  • @ivelisse2172
    @ivelisse2172 6 років тому

    Mmmmm😋

  • @chemayye
    @chemayye 6 років тому +3

    Like si veniste por que tenia cebolla

  • @TeresaRodriguez-wm7cu
    @TeresaRodriguez-wm7cu 6 років тому

    Looks delicious! What is Sierra in English? Tfs

    • @sweetsandbeyond
      @sweetsandbeyond  6 років тому +1

      Teresa Rodriguez it's called king fish, or you can use saw fish. Click on the english version for more info!

  • @Gitanagurl
    @Gitanagurl 4 роки тому

    Mi abuela hacia uno que le decían pescado “Chillo”. Es el mismo?

    • @johnnyboy9837
      @johnnyboy9837 4 роки тому

      No, Chillo es red snapper. It's Spanish mackerel, silver mackerel.

  • @srz729
    @srz729 6 років тому

    Y el escabeche se le echa por encima a la sierra al momento de servirlo o se pone la sierra en el escabeche y se deja para que coja mejor el sabor? Editas demasiado tus videos y se pierden muchos pasos, pero como quiera se te agradece. Tremenda cocinera y maestra. 👍🏼👍🏼

    • @andith
      @andith 6 років тому

      srz729 Delicioso!

  • @Gitanagurl
    @Gitanagurl 4 роки тому

    Como se llama el Pescado Sierra en Inglés que lo he buscado siempre!!!! Please?! Llevo años buscando cual es en la pescadería aqui en USA

  • @eleanormorris6774
    @eleanormorris6774 6 років тому

    how about talking english also

    • @sweetsandbeyond
      @sweetsandbeyond  6 років тому +3

      Eleanor Morris How about you click on the english video instead of the Spanish one?