СЫРНИКИ как лучше приготовить
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- 300 гр. творога, 1-2 яйца(смотреть по плотности творога)1\4 ч.л. соли, 1 ст.л. с горкой сахара ,1\4 ч.л. разрыхлителя или соды ,ванильный сахар, муки с расчета-1 ст. л. на 100 гр. творога(чем больше муки тем сырники пышнее и превращаются в пончики!!!!)Подавать со сметаной,джемом!---ПРИЯТНОГО!---
#творог#сырники#
а мне нравиться, что Алла честно показывает, что у неё получилось (ведь можно и переснять, довести до совершенства)
Милая, Аллочка, спасибо большое за рецепт любимых сырничков, побегу делать! Здоровья Вам и Вашей семье
Аллочка, я Ваша подписчица с первых дней.. Очень приятно Вас слушать и смотреть!! Мира и добра вашей замечательной семье!!
Аллочка добрый день☀ с праздником вас, С Крещением Господним! Спасибо за рецепт, сегодня приготовила сырники по вашему рецепту, только добавила изюм, сынок очень любит его. Получилось бомбезно. 😘🥞☕
Super ! GRAZIA !
АЛЛА! ВЫ СУПЕР!! ВСЕГДА РАДЫ ВАШИМ РЕЦЕПТАМ. РАДУЙТЕ НАС И УДИВЛЯЙТЕ!!!
Спасибо за идею с растительным маслом для лепки!
Таня Танечка спасибо
Алла, хорошие сырники " пухкеньки ", то таки надо уметь сделать....Не всегда удаются.
В поиске идеального рецепта .
Будем пробовать.😊
Модистка Кэт. Могу предложить свой вариант : пачка творога (250), 1 яйцо, 4 ст л сахара без горки я сластена поэтому можно меньше если не хотите , 4 ст л муки... ни соды ни соли не добавляю, не валяю в муке, но если у вас не получается то можете обваливать. Под крышку, тихий огонёк... и сырники нежнейшие ❤️
Лена Р Спасибо!
Леночка я сейчас обязательно приготовлю по вашему рецепту и обязательно отпишусь.
Заразили,Аллочка, своими сырниками!Пойду готовить.Большое спасибо за совет с растительным маслом-не знала и вечно мучилась.
Ала, сьогодні смажила Ваші сирнички в паніровці.. Вийшли смачні і гарні
Ваши сырники очень вкусные я рецепт посмотрела когда делали на стб и приготовила .....Потом были Печенье -"Грибочки" с тех пор влюбилась в Вас ,нашла на youtube и подписалась. Спасибо за все !!!!!!!
Оль Га Извините, что вставляю свои 5 копеек. Пастила из ткеиали называетсяТКЛАПИ. Каждый год делаю ткеиали и пастилу из чернослива.
да тклапи :)
Ольга если у вас есть facebook я вас добавлю в друзья и через messages поговорим и точно все объясню К стати только что приготовила ткемали и разлила по бутылкам
НА ФОТО ВЫ В КРАСНОМ ПЛАТЬЕ?
нашла
Спасибо, Аллочка за Доброе Утро!
Алла, у вас есть видео как Александра поступила в Польшу? Если нет, то обязательно запишите.
Очень интересно как она готовилась, какие языки изучала, сколько лет? Сколько стоит обучение, проживание? Вобщем всё, что с этим связано.
Ольга Мезенцева Нет видео нет-поступила на платный без проблем,всеми вопросами занималась наша пеагог (за отдельную плату)-так везде,сейчас проблем нет ни вчем
Диана Долганова, Вы женщина, в себе? Что за реакция? Что в моём вопросе, вас так возмутило? Причём тут постель?
Татьяна Малышева Вы вроде-бы женщина в возрасте, а различия между поступлением ребёнка за границу и личными вещами не видите. Как буд-то, я попросила Аллу рассказать про интимные отношения её дочери
.😐Ну честное слово... Не позорьтесь пж.
Alla Kovalchyk Аллочка, если сочтёте нужным, уделите этой теме отдельный блог. Мне лично очень интересно будет послушать, так как ребёнок переходит в восьмой класс и пора задуматься о выборе ВУЗа. Со второго класса мы занимаемся английским и давно думаем о специальности переводчика, но рассматривали только местные инстиуты, так-как считали, что поступить заграницу не реально, но после просмотра вашего прямого эфира, задумались над таким вариантом. Конечно же я погуглила и нашла информацию на этот счёт, но одно дело реклама посредников, другое, личный опыт. На вашем канале много людей с детьми предвыпускного и выпускного возраста, думаю и они найдут, что почерпнуть из вашего рассказа
ДИАНА-не надо так грубо, вопрос был комне!!!!
Аллочка, спасибо за отличный рецепт, готовлю вместе с Вами. Благодарю за позитив, мудрость житейскую. И всегда Вы с улыбкой. А говор Ваш мягкий южный слушаю и вспоминаю украинскую родню.
я в сырники всегда кладу муки и манку, манка разбухает и делает их пышными, как разрыхлитель. и всегда панирую в муке перед жаркой.
Сырники я жарю без панировки. У вас они не получаются потому что огонь большой , внизу горит , а сырники ещё не схватились . Поэтому и разваливается . И крышкой надо накрыть.
И небольшое отступление. Странно вы реагируете на критику людей , для чего вы передразниваете если вам что то советуют? Некрасиво это. Если выкладываете в интернет , значит люди будут советовать "а я вот делаю вот так". Ваше право прислушаться или нет , но вам хочется всегда слышать лесть, а малейшие слова влево-вправо у вас вызывают отторжение.
Лена Р Девочки-я вас умоляю-перестаньте искать подводные камни в моем поведении!-за совет спасибо!
Лена Р 0
да
Alla Kovalchyk Алла , я написала совершенно без злобы или задеть вас. Я бы написала развёрнуто свою позицию, но не хочу ничего говорить напоказ. Не обижайтесь на нас :) мы хорошие ;)
Лена Р щ
Я не обижаюсь, я вас уважаю и ваше справедливое мнение!
Аллочка.Спасибо за вкусняшку.💖💖💖
Алла, спасибо дорогая, за вашу энергию!!!
Я хочу что бы и вы заряжались этой энергией!!!!
на 300 гр. творога, 1 яйцо, 3 ст.л муки, 2 ст.л манки, 1 пакетик ванильный сахар, замесить и пусть тесто постоит минут 10-15, панировань в муке и жарить. по этому рецепту сырники всегда получаются и за счет манки когда они остынут они внутри не жидкие.
я как то тоже решила пожарить сырники не обваливая их в муке, тоже такая же фигня получилась, как у вас Алла, не перевернешь и они жидкие и разлазятся, не держат форму, чтоб они держались без панировки это надо набухать в них много муки, тогда легче их запанировать.
Алла , не берите в голову..." Выражениями Самвела " пол Украины разговаривает..😉😉😉
Всем доброе утро и доброго дня! Люблю сырники, и тоже в субботу хожу на рынок к своей молочнице.
для панировки вместо муки можно взять отруби и прокрутить их до пыли в кофемолке. вот тогда можно сказать, что сырники действительно без муки и без манки
Сырнички с ванильным ароматом! мммммм
Аллачка Ваши сырнички весёлые как и сама Вы супер !!¡
Очень Очень люблю сирники в садике нехатела есть сирники, маную кашу, перловку шас оророр на ура кушаю спасибо за рецепт все Ваши рецепты мне нравится 😍🙌👌👍💖🌹
Я не спеціаліст по сирникам, але десь в просторах інтернету побачила відео, де в дуже сухий творог вбивають жовток (творог перетертий на сито чи збитий) цукру трішки, потім акуратно з'єднують з збитим до конусів білком, панірують в муку, і жарять під кришкою. Я приготувала сирники вперше в житті. Клас. Але в нас проблема, нема творогу, а сухого тим більше.
МЫ так готовили на телевиденьи_очень много действий для обычных сырников-но все равно они панировались в муке!
Алла вам повезло с молочницей, а у нас в Полтаве поначалу всё хорошо, а потом начинают бовтать. И приходится покупать промышленную молочку. А у вас не бывает так как у нас?
помню скандальную историю из Петербурга, где показали творог, который горит. как пластмасса. ясно, что сырнички из такого творога надо хорошо запанировать, чтобы не спалить кухоньку к чертям собачьим.
Алла не обращай внимания все у тебя правильно я так же делаю а без панировки ерунда хоть золотая сковорода все равно плохо переворачивать
👍👍👍
Домашний творог это почти сливочное масло по колорийности и домашнее молоко тоже. Постоянно питаться этим при лишнем весе катастрофа , не говоря о холестерине который откладывается в сосудах на стенках. Так что ни о какой диете речи быть не может. И кофе с молоком еще добавит килограммы.
Раисса Захаровна Вы знаете-если я съем 1оо гр.творога-не поправлюсь-и потом моя диета для меня,Я говорила кто хочет сделать продуктовую диету-строгую-обращайтесь к диетологам
Раисса Захаровна У нас на рынке творог продают разный - жирныый, полужирный и обезжиренный. На любой вкус и цену.
User Y Ну и слава богу-готовьте по проверенным рецептам,Светыны видела сырники-красивые,вкусные-но муки многовато-на вкус и на цвет ,,,,
Раньше задавалась вопросом, почему сырники, если они из творога. Сейчас поняла: наверное, сырники это украинское блюдо, отсюда и название. Если я не ошибаюсь, конечно. Подскажите кто-нибудь, как творог по-украински? Сыр? Или я не права? А сыр тогда как?
и творог, и сыр по-украински "сир"
FoxtrotRU Спасибо 😊
а я раньше недоумевал как это вареники с сыром :)))) С творогом, оказывается
Я жарю в панировке, без нее у меня плохо снимаются, только сахарку кладу побольше, у меня все любят послаще. Едят обязательно со сметаной. 🐰🐰🐰
руки растут откуда надо
А у меня получилось,жарила на минимальном огне,не планировала в муке
Аллачка спасибо за рецепт 😘 будем пробовать гатовит 👌а точто другие пишут ерунду на это не обращайте внимание на каждый рот не НАКИНЕШ плоток 😉👍💋
Вкуснятина, спасибо
Добрый день или вечер аллочка!! Рада слышать ваш голос ,когда просматривала видео поняла что это наша аллочка с Мастер Шеф.больше выкладывайте разные вкусности.доброго здоровья.
А если готовить из магазинного творога, то какой процент жирности надо брать?
ПОЖЕРНЕЕ! а вообще подешевле!
Я для панировки сырников использую манку..
МММ НЯМ-НЯМ😍 МОИ ЛЮБИМЫЕ СЫРНИКИ! ГОТОВЛЮ ИХ ТОЧНО ТАК ЖЕ, НЕ БАМБУРЮ МУКИ ПОЛ КГ🙄 ДАЖЕ СВЕКРОВЬ СВОЮ НАУЧИЛА ГОТОВИТЬ НЕЖНЫЕ СЫРНИК🤘
Svetlana Edelman Светочка привет-ты можешь написать мне в личку в ютуб,я хочу тебе задать пару личных вопросов
Alla Kovalchyk уже пишу в фейсбук
"Пришла на рынок, а моей женщины нету..." ???? А нам то зачем это знать в рецепте о сырниках?
столько разговоров... блогер время пользователей не экономит. спасибо хоть рецепт есть.
Алла дякую за рецепт! Сирники чудові!
просто жарить без соды
мне нравится немного жидкое тесто с добавлением молока и тогда не нужно обваливать в муке ,а просто выкладывать ложечкой на сковороду небольшой корочкой, и жарить чуть прикрыв крышкой на небольшом огне , а в остальном все так же , только сахара поменьше ,а если класть манку ,они получаются жестче .Попробуйте и не надо марать руки ,просто пожиже и ложечкой.
ого! по прогнозам в Кременчуге *всю неделю температура будет выше 32˚C* Как же жарко!
FoxtrotRU А мы Вам завидуем белой завистью
У нас плюс 19 - 21 и западные ветрюганы, что в море не поплавать, волны выше крыши.
Я всегда делаю без планировки, просто на маленьком огоньке и все ОК!!!
Алла, согласна с Вами - без панировки - это не сырники! Это проверено уже не раз.
Все прекрасно,можно добавлять сметану 2 ст.ложки!
Сырники не получились.
Руки не из попы ,а сковорода не та.
Зоя Леонова Сковородочка у меня суперовая!!!!
Не знаю , я по Вашему рецепту только- что пожарила сырники без панировки -спер.Хотя по-жаре и не хотела заниматься стряпней.Господи ,сделай чуть по прохладней.
Зоя Леонова Я рада очень-правда когда у кого то получается лучше чем у меня😆😊
Алла,не слушай ты этих злопыхателей,завистников.у тебя все очень хорошо получается и ручки у у тебя умелые р растут с нужного места.я тоже готовила сырники итоже. немного поджарились,но я их съела пока никто не видел,я добавляла марку часа ддва стояло тесто
надо много масла
Гюльназ Шахвердиева Зачем?