쌀가루베이킹 바나나머핀 만들기

쌀가루를 듬뿍, 하나만 먹어도 든든한 바나나 머핀만들기입니다.
9개 기준
카놀라유 혹은 해바라기유 100g, 계란 3개,
소금 조금, 설탕 100g, 바닐라 에센스, 바나나 230g,
쌀가루 225g+베이킹파우더 4g+베이킹소다 3g+시나몬 파우더 3g,
견과류 100g( 일부는 토핑용, 혹은 토핑용으로 소보로도 가능 ), 커버춰 초콜릿 조금(생략 가능)
쌀가루가 없다면 중력분으로 해도 잘 만들어 집니다.
바나나 토핑은 너무 크게 혹은 많이 들어가면 물러질수도 있으니 적당한 크기로 넣고,
초코를 좋아하면 초코칩을 전체적으로 섞어도 됩니다.
견과류 들어가는 양도 원하는 만큼 충분히 조절하면 되구요, 소보로를 잔뜩 뿌려 구워도 맛있습니다.
구운후 오븐에서 빼기전 이쑤시개로 찔러본 후 깔끔하게 빠지면 ok, 초코외 뭔가 묻어나오면 조금 더 구우세요.
냉동실 보관 2주까지 충분히 괜찮으며,
먹기1-2시간전 실온에 빼 두고 먹거나,
밤에 잘때 빼두고 아침에 먹어도 좋습니다.
토스트하듯 살짝 데우는 느낌으로 5분 정도 오븐에 다시 구워 먹거나 그대로 먹어도 됩니다!!
바나나가 많을때 꼭 한번 만들어 드셔보세요 :)