Різдвяний сирний штоллен

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 70

  • @ЛюдмилаАнатоліївна-щ7о

    Слава Богу! Слава Україні! Героям Слава!
    Дякую Вам за рецепт.
    Мирного неба💛💙❤️

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  3 години тому

      @@ЛюдмилаАнатоліївна-щ7о навзаєм!

  • @Sianci
    @Sianci 7 днів тому +4

    Чудове мотиваційне відео! Щиро дякую. Вітання з Львівщини. Є не просто бажання малювати, а життєва необхідність. Не задля заробітку, зовсім. Просто для себе. Осуду не боюся, мені до думки людей байдуже. Боюся, що мені моя робота може не сподобатися. Хоча досвід вже був. Робота на майстеркласі не сподобалась, хоча всі говорили як гарно. Залишила її на два тижні сохнути в галереї, де був той майстерклас. Прийшла забирати, сказали що хтось хотів купити і чи я не хочу ту картину продати. Я її забрала й подарувала коліжанці. Пізніше, десь за місяць чи два побачила ту картину на стіні її офісу. І ...о, чудо, вона мені самій сподобалась. Якби я таку побачила на вернісажі то купила б її. Отакі в мее страхи. Підкажіть, будь ласка, як це перемогти. Дякую

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  7 днів тому +1

      @@Sianci вірте в себе і все вийде! 🙌

  • @тала-атала
    @тала-атала 7 днів тому +2

    Чудове відео. Дякую що так красиво та локанічно все донесли.

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  7 днів тому

      @@тала-атала дякую , що цінуєте 🫶

  • @СветланаМокряк-т7г

    Спекла штоллен по вашому рецепту, хочу подякувати за таку смакоту 😍. В один день пекла сирний та класичний, так от творожний всім в родині сподобався більше! Вийшло два по десь 850 грамм. Ми перший розрізали на третій день). Відчуваю, що другий довго не протримається, буду пекти ще на Різдво. Ще раз дякую ❤

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  4 дні тому +2

      @@СветланаМокряк-т7г дуже Вам дякую за зворотній звʼязок 🙌 безмежно вдячна за довіру до моєї роботи 🫶

    • @СветланаМокряк-т7г
      @СветланаМокряк-т7г 4 дні тому

      Дякую! Бажаю миру та процвітання Вашому каналу!❤

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  4 дні тому +1

      @ дякую! А миру і перемоги я бажаю кожному із нас! Бережіть себе! 🫶

    • @СветланаМокряк-т7г
      @СветланаМокряк-т7г 4 дні тому

      Навзаєм 🫶🏻

  • @ІринаПротасова
    @ІринаПротасова День тому +1

    Героям Слава!

  • @НатальяКрюкова-т9ц
    @НатальяКрюкова-т9ц 6 днів тому +1

    Дякую Вам,апетитно!!!! Героям Слава!!!! Буду випікати на Різдво.🎉

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  6 днів тому

      @@НатальяКрюкова-т9ц бажаю Вам успіху!

  • @olenayermak3034
    @olenayermak3034 8 днів тому +2

    Дуже гарний рецепт. Обов'язково спробую приготувати. Дякую вам!😊

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  8 днів тому +1

      @@olenayermak3034 будь ласка 🙌 користуйтесь із задоволенням!

  • @ВалентинаПоддубная-в9я

    Героям Слава! Дякую за рецепт.❤❤❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  7 днів тому

      @@ВалентинаПоддубная-в9я будь ласка 🙏

  • @НатальяПолищук-т3и
    @НатальяПолищук-т3и 7 днів тому +1

    Дякую за вашу працю.Успіхів вам ❤

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  7 днів тому

      @@НатальяПолищук-т3и навзаєм дякую 🤩

  • @user-neznaika
    @user-neznaika 7 днів тому +1

    Тепер знаю як його робити,дякую.

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  7 днів тому

      @@user-neznaika рада була бути корисною 🙌

  • @НатальяФедорова-ю6л

    Критика не доречна.Рецепт гарній,штолен смачний!!!

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  9 днів тому +1

      @@НатальяФедорова-ю6л дякую за підтримку! 🙌

  • @ОлязУкраїни-я8ы
    @ОлязУкраїни-я8ы 4 дні тому +1

    ГЕРОЯМ СЛАВА !!! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @ТаняЯцко-ю7ш
    @ТаняЯцко-ю7ш 5 днів тому +1

    Дивлюся і з вдячністю вчуся! 💐

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  5 днів тому

      @@ТаняЯцко-ю7ш будь ласочка! Приємно це чути

  • @МаринаЛитвин-е4й
    @МаринаЛитвин-е4й 11 днів тому +2

    Доброго дня! Пудра термостабільна потрібна чи звичайна?
    Дякую за відповідь ❤

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  11 днів тому +2

      @@МаринаЛитвин-е4й доброго дня! Пудра звичайна

    • @МаринаЛитвин-е4й
      @МаринаЛитвин-е4й 11 днів тому

      @DyumaCakeStudio щиро дякую за відповідь 💛💙

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  11 днів тому

      @@МаринаЛитвин-е4й я майже завжди на звʼязку 🙌

  • @Ahnia-r1p
    @Ahnia-r1p Годину тому

    А чому немає пропорцій на цей штолен рецепт класний але чітко не чую скільки конкретно в грамах продукти потрібно брати ?! Напишіть будь ласка бо рецепт класний

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  Годину тому

      @@Ahnia-r1p детальний рецепт під відео в описі 🙌

  • @Елена-н3з2я
    @Елена-н3з2я 4 години тому

    С фольгой точно перебор.

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  59 хвилин тому

      @@Елена-н3з2я ще раз прокоментую тему фольги і більше не буду повертатись до цього питання. Чотири шари фольги викладається на дно для того, щоб низ штоллену гарно пропікся і не підгорів за час випікання. Борти я казала на відео можете робити, можете ні. Кожен робить як кому подобається. Я показую виключно свої напрацювання і ділюсь ними. А писати мені що щось занадто, а що ні, це також перебор вже. Ніхто нікого ні до чого не примушує.

  • @lora80967
    @lora80967 11 днів тому +2

    Штолен на кисломолочному сирові,печу вже декілька років,але не розумію,таку кількість фольгі??? Просто,між штоленами,проложити папір силіконовий...

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  11 днів тому +1

      @@lora80967 тут кому як зручно. Для мене такий спосіб найзручніший

    • @lora80967
      @lora80967 11 днів тому +5

      @@DyumaCakeStudio але молоді люди ,які вчаться,без досвіду,дивляться і думають, щоб спекти штолен,треба 10 метрів фольги

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  11 днів тому

      @ ну тепер всі знають 🙂Ви їм розповіли про фольгу і кожен зробить так як зручно саме йому 🙌

    • @ValentynaYurkovska
      @ValentynaYurkovska 8 днів тому

      Дякую!Мені сподобався рецепт, а особливо форма, яку пані змайструвала.

    • @ЮлияКолесникова-т7ч
      @ЮлияКолесникова-т7ч 6 днів тому

      ​@@lora80967ви мабуть з метром сиділи і виміряли..ну спитали і досить...ні треба ще щось ляпнути.. люди вчаться і саме тоді доходе шо треба і як треба...

  • @ОленаФедорчук-й5ь
    @ОленаФедорчук-й5ь 11 днів тому +2

    Ніколи не пекла сирний штолен, завджи здобний на дріжджах, який смачніший ,або в чому різниця?

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  11 днів тому +2

      @@ОленаФедорчук-й5ь в даному випадку у швидкості приготування. Дріжджові за часом забирають десь 4 години, тому що є вистоювання. Замість дріжджів беремо розпушувач і вистоювання не потрібне. А сир дає тісту більш ніжну текстуру

    • @ОленаФедорчук-й5ь
      @ОленаФедорчук-й5ь 10 днів тому

      @DyumaCakeStudio дякую за відповідь

    • @ВаляПетренко-д4я
      @ВаляПетренко-д4я 10 днів тому

      А термін зберігання з сиром?

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  9 днів тому

      @ до чотирьох тижнів в прохолодному місці (холодильник чи балкон)

    • @ЛюбовДавидова-ъ8й
      @ЛюбовДавидова-ъ8й 8 днів тому +1

      Я випікала декілька років сирні штолени,а в цьому році вже дріжджовий - для порівняння. Сирний був готовий за дві години,а ось дріжджовий годин за шість. А ввечері вже їх пеленала для дозрівання. Смакота чекає. Готуйте ,дуже смачно.

  • @Наталія-ш4л
    @Наталія-ш4л 8 днів тому +2

    Сирний, я не творожний😊

  • @КатеринаПродавець
    @КатеринаПродавець 11 днів тому +2

    Відро пудри 😢 не здорово! І навіть не естетично. Аж у горлі першить від споглядання. Наступного разу візьміть два відра пудри 😮

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  11 днів тому +4

      @@КатеринаПродавець це ваша думка, яка також право на існування …

    • @innasamoilenko2853
      @innasamoilenko2853 11 днів тому +15

      Вас не заставляють робити та і своє фе в скажіть своїй сім'ї,а автора щиро дякую за гарний рецепт,я ще не пробувала пекти,но рецепт гарний і штолен на сто відсотків повинен бути вкусним❤

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  11 днів тому +1

      @ дякую Вам 🫶

    • @ОленаФедорчук-й5ь
      @ОленаФедорчук-й5ь 11 днів тому +12

      Пудра слугує консервантом, бо штолени пекли за три- чотири тижні до Різдва, якщо не плануєте довго зберігати то не посипайте.

    • @DyumaCakeStudio
      @DyumaCakeStudio  11 днів тому +1

      @@ОленаФедорчук-й5ь Ви абсолютно праві! 👍

  • @НатальяПолищук-т3и
    @НатальяПолищук-т3и 7 днів тому +2

    Дякую за вашу працю.Успіхів вам ❤