TORTA DI GRANO SARACENO Ricetta Facile originale dell'Alto Adige - Senza Glutine - Chiarapassion
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- Опубліковано 2 жов 2024
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La Torta di grano saraceno è tra i dolci più buoni mai provati dell'Alto Adige. Una torta farcita con confettura di ribes, senza glutine grazie alla presenza della farina di grano saraceno e delle nocciole.
Una torta al grano saraceno profumata, soffice e non asciutta per la presenza della mela grattugiata nell'impasto.
E' una torta semplice ma allo stesso tempo particolare, il sapore acidulo della confettura di mirtilli rossi si sposa perfettamente al sapore deciso del grano saraceno, perfetta sia per colazione ma anche per una merenda golosa.
♥TORTA AL GRANO SARACENO♥
♥INGREDIENTI♥
150 g di burro morbido a pomata
3 uova (separare albumi da tuorli)
150 g di farina grano saraceno
150 g di zucchero semolato
150 g di nocciole tritate a farina
1 mela sbucciata e grattugiata
1 limone buccia grattugiata
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci (8 g)
250/300 g di confettura di mirtilli rossi (oppure lamponi, mirtilli o ribes)
zucchero a velo
#torta #granosaraceno #ricetta
●PER INFO Enrica Panariello
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Fatta 2 volte in 15 giorni! Buonissima! Perfetta x la colazione...merenda...
anche per il pranzo e la cena😉
Altroché pan di Spagna a vedersi mi delizia molto di più . La proverò sicuramente
Bravissima!Potrei mettere olio invece che burro,e quanto come dose?Grazie se mi rispondi😊
Grazie❤️, l'ho fatta, è buonissima!!!!
Bella, buona e salutare! 😍
Si può fare anche con altre farine, tipo farro...?
Rosa Bosco si ma non avresti più l’ingrediente principale che la caratterizza
Salutare? Con tutto quello zucchero e il burro? Insomma.....diciamo che se si potessero sostituire questi due ingredienti...sarebbe davvero salutare
Bellissima ricetta la cercavo proprio. Chi ha assaggiato l’originale torta altoatesina SA già quanto è buona questa torta. Grazie per aver dato la ricetta originale con sola farina di grano saraceno, senza farina bianca, per questo “salutare” certo per molti celiaci come me👍 di certo salutare perché fatta anche con ingredienti genuini. Se non vi garba il burro e lo zucchero usate dei sostituti, ma non pretendete poi che sia buona come l’originale!
Una torta fantastica! Complimenti! Questa me la segno!
l' ho fatto io di Dè Dè vedrai è facile ma particolarissima, io la amo!
ricetta interessante da replicare!
Ciao Chiara questa torta l ho preparata tante volte con gli ingredienti che hai usato tu, tranne la mela.
La rende forse più morbida e umida ?
Proverò a farla anch' io così.
Grazie
Grazie, L'ho appena fatta! ❤
Magnifica 😍 👏😘
Antonella Liotino Grazie Antonella, vedrai è facile e speciale!
Grazie a te.
Bravissima, l'ho fatta è piaciuta molto a tutti 💖
Ciao Magda questa è la ricette
Volevo chiedere se lo stampo è da 20 cm come è scritto oppure più grande perchè dalle immagini sembrerebbe più grande. Grazie per l'aiuto
esattamente 20 cm se la vuoi più bassa va bene anche da 22 cm.
È spettacolare. Per me che sono intollerante al glutine è perfetta!
Fantastica, l ho fatta oggi, buonissima
La farina posso mettere qlla normale 00?se è si sempre la stessa quantità di farina devo mettere
exelente
Fantastica brava da fare subito 😍😍
Posso farcirla con crema alla nocciola?
Al posto del burro si può mettere margarina o olio ?
Anna Onida volendo si, però per me rende di più con il burro
Se la faccio con il burro,non ne mangia mia figlia che è vegana,bo,vediamo...
@@annaonida3582 ci sono una marea di torte vegane super buonissime che puoi fare, in questa ci sono uova e burro che non vanno bene, ma sicuramente puoi usare altre cose come gli anacardi e la margarina da sostituire.
Che bella! La farciro' con la marmellata di mirtilli, la adoro😍
Ottima, ma vorrei sapere se qualcuno l'ha replicata senza lievito,(essendoci le uova montate ferme, potrebbe riuscire). Non tollero il lievito purtroppo 😫