오늘은 보리막장 만들어보았어요~

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 28

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 3 місяці тому +3

    막장드라마 ❤ ㅎㅎ 보리막장 드라마 ㅋㅋ 목소리가 엄청 강단있어보임

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  3 місяці тому +2

      @@바람의깜둥이-x7n 감사합니다

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 15 днів тому

    오늘도 또 들어봐도 영숙씨 목소리가 강단있으시고 멋져브러 ❤
    우리 오마니는 멸치 기름안두르고 후라이팬에 바싹 볶아서
    그가루를 막장에 좀 넣으셨는데 매우 맛있었음요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  15 днів тому

      @@바람의깜둥이-x7n 감사합니다

  • @BO_MOM
    @BO_MOM  8 місяців тому +3

    보리막장
    담아보세요
    설쉬고담아서
    3월초에 김치냉장고
    넣었어요
    맛있어서 2차로 담았어요--

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  8 місяців тому +1

      보리막장은 쌈장
      너무맛있어요-

    • @바람의깜둥이-x7n
      @바람의깜둥이-x7n 15 днів тому

      설쉬고.. 설이 쉰음식같은 표현 ㅋㅋㅋㅋ 설세고 ㅋㅋㅋㅋ뭐가 맞는지 나도 모름 ㅋㅋㅋ

  • @별님-x2q
    @별님-x2q 8 місяців тому +2

    ❤❤❤❤❤

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  8 місяців тому

      감사합니다❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @밀짚모자-h1l
    @밀짚모자-h1l 7 місяців тому +3

    잘봤습니다
    만든후 발효방법과 기간은 어찌되나요?
    그리고 먹는방법은 쌈장으로 먹나요!

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  7 місяців тому +2

      2월에 담았는데3주있다가
      김치냉장고나두고
      먹고요
      두번째담았는데
      2주되어서김치냉장고
      넣었어요
      먹을때 통깨만 뿌려서
      쌈싸먹어면맛있어요
      제가 1차2차해본결과
      보리를조금 더넣어니까
      더맛있어요--
      쌈장안만들고 좋아요
      --

    • @밀짚모자-h1l
      @밀짚모자-h1l 7 місяців тому +1

      @@BO_MOM 아 감사합니다

  • @영희김-d7p
    @영희김-d7p Місяць тому +1

    고추씨 가루넣으면은 매웁지 안나요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  Місяць тому +1

      @@영희김-d7p 안매워요
      막장담아놓으면
      쌈장 안해도 됩니다
      먹을때 깨만넣어서 섞어먹어면됩니다
      겨울에 담아면 봄되어서 김치냉장고 넣어드고 먹어면됩니다
      저는 1Kg담고 맛있어서2Kg더담았어요--

  • @로건리-r5p
    @로건리-r5p 7 місяців тому +2

    👍

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  7 місяців тому

      감사합니다

  • @S누피
    @S누피 5 місяців тому +2

    소금은 넣지 않나요?

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  5 місяців тому +1

      메주가루2Kg
      천일염500g넣어요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  5 місяців тому +1

      보리막장해놓으면
      쌈장 만들필요없어요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  20 днів тому +1

      메주가루1Kg천일염250g
      메주가루2kg천일염 500g
      입니다
      1kg담고 2kg두번담았어요
      간딱맞았어요
      보리쌀삶은거 넣고하니
      너무맞있어요

    • @바람의깜둥이-x7n
      @바람의깜둥이-x7n 15 днів тому

      이분도 눈이 어두우신분 한분 추가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 천일염 500그램 뿌리는 영상도 안보임 ㅋㅋㅋ

  • @여명순-v3v
    @여명순-v3v 3 місяці тому +1

    그램수를알려주셔야죠

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  3 місяці тому +3

      막장가루2kg
      보리쌀1000g
      위에 레시피다올려놓았어요

    • @바람의깜둥이-x7n
      @바람의깜둥이-x7n 15 днів тому +1

      나이가 많아서 말귀도 잘 못알아들을것이고 눈도 어두워져서 위에 인트로 시작때 오른쪽 상단에 정확한 그램수 나와있는것도 안보이는듯.

  • @여명순-v3v
    @여명순-v3v 20 днів тому +1

    소금을넘많어넣는것같아요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  20 днів тому +1

      소금은 메주가루 2kg 보리쌀1000g
      ,천일염500g넣어면 깐딱맞아요
      더심심하게 할려면 보리쌀 더넣어면됩니다

    • @바람의깜둥이-x7n
      @바람의깜둥이-x7n 15 днів тому +1

      니 입에 맞게 1그램 넣으삼 . 짠거같으면 덜 넣어서 먹고 안짜면 더 넣으면 될것을.. 니 입맞에 맞추삼 하기엔 너무 네가지가 없어서 니주디에 맞추삼. ㅋㅋㅋㅋ

    • @BO_MOM
      @BO_MOM  15 днів тому

      @바람의깜둥이-x7n 레시피데로 하면맛있어요맛있어서
      1kg 2kg2번담았어요---