집밥영숙씨
집밥영숙씨
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맛있는 돼지껍데기편육 한 번 만들어봤어요~
안녕하세요 집밥영숙씨입니다.
오늘은 맛있는 돼지껍데기편육을 만들거에요!
돼지껍데기편육 레시피
돼지껍데기 150g / 양파 / 대파 3
청량고추 5 / 견과류 / 마늘
커피 / 월계수 잎 / 건고추 6 / 정종
1.돼지껍데기 준비
- 먼저 준비한 돼지껍데기를 씻은 뒤 월계수잎 커피를 넣고 10분간 데쳐준다.
- 데친 돼지껍데기는 헹궈준 뒤 0.5cm크기로 썰어준다
- 썰은 돼지껍데기를 냄비에 넣고 물을 잠길 정도로 넣어준다.
- 간장 1컵 반을 넣어주고 흑설탕 3스푼을 넣어준다.
- 대파 1대, 건고추, 정종을 넣어주고 뚜껑을 닫은 뒤 1시간 끓인다.
1시간동안 끓여야 돼지껍데기가 허물허물해져요~
2. 돼지껍데기편육에 넣을 다른 재료를 준비
- 양파, 대파, 청량고추 3개를 썰어줍니다!
- 이제 다진 마늘을 팬에 먼저 볶는다.
- 다진 마늘을 어느정도 볶으면 재료들을 넣고 같이 볶아준다.
3. 편육 만들기.
- 돼지껍데기를 1시간동안 끓였다면 넣은 대파와 건고추를 빼준다.
- 어느정도 저어준뒤 볶은 재료를 넣어준다.
- 추가로 견과류, 고추가루 2스푼 넣고 섞어준다.
- 보관을 위해 돼지껍데기편육을 통에 넣어준다.
넣어줄 때 깨도 뿌려주세요~
- 다 넣은 돼지껍데기편육은 김치냉장고에 반나절 보관한다.
보관해둔 편육은 꺼내서 썰어드시면 돼요!
편육을 먹음직하게 썰어주면 맛있는 돼지껍데기편육이 완성되었어요~
탱글탱글하면서도 맛있더라구요~
돼지껍데기가 있으면 여러분도 따라해보세요!
집밥영숙씨입니다~ 많이 사랑해주세요!
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#집밥 #집밥영숙씨 #돼지껍데기편육#편육
Переглядів: 162

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КОМЕНТАРІ

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 4 дні тому

    돼재껍데기편육 너무 맛있어보입니댜

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 4 дні тому

    돼지껍데기편육은 콜라겐이많아요 술안주로도 좋아요 고기사면서 돼지깝데기는그냥줍니다 한번 따라해보세요---

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 7 днів тому

    덝볶은탕이 너무 맛있어 보입니다--

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 9 днів тому

    오늘도 또 들어봐도 영숙씨 목소리가 강단있으시고 멋져브러 ❤ 우리 오마니는 멸치 기름안두르고 후라이팬에 바싹 볶아서 그가루를 막장에 좀 넣으셨는데 매우 맛있었음요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 9 днів тому

      @@바람의깜둥이-x7n 감사합니다

  • @로건리-r5p
    @로건리-r5p 9 днів тому

    따라하기 쉬워보이네요!

  • @로건리-r5p
    @로건리-r5p 9 днів тому

    정말맛있겠네요!

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 8 днів тому

      한번해보세요 맛있어요

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 11 днів тому

    달볶음탕간다하면서 맛있어요 한번따라 해보세요--

  • @여명순-v3v
    @여명순-v3v 14 днів тому

    소금을넘많어넣는것같아요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 14 днів тому

      소금은 메주가루 2kg 보리쌀1000g ,천일염500g넣어면 깐딱맞아요 더심심하게 할려면 보리쌀 더넣어면됩니다

    • @바람의깜둥이-x7n
      @바람의깜둥이-x7n 9 днів тому

      니 입에 맞게 1그램 넣으삼 . 짠거같으면 덜 넣어서 먹고 안짜면 더 넣으면 될것을.. 니 입맞에 맞추삼 하기엔 너무 네가지가 없어서 니주디에 맞추삼. ㅋㅋㅋㅋ

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 9 днів тому

      @바람의깜둥이-x7n 레시피데로 하면맛있어요맛있어서 1kg 2kg2번담았어요---

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 16 днів тому

    새모감뱝 너무 맛있어 보입니다---

  • @bong.travel
    @bong.travel 18 днів тому

    노릇노릇 맛있겠어용~~~~ 요건 따라하기 쉬워보이네여 잘 먹겠습니당😊😊

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 18 днів тому

    세모김밥아들이너무 좋아하네요 한번해보세요--

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 16 днів тому

      너무맛있어요--

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 24 дні тому

    소고불고기 너무 맛있어보입나다

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 25 днів тому

    소불고기전골 간단하면서 맛있어요 야채버섯종류 어묵 두부넣어서 해먹어면 맛있어요--

  • @임영서-d7p
    @임영서-d7p 25 днів тому

    어머니~~ 김치 만드는거 보여주세요 ~~ 보쌈김치용♡♡

  • @영희김-d7p
    @영희김-d7p 28 днів тому

    고추씨 가루넣으면은 매웁지 안나요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 28 днів тому

      @@영희김-d7p 안매워요 막장담아놓으면 쌈장 안해도 됩니다 먹을때 깨만넣어서 섞어먹어면됩니다 겨울에 담아면 봄되어서 김치냉장고 넣어드고 먹어면됩니다 저는 1Kg담고 맛있어서2Kg더담았어요--

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 29 днів тому

    양념돼지갈비 너무맛있겠네요---

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 29 днів тому

    스팸밥버거 너무 맛있겠어요---

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 29 днів тому

    가래개침 감기에 너무좋겠네요--

  • @BO_MOM
    @BO_MOM Місяць тому

    무조청은 무 쌀때해놓으면 감기가래 기침에 좋아요 무쌀때 해놓으새요--

  • @이대순-v1t
    @이대순-v1t Місяць тому

    말소리 좀바꾸셩

  • @BO_MOM
    @BO_MOM Місяць тому

    스팸밥버거 한번 만들어보세요 샥다른맛입니다

  • @BO_MOM
    @BO_MOM Місяць тому

    양념돼지갈비는 구울때 예열한팬에 식용유3바퀴두르고 양념털어내고지글거리면뒤집어주면서 영념을 묻쳐가면서 구워주세요 가위로잘라서 7분을넘기지않게 구워야합니다 이렇게구워야 숫불양념갈비가 됩니다

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s Місяць тому

    감자부추전 너무 맛있게 보이네요❤❤❤❤

  • @BO_MOM
    @BO_MOM Місяць тому

    감자부추전 간단하면서 쫄깃하고 맛있어요 한번해보세요--

  • @로건리-r5p
    @로건리-r5p Місяць тому

    너무 맛있어보이네요~~~~~~~!!!!!!!

    • @BO_MOM
      @BO_MOM Місяць тому

      @@로건리-r5p 감사합니다

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s Місяць тому

    스팸계란 김밥 너무맛있어보입니다❤❤❤

  • @김경희-o1x1o
    @김경희-o1x1o Місяць тому

    맛날 것 같아요. 스팸, 계란은 찰떡 궁합에다 맛의 보증수표니까요. 게다가 손쉽기까지...굿~❤

    • @BO_MOM
      @BO_MOM Місяць тому

      스팸계란김밥 간단하면서 맛있어요 한번따하해보세요--

  • @인숙최-v1r
    @인숙최-v1r 2 місяці тому

    항상열심 이시넹요 맛난김밥함해봐야겠슴다

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      @@인숙최-v1r 간단하면서맛있어요 헌번해보세요--

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 2 місяці тому

    스팸계란김밥 아들이 너무맛있다합니다

  • @100억부자의비밀
    @100억부자의비밀 2 місяці тому

    레시피 공유해 주셔서 고맙습니다. 군침 넘어갑니다.

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      감사합니다 따라해보세요--

  • @NurunNaharLilian
    @NurunNaharLilian 2 місяці тому

    Very delicious food recipe ❤❤❤ from Bangladesh ❤️❤️🇧🇩🇧🇩

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      @@NurunNaharLilian 감사합니다

  • @NurunNaharLilian
    @NurunNaharLilian 2 місяці тому

    Very delicious food recipe ❤❤❤ from Bangladesh 🇧🇩🇧🇩🇧🇩❤️

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 2 місяці тому

    네 감사합니다

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 2 місяці тому

    깻잎여채김밪 너무맛있어보랍니다 한번 따라 해볼께요--❤❤❤❤

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 2 місяці тому

    꺗잎야채김밥 한번만들어보세요 깻잎이랑 야채들어가서 너무맛있어요--

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 2 місяці тому

    꼬지없는새우전 너무맛있게 보이네요--

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 2 місяці тому

    꼬지없는새우전 어묵맛살미나리새우 궁합이너무좋아요 너무맛있어요 한번따라 해보세요--❤❤❤

  • @최라일락-l6t
    @최라일락-l6t 2 місяці тому

    영숙님. 저도만들어볼래요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      @@최라일락-l6t 콩빈대떡은 가성비가 좋아서 해먹기 좋아요 콩을갈아서 고소하고 너무 맛있어요 한번 만들어보세요--

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 2 місяці тому

    콩빈대떡 너무 맛있어보입니다--❤❤❤

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 2 місяці тому

    콩빈대떡은 가성비좋으면서 고소하고 맛있어요 한번만듷어보세요--

  • @박정희-n5t
    @박정희-n5t 2 місяці тому

    김치가 적게들어가는게 평양 인갑네

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      @@박정희-n5t 김치가들어가야 만두가 맛있어요--

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 2 місяці тому

    소고기깻잎 육전 너무맛있어보여요--

  • @인숙최-v1r
    @인숙최-v1r 2 місяці тому

    색다른육전~~ 따라해볼게용~~^^

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      @@인숙최-v1r 간단하면서 깻잎향 이 좋아서 더맛있어요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      다음주는콩빈대떡 올릴겁니다

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 2 місяці тому

    안녕하세요, 아름다운 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요😊👍👍💯

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      @@lapopotederic239 감사합니다 깻잎이들어가서 더맛있어요

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 2 місяці тому

    깻잎욱전 추석명절때 만들어보세요 깻잎이 들어가서 향긋하고 더맛있어요---

  • @머니투게더
    @머니투게더 2 місяці тому

    갈비찜에 식초 넣는걸 처음 알았어요

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      식초를넣어면 잡내를가지고 천사처럼날라가고맛있는것만남아요 저도 편스트랑 류수영세프하는거 보고배웠어요

  • @bong.travel
    @bong.travel 2 місяці тому

    소갈비찜 만드는거 쉽게 알려주셔서 감사합니다❤️

  • @보보보보-v2s
    @보보보보-v2s 2 місяці тому

    너무 맛있겠네요---

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      @@보보보보-v2s 감사합니다

  • @최라일락-l6t
    @최라일락-l6t 2 місяці тому

    잘배워갑니다~^^❤

    • @BO_MOM
      @BO_MOM 2 місяці тому

      @@최라일락-l6t 감사합니다 편스트랑 류수영님한거라 따라 해봤어요 재료도 간단하면서 무우도 맛있어요--

  • @BO_MOM
    @BO_MOM 2 місяці тому

    명절날소갈비찜 간단한레시피 올렸아요 간단하면서 맛있어요 류수영레시피입니다 한번 따라해보세요--