Добавьте в желудки соду и приготовьте их правильно / Рецепт нежнейших куриных желудков.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 553

  • @neza2851
    @neza2851 2 роки тому +212

    Полвидео рассказывала как она любит или не любит лук.Еле дождалась рецепта.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      🌹

    • @tanya196363
      @tanya196363 2 роки тому +8

      Вас это так раздражает будто ваш муж к ней ушел. На запах жаркого🤣

    • @НатальяКузьмина-щ8с
      @НатальяКузьмина-щ8с Рік тому +7

      Не придумывайте- очень понятно, доступно и не нудно!

    • @tanya196363
      @tanya196363 Рік тому +4

      @@НатальяКузьмина-щ8с И очень вкусно, я приготовила

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Рік тому +2

      @@НатальяКузьмина-щ8с Спасибо Наталья за поддержку! ❤

  • @НадеждаПрохорова-щ9з

    Вкусно то вкусно никто и не спорит вот только лекция лично для меня длинновата

  • @ВлюбленныйРомантик-ц2ш

    Большое спасибо Вам за ролик и за рецепт вкусненького куринного мяска,а я лук в любом виде люблю даже в свежем и репчатом,ем лук как яблоко👍♥️😋👏🔥💣💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @НатальяПоликарпова-е9о

    Благодарю за рецепт и за отзывы о приготовлении по этому рецепту. Пойду тоже готовить благодаря вашим отзывам.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      Спасибо Наталья, надеюсь вам понравится 🌹

  • @МарияСамолюк-д9т
    @МарияСамолюк-д9т 11 місяців тому +3

    Спасибо большое Вам за рецепт приготовления вкусных куриных желудков СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЛАЙКИ. ,💞🌹💞🙏🌲Желаю Вам крепкого здоровья счастья успехов в Творческих Ваших Кулинарных шедеврах Желаю Вам чтобы В ЖИЗНИ ВАМ СОПУТСТВОВАЛА ЗВЕЗДА ОСВЕЩАЯ ПУТЬ ЖИЗНИ ВАШЕЙ ЯРКО, ЯРКО И ВСЕГДА 💞🌹💞🌹💞

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  11 місяців тому

      Спасибо вам за ваши теплые слова 🌹

  • @Вета-ю7и
    @Вета-ю7и 8 місяців тому +2

    🎉Готовлю прям сейчас, уже всё так пахнет вкусно 🎉😊спасибо Вам за рецепт классный, прям пошагово готовила под видео ❤

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  8 місяців тому

      И вам спасибо 🌹

  • @НинаКайкова-я8ф
    @НинаКайкова-я8ф 3 роки тому +17

    Буду второй раз готовить по этому рецепту. Рекомендую! Очень ВКУСНО!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 роки тому

      Спасибо за отзыв!! 🌹

  • @TheNiasi
    @TheNiasi 2 роки тому +24

    как дооооолго про нелюбовь к луку....люблю быстрые рецепты

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      🌹

    • @НатальяКузьмина-щ8с
      @НатальяКузьмина-щ8с Рік тому +1

      Смотрите быстрые! А мне не нравится когда возмущаются чем то! Ведь можно просто не смотреть! Рецептов море!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Рік тому

      @@НатальяКузьмина-щ8с ❤❤❤

    • @АнтонинаСапай
      @АнтонинаСапай 3 місяці тому +1

      5 минут видео это долго?

  • @tanya196363
    @tanya196363 2 роки тому +12

    Приготовила, правда у меня были индюшиные желудочки - это вкусно, что можно язык проглотить. Любое мясо приготовленное по этому рецепту, в этом луковом соусе будет очень вкусным

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому +2

      Спасибо Татьяна за отзыв, мне очень приятно что вам понравилось!!❤️

    • @АннаВасилева-р7ш
      @АннаВасилева-р7ш 7 місяців тому

      Це дійсно смачно, вельми дякую😊

  • @НадинФёдорова-у1ч
    @НадинФёдорова-у1ч 9 місяців тому +1

    Выглядело аппетитно, нужно приготовить такое мяско, спасибо !!!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  9 місяців тому

      И вам спасибо, надеюсь что понравится 🌹

  • @МаринаТарасова-ч2з
    @МаринаТарасова-ч2з 3 роки тому +5

    Рецепт замечательный! Муж в восторге!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 роки тому

      Спасибо Марина!!! ❤️

  • @sansanandreua9003
    @sansanandreua9003 4 роки тому +162

    А,мы мешками едим лук,без лука еда, не еда.Как сделать фарш без лука???это резиновые котлеты...???

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  4 роки тому +2

      А что вы не любите, вот просто до тошноты? мне просто интересно.

    • @sansanandreua9003
      @sansanandreua9003 4 роки тому +10

      @@GurmanoMania Вы,знаете,я не могу сказать,что я что то не люблю,готовлю всегда и всё сама,особенно люблю еду приготовленную кем то и у меня язык не повернется сказать,что что то не вкусно или я это не люблю,я уважаю труд на кухне. А на ваш вопрос,что не люблю до тошноты,так это белок из тараканов,червей и всякой твари ползучей,не знаю смогла бы хотя бы попробовать,думаю Нет.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  4 роки тому +7

      @@sansanandreua9003 Оооо, а у меня очень много не любимок, не люблю кинзу, не люблю вареное сало. как то одна знакомая в котлеты нарезала сало кусками, оно там сварилось... я думала мне плохо станет, у меня подруга не любит окрошку- говорит что напоминает что кого то вытошнило:)) у меня сестра не любит вареные грибы- говорит как будто лягушку съела:)) мне кажется если хорошо подумать то найдется то чего ну ни как есть не будешь:) Про себя могу сказать что не у каждого буду есть, я привередливая, обижать не буду, скажу что сыта, ложечку попробую что б не обидеть. Работая стюардессой приходилось много летать и питаться в разных столавых, могла уйти голодная ни чего не поесть, оставить полные тарелки с едой, не могу запихивать в себя через силу. Да забыла добавить, не люблю баранину, не все части ее но так и не поняла- помоему ребра у нее с очень спецефическим запахом и вкусом, а ноги нет:) вот такая я вредина:))) Не люблю венигрет с квашеной капустой:)) не так что бы совсем не люблю- могу его есть но предпочитаю без нее:))

    • @sansanandreua9003
      @sansanandreua9003 4 роки тому +2

      @@GurmanoMania Вы правы,найдется масса блюд с изъянами ,которые не нравятся,я просто их не готовлю и домашние не против.Кинзу тоже не люблю,но вот сын женился,привез сноху в отпуск,та просто обожает кинзу,пришлось посеять и даже кушать салат с мыслью,что это полезно😀😀😀к концу отпуска,вроде даже привыкли.

    • @Andrei_Malyshev
      @Andrei_Malyshev 2 роки тому +1

      Мягкие и сочные котлеты без лука - это объективная реальность, данная нам в ощущении ) Если только правильно сделать фарш. Вкус совсем другой, вкус мяса, а не лука ) И я не о бифштексах. Попробуйте хотя бы привычный салат, в который кладёте лук, сделать без него. Вы удивитесь, сколько есть других вкусов.

  • @НиколайНечаев-х7р
    @НиколайНечаев-х7р 9 місяців тому +2

    Я люблю вас и без лука прелесть ❤❤

  • @СергейВасильцев-д6ч
    @СергейВасильцев-д6ч 9 місяців тому +7

    Человек просто поделился своим рецептом как смог и посчитал нужным,почему же столько недовольства?
    Если что то не нравится не пишите вообще ничего,зачем человека обижать? Люди будьте добрее!!!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  9 місяців тому

      Спасибо за теплые слова 🌹

  • @ЖаннаКиселева-м9о
    @ЖаннаКиселева-м9о 2 роки тому +5

    Спасибо очень хороший совет

  • @СергейБулгаков-у6ч
    @СергейБулгаков-у6ч 6 місяців тому +1

    Вот такие ролики мне очень нравятся! Нету никакой такой тягомотина на полчаса есть только нужная информация Спасибо

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  6 місяців тому

      Спасибо большое!🌹

  • @Пищевойпринтердлякондитеров

    - Спасибо за рецепт
    - Обязательно попробую сделать ❤

  • @НурияС-л4с
    @НурияС-л4с 11 місяців тому +1

    Попробовать надо,спасибо большое 🎉

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  11 місяців тому

      Я думаю вам понравится 🌹

  • @тахминаЕлахунова
    @тахминаЕлахунова 2 роки тому +4

    Сижу на работе имея магазин мясной никогда не ела желудки , сейчас набрала что надо ,приду буду готовить

  • @ГалинаОлешевец
    @ГалинаОлешевец 2 роки тому +9

    Взяла желудки( муж любит), просмотрела много рецептов, но остановилась на вашем. Спасибо, пошла готовить. 😘😘

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      Спасибо Галина, надеюсь вам понравится 🌹

    • @batono55
      @batono55 2 роки тому +1

      НЕ кеждый муж 1,5 часа выдержит, да еще если пиво стоит в хол-ке...

    • @НатальяКузьмина-щ8с
      @НатальяКузьмина-щ8с Рік тому +1

      Мне тоже больше всех понравился этот рецепт! Спасибо!

  • @НатальяДружинина-о3ь

    Гораздо вкуснее желудки сначала сварить, сливая две первые воды и довести их до готовности в третьей воде. Тогда вся куриная кровь и специфический запах из них уйдет с водой. А жарить их, когда они сварятся и станут мягкими. И не надо никакой соды.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      🌹

    • @tanya196363
      @tanya196363 2 роки тому +1

      Вы не правы

    • @ИринаКузнецова-ш4ф
      @ИринаКузнецова-ш4ф Рік тому +2

      @@tanya196363 в чем не правы?

    • @sofisofik4337
      @sofisofik4337 4 місяці тому +2

      Вы правы я всегда слеваю первую воду и не добавляю соду

    • @АнтонинаСапай
      @АнтонинаСапай 3 місяці тому

      @@sofisofik4337сперва приготовьте,потом критикуйте.Вы же сразу свое,,а я,,
      Открывайте свой канал,там свои принципы готовки выкладывайте

  • @ГалинаШинкарева-й9в

    Спасибо, рецепт, что надо

  • @ТатьянаБелая-ф6о
    @ТатьянаБелая-ф6о 11 місяців тому +4

    я очень люблю лук.

  • @НинаАбрамова-т5л

    Столько негативных слов о луке, но сода это по вашему замечательно...

  • @evgenypogosyants6063
    @evgenypogosyants6063 2 роки тому +4

    я извиняюсь но как вы сказали на сколько вы не любите лук ! то нужно наверно стоять в маске при готовки с рвотным рефлексом! очень мощно просто описали не любовь у луку! поразили просто ! это все ради нас спс )

  • @ГалинаКакуркина
    @ГалинаКакуркина 4 роки тому +11

    По моему очень вкусно! Спасибо! Обязательно попробую!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  4 роки тому

      И вам Галина спасибо ♥️

  • @Лена-з1я5о
    @Лена-з1я5о 3 роки тому +8

    Интпресно, не знала про хитрость с содой

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 роки тому

      Это очень вкусно и сада вообше не чувствуется в блюде 🌹

    • @Ларисан7Лужная
      @Ларисан7Лужная 3 роки тому +2

      А зачем добавлять соду?

    • @ЕленаВальтер-с6и
      @ЕленаВальтер-с6и 3 роки тому

      @@Ларисан7Лужная чтобы желудки не были жесткими

    • @ПолинаБагновец-ж3щ
      @ПолинаБагновец-ж3щ 2 роки тому

      Также готовится и курица, только времени занимает меньше.Рецепт называется,,курица по еврейски,, Очень вкусно 👍👍👍советую. вначале отнеслась очень скептически, теперь любимое блюдо , вкусно ,просто и минимум времени занимает.Вкуса лука нет,он как бы растворяется.Попробую и желудочки теперь приготовить обязательно. приятного всем аппетита!!! Будьте здоровы!

    • @ПолинаБагновец-ж3щ
      @ПолинаБагновец-ж3щ 2 роки тому +1

      @@Ларисан7Лужная Благодаря соде,лук превращается в очень вкусный соус,без запаха лука.Есть такой рецепт,, Курица по-еврейски,,

  • @ЕленаШиманская-г6б
    @ЕленаШиманская-г6б 4 роки тому +6

    Спасибо за рецепт. Завтра пойду, куплю желудочки и приготовлю

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  4 роки тому +1

      Вам обязательно понравится!!

    • @semenuch.
      @semenuch. 3 роки тому

      Елена,как результат?!?
      поделитесь,если не в обременение)

  • @РиммаПанарина
    @РиммаПанарина 9 місяців тому +3

    Наконец мы узнали, что любит и не любит автор этого ролика. Целая лекция.

  • @ЕленаНестеренко-п6п
    @ЕленаНестеренко-п6п 8 місяців тому +3

    Гатовила вкусно

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  8 місяців тому

      Спасибо за отзыв, мне очень приятно 🌹

  • @Yaroslav_Ivan4enko
    @Yaroslav_Ivan4enko 3 роки тому +3

    Отличная подлива.

  • @anysmail697
    @anysmail697 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт! Рекамендую! Действительно очень вкусно!!!

  • @olgasokol4768
    @olgasokol4768 3 роки тому +60

    Зачем столько информации про лук???😊

  • @ИринаНестерова-м8т
    @ИринаНестерова-м8т 7 місяців тому +2

    Поварить желудки полчаса потом слить воду.Снова залить кипятком и варить не менее 3часов.А затем выложить их на сковороду с обжаренным луком и морковью.

  • @zvereva7870
    @zvereva7870 4 роки тому +30

    Вкусно. Очень. Но извените, много говорите.

  • @ЮрийБорзыкин
    @ЮрийБорзыкин 3 роки тому +3

    Мне понравилось, молодец Мария

  • @ВалентинаСироткина-г2о

    Отварите отдельно желудки и смешайте с соусом потом Какая польза от лука и моркови если они тушились полтора часа????

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 2 роки тому +12

    Сода Растворяет Лук до пюре и размягчает Жилистое Мясо ,так и с желудочками !💕👋

  • @игорь-г5б5у
    @игорь-г5б5у Рік тому +2

    Я бы вместо воды добавил томатный сок. Именно сок или даже помидоры. Вот завтра и приготовлю

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Рік тому

      Можно и так:) Тоже вкусно 🌹

  • @ВалераПшикин
    @ВалераПшикин 2 роки тому +8

    Будем смотреть рецепт или слушать любишь ты лук или нет

  • @ИннаКузнецова-ь4ъ
    @ИннаКузнецова-ь4ъ 8 місяців тому

    А я люблю лук,сырой,жареный,вареный, маринованный😊

  • @ОрхидеиуСусанны
    @ОрхидеиуСусанны 3 роки тому +2

    Отлично!

  • @Светлана-ъ4в6ж
    @Светлана-ъ4в6ж 6 місяців тому

    ... Вместо воды можно добавить рассол от помидор либо огурцов,, и получится ,, мммм как вкусно- попробуйте не пожалеете ❤

  • @alexandrazibrov7561
    @alexandrazibrov7561 Рік тому +5

    Да, про любовь и нелюбовь к луку очень долго.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Рік тому +1

      🌹

    • @tavlakor.53
      @tavlakor.53 10 місяців тому

      Увеличиваю скорость видео в настройке, и тогда всё проходит быстро, а то иногда еще и продукты нарезают будто в первый раз )))

  • @бамутчувырлов
    @бамутчувырлов 5 місяців тому

    Недавно готовил подобное гостям на похмелье,только вместо курицы-гусиные пупки,и вместо воды-белый домашний сухарь,ну и специи другие,хотя жто не критично.Да,самое главное-сода в данном блюде не нужна.Не у каждого желудок справится с лишней щелочью,даже с похмелья.

  • @Mari1009-k7i
    @Mari1009-k7i 2 роки тому +11

    Приготовила по Вашему рецепту желудки, но привкус соды никуда не делся. Забивала его разными приправами, но до конца избавиться от него не смогла. Может быть нужно было добавлять 1/2 ч.л. соды?

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому +3

      У меня не чувствовалось, но не исключаю такого варианта что возможно будет немного чувствоваться особенно для тех кто чувствителен на соду. Дело в том что курицу если делать по этому рецепту то она быстро готовиться а желудки дольше. Но все равно спасибо что обратили на это внимание я в ингридиентах в рецепте допишу что лучше 0,5 ч ложки.🌹

    • @batono55
      @batono55 2 роки тому

      @@GurmanoMania И не более...

  • @Velikaya1984
    @Velikaya1984 Рік тому +1

    Потроха можно протамить в афган казане, а потом с луком обжарить в воге, присахарить слегка, полить соевым соусом

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Рік тому +1

      Вкусно все рассказали 🌹

    • @Velikaya1984
      @Velikaya1984 Рік тому

      @@GurmanoMania вы круто готовите🤤, а я предположение написала, т. к. Купила недавно афган казан. Он настолько круто и быстро разваривает мясо любого вида, говядину на кости за 40 мин в хлам разваривает

  • @НадеждаБолтрукевич
    @НадеждаБолтрукевич 9 місяців тому +1

    Тоже не стала слушать про любовь к луку,но несомненно рецепт наверно хороший

  • @СветланаМордасова-ч4ч
    @СветланаМордасова-ч4ч 6 місяців тому

    Я готовила желудочки с содой, всё-таки она чувствуется.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  6 місяців тому

      Значит не довели ее до готовности:) надо добавлять ее именно в лук и дождаться когда лук поменяет цвет и пойдет запах карамели, после этого только добавлять мясо. 🌹

    • @АнтонинаСапай
      @АнтонинаСапай 3 місяці тому

      Готовила,только соды меньш,очень хорошо

  • @СвітланаКлапчук-щ8р

    Розкажу вам, як у мене все вийшло. Чесно скажу у мене дуже мало було білої цибулі а синьої багато, я взяла дві великі цибулини синьої і дві білої... Добавила соди, все, як ви, і цибуля у мене стала зелена😂😂😂 ну це я винна, робила ж не так , як у вас, в плані точно інгрідієнтів. Я вирішила не здаватись. Я в шоці, як цибуля розтала і зробилась шикарна маса, додала туди шлуночки і почала тушити. О Боги, все дуже класно, але колір зелений , що капець, пахне супер, але не апетитно виглядає😅 додала туди моркви і продовжила тушити, я в шоці, яке гарне воно стало дуже коричневе і апетитне, на смак просто бомба, не думала , що вийде так смачно))) на наступний раз буду брати лише білу цибулю. Дякую за рецепт. Тепер буду готувати тільки так🌹

    • @СвітланаКлапчук-щ8р
      @СвітланаКлапчук-щ8р 2 роки тому

      В мене воно вийшло густіше , як якась паста, густий гуляш. Але мені так сподобалось)))

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому +1

      Спасибо за отзыв 🌹 мне очень приятно что вам понравилось 🌹

  • @modestv5620
    @modestv5620 Рік тому +1

    Готовил без соды - получилось тоже самое за 2 часа. Сода может дать запах нашатыря, если много насыпать.

  • @БорисМельников-з2б
    @БорисМельников-з2б 3 роки тому +39

    Перестал смотреть....слишком долго расказывала как онв не любит лук..

  • @РаяНарейчик
    @РаяНарейчик 4 роки тому +12

    Аппетитно очень, только говорят много.

  • @ЛидияЗаклицкая
    @ЛидияЗаклицкая 2 роки тому +2

    А ещё лучше нарезать лук и в кастрюлю туда постное масло и соду, оно быстро потушиться и туда мясо очень вкусно а пахнет это бомба.

  • @ritako5582
    @ritako5582 2 роки тому +8

    Спасибо за рецепт ! Желудки есть , осталось только приготовить … как вы советуете .

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      Спасибо, надеюсь вам понравится 🌹

  • @galinagrigoreva7151
    @galinagrigoreva7151 2 роки тому +5

    Слышала,что соевый соус добавляют ,чтобы были мягкими.

    • @ТамараЧоп-х2з
      @ТамараЧоп-х2з 2 роки тому

      Чтобы были мягкими, нужно готовить подольше

  • @ЕленаГимишлий
    @ЕленаГимишлий 2 роки тому +3

    Здравствуйте , купила вчера куриные (не из цыплят, долгоиграющие) желудки. Подойдёт ли ваш рецепт к такому мясу?
    Может , их сначала отдельно потушить , а потом с луком?

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому +2

      На всякий случай можно сварить их до полуготовнисти, а потом уже сами сориентируетесь 🌹

  • @user-sahneus
    @user-sahneus 2 роки тому +4

    1.мин 32 сек вы проговорили как вы не любите ЛУК а так рецепт не плохой

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      Я очень сильно хотела донести как я его не люблю, но как он хорош в этом блюде :)))) Возможно кто то его так же не любит, но рискнет попробовать этот рецепт 🌹

  • @ОльгаГречуха-п8г

    Я готовила по вашему рецепту это блюдо но желудки отваривала сначала. Было вкусно как из мяса. Никто не понял что желудки.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  11 місяців тому

      Спасибо большое за отзыв, мне очень приятно 🌹🌹🌹

  • @ЗояРябова-л5и
    @ЗояРябова-л5и 10 місяців тому

    🎉Рецепт про лук

  • @karasewich7116
    @karasewich7116 8 місяців тому

    Ну обязательно ещё томатную пасту

  • @ТаняКиреева-ж6в
    @ТаняКиреева-ж6в 2 роки тому +2

    По моему на 1кг желудочков 1 кг лука это много. Пожалела, что столько лука пустила, выбросить пришлось.

  • @ВладимирБушов-щ2й
    @ВладимирБушов-щ2й 2 роки тому +5

    Как можно не любить лук? Что за котлеты без лука? Я его жру без меры.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      Ешьте на здоровье 🌹

  • @leventeraslan38
    @leventeraslan38 4 роки тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @galinagrigoreva7151
    @galinagrigoreva7151 2 роки тому

    У меня внучка не любит лук.Это беда, просто готовить без лука.Стараешься его как-то измельчить ,чтобы не так чувствовался .А я сама его обожаю в любом виде.

    • @Нина-е9ю9ц
      @Нина-е9ю9ц 2 роки тому

      Я варила суп и в кастрюлю всегда клала целую луковицу. Запах есть, польза есть, а потом я её убирала.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому +1

      У нас такая же беда с мужем:)) он любит а я нет:)) но у меня странная к нему любовь, в каких то блюдах я его люблю а в каких то не переношу просто, например- если в котлеты переложить хоть на чуток его побольше, все... я есть котлеты не могу, не люблю категорически лук в супе, а вот в жареной картошечке люблю:)) люблю просто обжарить лук, при жарке щепотку сахара а потом на черный хлебушек!!! Вот такая странная у меня дружба с луком:))

    • @Нина-е9ю9ц
      @Нина-е9ю9ц 2 роки тому

      @@GurmanoMania 😊😋👍👏😋

    • @Chucapapra
      @Chucapapra Рік тому

      Когда пассеруете лук добавьте пару грамм пищевой соды и он полностью растворится😂

  • @РимаШаройкина-с1й
    @РимаШаройкина-с1й 2 роки тому +1

    Спасибо.

  • @tatjanam1826
    @tatjanam1826 11 місяців тому

    Если я не люблю манную крупу,буду ли я её есть в составе какого- либо блюда? НЕТ.Так и с луком ,он никуда не делся.Ладно,начну делать луковый конфитюр к сыру и паштету❤

  • @ВикторияДовженко-у8ь

    Чайная ложка соды??

  • @allakogan6120
    @allakogan6120 Рік тому

    Это можно делать и с курицей

  • @bobrik-.777
    @bobrik-.777 Рік тому +1

    У меня подруга не любила лук и чеснок, и не ела. Если съест, то могла вырвать. Потом она где-то прочитала, что надо пролечиться от глистов, это они не любят подобные продукты. Пролечилась и теперь ест и лук и чеснок

  • @АндрейЮрченко-о7т
    @АндрейЮрченко-о7т 2 роки тому +15

    как долго...еле дождался рецепта!!!

  • @sunnyalex84
    @sunnyalex84 3 роки тому +12

    Рецепт начинается с 2:15 а до того пустое бла бла бла

    • @tanyami305
      @tanyami305 3 роки тому +2

      Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @nadinmurdinova4660
      @nadinmurdinova4660 2 роки тому +1

      Точно...

  • @НинаКайкова-я8ф
    @НинаКайкова-я8ф 3 роки тому +2

    Рекомендую смотреть 1.40

  • @anjelica9706
    @anjelica9706 Рік тому +1

    Люблю ,,,,,не люблю,,,,,
    К делу !!!!

  • @dukenukem1041
    @dukenukem1041 Рік тому

    Любопытно.

  • @УстиноваАлла-н1с
    @УстиноваАлла-н1с 7 місяців тому

    Если в рецепте присутствует сода, то не важно как резать лук (мелко или крупно). Он всё равно раствориться в подливу 😉

  • @myfavoriterecipes155
    @myfavoriterecipes155 3 місяці тому

    👍👍👍❤❤❤

  • @svetlanazuka9529
    @svetlanazuka9529 Рік тому

    А утиные так можно? Спасибо!!!

  • @Натали-к5в8п
    @Натали-к5в8п 5 місяців тому

    Как можно не любить лук?????😮

  • @catwalk4517
    @catwalk4517 2 роки тому +10

    Без лука не обходится ни одно блюдо

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      🌹

    • @Andrei_Malyshev
      @Andrei_Malyshev 2 роки тому

      В безе тоже крошите? Пассеруете хоть или так, для хруста? :)

    • @Чебурашка-к5м
      @Чебурашка-к5м 2 роки тому +1

      @@Andrei_Malyshev не умничайте Безе приравнять с блюдом. Лук на самом деле нужен любому блюду. Если ты его не добавляешь ты не повар.

    • @ВалентинаАксененко-з3н
      @ВалентинаАксененко-з3н 2 роки тому

      @@Чебурашка-к5м ! Вы, правы! Что за хозяйки, которые не любят совсем лук и что за блюдо будет на вкус без лука?!!!

  • @kami-oi7yq
    @kami-oi7yq 3 роки тому +18

    За полтора часа желудки и без соды приготовются. И говорите вы очень много ни о чём

  • @svetlanapak128
    @svetlanapak128 4 роки тому +19

    какое длиное предисловие, половина видео ни о чем

  • @ВанираФаткуллина
    @ВанираФаткуллина 2 роки тому +5

    Очень много говорит, что не любит....это о луке...Зачем???

  • @ZOV77
    @ZOV77 3 роки тому +23

    Содой надо было посыпать желудки, подержать с час, промыть! И готовить дальше также!!! С любым мясом так можно! Говядину подержать дольше!!!! А для желтого цвета добавлять куркуму и копченую паприку! Менять содой цвет лука?
    А какой в этом смысл?)))))

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 роки тому

      🌹 меняется не только цвет но и вкус и запах:) попробуйте 🌹

    • @СергейМатвеев-р7ж
      @СергейМатвеев-р7ж 2 роки тому +2

      Ну,кто нибудь ,покажет как ....... РАЗДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНО СЫРЫЕ ЖЕЛУДКИ! А ???

    • @Andrei_Malyshev
      @Andrei_Malyshev 2 роки тому

      @@СергейМатвеев-р7ж А что, это какой-то бином Ньютона? Разрежьте так, чтобы открылась полость, вычистите содержимое вместе с желтой шкуркой, выстилающей внутреннюю поверхность. Если снаружи нутряной жир запачкан - почистите или срежьте его. Потом промыть. Это, собственно, то, в каком виде желудки продают в супермаркетах. Дальше по желанию. Я, например, срезаю ножницами все жилы-перетяжки, но кому-то они, наоборот, нравятся.

  • @МаринаЗваричук-о9ж
    @МаринаЗваричук-о9ж Місяць тому

    Я варю желудки в скороварке, а потом всё остальное, за полчаса развариваются до полной мягкости.

  • @ЗлатаЯхонтова-т4щ
    @ЗлатаЯхонтова-т4щ 4 роки тому +7

    Ну и какие же у вас блюда на вкус?-без лука?

  • @ЛюбовьЛитус-б4т
    @ЛюбовьЛитус-б4т 11 місяців тому

    Дякую за рецепт. Дійсно не всі люблять цибулю, особливо маленькі дітки, так що ваш рецепт дуже своєчасний та актуальний Можливо у вас є ще якісь рецепти де цибулі не буде видно і чути а страва смачна. ❤

  • @геннадийфунк-ю7ф
    @геннадийфунк-ю7ф 8 місяців тому

    Ну про лук целая лекция

  • @ВикторияКислова-е4щ

    Какое мне дело любите Вы лук или нет.Много пустой болтовни.Не хочется смотреть до конца.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 роки тому

      🌷

    • @ritako5582
      @ritako5582 2 роки тому

      Ну и жаль ! Рецепт очень хороший …

  • @ФрантишекПечка-х2щ
    @ФрантишекПечка-х2щ 2 роки тому +7

    Одно понял- не любите лук

  • @ЕленаМиллер-х4ь
    @ЕленаМиллер-х4ь 2 роки тому +2

    Без лука это не еда

  • @МарияХижняк-л1ш
    @МарияХижняк-л1ш 2 роки тому +3

    Категорически против использовании соды при приготовлении! Не понимаю повара,который готовит фарш на котлеты без лука,ни вкуса,ни запаха!

  • @Виктор-ж2н1э
    @Виктор-ж2н1э Місяць тому

    А я лук в карманах ношу как раньше яблоки украденные в чужом саду и ем😂

  • @melnikgalina-bx7nl
    @melnikgalina-bx7nl 9 місяців тому

    Зачем добавлять соду в еду? Желудки сначала надо почистить, промыть несколько раз, потом добавить соду и подержать часа два. После этого хорошо промыть и варить до готовности.добавить в соус, протомить минут десять, и результат вкусный.

  • @tanya196363
    @tanya196363 2 роки тому

    Сегодня приготовлю так индюшиные желудочки. И отчитаюсь

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 роки тому

      Спасибо Татьяна, надеюсь вам понравится 🌹

  • @НадеждаДимитрова-ц8ч
    @НадеждаДимитрова-ц8ч 11 місяців тому

    ДА ВЫ ПРАВЫ НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО СНАЧАЛА ЖЕЛУДОЧКИ ОТВАРИТЬ ТАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИМ ЖЕЛУДКИ ЛЮБЫХ ЖИВОТНЫХ СНАЧАЛО ОТВАРИВАЮТ А ТАМ ВАШ ВЫБОР ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ПОПРОБУЙТЕ

  • @Ольга-ц7м9ю
    @Ольга-ц7м9ю 2 роки тому +2

    Вы ошибаетесь, я увидела соду, и сказала, это блюдо не для моей семьи! Жесть!

  • @irinaalandriy4410
    @irinaalandriy4410 3 роки тому +5

    Можно смотреть с третьей минуты....мне нравятся ваши рецепты, но столько ненужного текста...но это блюдо не самое удачное, ума не приложу как вы это ели...я на полтора кило кладу 1/4 ч.л. соды...

  • @tatyanagoloven798
    @tatyanagoloven798 9 місяців тому

    А куриные желудки не останутся жесткими?

  • @Badinka2022
    @Badinka2022 11 місяців тому +1

    А соду когда? И вообще, причем тут сода??? 😮