東京)入店に勇気のいる廃墟食堂がまさかの爆旨炒飯で客を唸らせまくる達人中華

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  • Опубліковано 29 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 271

  • @Tak_178Bz
    @Tak_178Bz 11 місяців тому +75

    雨の日自転車からすっ転んで血だらけになった時にここの店主さんに助けていただきました……食べに行きたいと思います!

  • @carp0922
    @carp0922 Рік тому +46

    先日はありがとうございました。
    30年ぶりのお店でした😊
    また動画見て色んな所に食べに行きます😊お疲れ様でした。

  • @user-sz1ql6qw6f
    @user-sz1ql6qw6f Рік тому +228

    他の回もだが、店主が心を開いて話をし、厨房公開してるのはすごいな
    テレビみたいに大袈裟なナレーションがないのもいい

  • @user-pk7qn3oi5z
    @user-pk7qn3oi5z Рік тому +22

    今日行ってきましたよ。
    Aセット(ラーメン+半チャーハン)と餃子で1100円。
    自分的にはドストライクでした!
    高い金出せばうまい飯はいくらでも食えるけど
    毎日の生活の中でほっと一息つけるのはこういうお店。
    誠実なお人柄の店主さんでした。
    昼休憩はなしで料理のラストは20時頃だそうです。
    仕事で月に1~2度川崎街道を通るので再訪して
    ほかのメニューもチャレンジします。

  • @nasugen
    @nasugen Рік тому +176

    店主の人柄がまず素晴らしい。。。
    美味しくないわけがない。。
    お世辞にも綺麗とは言えない建物でもこんなに清潔に使われて。。
    本当にすごいな。。

  • @sakanakun1978
    @sakanakun1978 Рік тому +139

    仕事に対して頑固でお客さんに優しい。これぞ職人!めちゃカッコいい!

  • @chikkyboo6833
    @chikkyboo6833 Рік тому +38

    実家に帰るたびに食べに行ってる
    小さい時から大好きです
    長く続けて欲しい

  • @Tak-xw3bs
    @Tak-xw3bs Рік тому +219

    この鍋振りは中毒性がある。間違いなく、この動画は年に何回か見たくなるだろうなぁ。

    • @CH-ru1sj
      @CH-ru1sj 14 годин тому +1

      言わんとしている事が分かる気がする。
      あの鍋振りは努力と経験値が完成した職人技というより、この人が生まれ持った属性特性そのもの...って事じゃないのかな?

  • @setoline258
    @setoline258 Рік тому +20

    先月行って来ました。 
    Aセット(ラーメン・半チャーハン)+カレー餃子をオーダー 
    素朴だけどシンプルに染み渡るスープとパラパラ炒飯が旨かった。
    カレー餃子は半分はチーズ入りでした。  
    店主さんの人柄と相まって居心地良いお店。

  • @867nanana
    @867nanana Рік тому +99

    いつもお世話になってます!
    子供たちにも優しいマスターで、料理もおいしく、本当にいいお店です!
    ぜひ足を運んでください!!!!

  • @CP-lv6uh
    @CP-lv6uh Рік тому +34

    先日お邪魔してきましたがとても明るく迎えていただきました。
    初来店でしたが家族のように迎えていただき、色々とサービスしていただきました。
    東京にもこんな温かいお店あるんですね。
    料理も美味しかったです。また行きます。

  • @user-eg4by8zh9x
    @user-eg4by8zh9x Рік тому +262

    毎回どうやって店探しをしているのだろう。
    優秀すぎるスタッフに脱帽

    • @CH-ru1sj
      @CH-ru1sj 15 годин тому +1

      同感!!!

  • @aramaki333
    @aramaki333 Рік тому +42

    自分も30年前に稲城に住んでいて、よく通ってました。
    親父さんと今の店主とで、ケンカしてたの覚えてますw
    近々行ってみようと思います。

  • @user-zb3rt9su8s
    @user-zb3rt9su8s Рік тому +29

    黙飯で出てるの知らないで偶然行きました。皆さんのコメントの通りマスターの人柄込みで☆5、いや、☆6だという名店でした。
    ソース焼きそばをいただきました。丁寧なつくりで大変美味しかったです。また行きたい、と思うお店でした。皆さんも是非!!

  • @user-uj7yx9kz9k
    @user-uj7yx9kz9k Рік тому +16

    この店は本当に美味しいですよ。店主も気さくに話してくれるし、味噌ラーメンは美味い。

  • @semedaluma
    @semedaluma Рік тому +102

    注文後にワンタン巻いたりラーメンのスープ毎回小鍋で作ったり味付け等も細かく丁寧なのにこのお値段すご

  • @user-bq3cc2gz1j
    @user-bq3cc2gz1j Рік тому +34

    46年前、おじさんの代からずっと出前でお世話になってます。三来軒のラーメン、娘と孫も大好きで、来る度に出前を楽しみにしてます。
    今度お店に食べに行きますね。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke Рік тому +14

    廃墟食堂と聞いて、頭の中に浮かんだら、正にここだった。素晴らしいチョイス。
    でも厨房は本当にきれいなんだよな。

  • @daidai5709
    @daidai5709 Рік тому +30

    もう完全にこういうのでいいんだよ系のシンプルな飾らない醤油ラーメンと炒飯・・・🤤
    近場にこういう店欲しい😔

  • @mumutomo2757
    @mumutomo2757 Рік тому +154

    一つ一つの調理がものすごく丁寧。
    観てて旨いのが伝わってくる。

  • @user-mh6jc6ym3u
    @user-mh6jc6ym3u Рік тому +15

    見て美味いのが分かる!
    技術力も高い、厨房や仕事まで綺麗、おまけに人柄まで良い。
    お客さんが多いのも分かる気がするよ!

  • @user-tc8nw5be5g
    @user-tc8nw5be5g Рік тому +10

    間あいだに掃除してるからか、むっちゃ店内綺麗。そりゃ料理もおいしいでしょうね。
    丁寧な仕事してる人の手つきって本当に美しい。

  • @user-xo4oz8zt1f
    @user-xo4oz8zt1f Рік тому +75

    良い職人さんの動きには
    どんな職種であろうとも
    リズムがあり、形が決まっています。
    こういう一流のプロの仕事を見ると
    俺も頑張ろう!
    って心の底から気持ちが沸き上がってきます。
    良い動画を本当にありがとうございます!

  • @user-xu9gs1lu7l
    @user-xu9gs1lu7l Рік тому +144

    調理場が綺麗
    清潔感があっていいね〜

  • @user-by9du2xd6v
    @user-by9du2xd6v Рік тому +20

    二郎だ家系だ色々流行りすたりあるけどこの手のラーメンが一番好きだな

  • @user-gp4vw3yp7m
    @user-gp4vw3yp7m Рік тому +148

    料理を提供したら拭いたり、合間にまめに掃除したりてとても綺麗。

    • @sakura7186
      @sakura7186 Рік тому +23

      それまじで思った
      汚いなって、思う行動が無かった
      食べてみたいな〜

  • @musicashash
    @musicashash Рік тому +11

    チャーハンの作り方の一つ一つが正しい。そして丁寧。
    こう言う人の作るものは何食っても旨いだろうなあ。

  • @user-bj7rk3ou5i
    @user-bj7rk3ou5i Рік тому +21

    大将の優しい声に癒される

  • @user-nm8hk2vq2j
    @user-nm8hk2vq2j Рік тому +244

    まさに、こういうので良いんだよ。の極致

  • @__sm_
    @__sm_ Рік тому +11

    黙飯みてから行きました!
    お手本のような町中華の味と店主の丁寧な仕込みのおかげで素材の味も感じることができて最高です!!2回目は早く行きたくてソワソワしちゃいます笑

  • @PARKkato1227
    @PARKkato1227 Рік тому +18

    鍋ふり見て、職人のかっこ良さになぜか涙が、、食べたい!

  • @kimchanext
    @kimchanext Рік тому +9

    四年前に稲城市に移住して通う常連です。
    先程、店にいましたが出前の大口の注文の電話がありした。
    近所の常連さんが明日、ラーメン20杯、チャーハンなどでした。
    しかし、出前でした。それでもコロナ禍が厳しい時は一人でお
    かもちスクーターバイクで運んでいましたが、なぜか丁重に断っ
    ていました。???。
    最近、UA-camや食系サイトで紹介されているので、お客さ
    んが増えて。なぜか14時前後がピークだそうです。湘南など遠
    方から電車賃を使って来られる方もいて、そういう方が来る時
    間帯にまこっちゃんが店にいないと申し訳ない。ということでした。
    確かに。大阪で修業した味が食べられないし。でも、最近の
    忙しさで腕が上がりましたよ!って。ほんまかいな。
    ちなみに、廃墟食堂などのネーミングは嫌じゃないそうですが、
    JR駅前のビルなのに廃墟なのは、地主兼オーナーが昔のまま
    でいたいからだそうです。半分はご子息が大手不動産会社
    の提案で新しいビルにしています。売らずに残し続けるのは、
    凄いことですね!昭和からの激動の歴史を乗り越えて来た場
    所と味が残る貴重な三来軒です。比較的15時過ぎは空いて
    ます。手作り餃子もおいしいです。食材は、大東京綜合卸売
    センター(府中市場)から買い付けたものや常連さんの自家
    製野菜などを使っています。

  • @benimaru_01
    @benimaru_01 Рік тому +7

    ググッて来店したお客さんとのくだりでほっこりきました😊店主もお客さんもいい人だからあの空気感が生まれたんだろうなぁ😌

  • @user-hagiya
    @user-hagiya Рік тому +83

    南武線が南多摩駅から矢野口駅まで高架になって、途中の稲城長沼駅も府中街道側にイオンタウンが出来たりして駅が激変したけど、こういう昔からのお店、ずっと頑張って欲しい。

  • @Ramen_Hatuzyouki
    @Ramen_Hatuzyouki Рік тому +12

    30年前常連さんだったおっちゃんコンビの若さ故に右左わからんとパチンコは右左打ちわかるんだけどなのボケのかけ合いホントいいなぁ…w
    すっごいほっこりした…

  • @user-km9qb5qq5k
    @user-km9qb5qq5k Рік тому +8

    最近黙飯ハマって動画漁ってたらまさかの地元にこんないい店があるとは?!😅今すぐ食べに行きます😊

  • @myu6433
    @myu6433 Рік тому +14

    サムネを見てもしかして?と思ったら、実家を出るまで住んでいた町でびっくりしました。
    毎日この横を通って高校に通い、通勤していました。開発前の姿しか覚えてないので、残っていたことに非常に驚いていると同時に嬉しいです。
    今住んでいる場所からは行ける距離なので、食べに行きたい!

  • @user-ym7sr7xn8g
    @user-ym7sr7xn8g Рік тому +47

    こんな所にこんな良いお店があるなんて!この動画見なかったら絶対分からなかった。ありがとうございます!!

  • @getiton.
    @getiton. Рік тому +14

    人柄のいい職人肌の店主さんと美味そうな料理。
    チャーハンや醤油ラーメンを食べてみたい。

  • @user-rf8dp3jp1y
    @user-rf8dp3jp1y Рік тому +31

    そうそう見れない鍋振りのリズムにご主人のこだわり。こんなの旨いに決まってる😊😊

  • @anami0401
    @anami0401 Рік тому +27

    生麺の焼きそば食べたいなぁ😊店主さんの、お人柄が素敵近くにあったら常連確定😋

  • @yaahoso1067
    @yaahoso1067 Рік тому +18

    料理への愛とこだわり、探究心に溢れてる
    感動した

  • @htnkysyk
    @htnkysyk Рік тому +25

    ご主人の炒飯の時の鍋振り姿が素晴らしい!

  • @kenken0062
    @kenken0062 Рік тому +30

    まさに職人! 都市開発が進んでもこういう古き良きお店が残ってることが凄い!
    近くなので今度行ってみます!
    黙飯さん情報ありがとうございます!!

  • @kent8805
    @kent8805 Рік тому +21

    この店主凄い!
    店がキレイなのも、
    調理中、こぼさない…
    チャーハン、コメ粒飛ぶやん、普通!
    しかも、美味しそうやし!

  • @user-pn7dk6op1w
    @user-pn7dk6op1w Рік тому +16

    素敵なご主人が作る最高に旨い飯、食べてみたいな😊!

  • @user-tf8zo4eq4k
    @user-tf8zo4eq4k Рік тому +14

    厨房の中、壁とか全て磨かれていてとても綺麗デスね!こういう店こそ永く繁盛するのですね!😊

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon Рік тому +25

    外側は物凄いけど中に入ると「そうそうこれだよこの赤テーブルだよ!」って懐かしいカウンターにホッとさせられますねw
    岡山から30年ぶりの来店は顔覚えて無くてもご店主嬉しいだろうなぁ~・・・
    TVは・・・流れて正解、こうして黙飯さんに取材してもらったのが結果的に最良の全国デビューになったかも😅

  • @user-sn9zu1eh8l
    @user-sn9zu1eh8l Рік тому +57

    今30歳じゃけど
    俺が年寄りになった日本に
    こういったお店はあるだろうか、、
    ずっと残って欲しいなぁ
    雰囲気と昔の味

  • @rinrin9951
    @rinrin9951 Рік тому +7

    この店主の方、喋り方やさし〜。自分も飲食店勤務ですが、料理人の方って荒っぽい方が多い印象、笑笑笑笑 なんか優しい気持ちになれるな〜😌

  • @Teeman44
    @Teeman44 Рік тому +46

    美味そう!是非行きたいです! ただいくらなんでも昭和では無いんだからラーメンやセットもちゃんと100-150円ぐらい値上げして、店長や家族にもちゃんと利益出来る生活をして欲しいです!

  • @user-pc2tl7xk8i
    @user-pc2tl7xk8i Рік тому +15

    9:57 麵一本残らず提供してやる、感が好き

  • @1221obiwan
    @1221obiwan Рік тому +27

    めちゃ美味しそう🤤
    丁寧な仕事に店主のこだわりを感じる!
    人柄の良さも伝わってくる!
    美味しくないわけがない!😂

  • @user-td1sf6bk2z
    @user-td1sf6bk2z Рік тому +44

    このお店ずっと気になってたのでありがたいです。何十年と住んでる地元民ですが、それでも躊躇する雰囲気なんですよねw
    味噌タンメンと中華丼がおいしそうなので今度行ってみます!
    紹介して頂きありがとうございました!

  • @user-oi5zw1ly9b
    @user-oi5zw1ly9b Рік тому +7

    うちのじーちゃんが生きてた時からよく出前取らせてもらっててつい最近まで出前してもらってたのですが忙しくなって出前して貰えなくなってちょっと残念です笑笑
    でも本当に美味しいですし人柄も最高です!
    僕のオススメはもやしそばです!
    餡掛けで熱々でおいしすぎです!

  • @user-ci4gu5dv3y
    @user-ci4gu5dv3y Рік тому +15

    家から歩いて数分程度に、こんなお店があったとは!ありがとうございました!

  • @hiroibu4345
    @hiroibu4345 Рік тому +4

    かっこいい。こういう職人さんにあこがれます。

  • @user-ge5fe4ow7f
    @user-ge5fe4ow7f Рік тому +65

    人柄が良さそうなマスター😊

    • @user-kf3xw5xk9k
      @user-kf3xw5xk9k Рік тому +6

      人柄が一番

    • @kot3614
      @kot3614 Рік тому +5

      気さくで感じのいい大将ですよ!
      料理も美味しい!

  • @mrmr888-
    @mrmr888- 11 місяців тому +3

    先日うかがいました!めちゃめちゃおいしかったです!炒飯もですが餃子もめちゃ私好みでした。店主の細やかな気遣いも嬉しかったです☺️

  • @user-jz3hu9qx6x
    @user-jz3hu9qx6x Рік тому +67

    値上げするべきなのよ。

  • @kikikiki-hu2bd
    @kikikiki-hu2bd Рік тому +35

    チャーハンのときの鍋振り、そういうことね。でも、どんな料理のときも鍋振り、
    全然外にこぼれていないのが、すごい。1回1回こまめに掃除しておられるのかな。
    店主の人柄がよく出て楽しかった。

    • @user-mo1ws5ff1f
      @user-mo1ws5ff1f Рік тому +6

      確かに。炒飯はこぼすのを結構見かけます。

  • @user-rq1jt2lt6v
    @user-rq1jt2lt6v Рік тому +4

    今日昼御飯に食べて来ました。昔ながらのラーメン美味しかったです。チャーハンもパラで良いです。また行きます。

  • @user-oc7lp4ko7p
    @user-oc7lp4ko7p Рік тому +62

    こんなにパラパラで美味しそうなチャーハン見たことない…。最近の流行りのコッテリ濁りじゃない、昔ながらの透き通ったスープの正油ラーメンもこだわりのある出汁の取り方でメチャクチャ食べた過ぎる。

  • @user-bo5wk2vn8x
    @user-bo5wk2vn8x Рік тому +26

    東京の物価とは思えないほど
    安い!
    工夫されてると思います。
    近場に住み方羨ましい😊

  • @user-mt3mh7yi9c
    @user-mt3mh7yi9c Рік тому +24

    厨房をきれいに拭き上げるのはいい事だ

  • @user-oq7kk9kd5e
    @user-oq7kk9kd5e Рік тому +11

    野菜を切っているところから既に美味しそうでした。

  • @van3047
    @van3047 Рік тому +6

    地元ですわ、昔通ってた。
    先代の親父さんの時(今から20年以上前)今のは息子さん

  • @satoyann3537
    @satoyann3537 Рік тому +69

    仕事でよく稲城長沼駅通りますが…こんなお店があったとは!
    早速、次の休みにでも行ってみたいと思います!

  • @saktak8326
    @saktak8326 Рік тому +5

    20:24 おすすめ聞いて、五目ワンタンメンを勧められて、ワンタンメンを頼むニキかわいいw

  • @n.u6311
    @n.u6311 Рік тому +9

    先ほど、伺わせて頂きましたが、美味しかったぁ〜!

  • @user-cv9cv7bw3j
    @user-cv9cv7bw3j Рік тому +5

    週1,お世話になっています。
    稲城長沼の15時~17時は、ここと立ち食い蕎麦屋さんしか開店していないのですね。まあ、どちらも私の好みなので、助かります。

  • @user-qd8ev4gr7q
    @user-qd8ev4gr7q Рік тому +32

    鍋振りが至高のレベル!店舗のある場所も通好みの感じで是非行ってみたい。

  • @russrusa5265
    @russrusa5265 Рік тому +41

    隠れ家的な雰囲気もとてもいいお店だし、お料理もめっちゃおいしそう!

  • @uyuiwa6371
    @uyuiwa6371 Рік тому +7

    作業台がぴっっっかぴか!
    毎回味見してるのも愛感じる…
    いきたい!

  • @user-vp5mg6eu1w
    @user-vp5mg6eu1w Рік тому +8

    初めて行く時は躊躇しちゃうけど入ってみて味を知ったら通いつめるだろうな!めっちゃ美味しそうだし

  • @user-pk8wf3me1m
    @user-pk8wf3me1m Місяць тому

    小、中学校の店主は同級生です!
    動画で拝見できて、元気そうで、
    懐かしいです。👍

  • @mogo9023
    @mogo9023 Рік тому +11

    チャーハンの鍋振り、なんだか座頭市の勝新太郎を彷彿とさせますね

  • @Google_t
    @Google_t Рік тому +27

    稲城長沼にこんな店があると思わず・・・何もない駅だと思っていたのに・・・
    ありがとうございます。新しい発見です。

  • @toka3214
    @toka3214 Рік тому +25

    素敵すぎる、、、✨

  • @vivianmansion
    @vivianmansion Рік тому +15

    中華屋さんで、呑むって夢ですよね。🥰

  • @MANUKE308
    @MANUKE308 Рік тому +18

    鍋振りの合間の高速チョチョチョチョイが好き過ぎる

  • @user-gj2dh1vd3n
    @user-gj2dh1vd3n Рік тому +2

    夕ご飯食べながら黙飯見ています。情報提供ありがとうございます!今度行ってみます!

  • @user-rq3dp4eg4o
    @user-rq3dp4eg4o Рік тому +13

    スープ一口「あぁ~」
    スープ飲み干す…お客さん
    美味しいんですね😋

  • @user-er2yi9cf3i
    @user-er2yi9cf3i Рік тому +4

    昨日初訪問してきました!
    Aセット美味しかったです!
    次は餃子食べたいです!

  • @phaze2505
    @phaze2505 Рік тому +10

    とにかく美味しそう!こういうお店は残ってほしいので次の休みに行きます

  • @user-ob3hu8zx6d
    @user-ob3hu8zx6d Рік тому +8

    これぞ、隠れた名店!

  • @user-qb7qq8mh4k
    @user-qb7qq8mh4k Рік тому +50

    奇抜さも派手さもなく、シンプルだけど美味い店である事は分かります。

  • @zin670
    @zin670 Рік тому +6

    凄い人柄がいい店主さんだなぁ頑張って下さい!

  • @user-uh2ct6hj3q
    @user-uh2ct6hj3q Рік тому +18

    地元で31年住んでて怖くて一度も入ったことのない店。
    スナックのママが餃子をよくお持ち帰りしてよく食べたけど美味かったなあ。

  • @norii.1378
    @norii.1378 Рік тому +5

    今回初コメ&チャンネル登録させて頂きました。焼そばってこんな丁寧につくるものなんだ。ものすごく美味しそう。みんなが「あぁ…」というラーメンスープも他のフードも全部全部美味しそう。そして清潔なキッチンとこのお値段。こんな名店どーやって見つけてくるのかほんとスタッフさんのリサーチ力に脱帽です。

  • @user-gd1bh1sj9e
    @user-gd1bh1sj9e Рік тому +10

    いいなぁ~、こういう店。

  • @user-mu3ui2tj8g
    @user-mu3ui2tj8g Рік тому +2

    素敵な店主さん。気持ちよく美味しい食事ができそう!食べに行くぞぉ。

  • @user-df7zu9ww3r
    @user-df7zu9ww3r Рік тому +12

    とにかく仕事が丁寧だな

  • @37shacky92
    @37shacky92 Рік тому +12

    いつも良いけど今回はさらに良かった
    全部美味しそうだな~

  • @shinobuito9482
    @shinobuito9482 27 днів тому

    今週・テレ東「タクシー運転手さん一番美味い店に連れてって」で拝見しました。
    お客さんとお店の味を大切にする優しい店主さんでした。
    ポークライスの隠し味チャーハンは変わっていないですね。

  • @user-zv9qd7zw5p
    @user-zv9qd7zw5p Рік тому +1

    優しい話し方❤

  • @user-mk9fu6ul4e
    @user-mk9fu6ul4e Рік тому +2

    餃子をお皿の乗せる時だけたどたどしくていい❤

  • @user-vk2xo6ke4k
    @user-vk2xo6ke4k Рік тому +40

    ついにヤバいところで取材し始めたのかな、と思ったら普通に美味しそうなところでした笑
    深夜に飯テロです!!!!!

  • @meta-taro2700
    @meta-taro2700 Рік тому +3

    店主もお客さんもみんな良い感じです。料理も美味そうで、最後まで見てしまった。

  • @nobuyanara202
    @nobuyanara202 Рік тому +2

    炒飯のフライパンの返しが。。。たまらねぇ。。こうゆうスタイルも好きw