Sempre refogo o alho primeiro em manteiga com um fio de azeite (evita queimar a manteiga), libera o aroma do alho e ele não fica cru, já que a cebola libera muito líquido!!
Seguindo a receita a risca. Só fiquei chocada o tanto que a carne diminui, mas fica tudo uma grande delícia. Vou usar o recheio para fazer pastel hoje a noite
Não precisa passar no processador, basta tirar toda a água, feche a panela e é só chacoalhar, pronto, está desfiada, funciona para qualquer tipo de carne!!
Obrigada pelo carinho amore, coentro para mim é forte hehe, uso mais com cuidado kkkk, pra quem gosta pode tacar coentro que fica bom também, beijocas.
Ontem fiz um escondidinho de carne do sol, e chacoalhei, totalmente desfiada, quando faço escondidinho de charque (carne seca) ou carne do sol uso batata doce ao invés de macaxeira!!
Coloquei esse recheio no cuscuz e acrescentei queijo derretido por cima. Uma delícia.
Muito obrigado por compartilhar essa receita maravilhosa
Adoro carne seca.Num escondidinho de mandioca ou batata fica delicioso!👍😘
Sim, realmente fica muito saboroso, um grande abraço.
Vídeo perfeito, obrigada! Tudo que eu precisava de forma simplificada. Deus abençoe seu trabalho ❤
Amo carne seca, aqui em Maceió chamamos de Charque 😋😘
Muito bom esse recheio,essa panela tbm é top, qual a marca dela?
Eu fuiz pacote 1kg após cozida desfiada rendeu apenas 480grs . Porém 39,00 kg custou 480grs 😢
Aqui no nordeste o valor do Charque PA Tá nos 22,00 reais
Sempre tive dificuldade de fazer recheios com esse tipo de carne, agora tudo ficou mais fácil. Obrigada, pelas dicas! Que Deus te abençoe!❤️
Que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
De 800 foi pra 315 gramas??? 😱
Sempre refogo o alho primeiro em manteiga com um fio de azeite (evita queimar a manteiga), libera o aroma do alho e ele não fica cru, já que a cebola libera muito líquido!!
Seguindo a receita a risca. Só fiquei chocada o tanto que a carne diminui, mas fica tudo uma grande delícia. Vou usar o recheio para fazer pastel hoje a noite
Muito top amiga ja dexei olikepassa lá nomeu cantinho já micrevie noseu cantinho
É recomendado colocar tomate para recheio? Dizem que azeda.
Eu adoro a gordura da carne seca! Procuro peças que a tenha! Estou errado?
Uma delícia mesmo🤤😋🤤
Claro que não é gosto, eu não gosto da gordura normal da carne mais na carne seca eu não resisto😂
Você é ótima menina ❣️
Obrigada por nos passar o preparo com tanto esmero 😉😘🌷
Passando para deixa aquele like
Ola Leonide...não estou encontrando seu recheio de Carne Louca para fazer na empada tbm...se pude passar, agradeço! 🥰
OI
ADORO SUAS RECEITAS
So nao encontrei o link da carne louca para salgados q mensionaou no video!!!
Eu prefiro ela 'desfiada' na batedeira, no processador fica picadinha
Com uma autêntica nordestina(Ba) amo carne seca. Suas dicas sempre nos ajudando. Um abençoado fim de semana
Carne seca tem que ter um pouco de gordura, senão fica ruim.
Da até água na boca. E essa frigideira perfeita. Quero já kkk. Passando pra te prestigiar.❤️💖👍
Amei a aula, perfeita
Não precisa passar no processador, basta tirar toda a água, feche a panela e é só chacoalhar, pronto, está desfiada, funciona para qualquer tipo de carne!!
Mas quando processa fica melhor, pois a gordura se separa da carne, fica por cima a gordura, e só retirar a gordura.
Fazia com peito de frango, tentar com a carne
Como faço pra vê o recheio de carne louca
Há muito tempo procurava essa receita ❤
Adoro suas receitas, gostei desta frigideira, onde comprou ?
Normal diminuir
Primeifo video que achei
Por isso que tudo de carne seca é caro, durante a preparação há uma perda considerável. Mas, é gostoso demais.
Gostei, vou fazer
Quem n tem processador pode ser no liquidificador?
Sim, no modo pulsar
Boa tarde, quantos dias dura essa carne na refrigeração e congelado também? Obrigado
Boa tarde. Posso guarda por quanto tempo na geladeira? E no freezer?
Quanto..posso vender o kilo de capelheti???
palomapereira
Aqui onde eu moro vende o kg no açougue, o nome charque ponta de agulha ou Dianteiro
Que panela de pressão bonita, qual marca e modelo?!!!
Maravilhosao obrigada querida 🙌🙌
De nada amore, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Se não der tempo de deixar de molho, eu posso escaldar?
Uau acabei de fazer e ficou muito bom pra por no pastel ❤
Uma dica econômica é usar carne seca de pernil é metade do preço
Amo um charque. Eu compro na feira mesmo, o 2 pelos
Lembrete: não quer problema de vesícula, não use pimenta do reino.
Boa tarde linda amo suas receitas nota 1.000... mais coentro e vida
Obrigada pelo carinho amore, coentro para mim é forte hehe, uso mais com cuidado kkkk, pra quem gosta pode tacar coentro que fica bom também, beijocas.
Olá bom dia,eu queria a receita da carne louca ok!
Vim aqui aprender p fazer cuscuz. Obrigada
Bom dia, é impressão minha ou essa receita já foi ensinada ?
Excelente Explicação... Amei🤩
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
e a carne louca na descricao, pls?
Não entendi... tem os ingredientes certinho na descrição do vídeo, é isso?
Muito boa sua maneira de nos ensinar. Nunca eh d+ de ver todos os ensinamentos de fzr essa e outras receitinhas. Muito obrigada
Essa carne da certo para fazer empada?
Show com requeijão
Eu, faço minha carne 😮
Recheio de carne louca pra empada
Muito obrigada pela receita top demais parabéns
Perfeito
Obrigado🙏💕
Gostei muito!
Gostei muito da receita vou fazer
Muito bom saber, obrigada 🙌👏👏
Deu água na boca 😊😊❤
Vou fazer esse recheio
Deu até fome 😘
Obrigada, que bom que gostou, tudo feito com muito carinho, grande abraço.
Vc é a melhor 🥰🥰🥰
Que delicia - amei a receita
Simplesmente amo
Nossa. Adorei
Nossa gente , que delicia deve ficar essa carne!!! com aipim 😍
Sim fica bom demais, vale a pena provar, abraços.
Ontem fiz um escondidinho de carne do sol, e chacoalhei, totalmente desfiada, quando faço escondidinho de charque (carne seca) ou carne do sol uso batata doce ao invés de macaxeira!!
Deve ficar divino🤤😋🤤🤤😋
Amo vc Leodenice! Vc é a maior! Já aprendi tanto com você!
Faço farias coisa suas.
Carne louca
Empadas
Broa
Amo todas , obrigada 😊😊😊
Amei