Seguindo a receita a risca. Só fiquei chocada o tanto que a carne diminui, mas fica tudo uma grande delícia. Vou usar o recheio para fazer pastel hoje a noite
Sempre refogo o alho primeiro em manteiga com um fio de azeite (evita queimar a manteiga), libera o aroma do alho e ele não fica cru, já que a cebola libera muito líquido!!
Obrigada pelo carinho amore, coentro para mim é forte hehe, uso mais com cuidado kkkk, pra quem gosta pode tacar coentro que fica bom também, beijocas.
Não precisa passar no processador, basta tirar toda a água, feche a panela e é só chacoalhar, pronto, está desfiada, funciona para qualquer tipo de carne!!
Ontem fiz um escondidinho de carne do sol, e chacoalhei, totalmente desfiada, quando faço escondidinho de charque (carne seca) ou carne do sol uso batata doce ao invés de macaxeira!!
Coloquei esse recheio no cuscuz e acrescentei queijo derretido por cima. Uma delícia.
Amo carne seca, aqui em Maceió chamamos de Charque 😋😘
Sempre tive dificuldade de fazer recheios com esse tipo de carne, agora tudo ficou mais fácil. Obrigada, pelas dicas! Que Deus te abençoe!❤️
Que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Seguindo a receita a risca. Só fiquei chocada o tanto que a carne diminui, mas fica tudo uma grande delícia. Vou usar o recheio para fazer pastel hoje a noite
Com uma autêntica nordestina(Ba) amo carne seca. Suas dicas sempre nos ajudando. Um abençoado fim de semana
Que explicação ótima, quanto tempo posso quadrar este recheio na geladeira?
Sempre refogo o alho primeiro em manteiga com um fio de azeite (evita queimar a manteiga), libera o aroma do alho e ele não fica cru, já que a cebola libera muito líquido!!
Você é ótima menina ❣️
Obrigada por nos passar o preparo com tanto esmero 😉😘🌷
Adoro carne seca.Num escondidinho de mandioca ou batata fica delicioso!👍😘
Sim, realmente fica muito saboroso, um grande abraço.
Uau acabei de fazer e ficou muito bom pra por no pastel ❤
Vídeo perfeito, obrigada! Tudo que eu precisava de forma simplificada. Deus abençoe seu trabalho ❤
Há muito tempo procurava essa receita ❤
Da até água na boca. E essa frigideira perfeita. Quero já kkk. Passando pra te prestigiar.❤️💖👍
Amei a aula, perfeita
Muito boa sua maneira de nos ensinar. Nunca eh d+ de ver todos os ensinamentos de fzr essa e outras receitinhas. Muito obrigada
Muito obrigado por compartilhar essa receita maravilhosa
Adorei, vou fazer.
Excelente Explicação... Amei🤩
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Amo um charque. Eu compro na feira mesmo, o 2 pelos
Maravilhosao obrigada querida 🙌🙌
De nada amore, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Deu água na boca 😊😊❤
Adoro suas receitas, gostei desta frigideira, onde comprou ?
Vim aqui aprender p fazer cuscuz. Obrigada
Obrigado🙏💕
Show com requeijão
Gostei, vou fazer
Muito bom esse recheio,essa panela tbm é top, qual a marca dela?
Muito obrigada pela receita top demais parabéns
Amo vc Leodenice! Vc é a maior! Já aprendi tanto com você!
OI
ADORO SUAS RECEITAS
So nao encontrei o link da carne louca para salgados q mensionaou no video!!!
Boa tarde linda amo suas receitas nota 1.000... mais coentro e vida
Obrigada pelo carinho amore, coentro para mim é forte hehe, uso mais com cuidado kkkk, pra quem gosta pode tacar coentro que fica bom também, beijocas.
Vou fazer esse recheio
Muito bom saber, obrigada 🙌👏👏
Boa tarde. Posso guarda por quanto tempo na geladeira? E no freezer?
Deu até fome 😘
Obrigada, que bom que gostou, tudo feito com muito carinho, grande abraço.
Perfeito
Gostei muito da receita vou fazer
Boa tarde, quantos dias dura essa carne na refrigeração e congelado também? Obrigado
Que panela de pressão bonita, qual marca e modelo?!!!
Gostei muito!
Ola Leonide...não estou encontrando seu recheio de Carne Louca para fazer na empada tbm...se pude passar, agradeço! 🥰
Simplesmente amo
Nossa. Adorei
Primeifo video que achei
Vc é a melhor 🥰🥰🥰
Aqui onde eu moro vende o kg no açougue, o nome charque ponta de agulha ou Dianteiro
Essa carne da certo para fazer empada?
Se não der tempo de deixar de molho, eu posso escaldar?
Por isso que tudo de carne seca é caro, durante a preparação há uma perda considerável. Mas, é gostoso demais.
Muito top amiga ja dexei olikepassa lá nomeu cantinho já micrevie noseu cantinho
Eu adoro a gordura da carne seca! Procuro peças que a tenha! Estou errado?
Uma delícia mesmo🤤😋🤤
Claro que não é gosto, eu não gosto da gordura normal da carne mais na carne seca eu não resisto😂
Eu amo tbm.
Estou com você e se possível eu preferia mas a gordura do charque
Não precisa passar no processador, basta tirar toda a água, feche a panela e é só chacoalhar, pronto, está desfiada, funciona para qualquer tipo de carne!!
Mas quando processa fica melhor, pois a gordura se separa da carne, fica por cima a gordura, e só retirar a gordura.
Fazia com peito de frango, tentar com a carne
Eu fuiz pacote 1kg após cozida desfiada rendeu apenas 480grs . Porém 39,00 kg custou 480grs 😢
Aqui no nordeste o valor do Charque PA Tá nos 22,00 reais
Eu prefiro ela 'desfiada' na batedeira, no processador fica picadinha
Passando para deixa aquele like
Eu, faço minha carne 😮
Quem n tem processador pode ser no liquidificador?
Sim, no modo pulsar
Olá bom dia,eu queria a receita da carne louca ok!
É recomendado colocar tomate para recheio? Dizem que azeda.
Recheio de carne louca pra empada
Nossa gente , que delicia deve ficar essa carne!!! com aipim 😍
Sim fica bom demais, vale a pena provar, abraços.
Faço farias coisa suas.
Carne louca
Empadas
Broa
Amo todas , obrigada 😊😊😊
De 800 foi pra 315 gramas??? 😱
Uma dica econômica é usar carne seca de pernil é metade do preço
Lembrete: não quer problema de vesícula, não use pimenta do reino.
Que delicia - amei a receita
Como faço pra vê o recheio de carne louca
Carne seca tem que ter um pouco de gordura, senão fica ruim.
Quanto..posso vender o kilo de capelheti???
palomapereira
e a carne louca na descricao, pls?
Não entendi... tem os ingredientes certinho na descrição do vídeo, é isso?
Normal diminuir
Bom dia, é impressão minha ou essa receita já foi ensinada ?
Ontem fiz um escondidinho de carne do sol, e chacoalhei, totalmente desfiada, quando faço escondidinho de charque (carne seca) ou carne do sol uso batata doce ao invés de macaxeira!!
Deve ficar divino🤤😋🤤🤤😋
Amei