ТАКИЙ ЧОРНОСЛИВ ТРЕБА ДОДАВАТИ ДО ПЛЯЦКІВ! 😍 НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ ЧОРНОСЛИВУ😍 М'ЯКИЙ ЧОРНОСЛИВ РЕЦЕПТ
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2021
- #чорнослив
Не рецепт, а знахідка для кожної господиньки!
Після багатьох спроб, я все ж знайшла той ідеальний рецепт домашнього чорносливу, який дуже добре додавати до пляцків та різноманітних десертів!
Приготування не потребує багато зусиль!
Цей домашній смаколик виходить м‘який та добре зберігається😉
👌Якщо Вам цікаво більше розвиватися у кондитерській справі разом зі мною - запрошую у свою кондитерську онлайн-школу. Тут можна взяти участь у моїх закритих майстер-класах та долучитися до кондитерського онлайн-клубу за посиланням
☝ lilija-tsvit.com.ua/ ☝
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 1903214559897617
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
_________________________________________________
🌸 Мій Instagram: lilijatsvit?utm...
Тут більше про декор тортів і моє особисте життя
ІНГРЕДІЄНТИ:
сливи - 1 кг
вода - 1 л
сода - 1 ч.л.
СУШИМО:
при 50 град. - 5 год
при 70 град. - 5 год
при 90 град. - 5 год
при 120 град - 15 хв
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Дякую 👍! Робити не планую,але цікаво дивитися. Лаконічно, зрозуміло!👍
😉😉
Побачила рецепт в грудні, але буду робити такий чорнослив в сезон слив. Зберегла собі, дякую!
Супер. Дякую за рецепт👍👍👍🍒🍒
будь ласка)
Дуже гарний рецепт без цукру. Дякую!
на здоров‘я!
Яка ви молодчинка Ліля!
Дякую, Ви Ліля - супер, рецепт сподобався, обов'язково зроблю, бо є сливи, не знала , що так можна висушувати.
на здоров‘я!
Дякую!!! У вас чудові різні витвори кулінарії, багато чого робила своїм дітям і їм дуже подобається , обов'язково зроблю чорнослив ,ну дуже актуально бо якраз не знала що б ще можна зробити з них, ще раз дякую і натхнення, здоров'я вам!
мені надзвичайно приємно😉
Дякую! Сливи багато вродило, зроблю!
смакуйте з користю)
Дякую Ліля!❤Ви найкраща!
щиро дякую)
Дякую Вам, за гарний рецепт. Якраз пора слив, дуже потрібно зробити такі заготовки для малечі, щоб без диму.
Blagodarju!🤗
Вы такая умничка, але и гарненька, и больше простых рецептов, спасибо.
вам теж щиро дякую!
Дякую !
будь ласка😉
Смакота,мій улюблений чорнослив!!!
нехай смакує!!!
Спасибо за рецепт, попробую сделать)
готуйте та смакуйте)))
@@lilija-tsvit Пані Лілія, будь ласка, видаляйте, блокуйте оці скопійовані коментарі з напівоголеними панянками!!! Це spam-атака для знесення україномовного каналу!
Дякую! Позаторiк проводила ексеримент, у сушарцi сушила сливи рiзного кольору ( жовтi, червонi, синi). На жаль, не сподобались. Всi стали жорсткими и чорними... А тут така знахiдка 👍👍👍
Дуже дякую за рецепт, обов'язково хочу спробувати, я на тому тижні сушила, але не була обізнана із технологією і видалила кісточку. Вийшло не так гарно як у Вас
готуйте, Нехай смакує!
У сішарці сушите так само, - головне дотримуватися температурного режиму та не пересушити! Ще легше в сушарках з конвекцією - увімкнув, виставив параметри і забув...
Доброго вечора дякую за рецепт а обовязково власти в банку корицю
ні, це для аромату😉
хочу спробувати! добре те, що у вашому рецепті він без додаткового цукру готується)
Нехай вдається
Dakyy Lila sprobyy váš recept
будь ласка)))
...А тоді начинити такі сливи горішками і занурити в розтоплений шоколад.
Це найкращий смаколик до вранішньої кави
після того як висушили сливу, можна дістати кісточку😉
@@lilija-tsvit я саме так і роблю. Але про соду дізналася від Вас вперше. Дякую 🙏 за секретик
👍
Дякую, а тепер до роботи.
😉
Доброго дня! Чи можливо робити перші два етапа в сушарці?
Якщо газова духовка, то чорнослив золотий вийде, але рецепт цікавий)
😅
Хочу я подивитися, як ви будете в газовій духовці тримати температуру 50 градусів 4 години... Мабуть це щось з області фантастики!?.. Тут потрібна саме електрична духовка з регульованою температурою або готова електросушарка!!!
Інна, я щиро раджу вам задуматися про доцільність придбання саме електродуховки! Ну направду, я не розумію, як можна готувати випічку чи будь-які інші страви в газовій духовці: температуру неможливо вгадати, в одному місці ще сире, а в іншому вже горить... То страшна халепа ті газові духовки - і нерви зіпсовані, і продукти, і настрій!!!
@@user-mz3ml5gn3h в мене є дегідратор, але якщо використовувати духовку, то газова буде для цього не економічна
Для сушки " з димком" потрібна відповідна сушка, де коптять сливи, яблука .. На дрровах фруктових дерев.
це корисний чорнослив в домашніх умовах, дуже смачний!💛💛💛
спробуйте😉😉😉
@@lilija-tsvit так, безперечно. Він набагато корисніший ніж підкопчений. Просто ми всі звикли до того копченого смаку😉. Ми дома сушимо для продажу у великій кількості в спеціальній духовці без диму і з димком, на всі смаки. То ж з духовки він значно корисніший і смачніший, Ви праві♥️
@@lilija-tsvit Такий можна купити де-небудь. А ось з димком в Канаді немає. Я зі Львова везла колись 1 кг і потім потрохи мішала зі звичайними. І так, до медового пляцка чи салатки з бурячків з горіхами таки пасує більше підкопчений чорнослив, зовсім інший смак.
Що зовсім не потрібно цукру?
Diakuju 💙 💛
будь ласка💙💛
Споконвіку на сході України при врожаю слив сушать сливи ведрами в збудованих сушнях,.Сушать дровами,а не газом Газ токсичний за такий час сушіння
Чи можна висушувати в сушарці і як? Дякую.
Я сушу в сушарці при такій же температурі, як вказано в рецептурі. Яка у Вас модель сушарки?
Режими треба обирати по інструкції, в залежності від Вашої сушарки.
Принцип роботи сушарки аналогічний принципу електричної духовки: головне виставлена температура та час!!!
Чи має значення, які сливи використовуються?
ні)
В мене з 1,5 відра домашніх великих слив вийшла 4 літрова банка сушених без кісточок.Мама сушила в газі на мінімальному вогні кілька разів до готовності.Але я на дечку застеляла фольгу.
Завше робили то на сонце:) але як зробить їх з димком?
Для" з димком" потрібна відповідна сушка, де коптять сливи, яблука .. На дрровах фруктових дерев.
Після сушки слив, зробіть їм холодне копчення за допомогою фруктової щепи десь на 20-30 хв.
Якщо зацікавить, напишу докладніше як я це роблю за допомогою підручних засобів
@@tanyas9305 поділіться будь ласка)
Приїжджайте в село в нас є спеціальні сушарки побудовані ще дідусем і там ми готуємо тонни копченого чорнослив
@@Moon_nest після сушарки сливи повинні повністю охолонути.
1) Щепу необхідно замочити в вині або воді на 20-30 хвилин і замотати у декілька шарів фольги. Покласти її на перегорівше вугілля, щоб вона почала тліти. Я це роблю в мангалі після приготування шашликів, коли жару вже майже немає. Бо температура нам не потрібна.
2) Сливи необхідно викласти на металеву решітку. Поставити на мангал і накрити двома шарами фольги, так щоб зверху дим не виходив, а тільки через бокові отвори.
3) Чекаєте 20-30 хвилин.
4) Сливи складаєте в пакет або пергамент і витримуєте 2-3 дні щільно замотаними. Щоб дим просочив сливи. Після чого перекладаєте в суху скляну тару
Ліля від мене ЦЬОМ.
😘
А чи можна у сушці висушити
думаю, що так)))
А якщо газова духовка, тоді як бути?
Тоді будете без чорносливу
Треба задуматися над доцільністю придбання електричної - це дуже зручно!!! І для випічки та готування, і для стерилізації порожніх банок, і для сушки. Готувати в газовій духовці, то суцільна халепа - потрібну температуру виставити не можливо, тому доводиться навмання; то в одному місці вже горить, а в іншому ще сире!
скільки газу треба спалити я надіюсь що це того варто...
😉
А хіба ще хтось купує оті незручні газові духовки??? Та і хочу я подивитися, як вам вдасться в газовій духовці тримати температуру 50 градусів 4 години (!!!!) - це щось з області фантастики!? Для правильної сушки фруктів, ягід, грибів, зелені, м'яса, риби... потрібна саме електрична духовка з регульованою температурою!!! Або готова електросушарка!!!
@@lilija-tsvit Пані Лілія‼️ я щиро раджу вам звертати увагу і скидати скарги на CпAM на скопійовані коментарі з цими напівоголеними панянками! Вони спочатку накидають сюди оце, а далі блокують вам канал скаргами на невідповідний зміст!!!!
Вже нарвала слив,вирішила спробувати