СПРАВЖНІЙ М'ЯТНИЙ ДЖЕМ ДЛЯ ТОРТІВ І ДЕСЕРТІВ 💚 БЕЗ БАРВНИКІВ 💚 М'ЯТНИЙ ДЖЕМ РЕЦЕПТ З ЖЕЛФІКСОМ💚
Вставка
- Опубліковано 21 чер 2021
- #мятнийджем
Натуральне, домашнє м'ятне варення. Як казала моя доця, що від нього вітер в роті 😁 Гоується доволі просто з допомогою Желфіксу. Не потрібно багато цукру, довго уварювати сироп і стерилізувати банки. Виходить дуже класний, густий і смачний джем. Такий джем використовую для начинки в торти, чи десерти. Це оригінально та вишукано.
ДЛЯ ДАНОГО РЕЦЕПТУ Я ВИКОРИСТОВУВАЛА ЖЕЛФІКС ВІД Dr. Oetker. Їхню продукцію дивіться тут: 👇👇👇
www.oetker.com.ua/ua-uk/index
👌 Якщо Ви бажаєте більше розвиватися у кондитерській справі разом зі мною - запрошую у свій закритий КОНДИТЕРСЬКИЙ КЛУБ! Для участі і за деталями - пишіть в інстаграм на сторінку @lilijatsvit_kurs
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 19032. .
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
_________________________________________________
🌸 Мій Instagram: / lilijatsvit.. ,
ІНГРЕДІЄНТИ НА 800 мл
м'ята - 300 г
цукор - 250 г + 2 ст.л
лимон - 1 шт.
шпинат - 100 г
вода - 0,5 л
желфікс Dr. Oetker 3 в 1 - 2 п. по 25 г
Уявляю який смак і аромат! Літня прохолода!👍💓
Супер аромат ♥️
Як цікаво, ніколи не пробувала м'ятний джем, Ви чарівниця 👌😋👍
Дякую ❤️
Дякую, файний рецепт.
Готуйте і смакуйте ❤️
ЛІЛЮ,ви супер ,обов'язково попробую зробити,дякую.
Нехай вдасться ❤️
Дякую, за таку смакоту
Готуйте і смакуйте ❤️
Виглядає дуже смачно, обов'язково спробую
Ваууууу Супер Молодець Дякую !!!!!!!
Готуйте і смакуйте ❤️
Спасибо, буду учиться и обязательно сделаю.
Нехай вдасться якнайкраще і смакує ♥️
Суперовий!!! Вишуканий!!! 🤩🤩🤩
Готуйте і смакуйте ❤️
Лілія! Дуже дякую, обов'язково зроблю такий джем! Всі Ваші рецепти чудові!
Дякую ❤️
Дуже смачно! Дякую вам.
Дякую за відгук ❤️
Вау! Я нiколи не знала про м'ятний джем! Ви просто чарiвниця! Дякую за прекрасний рецепт!
Готуйте і смакуйте ❤️
Обов'язково спробую.дякую
Готуйте і смакуйте ❤️
Дуже вчасний і корисний рецепт . Дякую , обов'язково приготую ! 😊
Нехай вдасться ❤️
Обов'язково зроблю такий джем. Дякую Ліля за рецепт. Гарного дня.
Нехай вдасться і Вам гарного дня ☀️
👍👍👍це справді шедевр, а Вам щиро дякуємо що ділитись з нами своїми рецептами.
Готуйте і смакуйте ❤️
Дуже цікаво, треба спробувати. Дякую Ліля.
Готуйте і смакуйте ❤️
Красота, браво Ліля. цікавий рецепт ,спробую, велике спасибі.
Готуйте і смакуйте ❤️
Мне кажется, что не плохо было бы приготовить песочные корзинки. На дно положить немного джема, сверху белково - заварной крем и украсить клубникой... Обязательно приготовлю... Спасибо за рецепт
Мне ваши рецепты все по душе 🙏спасибо большое за ваш труд 👏
Дякую 🌷 готуйте і смакуйте ❤️
Обожнюю м'яту і все що з неї готується..треба спробувати) дякую за такий гарний рецепт ❤️
Готуйте і смакуйте ❤️
Супер,дякую
❤️❤️❤️
👍👍👍, дууууже Дякую за цей рецепт!
Обов'язково зроблю, оскільки він чудово смакуює з м'ясом качки , особливо до різдвяного столу.
Дякую за ідею ❣️
@@lilija-tsvit Мені приємно. Натхнення Вам!!!
Дякую,Лілія Ви чарівниця
Готуйте і смакуйте ❤️
Дякую за ваші експерименти, для нас тепер буде легше😄
Дякую❤️❤️
Дякую,ви чарівниця,пані Ліля
Готуйте і смакуйте ❤️
Чудовий рецепт! Розумниця! Нехай щастить!
Дякую!
Дякую))))
❤️
давно хотіла цось цікаве із мьяти, дуже дякую за рецепт. Тим більше в мене є такаж хришталева креманка, але з кришечкою. пішла наріжу молоду мьяту і до роботи
Нехай вдасться якнайкраще ❤️
Очень интересно! Никогда даже не думал, про мятный джем) Как-нибудь попробую)
Нехай вдасться і смакує ♥️
Спасибо большое за этот рецепт! Очень долго его искала. Обязательно сделаю. Ещё ищу джем - начинку для пирогов пирожков из ревеня. 🙏
Готуйте і смакуйте ❤️
Дякую за. Шедевр
Готуйте і смакуйте ❤️
М'ята,українською пишеться з апострофом
Дякую
Здорово! Сейчас как раз много мяты,очень вкусный рецепт. Спасибо,Лиля,ждем летних вкусняшек👍💟🌸☺
❤️❤️❤️
@@lilija-tsvit 🌸🌻 наснаги,теплого лета
Как всегда клас
Неробила ніколи але після вас Ліля мушу зробити дякую що ви є.
Готуйте і смакуйте ❤️
👍👍👍⚘🌹🌹Спасибо.
Готуйте і смакуйте ❤️
Як цікаво...треба обов'язково спробувати приготувати
Нехай все вдається та смакує💐❤️
@@lilija-tsvit щиро дякую 🥰
Ви молодець
Дякую ❤️
Век живи век учись я никогда не пробовала джем из мяты спасибо милая Лилия удачи вам 👍👍💕
Готуйте і смакуйте ❤️
@@lilija-tsvit 💕💕
Лілю, давайте тепер рецепт випічки з цим джемом)
Так, треба 💯 😁
Прикольно!!..супер!! Знову щось новеньке😉👍Буду робити..але ще хотіла уточнити..яку саме м'яту брати..бо є багато видів..Дякую..🌹
Позавчора робила, тільки без желфіксу, але з холодної м'яти - це така вкуснятіна , не передать словами!
Цікавий варіант ❤️
А що таке холодна м'ята?
@@user-kl3jz5tx4h Холодна це така, як пожуєш листя і роті холоне. Одним словом ментолова.
Просто і вишукано!! Молодчинка наша!!
Дякую ❤️
Клас! А в які десерти його можна додавати?
Почула про м''ятний мус! 😍😍😍Може плануєте щось готувати цікавеньке з ним, хочеться нового рецепту.
Можливо 😁
В майбутньому буде
Уже дякую обовязково буду робити пидеажіть яке ще варення може бути зелене успіхів Вам привіт з Дніпра
Нехай вдасться ❤️
Це дуже креативно. Ніколи не чула
Готуйте і смакуйте ❤️
В мене колір Хакі вийшов і кислуватий смак, а смвк м‘яти🍃 легко відчутний! Але зато нанюхалися м‘ятою на рік наперед😆
І в мене так само. Смак закислий. Колір вийшов болотяний.
@@user-lx7xc7tr9u втрачений час і цукор! Я тепер задумуюся перш ніж готувати за рецептами Лілії!
А можна з перцевої мяти зробити?)
Доброго дня Лілія!скажіть,а якщо жне лфікс 1-3:1, а 2й-1:1,вийде джем?
Доброго дня!скажіть,чи можна замінити желфікс?
Добрий вечір.Лілія скажіть будь ласка,якщо звичайний желатин,то також 50грам?
Готувала джем з м'яти з лимоном за іншим рецептом, там багато цукру і він виходив карамельного кольору. Використовувала інші види м'яти, а лимон просто кусочками. Дякую, що згадали, спробую ще ваш спосіб:-)🌿🍋🌿🍋🌿
Нехай вдасться і смакує ♥️
Не хочу никого обидеть,но я практически уверена в использовании пищевого красителя.Цвет такой от шпината получить не удалось...Или есть ещё какой-то секрет, что-то не озвучено.
А що поганого у харчовому барвнику?
@@christiancontent_2701 Те, що його не вказано у рецепті, а пані Ліля очевидно відповідає лише на хвалебні коментарі 🙂
@@irynadidenko5428 з цим згідна… в мене теж вийшов не яскраво зеленого кольору, а болотянистого! І як читала в коментах - це по суті зварений чай і конфітюрка додана, про яке желе може йти мова!? Смак ніякий вийшов, тільки аромат стояв під час варіння))
👍🏻
❤️
Скажіть будь ласка який на смак він виходить?) м'ята досить відчутна? І чи має аромат відповідний?) 😊
👍
❤️
Скажите, а лимон сильно горчит? Заранее спасибо за ответ!
😋💗👍
♥️
Спасибо,Оксана,у меня мята стоит на первом месте по специями к мясу. Если к этому джему добавить ,,соленые " специи- к мясным блюдам- незаменимо!
💯💣
А де ви бачили---Оксану,цю жінку звуть Лілія!!!!!Треба бути обачніше!!!!!!!
Також можна додати агар агар
👍👍👍🍀🍀🍀🍋
,♥️
Це меліса?
Доброго дня Лілія!Підскажіть будь ласка,а якщо немає шпината, чим можна замінити?Чи можливо без шпинату?Дякую Вам🙏
Можна і без шпинату, просто колір буде менш насичений.
@@lilija-tsvit Дякую🙏🙏🙏
Доброго дня, а замість жклфвеса що можна використати?
Можете спробувати желатин
а можна замість мяти - мелісу?
Чим можна замінити желфікс або можна взагалі не давати?
Можна зробити м’ясні натуральні карамель ки для дітей
👍👍👍
Рецепт як завжди на висоті)) в мене не має м'яти, можна замінити на мелісу?
Можна спробувати 🌷
Доброго дня ...де можна купити желфікс...Дякую вам щиро
у відділі приправ в супермаркеті.
Дякую .
Чи підійте желфікс 2 в 1?
А з меліси таке можна зробити?
Можна спробувати 🌷❤️
Diakuju 💙 💛
♥️♥️♥️
Дякую за контент українською
Будь ласка 🇺🇦🙌🏻
Очень хороший рецепт, спасибо вам))) Хочу у вас спросить. Мне очень нравятся мятно-шоколадные десерты, но зимой с мятой проблемы. Можно ли заморозить такое желе или лучше заморозить мяту и готовить зимой из замороженной мяты? Заранее спасибо))
Добрый день . Экспериментировала с заморозкой мяты . Самый удачный вариант это перебить блендером листики мяты с сахаром и порционно заморозить . Использую для выпечки печенья , кексов , пирогов .
Дякую ❤️
@@lesya_soloviy спасибо за совет, попробую так сделать)
з мелісою можна так само?
Можна спробувати 🌷
Цікавий рецепт! Уперше чую про мʼятний джем)) Спробую зробити, бо мʼяти цього року в садку багато)) Дякую!
Нехай все вдається, а головне смакує🙌🏻
Скільки цукру треба дати до желфіксу? Брати з тієї кількості що описано в рецепті? Чи інша кількість?
В рецепті пише 250 грам + 2 ст.л ( в желфікс 2 ст.л)
Під відео справа є стрілочка трикутник натисніть і побачити кількість інгредієнтів ❤️
А можна желфікс замінити агар-агаром?
Думаю наврят.
Нам потрібно щоб суміш лиш трохи загусла а агар це замінник желатину.
Думаю в результаті із агаром у нас вийде желе а не джем.
Хоча ідея цікава)))
Пектин!!!
Да, можно. Только нужно правильно рассчитать. У нас продаётся Загущувач для варення та джемів на агар-агарі.
В интернете есть таблицы сколько нужно агара, от жидкого до мармелада.
Чим можна замінити желфікс?
Пектин
А якщо м'ята та меліса???
Можна спробувати 🌷
А можна без шпинату
Можна, шпинат дає гарний колір.
а які пропорції? скільки чого? "на око" пучечок м'яти і "на око" засипаємо цукру в каструлю?
Під відео справа є стрілочка трикутник натисніть і побачити кількість інгредієнтів також вкінці відео є ❤️
@@lilija-tsvit дякую! я тут лише освоююсь))) буду знати, де дивитись.
Підкажіть яка може бути причина, чому колір вийшов бурий, і чому відсутній виражений м‘ятний смак. Можливо потрібно використовувати якийсь конкретний сорт м‘яти?
@@jaanaa5209 Питання адресувалося не вам 🙂
Скажіть, будь ласка, чи хтось робив торт з м'ятним смаком? Хотіла зробити м'ята-лайм, але мене розупевнили, що це не всім сподобається🤔
Це доволі оригінально. Не всі таке люблять
Запрошую у мою групу в фейсбук, там багато досвідчених господить , пишіть допис, запитуйте і Вам порадять з власного досвіду ❣️🥰
@@lilija-tsvit дякую!
Все робила згідно рецепту. Рідина вийшла не зеленого, а коричневого кольору.
У мене також брудно-зеленого кольору получилось😭
И у меня такая же история!
@@user-fd9yu5hs6v м,ята на відео молода і гілочки світлі а якщо темні гілочки -буде темне .у вас інший сорт.
@@user-xq3pr7cz3d М,ята у мене домашня, молода, яскраво-зеленого кольору.
Мені здалося,що була не м'ята а меліса?
Мята
Краще додавати тільки цедру лимона. Біла частина дуже гірчить.
Цікавий джем, м'ятний, ще такого не їла. Доречі що таке желфікс,?
Лимон дає гіркоту
Ups!😢 Все робила згідно рецепту : м'ята молода і свіжа,зі свого городу, шпинат як шпинат, а колір вийшов медовий 😮! Розчарування 😅!!!
👍
♥️