Перепробовала много рецептов, НО ВСЕГДА возвращаюсь к нему!
Вставка
- Опубліковано 7 лип 2022
- Мне кажется только одно название уже вызывает желание его попробовать. А когда Это сочетание абрикосов и творога... , это вообще что-то нереально вкусное. Я в принципе очень люблю абрикосы, будь то свежие или те которые мы добавляем к выпечке. А так как сезон абрикосов открыт Не могу не приготовить этот пирог . Он всегда получается очень ароматным, вкусным и нереально красивым.
Продукты нам потребуются самые простые, готовится всё быстро и легко
Ссылка для НЕ ПОДПИСАННЫХ:
/ @recipesnatali
АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
Диаметр моей формы 22 см
Вес пирога на выходе 1,3 кг
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА :
Мука пшеничная 240 гр (12 ст. л без горки)
Сахарная пудра 60 гр (3 ст.л с небольшой горкой)
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1ч.л
Сливочное масло холодное 120 гр
Яйцо 1 шт
ДЛЯ НАЧИНКИ :
Творог (у меня 5%жирности) 350 гр
Яйца 2 шт
Сахар 60 гр (3 ст.л без горки)
Сметана 60 гр
Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
Соль 1 щепотка
Кукурузный крахмал (или мука) 1 ст.л (20-30 гр)
Абрикосы свежие 10-12 шт
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ, максим ЧАС.
--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC LUMIX GH5 Mark II
Чтобы тесто внизу было полностью пропеченное и не влажное (особенно, когда на дно кладёте свежие сочные фрукты, которые будут выделять сок), лучше саму корзиночки сначала пропечь в духовке до готовности, а уже потом закладывать начинку и пропекать дальше , как вы об'ясняйте. По крайней мере так учат в школе профессиональных кондитеров
Как обычно: просто, вкусно и легко! Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо Вам,Наташа,за это произведение искусства!!!
ОБОЖАЮ ТВОРОГ,ОБОЖАЮ АБРИКОСЫ!!!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Благодарю!Разве можно устоять ,такая вкуснятина.👍
Ах, какая вкусняшка! Нужно обязательно испечь, абрикосы в самом разгаре.
Очень захотелось испечь такой вкусный и красивый пирог! Побежала покупать абрикосы!
Красота да и только! Вкуснота спасибо за рецепт. Восхитительно!
Ставлю лайк уже за от, что сразу показан конечный результат. Увидев этот пирог, я тутже его просмотрю.
Спасибо огромное, за такой прекрасный рецепт! Наташа, смотреть и слушать Ваши видио одно сплошное удовольствие! Вы такая МОЛОДЧИНА и ЗАТЕЙНИЦА!❤️❤️❤️
😊 Легко, доступно, и конечно вкусно. И за это - спасибо 🥰
Сегодня опробовала этот рецепт,
Спасибо... лаконично , быстро , доходчиво и очень красиво!
Спасибо за такой вкусный пирог,обязательно приготовлю
Большая благодарность за рецепт пирога. Просто, вкусно,без заморочек.Я ваша!
Чудесный пирог,большое спасибо за рецепт.
Очень просто. Представила на вкус. Спасибо, Наташа. Обязательно приготовлю.
Ой,СПАСИБО большое! Какая прелесть! СПАСИБО! Вы молодец!
Очень нравятся ваши рецепты, простые, из доступных продуктов, спасибо
Пирог великолепный! Аппетитно выглядит!!! Эстетично!