Это блюдо нужно не просто попробовать, а постараться полюбить и кушать очень часто. Пр крайней мере постарайтесь приучить к нему детей. Эта еда целебна! Она продлевает жизнь и избавляет от мучительного чувства болезни
Как приготовить овсяный кисель. Это старинное блюдо всегда очень ценили на Руси. Его готовили из овса, который некоторое время сквашивали. Блюдо простое, постное, очень сытное и полезное. В свое время существовала даже профессия- кисельщик. И специальная посуда для производства киселя. Иностранцы называли овсяный кисель «русским бальзамом» Спортсмены употребляли его как допинг, культуристы- как источник протеина. Овсяный кисель повышает выносливость организма, укрепляет иммунитет. Во время войн, бедствий и голода овсяный кисель спасал миллионы жизней. В этом видео я не буду говорить о пользе киселя. Для этого будет другое видео. Сегодня я только научу вас, как приготовить овсяный кисель
Ничего страшного, сейчас попытаюсь объяснить поподробнее. Вымолодец, что спросили, а небросили на половине пути. Вы не поняли то, о чем я говорю на 4:30 минуте? И так: 1- вы изначально взяли 100 гр сухих хлопьев, залили водой и дали закваситься, чтобы продукт стал ферментировынным и из того, что слили приготовим кисель. А гуща , то у нас осталась ( это примерно 100 гр гущи) в ней уже есть молочнокислые бактерии и процесс ферментации будет проходить быстрее. 2- к оставшимся 100 гр гущи подсыпаем еще примерно столько же новых сухих хлопьев и у нас получается уже 200 гр гущи в банке. она закиснет и мы сливаем жидкую часть на кисель, и квасим новую порцию. НО в банке уже 200 гр, и мам этого много, поэтому половину мы выкидываем за ненадобностью. и так каждый раз. Мы ведь и квас так ставим , оставляем только немного для закваски., Буду рада, если правильно поняла ваш вопрос и ответила на него.Если нет, то спрашивайте, не стесняйтесь. Здоровья вам
Извините, но ничего не поняла. Никак не могу ухватить логику. Как только в роликах говорят половину выкинуть, все 🤦♀ ничего не понимаю, если выкинуть, то почему не сделать половину сразу, чтобы не выкидывать. А так рецепт чудесный
Благодарю 🌹 очень интересно, буду пробовать)
Это блюдо нужно не просто попробовать, а постараться полюбить и кушать очень часто. Пр крайней мере постарайтесь приучить к нему детей. Эта еда целебна! Она продлевает жизнь и избавляет от мучительного чувства болезни
Как приготовить овсяный кисель. Это старинное блюдо всегда очень ценили на Руси.
Его готовили из овса, который некоторое время сквашивали.
Блюдо простое, постное, очень сытное и полезное. В свое время существовала даже профессия- кисельщик. И специальная посуда для производства киселя.
Иностранцы называли овсяный кисель «русским бальзамом»
Спортсмены употребляли его как допинг, культуристы- как источник протеина. Овсяный кисель повышает выносливость организма, укрепляет иммунитет. Во время войн, бедствий и голода овсяный кисель спасал миллионы жизней.
В этом видео я не буду говорить о пользе киселя. Для этого будет другое видео. Сегодня я только научу вас, как приготовить овсяный кисель
Ничего страшного, сейчас попытаюсь объяснить поподробнее. Вымолодец, что спросили, а небросили на половине пути. Вы не поняли то, о чем я говорю на 4:30 минуте? И так:
1- вы изначально взяли 100 гр сухих хлопьев, залили водой и дали закваситься, чтобы продукт стал ферментировынным и из того, что слили приготовим кисель. А гуща , то у нас осталась ( это примерно 100 гр гущи) в ней уже есть молочнокислые бактерии и процесс ферментации будет проходить быстрее.
2- к оставшимся 100 гр гущи подсыпаем еще примерно столько же новых сухих хлопьев и у нас получается уже 200 гр гущи в банке. она закиснет и мы сливаем жидкую часть на кисель, и квасим новую порцию.
НО в банке уже 200 гр, и мам этого много, поэтому половину мы выкидываем за ненадобностью. и так каждый раз. Мы ведь и квас так ставим , оставляем только немного для закваски.,
Буду рада, если правильно поняла ваш вопрос и ответила на него.Если нет, то спрашивайте, не стесняйтесь. Здоровья вам
Извините, но ничего не поняла. Никак не могу ухватить логику. Как только в роликах говорят половину выкинуть, все 🤦♀ ничего не понимаю, если выкинуть, то почему не сделать половину сразу, чтобы не выкидывать. А так рецепт чудесный