【ゆっくり解説】卵史上衝撃の違い!調理法で栄養素が大きく違っていた…⁉︎

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  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @議員と公務員を削減
    @議員と公務員を削減 17 днів тому

    最近はレンジで半熟卵をよく作る。

  • @634-w7q
    @634-w7q 2 роки тому +7

    ゆで卵1個食べるだけでもなかなかに満足感を感じますね。動画に出てくる卵料理観てお腹空いちゃいました。

  • @ノベルライティング聖刃
    @ノベルライティング聖刃 2 роки тому +14

    卵は安くて栄養満点で庶民の味方

  • @白石勝義-j8l
    @白石勝義-j8l Рік тому

    俺はそば、うどん、ひやむぎ、そうめんにはつけ汁の代わりに生たまごに麺つゆを1〜2滴垂らして絡めて食べている。美味い。足りなくなったら焼きあご出しつゆでこれも美味い。

  • @gensenrein4215
    @gensenrein4215 2 роки тому +1

    卵の料理の仕方によって、色々栄養の効果があるので、それを知れたことで卵の調理の方法を考えさせられる。私が好きな卵料理は、目玉焼きに塩コショウ!後は納豆にネギと生卵でポン酢!
    脂肪肝にいいのはうれしい限りで、毎年肝機能は気にしていたのでうれしい情報です。今日も学べたのでうれしいです。ありがとうございます。

  • @松ちゃん工房
    @松ちゃん工房 2 роки тому +4

    卵は色々な調理法がありますが、シンプルに食べるならゆで卵が一番早いですね。

  • @a-paranoid-cats
    @a-paranoid-cats 2 роки тому +2

    ある時からスクランブルエッグor卵かけご飯がメインで、時々茹で卵になりました。
    オヤツを茹で卵に置き換えてみようかな‥

  • @10riniku42
    @10riniku42 2 роки тому

    料理法で栄養まで違ってくるとは知らなかったのでとても興味深かったです。最近は卵かけご飯(卵黄のみ)を良く食べていましたが、ゆで卵や卵焼きも幅広く食べていきたいです。(卵白消費のために夕飯の献立が決まることがあります。皆さん卵白消費、どうされているのでしょう?)

  • @浩道角谷-v4u
    @浩道角谷-v4u 2 роки тому +1

    卵料理は、好きだけど、おでんに入っているゆで卵は、一番好きです!

  • @わかネル
    @わかネル 2 роки тому +1

    草食のウサギに卵を与える実験ってだけでまず信ぴょう性を疑わなければならないな

  • @jougen2
    @jougen2 2 роки тому

    半熟卵がポーチドエッグ以外は何かしら卵の栄養素は損ねています、生卵は生卵白の一部成分が卵黄の一部栄養素の吸収を阻害するそうです。蒸したほうれん草一緒に食べると身体に良いです。

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km 2 роки тому +1

    どの卵料理も好きやけど、生、茹でる、焼くって調理違うだけで栄養素変わるのか。
    食べ過ぎはダメやけど。安いし庶民の味方。

  • @TheNum009
    @TheNum009 2 роки тому +1

    卵は素晴らしい食材だと思います。ただ、過剰に「万能の薬」のように解説するの、誤解を与えると思います。一つの食材だけで、健康効果が出るものはないです。

  • @MrYoichiS
    @MrYoichiS 2 роки тому +1

    卵黄と卵白で分けて,生と加熱の栄養素と吸収を改めて動画作ってもらうと勉強になる気がします。玉子は深いですね。

  • @しゅうしん-y2o
    @しゅうしん-y2o 2 роки тому

    良く分かりました。‼️

  • @晋松林
    @晋松林 2 роки тому

    tkgでしか食べたことがありません、たまに茹で玉子をつくるくらいですね。

  • @Ponkikki_Gachapin
    @Ponkikki_Gachapin 2 роки тому +3

    拙僧がまだ20代の営業だった頃、渋谷の道玄坂の居酒屋業態のランチ展開で毎食800円でランチ出来るお店がありました。
    お代わりと生卵食べ放題…だいぶお世話になった気がします。芽も構わず食べていたのでなるほど健康だったのですね。得心。
    その後20数年が経ち、何回かの無職期間を経て22日に着任した水道橋ではペッパー●ンチ(💩ではない)で、やっぱり生卵載ったものを毎日食べています…って
    私信と近況を書いてしまった(;´Д`)ゴメンナサイ

  • @henrycharles30
    @henrycharles30 2 роки тому

    妖夢せんせーは卵焼き推し?
    卵は悩むなぁ(o ´∀`)o
    どの調理法も全部好きぴよね

  • @Mr.Kabuki_MetalStudio
    @Mr.Kabuki_MetalStudio 2 роки тому

    卵はどれを使っていますか?
    ネットでも買える「蘭王」をお試ししてください。スーパーではほゞ並ぶことのない卵です。

  • @maimouko6995
    @maimouko6995 2 роки тому +2

    草食動物に卵を食べさせるのおかしい

  • @江戸主水
    @江戸主水 2 роки тому

    以前作った天かす・桜エビ・麺つゆの卵かけご飯は美味かったな
    醤油で作る奴より甘めだが美味しい
    麺つゆは濃いから若干水で薄めないといけないけど

  • @戦部小次郎-r3z
    @戦部小次郎-r3z 2 роки тому

    ここで変化球として、スパニッシュオムレツ、と言ってみる。
    具入りのオムレツはバラエティーに富んでおいしいですね。

  • @silmarilcirth4630
    @silmarilcirth4630 2 роки тому

    ATPって自動的に電車が止まるシステムの名称でしたっけ?
    新幹線が最短停止距離ギリギリ間隔で走行するにはATPが必要でしたっけ?

  • @マグナム-o7i
    @マグナム-o7i 2 роки тому +1

    卵かけごはんいただきました。

  • @silmarilcirth4630
    @silmarilcirth4630 2 роки тому

    S波検出からATPによる停止と新幹線の最高運用速度の問題と脱輪可能性問題とかあるのかも知れませね。

  • @onefuel4619
    @onefuel4619 2 роки тому

    味付け卵作ろうかな

  • @manahiro4758
    @manahiro4758 2 роки тому +1

    コリンはyuコリンかr…ゲフンゲフン

  • @holyrosecross
    @holyrosecross 2 роки тому

    たまごは万能薬なんですね。

  • @将棋好き-j6r
    @将棋好き-j6r 2 роки тому

    目玉焼きが好きですね

  • @pouthpole1008
    @pouthpole1008 8 місяців тому

    妖夢先生の音声加工かけ過ぎ! 聞き取りにくい。

  • @城山半蔵
    @城山半蔵 2 роки тому +3

    僕も納豆に生卵入れて食するの大好きです👍
    これに出汁醤油を適度に混ぜて食べると、味に深みが出ますよね~⤴️⤴️⤴️

  • @nynicg2
    @nynicg2 Рік тому +1

    共食いワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

  • @マカロン-p7g
    @マカロン-p7g 2 роки тому

    妖夢先生〜、お疲れさまです😊
    調理方法も多く栄養満点な食材ですよね👏
    🐤ちゃんが毎日🥚を食す事よりも、霊夢さんが5日毎に🥚を食せない事に驚き😢

  • @とらじまふくにゃん
    @とらじまふくにゃん 2 роки тому

    玉子最強やん……