Torta al doppio cioccolato senza glutine

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • La bontà di questo dolce non ha eguali!
    Vedrete quanto è semplice prepararlo.
    Trovate la ricetta completa sul mio blog:
    www.lacassatac...
    Trovate la ricetta della glassa a specchio qui: • Glassa a specchio per ...
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    Ciao e alla prossima ricetta!
    #ricettesenzaglutine #glutenfreerecipe #cioccolato
    ______________________________________________________
    Ingredienti per il pan di spagna al cacao:
    2 uova
    60 g zucchero
    50 g farina senza glutine (io ho usato Mix It! di Schär)
    10 g cacao amaro (senza glutine)
    20 g latte
    20 g olio
    per le mousse al cioccolato:
    2 tuorli
    30 g zucchero
    180 g latte
    3 g gelatina in fogli (senza glutine)
    170 g panna fresca
    10 g zucchero a velo senza glutine
    80 g cioccolato bianco (senza glutine)
    80 g cioccolato fondente (senza glutine)
    per la finitura:
    glassa a specchio
    fragole
    foglie di menta
    ____________________________________________________
    Eternal Hope di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. creativecommon...
    Fonte: incompetech.com...
    Artista: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ • 12

  • @ludovicamacaluso5193
    @ludovicamacaluso5193 3 роки тому +1

    Sei bravissima!!!!

  • @rosarialiguori3229
    @rosarialiguori3229 3 роки тому +1

    Sei bravissima ❤❤❤

  • @AntonioLopez-zm4nt
    @AntonioLopez-zm4nt 3 роки тому +1

    Ciao, ho bisogno di un consiglio. Sto preparando la crema inglese x la ricetta ma si è stracciata, cosa ho sbagliato? Devo rifarla😥

    • @LaCassataCeliaca
      @LaCassataCeliaca  3 роки тому

      ciao, l'hai cotta troppo mi sa, devi arrivare a 82° e non oltre altrimenti l'uovo cuoce... non so, prova a filtrarla e vedi che aspetto ha, se non è liscia mi sa che va rifatta. Mi dispiace :-(

    • @AntonioLopez-zm4nt
      @AntonioLopez-zm4nt 3 роки тому +1

      @@LaCassataCeliaca l'ho rifatta cuocendola però a bagnomaria fino a 82°ed è venuta perfetta. Grazie mille

    • @LaCassataCeliaca
      @LaCassataCeliaca  3 роки тому

      @@AntonioLopez-zm4nt benissimo, forse è stato meglio rifarla :-)

    • @AntonioLopez-zm4nt
      @AntonioLopez-zm4nt 3 роки тому +1

      Abbiamo mangiato il dolce ieri ed è stato un successone! 😍 Le tue ricette sono una garanzia, grazie mille.

    • @LaCassataCeliaca
      @LaCassataCeliaca  3 роки тому

      @@AntonioLopez-zm4nt che bello! Ne sono felice 😊😊

  • @enzamelchionna9183
    @enzamelchionna9183 3 роки тому +1

    Buonissima🍫🥧🧁🍰🍭🍮