Настоящий домашний каймак! С Max Malkiel Қаймоқи хонагӣ سرشیر خانگی

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 чер 2021
  • Простой, легкий, ясный и полный видеорецепт от Max Malkiel
    Станьте нашим спонсором! Поддержите нас на Патреоне:
    www.patreon.com/user?u=29506305
    Merci! ❤️
    Если вам понравился наш киножурнал , купите нам чашку кофе. Вот туточки: www.ko-fi.com/G2G0KI8D# Merci🌷❤
    Состав:
    Молоко 2 литра
    Сливки 30% или выше 600 мл
    Инстаграм Мири вот туточки: @qanchoy или здеся: qanchoy?igshid=...
    Наша страничка на Фейсбуке: / recipes.malkiel
    Max&Miri Malkiel Berlin 2021
    مهرانگیز و مکس ملاقند
    Меҳрангез ва Макс Муллоқанд
    מירי ומקס מלכיאל
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 73

  • @user-ht5eu4yr7y
    @user-ht5eu4yr7y 3 дні тому

    Век живи - век учись! Спасибо:вкуснота необыкновенная!😮❤

  • @Valentina-hq3ru
    @Valentina-hq3ru 3 роки тому +12

    Ой , обожаю эту вкуснятинку , теперь знаю как делать .. Спасибо Макс и доброго вам Здоровья ! Не исчезайте , вас ждут подписчики !!!

  • @user-dp9qq8cu6e
    @user-dp9qq8cu6e Рік тому +4

    Первый раз такой каймак вижу, жалко что до сих пор не пробовали. Будем делать. Какой- то уникальный рецепт. Спасибо.

  • @blackdaddy6605
    @blackdaddy6605 Рік тому +5

    Даже не могу передать,какого размера СПАСИБО ВАМ!!! Сколько лет искали рецепт, но в каждой стране каймаком называют разные произведения из сливок! БЛАГОДАРНЫ ОТ ВСЕГО СЕРДЦА!!! КОРОЛЕВСКИЙ РЕЦЕПТ!!!👑👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-vn1ug6js4n
    @user-vn1ug6js4n Рік тому +5

    Для қаймақа я покупаю домашнее молоко, довожу до кипения и взбиваю до обильной пенки. Затем на медленном огне томится 1-2 часа. После остывания собираю и использую для əткəн чая. Это национальный уйгурский чай. С приветом из Казахстана. Алматы.

  • @pleyad1246
    @pleyad1246 3 роки тому +3

    Офарин Максбой, барои эҷодкорӣ ва тайёр кардани қаймоқ! Ташаккури зиёд! Молодец, Макс, за рецепт каймака и за музыкальное сопровождение, раскрывающее суть каймока! Спасибо!

  • @user-cl8tw3xk5c
    @user-cl8tw3xk5c Рік тому +5

    *Я как то давно пробовал настоящий Каймак, приготовленный из деревенского молока Буйвола. Вкус Каймака даже вкуснее, чем мороженное пломбир*

  • @user-rz9or1iy4v
    @user-rz9or1iy4v 3 роки тому +7

    Рахмат Вам, Макс большое! Хотелось бы видеть чаще.

  • @valentynaspakhi7861
    @valentynaspakhi7861 2 роки тому +5

    Жалко, что попробовать нельзя)))
    Спасибо за интересные рецепты!

  • @olgameyler183
    @olgameyler183 Рік тому +2

    Спасибо большое за рецепт - прекрасно получился каймак , как в Ташкенте в 1970 годах .. я с Нью Йорка

  • @larissasterk9888
    @larissasterk9888 3 роки тому +7

    Спасибо большое за рецепт..Приятно вас слушать..❤❤❤

  • @halina2333
    @halina2333 3 роки тому +9

    Вы замечательные с Мири, но вы так редко появляетесь!

  • @VanityFair-zs7uh
    @VanityFair-zs7uh 3 роки тому +5

    Спасибо за классный рецепт !

  • @DilaverHuseyin
    @DilaverHuseyin Рік тому +2

    Хаймахнен хаве чох незетли олый.
    У нас в Крыму тоже мы пьем кофе с хаймахом) очень вкусно!
    Получается чистый крымскотатарский кофе ☕️

  • @user-jv9gx2zd6s
    @user-jv9gx2zd6s 3 роки тому +3

    Ураааа! Очень ждала вашего рецепта. Спасибо.

  • @DilaverHuseyin
    @DilaverHuseyin Рік тому +1

    Сагъолуныз за рецепт) 😁

  • @user-ld3kd1ze4m
    @user-ld3kd1ze4m 2 роки тому +1

    Благодарю Вас, за рецепт !

  • @RUBBERDUCKIE620
    @RUBBERDUCKIE620 3 роки тому +1

    Благодарна Вам за вкусный рецепт 😋

  • @user-kq9wr1sz3x
    @user-kq9wr1sz3x 3 роки тому +8

    Спасибо Макс, спасибо за хороший рецепт, который и я могу сделать...😊😋🤗

  • @golibsaidov
    @golibsaidov 2 роки тому +1

    Просто, супер! Спасибо, Макс: возьму на вооружение. )))

  • @Prid58
    @Prid58 3 роки тому +1

    Да, очень вкусно и каллорийно!

  • @user-io6ks4mo5p
    @user-io6ks4mo5p Рік тому +1

    Спасибо, приготовлю

  • @kop9493
    @kop9493 Рік тому +1

    Я пробовал , это очень вкусно! Спасибо Вам!

  • @galalina7126
    @galalina7126 3 роки тому +3

    Очень рады, что вы снова с нами!!!

  • @shabolda1488
    @shabolda1488 2 роки тому +1

    Очень хочу приготовить!!!!

  • @user-bo3es1bd4o
    @user-bo3es1bd4o 4 місяці тому

    Класс!

  • @alaal6402
    @alaal6402 2 роки тому +2

    Спасибо большое

  • @LAB-2023-u6t
    @LAB-2023-u6t 8 місяців тому

    Вау в первые вижу 🎉

  • @Grafinya0682
    @Grafinya0682 2 роки тому +1

    Благодарю 🙏

  • @Amaranta16
    @Amaranta16 2 роки тому +6

    Очень интересно! Никогда такого блюда не видела, хотя выросла и большую часть жизни прожила в Средней Азии. У нас В Кыргызстане каймак - это просто очень жирные сливки, в холодильнике они застывают и превращаются в домашнюю сметану.

  • @user-ps5zi4ju7d
    @user-ps5zi4ju7d 3 роки тому +2

    Огонь Max спасибо что поделился ✊️

  • @VanityFair-zs7uh
    @VanityFair-zs7uh 3 роки тому +6

    Очень рады встрече !

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 Рік тому +2

    🌺🥰😋

  • @user-yz2pv8ut3k
    @user-yz2pv8ut3k 3 роки тому +4

    Спасибо 🌺🌺🌺

  • @user-by7mo1gb8z
    @user-by7mo1gb8z 2 роки тому +1

    спасибо, сделаю.

  • @user-bn9qq1du3c
    @user-bn9qq1du3c Рік тому +1

    Как донской каймак, только там круглый он так как томят в духовке в горшочках.

  • @user-bt2oz9qv1h
    @user-bt2oz9qv1h 3 роки тому +4

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Но я не понял, если молоко домашнее - сливки добавлять надо?

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  3 роки тому +3

      Ежели домашнее, можно не добавлять

  • @user-ox3qn1kr3v
    @user-ox3qn1kr3v 9 місяців тому

    Вкусно, конечно, но если готовить из покупного сырья, каймак получается даже не золотым, а бриллиантовым в платине.

  • @oceanovaig
    @oceanovaig 3 роки тому +1

    Видим Макса ставим лайк!😁

  • @user-mv3ni5bd4y
    @user-mv3ni5bd4y 3 роки тому +1

    Хорошо!

  • @j.p.7799
    @j.p.7799 3 роки тому +7

    Уважаемый Макс, я смотрю вас с первых видео, я очарован,
    Теперь Вы в Германии,
    Какой адрес у Вашего ресторана?
    Хотелось бы. Вас посетить🙏

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  3 роки тому +4

      Спасибушки! Да, мы пока в Берлине.
      Я теперь подрабатываю в Falafel Sababa , Kastanien allee 50

    • @halina2333
      @halina2333 3 роки тому +1

      @@MaxMalkiel , можно ли ждать от вас рецепты с нутом и чечевицей? Очень хочется.

    • @j.p.7799
      @j.p.7799 3 роки тому

      @@MaxMalkiel
      Ок, вот буду у вас на берлинщине...👍

  • @2338
    @2338 3 роки тому +1

    Спасибво за рецепт. Для второй партии только в холодильник убрать? Кипятить больше не нужно?

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  3 роки тому +1

      Кипятить и потом в холодильник

    • @2338
      @2338 3 роки тому

      @@MaxMalkiel спасибо

  • @RodionRosin
    @RodionRosin 3 роки тому

    а как ты создал видео через Windows Movie Maker?

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  3 роки тому +1

      Совершенно верно

  • @od8885
    @od8885 2 роки тому +1

    А из одних сливок без молока можно делать? Мне кажется, меньше остатка получится.

  • @taxi961
    @taxi961 3 роки тому +4

    Zdorovo!!!👍👍👍👍🎅 A vot tvorog ya ne nshel u Vas?????

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  3 роки тому

      ua-cam.com/video/cFaBpR2odvE/v-deo.html

  • @user-zi6pk5dq3n
    @user-zi6pk5dq3n Рік тому

    Благодарю

  • @user-wc9qg4fh8l
    @user-wc9qg4fh8l Рік тому

    Доброго дня, подскажите пожалуста, что делать можно с каймаком? Беру очень хорошее молоко, каймак 2 см толщиной. А вот что с ним делать, в какие блюда использовать? Спасибо.

    • @user-rb5nx2iv8f
      @user-rb5nx2iv8f 6 місяців тому

      Можно на хлебушек намазать , завтракать с горячим кофе..Я люблю прямо в кофе добавить ложечку..В Узбекистане мы завтракали так: горячую лепешку намазывали каймаком холодным и кофе...непередаваемо...

  • @Katerpillara8001
    @Katerpillara8001 3 роки тому +1

    Это мороженное? Или что-то на подобии сыра?

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  3 роки тому +1

      Это очень густые сливки. Похоже на итальянский маскарпоне или на английский clotted cream

    • @user-um6go5lq3h
      @user-um6go5lq3h 2 роки тому

      Это на подобие сливочного масла

    • @user-rb5nx2iv8f
      @user-rb5nx2iv8f 6 місяців тому

      Вы коода-нибудь пенки ели с молока? Вот это они, застывшие только, вкус тот же

  • @user-pr8ed4wo1t
    @user-pr8ed4wo1t 2 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @olegyus4522
    @olegyus4522 3 роки тому +2

    А как его делали когда не ыло холодильников?😉👍

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  3 роки тому +1

      ,😄в погребе, ясен пень! 🤗

    • @olegyus4522
      @olegyus4522 3 роки тому +2

      @@MaxMalkiel да в Иране даже в погребе как у нас в июле😂 Я когда сыр, или катык делаю, то молоко кипячу и пенку снимаю. Если эту пенку в холодильнике подержать, то она густеет и её можно мазать на хлеб, как масло. По вкусу тоже похоже. Вот это и есть, наверное, каймак..?

  • @veeraskljar9272
    @veeraskljar9272 Рік тому

    Это же ооочень калорийно! Но вкусно.

  • @mariya-eleonoratsariya7025
    @mariya-eleonoratsariya7025 7 місяців тому

    По заграницам ☺️?
    А «пошукайте» - из Украины 😉

  • @ninazhandarova5649
    @ninazhandarova5649 Рік тому

    Макс спасибочки вам за рецепт ,как вы относитесь к тому что украинская власть бомбила своих украинцев с 2014 года Луганск и много другое очень страшное ,а сейчас Нато поставляет оружие чтоб Украины не было и России тоже им земля нужна

    • @noraparkanskaya72
      @noraparkanskaya72 Рік тому

      Ему по фиг
      Просто ютуб продвигает таких блоХеров

  • @Marianna0903
    @Marianna0903 Рік тому +1

    У нас в России хорошего молока нет в магазинах и сливки и молоко с пальмовым маслом😭

    • @user-fm8cs8no6b
      @user-fm8cs8no6b 8 місяців тому

      я покупаю у частников в деревне

  • @satavaguna
    @satavaguna Рік тому

    Что за акцент