Добрый день,труженики,готовила по вашему рецепту порошка,очень вкусные получились,но делала в кастрюле,а теперь приобрела автоклав,ваши видео как настольная книга,очень помогают,спасибо
Смотрю и мечтаю о таком автоклаве , о такой закаточной машинке и такой вкуснятине , сделанной собственными руками . Уже научилась теоретически , теперь жду пока получится все осуществить практически . Спасибо .
Берите лучше электрический с автоматическим управлением: поставил, настроил и ушел делать свои дела.Или вообще на ночь. А этот нужно во-первых тягать туда-сюда на пузе, да и оставить нельзя
Первый раз слышу, что сырое мясо в жестяную баночку класть нежелательно. 800р за такую баночку- цена огонь! Мне бы так продавать😊. Мы возле Томска живём,держим своё хозяйство. И нынче хочу 0,5л баночку тушёнки из говядины продавать по 500р. И то переживаю- как пойдёт. В прошлом году продавала такую по 450р. Дешевле конечно нет никакого смысла продавать. Не прожить если дешевле отдавать. Автоклав у меня тоже- "Домашний Стандарт"😊 . И ещё есть сыроварня и термокамера от ПМЖ- вот похвасталась!😊🙃
Добрый день Елена и Алексей! Работы у вас хватает! Держали коз(муж умер) пришлось из за болезни убрать коз.люблю только козье мясо, а молодая была не могла его есть. Особенно голову люблю. Вот хочу опять хоть одну козочку купить, но пока никак. не решусь всего доброго вам!
Лена мне кажется всё мясо нужно вымачивать. Это я у вас спрашиваю совета . т.как не так давно приобрели мы автоклав, но вот на бынкахпосле приготовления тушёнки внутри пена видно очень.
Добрый день Елена и Алексей! Правильно вы Лена говорите пока мясо доидет до стола труда приложиш не мало. Леночка поделитесь пожалуйста опытом какой автоклав лучше. Я имею в виду модель. Заранее спасибо за ответ Здоровья вам и вашему хозяиству.
Здравствуйте Лена , я часто смотрю ваши ролики и только у вас я смотрю ролики про мясо козлятину , у вас и ещё у Паши Немоляева , у него тоже много делается из этого мяса и цена тоже дорогая . Все это хорошо . Я вспоминаю своё детство и молодость , родители мои держали большое хозяйство , были и коровы и свиньи и козы , коз было много , козы были пуховые , я молочных не помню и что хочу сказать , мы мясо никогда не ели , отдавали соседям . И я сейчас думаю , почему ? Может запах , а может не любили ? Но запах был , это точно. Наверное не умели его правильно готовить ? А у вас интересно, спасибо.
Татьяна, мы с 2000 г держим коз. Никогда не было молоко с запахом и мясо. Но однажды мы купили козочку на мясо, держали на откорме два месяца, потом убрали на мясо. Вот тогда я поняла какое бывает мясо с запахом, мы это мясо не смогли есть.
@@raisaegorova531 Лена спасибо что ответили мне это прям запало в голову , ведь мои родители держали много пуховых коз , мы с мамой платки вязали , но мясо мы никогда не ели . Спасибо.
@@raisaegorova531 я тоже не представляю, как не хорошо может пахнуть козье молоко и мясо. У нас 2 дойные, в феврале 5 дойных коз будет. Козлятину впервые попробовали в этом году, вырастили козла своего. Вкусное мясо, на молодую телятину похоже, с бараниной совсем нет схожести.
Добрый день, Елена! Я с Украины. И я долгое время являюсь вашим подписчиком, я как и вы очень люблю хозяйство, и многому у вас училась. Мы жили, работали и были счасливы. Но когда ещё в 2014 году пришли ваши русские солдаты "освободители" и начали убивать ни в чем не винных детей, мирных людей, разрушать жилые дома, детские сады, больницы и убивать десятки тисяч животных. К сожалению, Елена, это истинная правда, не то что вам говорят ваши каналы. ОДНО вранье. Даже в фашиской Германии войска СС такого варварства не делали как ваши солдаты которые пришли на нашу землю, куда их никто не приглашал. Для кого вы собираете эту помощь? Что бы продолжать убивать и насиловать эти ваши (бедные солдаты-освободители). Просто нелюди, прощения вам не будет и через десятки поколений. Приежай в Украину, и увидешь своими глазами этот АД, который они творят у нас за твои собраные деньги!!!
Как вы всё с любовью готовите и доступно рассказываете. Спасибо за информацию. Дай Бог вам здоровья!
Добрый день,труженики,готовила по вашему рецепту порошка,очень вкусные получились,но делала в кастрюле,а теперь приобрела автоклав,ваши видео как настольная книга,очень помогают,спасибо
Смотрю и мечтаю о таком автоклаве , о такой закаточной машинке и такой вкуснятине , сделанной собственными руками . Уже научилась теоретически , теперь жду пока получится все осуществить практически . Спасибо .
Берите лучше электрический с автоматическим управлением: поставил, настроил и ушел делать свои дела.Или вообще на ночь. А этот нужно во-первых тягать туда-сюда на пузе, да и оставить нельзя
@@sorianomnelcimino ..
@@mariabzovi1471 Что?
Счастья и здоровья!Удачи....
Первый раз слышу, что сырое мясо в жестяную баночку класть нежелательно.
800р за такую баночку- цена огонь! Мне бы так продавать😊. Мы возле Томска живём,держим своё хозяйство. И нынче хочу 0,5л баночку тушёнки из говядины продавать по 500р. И то переживаю- как пойдёт. В прошлом году продавала такую по 450р. Дешевле конечно нет никакого смысла продавать. Не прожить если дешевле отдавать.
Автоклав у меня тоже- "Домашний Стандарт"😊 . И ещё есть сыроварня и термокамера от ПМЖ- вот похвасталась!😊🙃
Когда у меня какой то товар не покупают. Я его не делаю на продажу.
Здоровья вам, пусть Бог благословит и хранит всех вас и ваших животных
А за таких козочек , я вобще молчу , пока даже и не мечтаю ☺️, просто любуюсь вашими .
Спасибо что делитесь своим опытом.
Успехов вашей усадьбе.
Всем здоровья и МИРА !!!
Хозяюшка! Мира, сил, здоровья!
Молодцы! Люблю ваш канал! Это большой труд домашнее хозяйство.
Лена .как пчелка.показала нам конечный результат.а сколько трудов вложено и в сыр и в тушонку.труженица .удачи и здоровья
Добрый вечер.Учусь,любуюсь вашими сырами.Огромное спасибо,вашему каналу.
Сыр научилась делать , и теперь как вы говорите : СЫР ЭТО НАШЕ ВСЁ. Так и у нас . Незнаю как можно было раньше без него обходиться .
Я тоже с весны начала делать сыры, теперь понимаю, что в магазине не сыр, хотя ели и вкусно было.
@@OksanaKichigina 😊👍👍
Успешно продать всю продукцию и здоровья вам.
Варю свои камамберчики, и одновременно смотрю на сыры Лены😊
Добрый день Елена и Алексей! Работы у вас хватает! Держали коз(муж умер) пришлось из за болезни убрать коз.люблю только козье мясо, а молодая была не могла его есть. Особенно голову люблю. Вот хочу опять хоть одну козочку купить, но пока никак. не решусь всего доброго вам!
добрый день всем! спасибо вам за видео!
сил и здоровья!
Лучше мясо покупать, чем 400 г за 800 руб. ......
Я вчера сыр варила. На следующий год окоты 5 коз и все в феврале 🤪
Плита,конечно,у вас прекрасная.
Какой же у вас труд тяжёлый здоровья вам и вашим близким
Лёша, почему банки закручивать не помогаешь?
леночка рада тебя видеть сколько труда
Лена мне кажется всё мясо нужно вымачивать. Это я у вас спрашиваю совета . т.как не так давно приобрели мы автоклав, но вот на бынкахпосле приготовления тушёнки внутри пена видно очень.
Я всё вымачиваю.
@@whitegoatmanor спасибо. Что же я раньше у вас не спрашивала!!! 🤷♀️🤦🤦
Добрый день Елена и Алексей! Правильно вы Лена говорите пока мясо доидет до стола труда приложиш не мало. Леночка поделитесь пожалуйста опытом какой автоклав лучше. Я имею в виду модель. Заранее спасибо за ответ Здоровья вам и вашему хозяиству.
те,кому дорого ,и задешево не купят. проверено на практике. поклон из Красноярска
Это точно и разговоров много будет.
Добрый день,какая вы молодец...столько работы у вас
Печь-Духовка шикарная. На такой и готовить одно удовольствие.
Привет Лена ты большая труженица умничка удачи.
Здравствуйте Лена , я часто смотрю ваши ролики и только у вас я смотрю ролики про мясо козлятину , у вас и ещё у Паши Немоляева , у него тоже много делается из этого мяса и цена тоже дорогая . Все это хорошо . Я вспоминаю своё детство и молодость , родители мои держали большое хозяйство , были и коровы и свиньи и козы , коз было много , козы были пуховые , я молочных не помню и что хочу сказать , мы мясо никогда не ели , отдавали соседям . И я сейчас думаю , почему ? Может запах , а может не любили ? Но запах был , это точно. Наверное не умели его правильно готовить ? А у вас интересно, спасибо.
Татьяна, мы с 2000 г держим коз. Никогда не было молоко с запахом и мясо. Но однажды мы купили козочку на мясо, держали на откорме два месяца, потом убрали на мясо. Вот тогда я поняла какое бывает мясо с запахом, мы это мясо не смогли есть.
@@raisaegorova531 Лена спасибо что ответили мне это прям запало в голову , ведь мои родители держали много пуховых коз , мы с мамой платки вязали , но мясо мы никогда не ели . Спасибо.
@@raisaegorova531 я тоже не представляю, как не хорошо может пахнуть козье молоко и мясо. У нас 2 дойные, в феврале 5 дойных коз будет. Козлятину впервые попробовали в этом году, вырастили козла своего. Вкусное мясо, на молодую телятину похоже, с бараниной совсем нет схожести.
Лена удачи и процветания вам.
ждешь ждешь роды а тут банки какие то.обидно
Я бы даже за 800 не стала продавать, себе бы оставила
Даже за 800 оно того не стоит
В банке больше бульона чем мяса,очень дорого!!!!!
Мира и добра спасибо за ролик Пятигорск
Здраствуйте👍 не подскажете что за специя?
А люди во всех сферах хотят дешево и качественно. В моей работе тоже говорят - нам дорого.
Леночка доброго времени 😊я смотрю вас и варю тоже сыр 🧀
Очень красивый сыр.
Добрый вечер Елена.Труженница сколько надо пройти этапов чтоб получилась баночка тушёнки. Труд колоссальный только смотреть просто.
Здоровья вам с Лешей! 🙂🙂🙂
Леночка, вы труженики с Алексеем. Дай Бог вам здоровье.
Здравствуйте из Нижневартовска. Пишу для продвижения канала. Всем здоровья и удачи
Боке как дорого очень
Круто спасибо
Добрый день, а как можно сыр заказать?🐐
Чтобы не было запаха надо добавить уксуса? Или просто вымачить?
Добрый день,просто вымачивать,добавить чуть уксуса
@@ОльгаБелоусова-д9в СПАСИБО
Не пойму какой у вас запах? У нас нет запахов посторонних.
@@ОльгаБелоусова-д9в ужас ,какой уксус, по рецепту нет уксуса, делайте все по рецепту, будет все норм.
Какой номер банки?
Да, это нелегкий труд. Все время Лена что то готовит, молодец, трудяга. Здоровья вам с Лешей.
Лена, кастрюли большие, там тушится с водой?
Воду добавить. Для бульена.
Здраствуйте, скажите, а в стекляные банки, можно закладывать готовое мясо?
Можно.
👍👍👍👍👍🥰
👍🔥
Труженика, крутится весь день как белка в колесе.
👍🍁🍁🍁
Это тушёнка. Двойной варки туда заливается бульен
Елена почему вы не блокируете людей которые на вашем канале пишут гадости?!
Блокирую.
Главное, чтобы купили это мясо
Ну любители купят. Конечно. Но дорого. Конечно
@@Татьяна-о4е4т Кому дорого велком в гипер и супермаркет, ну или самим держать хозяйство🤷♀️
А Алёшку на фронт не забрали что ли?
@@ЕленаСталин самая лучшая помощь, нужна идти на фронт и помочь сделать общее дело
А Голубь что сидишь. Ноги в руки и пошёл.
@@ЕленаСталин кто вам сказал такую глупость. Призыву подлежат все. Не зависимо от того чем ты занят.
@@дмитрийгорбуль-з2э Дмитрий чтож вы не на фронте, быстрее
Главнокомандующий Дмитрий голубь. Ждём вашего приказа о мобилизации .
Скажите пожалуйста коза 80 процентов нубийка в охоту не приходит жила с козлом месяц толку нет козе 1,7
Может зажирела?
Лена а вкус мяса не меняется там же все водой вымоется
Меняется в лучшую сторону.
@@whitegoatmanor спасибо дорогая
✋✋✋✋✋✋✋
Добрый день, Елена! Я с Украины. И я долгое время являюсь вашим подписчиком, я как и вы очень люблю хозяйство, и многому у вас училась. Мы жили, работали и были счасливы. Но когда ещё в 2014 году пришли ваши русские солдаты "освободители" и начали убивать ни в чем не винных детей, мирных людей, разрушать жилые дома, детские сады, больницы и убивать десятки тисяч животных. К сожалению, Елена, это истинная правда, не то что вам говорят ваши каналы. ОДНО вранье. Даже в фашиской Германии войска СС такого варварства не делали как ваши солдаты которые пришли на нашу землю, куда их никто не приглашал. Для кого вы собираете эту помощь? Что бы продолжать убивать и насиловать эти ваши (бедные солдаты-освободители). Просто нелюди, прощения вам не будет и через десятки поколений. Приежай в Украину, и увидешь своими глазами этот АД, который они творят у нас за твои собраные деньги!!!
Надо же целые сутки являешься подписчиком! Канал то твой создан 9 ноября 2022!
Ужас! И сюда вклинилась со своим нытьём!
Брехло
Враньё от первого до последнего слова, брысь с канала!
@@ann_avatarua9455 Был бы у вас такой же Путин , как наш ,тогда б и войны никакой бы не было,а Зеленский ваш прости Господи ,прогнулся под запад.
👍🍁🍁🍁