L'oeuf mollet | comment le réaliser facilement
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- Опубліковано 25 сер 2024
- L'œuf mollet est un œuf cuit dans sa coquille plus longtemps qu'un œuf à la coque et moins longtemps qu'un œuf dur, de façon à ce que le jaune soit mollet (coulant et souple) et le blanc ferme et coagulé .
Il est servi soit dans sa coquille comme un œuf à la coque, soit écalé comme un œuf poché.
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L'œuf mollet
Technique de cuisson de l'œuf mollet facile.
comment faire des œufs mollet
Cuisson rapide, Cuisine UA-cam
la cuisson de l'œuf mollet technique simple. l'œuf mollet pané une alternative gourmande.
l'œuf mollet Bénédicte excellent aussi.
l'œuf mollet comment le réaliser facilement.
Il vous faudra Des œufs et de l'eau bouillante..
l'œuf mollet est rapide à faire, il régale tous le monde .
#oeufmollet #cuisson #cuisineyoutube
Superbe vidéo une fois de plus.ça parait simple et pourtant c'est assez technique.Je pense que l’étape eau très froide est indispensable.
Vidéo très complète avec toutes les étapes, merci chef !
Merci pour vos retours...
Au top sur une salade frisée lardons croutons .Merci chef pour la recette .Bonne idée.
avec plaisir😉✌
merci !
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
C'est avec tes vidéos que je vais enfin apprendre à cuisiner😣👌 merciii
Merci beaucoup ça me fait plaisir 😉.
J'espère être assez explicite..
top commentaire !!!!
Yes
vous êtes un artiste Juju
🤣merci beaucoup.
tes recettes et ton énergie sont top ( on sent la passion et la bienveillance que tu dégages ) , je m'abonne :)
Merci beaucoup c'est encouragent 👍
Yes😁
👍
Moi je met du vinaigre blanc et un peut de bicarbonate dans l'eau et la coquille s'enlève plus facilement... a essayer 😉
Merci pour l'astuce.
MERCI CHEF BONNE JOURNÉE À VOUS....
Excellente journée également..
👍🍽
Merci
Merci.
👍🏻
Top !! 👍
merci !!
Bonjour chef, pour faire les Oeufs mollets il vaut mieux des œufs ultra frais ou ayant déjà quelques jours ? Merci
Mollet quelques jours ne dérange pas. Extra frais pour les pochés parcontre.
Hate de voir comment le paner !
😉 Bientôt bientôt ! 😋
Je veux la recette frit... 😜
Oui bientôt en tournage.. 😜
Le moment où il goûte l'œuf 😋
😍😍
Ce soir sur une salade d’endives. 🙏
Top
🥚🏍😬👨🍳👍
✌🏍🏁
🏍🥚🍳👨🍳!!!!!
top
Comment faire un oeuf parfait ?
Il faut plonger l'œuf entier dans une eau à 63 degrés pendant 55min
et nous ?
😉🤣